唐丽-四川设施蔬菜发展现状与展望.ppt

四川设施蔬菜发展现状与展望 唐丽四川省农业科学院农业部西南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室 四川省农业科学院SichuanAcademyofAgriculturalSciences 主要内容 四川设施蔬菜发展现状气候特征设施蔬菜区域分布设施蔬菜生产模式及配套技术存在的问题四川设施蔬菜展望 四川气候特点 光照资源极不均衡 盆地全年日照时数约1000 1400小时 辐射量在335 419x104kJ cm2 a 四川盆地光照资源贫乏 为光照五类地区但川西高原和攀西地区光照资源丰富 四川气候特点 降雨时段集中 四川21个市 州 月平均降雨量 降雨量的80 以上主要集中在5 9月 四川气候特点 温度资源多样 四川不同区域平均气温变化 除川西高原冬季有零度以下情况外 其余地区全年均在5 30 通过调整品种结构 四川蔬菜四季宜种 四川蔬菜发展概况 至2015年 四川省蔬菜种植面积2250万亩 其中设施蔬菜面积360万亩 含复种 总产量4240万吨 在全省种植业中仅次于水稻 成为栽培面积广 经济效益最好 产出量最大的经济作物 在全国的产业地位由2010年第6位跃居到第3位 西部第一 不仅保障全省8400多万人口蔬菜基本需求 而且常年外销鲜菜600多万吨到重庆 西藏 宁夏等周边省 市 及 三北 地区 有效缓解了全国蔬菜市场供给 四川省设施蔬菜比全省蔬菜平均单产高约15 四川蔬菜发展区域分布特点 攀西冬春喜温蔬菜优势区 以米易 盐边 仁和 西昌 德昌 汉源等县 区 为代表 种植面积约100万亩 以茄果类 瓜类 豆类 洋葱及早蒜苔等品种为主 上市时间1 4月 70 左右蔬菜产品外调 川南早春蔬菜优势区 以宜宾 泸州 内江 自贡和乐山等市为主 播种面积350余万亩 其中加工原料基地约50万亩 以生产茄果类和瓜类等早春蔬菜为主 上市时间在2 5月 每年外调量近100万吨 四川蔬菜发展区域分布特点 盆地冬春蔬菜优势区 以成都 眉山 德阳 绵阳 广安 南充等市为中心 播种面积约1000万亩 其中加工原料基地200万亩 蔬菜生产种类繁多 生产以叶菜类 根菜类 茎菜类为主的冬春蔬菜 每年外调量近400万吨 盆周山区高山蔬菜优势区 以广元 达州 巴中 泸州 乐山 阿坝 甘孜等市为主 高山蔬菜播种面积约200万亩 以生产高山错季蔬菜 缓解我省秋淡菜供应 上市时间在7 10月 产品部分销往重庆 贵州等省 每年外调量约100万吨 四川设施蔬菜发展现状 四川蔬菜发展区域分布特点 盆周山区高山蔬菜优势区盆地冬春蔬菜优势区川南春提早及秋延后蔬菜优势区攀西早春喜温蔬菜优势区 四川设施面积及设施作物类型 设施蔬菜商品基地面积 占地统计面积 2015年设施蔬菜种植面积约为360万亩 含复种 设施蔬菜主要种植作物茄果类 番茄 辣椒 茄子瓜类 黄瓜 丝瓜豆类 豇豆 设施作物种类构成 四川设施类型 钢架塑料大棚 主导 竹木结构中棚中小拱棚 四川设施类型 钢架塑料大棚 竹架塑料大棚 单栋 连栋 顶锯齿单栋大棚 锯齿连栋大棚 顶放风 侧放风 四川设施类型 四川设施类型 设施蔬菜避雨棚 四川地区大棚构建要素 冬保温 夏避雨便于机械作业利于环境调控具备抗灾能力 建造适合四川地区冬保温 夏避雨 便于机械操作的多用途塑料大棚 四川设施结构优化 多用途单体大棚与普通大棚对比 夏季多功能大棚温度变化 夏季多功能大棚开天窗 侧面 端面通风 比四川普通大棚降低棚内温度9 12 冬季多功能大棚温湿度变化 冬季能增强保温效果 晴天白天高温时间点可增加棚内温度6 12 又能通过天窗排湿通风 冬季晴天9 00 16 00 开天窗可调控棚内空气湿度在55 左右 接近棚外湿度 与不开天窗相比 降低湿度30 40 表明冬季多功能能很好的降低棚内空气湿度 同时能其较好的保温作用 低温弱光区设施棚膜的选择 五种膜在有效光合辐射区的平均透过率为86 90 棚内光温环境 PO10和PO12两种膜下太阳直射温度最高持续时间最长 PEP SD12温度最低 持续时间最短 PO12和PO10两种膜相比其余3种膜提前4天开花 提前10天开始采收 番茄物候期和产量比较 PO12 PO10 PEP SD12 PEP LD10 PEP LD12 PEP LD10和PEP LD12产量最高 四川早春蔬菜促成栽培 喜温蔬菜 关键技术 多膜覆盖技术 水旱轮作技术 水肥一体化技术攀西地区 早春蔬菜 上年9 10月育苗 10月 11月定植 次年1月上市 攀西 5月结束 川南地区及盆地 春提早蔬菜 主要作物 瓜类 茄果类 豆类蔬菜不同作物品种亩产值约1 3万 四川设施蔬菜生产模式 四川设施蔬菜生产模式 夏秋蔬菜避雨栽培 番茄避雨栽培 黄瓜避雨栽培 生姜避雨栽培 四川设施蔬菜生产模式 提高产量 黄瓜 避雨栽培显著减少番茄病虫害的发生 四川避雨栽培生产要点 避雨设施 要求通风良好 环境调控能力强 覆盖物光透过率在80 以上 仅夏季纯避雨栽培以选用1 2年的旧膜可适当降低避雨棚内环境温度和高温胁迫 避雨作物及时段 避雨时段5 10月 适宜作物番茄 黄瓜 生姜 耐高温弱光辣椒品种等 配套技术应用 避雨栽培遮挡了雨水 在炎热的夏秋季解决植株水肥需求需配套水肥一体化灌溉技术或水厢栽培技术进行轻简化栽培 同时搞好植株调控技术 绿色防控技术等 四川设施蔬菜生产配套技术 全膜覆盖宽厢垄作水厢栽培技术实施作物 夏秋蔬菜皆宜 操作便道 操作便道 操作便道 环境温湿度对比 光能利用效率 生长及产量对比 水厢栽培番茄根活力提高39 单果重增加 从而增加了产量 亩增产10 17 四川设施蔬菜生产配套技术 设施蔬菜水肥一体化灌溉技术 不同生产条件水肥一体化设施构建 园艺作物水肥一体化灌溉设计建设 水肥一体化灌溉系统 水肥一体化灌溉设备研制 自主研制了便携式多功能太阳能注肥装置 专利号 ZL201521099858 4 具备太阳能充电 电源充电可选功能 灌溉注肥 应急照明 手机充电 适合范围 管道压力较小 山地重力灌溉注肥 动力供给不方便 统一管网 分散水肥管理区 在适宜的灌溉量内 番茄叶片光合速率和单叶面积随着灌水量的增高而增大 水分充足有利于提高番茄的碳同化量 从而可能提高其果实产量 4种膜下滴灌水量 四川盆地水肥一体化灌溉灌水量对设施作物生长的影响 水肥一体化灌溉技术要点 针对灌溉单元面积及地形特点 分类建造灌溉设施 过滤系统 施肥系统构建完善 依作物品种需肥特点建立施肥灌溉方案 以少量多次灌溉原则 土壤栽培如黄瓜 番茄 辣椒 茄子在整个生育期灌溉15 18次较适宜 番茄水肥一体化灌溉研究表明 在一定灌溉范围内 增加灌水量 有利于提高植株的光合参数 特别对净光合速率提高最大 叶片光合速率和单叶面积与产量之间存在极显著正相关关系 在产量形成要素中 相同种植密度 施肥水平和采收穗数 增加灌水量 可显著的增加单果重 从而达到增产的目的 四川设施蔬菜生产配套技术 设施蔬菜水旱轮作技术减轻了设施蔬菜连作障碍 四川设施蔬菜生产配套技术 工厂化育苗技术在四川稳步推进 四川设施蔬菜生产配套技术 设施蔬菜综合防控技术得到应用 四川设施蔬产品菜抽检合格率达到95 以上 四川设施蔬菜生产配套技术 适宜品种 四川设施蔬菜存在的问题 四川盆地低温弱光高湿的气候特点给四川设施蔬菜发展带来了难度与挑战 设施建设采用的规范 标准不够 设施环境调控能力较差 设施材料质量较差 设施资源利用率低 单位面积产出率不高良种良法配套栽培技术规范性较差部分地方设施栽培连作障碍严重 四川设施蔬菜展望 围绕中央供给侧改革 以需定产 调整蔬菜种植结构 提高蔬菜产品质量 促进蔬菜增产增收 优化设施构建 制定设施建造规范 增强设施环境调控能力 提高设施利用率 加大标准园建设 发挥其示范引领与带动作用 结合四川气候多样特性 充分利用优势资源 趋利避害 优化蔬菜区域布局 重点发展早春设施蔬菜和夏秋避雨设施蔬菜 大力发展蔬菜轻简化安全高效生产技术 促进四川设施蔬菜的可持续发展 培育蔬菜新型经营主体 推进蔬菜的规模化 机械化 标准化 品牌化建设 加快推进四川现代设施农业的发展 四川设施蔬菜展望 欢迎各位专家同仁莅临四川 四川省农业科学院园艺研究所唐丽 Tel 028 84504836E mail tangli 999