北方地区日光温室无花果高效栽培技术.pdf

农业与技术 种植科学 北方地区日光温室无花果高效栽培技术 申彦平 河北省衡水市桃城区农业农村局 河北衡水 摘 要 无花果为热带水果 在我国南方一些热带省份种植较广 世纪 年代开始 我国北方地区开始大面 积引种 无花果树体相对较小 容易修剪 结果早 采收期长 果实营养丰富 深受北方地区消费者喜爱 近年 来 桃城区多地大型农业产业园区和以 南果北种 为特色的采摘园利用日光温室进行无花果栽培都取得了成 功 果实成熟期提前了 个月 而且风味和口感都好于外地调运的果品 积累了丰富的栽培经验 关键词 北方地区 无花果 日光温室 栽培技术 中图分类号 文献标识码 收稿日期 作者简介 申彦平 女 本科 高级农艺师 研究方向 蔬菜技术推广 乡村振兴 无花果为桑科多年生草本果树 原产于亚热带地 区的阿拉伯半岛南部 性喜温暖 不耐寒 生长适温 为 能耐 的高温 生长的最低温度为 不抗寒的无花果品种在 时即可出现冻 害 因此多数品种在北方地区不宜作露地栽培 无花 果根系发达 相对耐旱 但由于叶片较大 枝叶生长 旺 水分蒸发量大 所以需水较多 且田间要注意排 涝 无花果对土壤的适应性范围较广 但以 深厚肥沃 排水良好的沙性壤土为宜 无花果 果实营养丰富 风味独特 且具有健胃清肠 消肿解 毒 治疗肠炎 痢疾 喉痛等功效 常被人誉为 圣 果 世纪人类健康的守护神 温室与土地的选择 北方地区利用日光温室种植无花果 温室建造地 块应选择地势平坦 无污染 肥沃 不积水的园田 地 种植前土地要进行土壤消毒 无花果属于多年生 乔木 温室跨度不小于 脊高在 以上 棚面薄 膜应选用聚乙烯无滴长寿膜 冬季棚面加盖稻草帘或 棉被保温 必要时利用双层草苦保温 棚前沿挖建宽 深 的防寒沟 内铺满碎草 温室用地前 茬作物避开桑 桃的苗圃地 地块有灌溉条件 土质 为深厚肥沃 富含有机质 品种选择及育苗 品种选择 北方地区利用温室栽培无花果 应当首选耐寒性 强 丰产性好 结果性强 品质佳的优良品种 目前 应用较多的品种有美利亚 布兰瑞克 玛斯义陶芬 日本紫果 金傲芬 波姬红 砂糖无花果等 其中 玛斯义陶芬 美利亚 金傲芬 波姬红为夏秋兼用品 种 日本紫果 布兰瑞克 砂糖无花果以秋用品种为 主 而砂糖无花果果实淡绿色 带红色条纹 光滑亮 丽 品质极佳 是鲜食无花果中品质最好的品种 育苗 无花果育苗简单易行 生产者为节约生产成本常 常自己育苗来满足生产用苗 育苗的方法有扦插育 苗 分株育苗 压条育苗 扦插繁殖 在一年中的 月份中旬进行 选取一到三年生的 没有发芽的健壮枝条 截成长 插条 先把 插条埋在湿的细砂土中 等枝条切口处形成愈合组织 后 将插条斜着插入土中 插入深度约枝条的 用泥土填实 立刻浇上水保湿 分株繁殖 也是 月份进行 挖取无花果根部萌发的根苗 将这些根苗连同根系一起切断挖出 挖出的带根苗直 接种植在泥土里 保持适宜的温湿度 压条繁殖 无花果的压条繁殖跟普通花卉的压条繁殖一样 种植科学 农业与技术 将靠近地面的枝条埋进土里 等土里枝条的结节处长 出根苗后 截断枝条取出带根苗 种植进苗床 壮苗标准 一年生苗木 株高 以上 枝梢充实 籽芽饱 满 根系发达 侧根多 茎基部直径达到 定植 挖定植沟 施肥 无花果在温室内定植宜采用南北行向 行距 定植沟宽 深各 在开好沟内施入优 质厩肥 过磷酸钙 硫酸钾 硝酸钙各 与回填土拌匀后先 回填 浇水沉实后再将表土填平 踏实 定植及要求 北方日光温室无花果定植一般在 月份后进行 定植选择晴天 在准备好的定植行内 按 株 距挖定植穴 直径与深度各 每穴再施干鸡粪 选健壮的一年生苗木 用生根粉沾根 先覆土 后提苗 使根系舒展 踩实后再覆土 沿定植行做渠 浇 次透水 等土表干后进行松土 整平 定干 温室无花果定植后要及时定干 定干高度 定干时掌握南低北高的原则 由南向北形成一 定梯度 以适应温室内空间 便于采光 每向北 株 提高 左右 定干后切口用油漆封闭 并用塑料袋 套住 防止抽干死亡 田间管理 温度管理 温室无花果定植后 白天保持温度 夜 间不低于 月下旬 月中旬 为新梢生长期 白天应保持温度 夜间 有利于结 果枝进行花芽分化和降低结果的部位 中午气温过高 时 适当通风降温 月下旬 月中旬 保留中部 棚膜防雨 视情况揭去棚前面和顶部薄膜 温度超过 时 可在棚膜上喷水降温 月下旬 月上 旬 及时更新棚膜 视天气加盖草苫 保证夜间气温 不低于 月中旬 月末为无花果落叶休眠 期 可以在 月初适当降低室温迫使落叶 后无 花果即可进入休眠 月份保持温室内温度不低于 月为打破休眠和催芽 白天室温保持 夜间不低于 月适当提高气温 白天保 持室温在 夜间不低于 当 地温达到 以上时 无花果根系开始活动 肥水管理 无花果的结果习惯与其余果树不一样 果实随着 新梢生长而增长 新梢长得越长 节间越多 叶片越 多 结果就越多 需肥量也越大 因此 日光温室无 花果栽培 要注意生长前期加强肥水管理 促其迅速 生长 生长后期应该控制氮肥和灌水 多施磷钾肥 以提高枝条的成熟度 控制枝叶旺长为目的 无花果定植后 在 月中旬的新梢生长期 月 中旬的花芽分化期 月中旬的果实成熟期 分别追 施磷酸二胺 硝酸钾 硝酸钙各 月 中旬秋根生长期追施尿素 硝酸钾各 在新梢旺盛生长期采用磷酸二氢钾 尿素 有机复合 肥进行叶面追肥 每隔 追施 次 前期浓度 后期浓度 在 月果实成熟期喷施 的硝酸钙 增加果实硬度 温室内由于薄膜覆 盖 为降低空气湿度不易过多灌水 在 月中旬和 月中旬 结合施肥后进行 次大水漫灌 其它浇水尽 量进行沟灌小水勤浇 光照管理 无花果是喜光树种 光照充足时 叶片肥厚 浓 绿 光合作用强 无花果果实含糖量高 品质好 树 体健壮 花芽饱满 坐果率高 果枝寿命长 因此北方地区在温室栽培无花果要注意光照管 理 尤其是北面及植株下部光照情况 生长前期可以 通过引线调整枝条方向 生长后期及时去除副梢 打 去老叶 在果实成熟阶段 在北墙和地面可铺设反光 膜增加光照 保持棚面薄膜外面的清洁 及时清理膜 上积水 积雪和尘垢 遇久阴骤晴天气 及时利用草 帘适度遮荫 防止幼叶灼伤 搭架 整枝 修剪 搭架 温室栽培无花果 为了更好地增加行间采光和通 风 要搭建铅丝架 用来牵引和疏导枝条向的生长方 向 一般利用温室前沿拱架底角与温室北部人行道南 侧立柱 沿东西向拉 根 固定铅丝 高度在无花果 主枝上方 处 南北向 在无花果主枝两侧各 处拉 根 铅丝 其上每 系 根引线 用 于牵引无花果结果枝 整枝修剪 北方地区温室栽培无花果通常采用单层双臂即 农业与技术 种植科学 文 字形整枝模式 保证结果枝的生长优势及合理 密度 保持良好的通透性 进行修剪时 要注意查看 枝干和强 弱枝的整体情况 因为温室无花果预留枝 条并不多 不宜多修剪 遇到枝条密集部位 可适当 多修剪掉一些 或者果枝强壮但比较疏散 可截短以 便于发枝芽 但如果果枝较弱 就尽量不要截短 第 年 定植后定干 之后留 个结果 枝直立生长 当长度达 时 选择 个角度好 生长旺盛的结果枝沿行向拉平培养成主枝 当 枝交 叉时 在交叉处短截 促发二次枝 每 保留 个二次枝直立向上生长 其余的 个结果枝在基部进 行环剥 抹去所有二次枝萌芽 冬季将 个直立结果 枝剪去 保留 个平伸主枝 在二次枝基部留 个 芽短截 其余枝条全部疏除 第 年 待 个主枝上所有的芽萌发后 在主枝 两侧每 选留 个生长良好的结果枝 其余的萌 芽全部抹掉 逐步将结果枝分引到两侧的铅丝上 新 梢在第 个结果部位以上 节处摘心 保留顶端 个二次枝反复摘心外 其余的二次枝全部抹去 每 株双臂主枝上留 个结果枝 每枝保留果实 个 月中旬 可在主枝 结果枝基部 处进行 小间距的环剥 以后每年冬季修剪 均在结果母枝基 部 个芽处进行重短截 防止结果母枝上移 果实采收 日光温室无花果栽培从 月上中旬开始进入采收 期 应适时采收 可以在 成熟时 即果实面由颜 色变淡着生红色条纹 果肉开始软化 约 熟时采摘 需外运的果实应在 熟时 即果实基本 转色 但尚未软化时采收 采收时间宜在早 晚气温 较凉时进行 采摘人员要戴乳胶手套 轻拿轻放 不 要擦破和撕裂果皮 病虫害防治 日光温室无花果栽培在温湿度控制良好的情况 下 几乎无病害发生 管理中注意采用综合农业技术 措施 如增施磷 钾 钙肥 改善通风透光条件 防 水排涝 结合冬季修剪 消除病虫枝叶 用 石硫合剂涂抹枝干与剪口 生长季及时清理病叶 病 果和杂草等 无花果常见病害有疫病 炭疽病 枝枯 病 虫害有桑天牛 黄刺蛾等 疫病 无花果果实 新梢和叶片都有可能发生此病 果 实受害初在果实表面产生水渍状圆形病斑 随后迅速 扩大 呈稍凹陷不规则形腐烂病斑 新梢受害时产生 水渍状褐色病斑 当病斑环绕枝梢一圈时 新梢即干 枯死亡 叶片被害时产生不规则圆形水渍状褐色病 斑 有轮纹 天气潮湿时表面长白霉 天气干燥时病 叶干枯脱落 防治方法 加强植株管理 勤修剪 保持通风透 光良好 在雨季加强排水 及时摘除病果 病枝 病 叶 并集中销毁深埋 发病初期用 克露可湿性粉 剂 倍液或 安克锰锌可湿性粉剂 倍液喷洒 隔 喷施 次 防治 次 或用 波尔多液 代森锰锌 多菌灵喷洒 连续喷 次 间隔 炭疽病 高温高湿时易发生 是日光温室栽培常见病害 主要在果实接近成熟时危害果实 也可侵染叶片及枝 条 发病初期 果实表面出现淡褐色圆形病斑并迅速 扩大 果肉软腐状 呈圆锥状深入果肉 病斑凹陷 表面有颜色深浅交错的轮纹 防治方法 保持温室内无花果行间良好通透条 件 及时清除病落叶 病果 剪除病枝 合理施肥 增施有机肥 合理修建增强树势 在果树休眠期可选 择 石硫合剂或 戊唑醇 倍液进行 预防 在果树生长期可用 甲基硫菌灵 倍液 百菌清可湿性粉剂 倍液等防治 也可在 月 初喷施甲基托布津 喷 次 连喷 次 进行预 防 枝枯病 该病在北方地区一般 月中旬开始发生 月 危害较重 月发病加深 第 年 月份 产生子 角 借风雨和昆虫传播 主要经伤口侵入 也可以由 皮孔叶痕侵入 发病初期先侵染顶梢嫩枝 后向下蔓 延至枝条和主干 染病部呈现紫红色的椭圆形凹陷 后变成浅褐色或深灰色 并在病部形成很多胶点 初 显黄白色 渐变褐转黑 胶点处的病皮组织腐烂 湿 润 有酒糟味 可深达木质部 冻害往往是诱发该病 的主要原因 土粘重 排水不良 肥力不足的果园 发病较重 防治方法 加强栽培管理 提高树体抗病能力 及时检查去除得病的枝干 并消毒保护 病害严重 的 要及时清除整株果树 并集中销毁 需要药剂治 疗时 发芽前可喷 石硫合剂 福美砷 种植科学 农业与技术 倍液或 退菌特 倍液 以保护树干 月每 隔 喷 的波尔多液 成熟前 禁止 用药 桑天牛 分布很广 是无花果树的主要危害害虫 幼虫可 以在枝干内蛀食 深达树干中心 在树干内越冬 成 虫在北方地区始发于 月中旬 月中下旬 月上 中旬为盛期 成虫可以啃食无花果嫩树皮 叶柄 枝 干 被害处呈不规则条状伤疤 防治方法 日光温室地块选择要远离桑树 李 树 杏树 桃树等建园 预防天牛迁入 月上中旬 在树干和大枝涂白 生石灰 硫磺 水按 的比例配比 防止成虫产卵 每年 月成虫产卵 期人工捕杀 药剂防治 如果发现有新鲜虫粪 可用 注射器吸入 的敌敌畏 倍液 注入虫孔内防 治 还可在最后一个排粪孔处用磷化铝片或 的 阿维菌素 倍液浸泡棉球塞入虫孔 然后用湿泥 等堵住虫孔 熏杀幼虫 也可选用 高效氯氰菊 酯 倍液或 三氟氯氰菊酯 倍液 喷洒 在树干或主枝上 毒杀桑天牛的成虫 黄刺蛾 成虫于 月中旬出现 产卵于无花果叶背 卵期 主要以幼虫于 月中旬 月下旬危害 仅 食叶肉 残留叶柄叶脉 严重时将叶片吃成网状 缺 刻 防治方法 可以在成虫期利用其趋光性 设灯诱 杀 在幼虫期喷洒 敌百虫 倍液 每 喷 次 连续喷 次 参考文献 李金平 陈方 马会勤 张文 北方地区日光温室无花果栽培 技术 北京农业 北方日光温室无花果丰产栽培技术 现代农业 王国东 张力飞 北方日光温室无花果丰产栽培技术 果 农之友 王海荣 无花果常见病虫害的发生与防治 落叶果树 责任编辑 周康