专利：一种富硒散叶生菜的水培营养液及其制备方法与应用.pdf

19 中华 人民共和国 国家知识产权局 12 发明 专利申请 10 申请公布号 43 申请公布日 21 申请 号 202110250181 3 22 申请日 2021 03 08 71 申请人 北京农学院 地址 102206 北京市昌平区回龙观镇北农 路7号 申请人 北京易农 农业科技有限公司 72 发明人 刘超杰 李岩 董瑞芳 曾海宏 韩莹 琰 秦晓 晓 郝敬虹 范双喜 74 专利代理 机构 北京邦创至诚知识产权代理 事务所 普通 合 伙 1 1717 代理人 张宇 锋 51 Int Cl C05G 1 00 2006 01 C05G 5 20 2020 01 A01G 31 00 2018 01 54 发明名称 一种富硒散叶生菜的水培营养液及其制备 方法与应用 57 摘要 本发 明涉及散叶生菜栽培技术领域 尤其是 涉及一种富硒散叶生菜的水培营养液及其制备 方法与应用 本发明采用富硒散叶生菜的水培营 养液 同时在生产过程中 采用特定的光照强度 昼夜时长和温度 经过数周培养 最终散叶生菜 产品的硒含量为0 03 0 09mg Kg 鲜重 符合 DB 13 T 2702 2018 富硒农产品硒含 量要求 标 准要求 本发 明富硒散叶生菜的水培营养液由如 下浓度的成分组成 四水硝酸钙945mg L 硝酸钾 607mg L 磷酸二氢铵115mg L 七水硫酸镁 493mg L 乙二胺四乙酸钠铁20mg L 硼酸 2 86mg L 硫酸锰2 13mg L 硫酸锌0 22mg L 硫 酸铜0 08mg L 钼酸铵0 02mg L 亚硒酸钠0 02 0 0 6mg L 权利要求书2页 说明书5页 CN 112919954 A 2021 06 08 CN 112919954 A 1 一种富硒 散叶生菜的水培营养液 其特征在于 由如下浓度的成分组成 四水硝酸钙 945mg L 硝酸钾607mg L 磷酸二氢铵115mg L 七水硫酸镁493mg L 乙二胺四乙酸钠铁 20mg L 硼酸2 86mg L 硫酸锰2 13mg L 硫酸锌0 22mg L 硫酸铜0 08mg L 钼酸铵 0 02mg L 亚硒酸钠0 02 0 0 6mg L 2 根据权利要求1所述的富硒 散叶生菜的水培营养液 其特征在于 由如下浓度的成分 组成 四水硝酸钙945mg L 硝酸钾607mg L 磷酸二氢铵115mg L 七水硫酸镁49 3mg L 乙二 胺四乙酸钠铁2 0mg L 硼酸2 86mg L 硫 酸锰2 13mg L 硫酸锌0 22mg L 硫酸铜0 08mg L 钼酸铵0 02mg L 亚硒酸钠0 02mg L 3 根据权利要求1所述的富硒 散叶生菜的水培营养液 其特征在于 由如下浓度的成分 组成 四水硝酸钙945mg L 硝酸钾607mg L 磷酸二氢铵115mg L 七水硫酸镁49 3mg L 乙二 胺四乙酸钠铁2 0mg L 硼酸2 86mg L 硫 酸锰2 13mg L 硫酸锌0 22mg L 硫酸铜0 08mg L 钼酸铵0 02mg L 亚硒酸钠0 04mg L 4 根据权利要求1所述的富硒 散叶生菜的水培营养液 其特征在于 由如下浓度的成分 组成 四水硝酸钙945mg L 硝酸钾607mg L 磷酸二氢铵115mg L 七水硫酸镁49 3mg L 乙二 胺四乙酸钠铁2 0mg L 硼酸2 86mg L 硫 酸锰2 13mg L 硫酸锌0 22mg L 硫酸铜0 08mg L 钼酸铵0 02mg L 亚硒酸钠0 0 6mg L 5 一种富硒 散叶生菜的水培营养液的制备方法 其特征在于 包括 配置母液浓缩液和 配置 工作营养液 配置母液浓 缩液 其中 称取94 5g四水硝酸钙和60 7g硝酸钾 用去离子水定容1L 得到母液A 母液 浓 度较栽培用工作营养液浓 缩10 0倍 其 中 称取磷酸二氢铵11 5g和七水硫酸镁49 3g 用去离子水定容1L 得到母液B 母液 B浓度较栽培用工作营养液浓 缩10 0倍 其中 称取二乙胺四乙酸钠铁20g 硼酸2 86g 硫酸锰2 13g 硫酸锌0 22g 硫酸铜 0 08g 钼酸铵0 02g 亚硒酸钠0 06g 用去离子水定容1L 得到母液C 母液 浓度较栽培用 工作营养液浓 缩10 00倍 配置 工作营养液 每1L水中加入母液A10mL 母液B10mL 母液C1mL 先在容器中加入需要配置体积的1 2 2 3的清水 量取所需要的母 液A 母 液B液依次缓慢倒入 并不断加水搅拌稀释 至达到总 水量的80 最后加入 母液C液加水搅拌均匀完成配置 得到富硒散叶生菜的水培营养液 6 一种富硒散叶生菜的水培营养液的应用 其特 征在于 包括如下步骤 催芽 选取饱满 大小均匀的散叶生菜种子 放在环境因子可人工调控的培养箱内进行 催芽 昼夜温度设置控制为20 15 光周期 控制为12h 12h 光照采用LED冷光源 供应 光 照强度控制为20 0 mo l m 2 s 1 相对湿度控制为70 75 48小时后即可发芽 育苗 将发芽的散 叶生菜种子播种在海绵块内 每个海绵块1粒散叶生菜种子 将海绵 块 放在育苗 托盘上装 满营养液 待散叶生菜幼苗长 到三叶一心时定植 种植槽的设置 选择容量为10L的水培箱 水培箱的漂浮板采用塑料材质 漂浮板上打 孔 方便定植散叶生菜幼苗 在水培箱 内设置有通气泵和定时器 每个小时通气15分钟 至 营养液中氧气饱和 权 利 要 求 书 1 2 页 2 CN 112919954 A 定植 将生长一致的散 叶生菜幼苗定植于上述种植槽内 加入富硒散 叶生菜的水培营 养液 放在人工控制的培 养室内培 养 营养液 管理 每周补充一次相同富硒营养液 采收 定植后4周收获富硒水培 散叶生菜 权 利 要 求 书 2 2 页 3 CN 112919954 A 一种富硒散叶生菜的水培营养液及其制备方 法与应用 技术领域 0001 本发明涉及散叶生菜栽培技术领域 尤其是涉及 一种富硒散叶生菜的水培营养液 及其制备 方法与应用 背景技术 0002 硒是动物和人类所必需的微量元素之一 缺硒可能会导致心脏病等多种疾病 由 于硒缺 乏引起的微量元素缺 乏症在世界范围内普遍存在 世界上某些地区缺 乏硒 而另一 些地区由于硒积累过多而变得有毒 硒的缺乏和过量摄入都会对人体有害 被称为 双刃 剑 河北省地方标准DB 13 T 2702 2018 富硒农产品硒含量要求 蔬菜 以鲜重计 中硒 含量应为0 02 0 10mg kg 因此 需要对施用硒的浓度 方式及培养方法进行探索研究 否 则会导致食用硒不足 或者过量 中国是典型的缺硒国家 其缺硒地区占总土地面积的 72 人们饮食中的硒摄入量为每天7 11 g 低于世界卫生组织建议的50 55 g 长期食 用硒含量不 足的食品 尤其是植物性食品 是人们硒摄入量低的主要原因 外源施硒可以显 著提高农作物 蔬菜 水果中的硒含量 与直接摄入有机硒相比 从天然食物中补充硒被认 为是 更安全的 0003 硒在自然界中以无机和有机形式存在 无机硒主要包括硒酸盐 Na 2SeO4 亚硒酸 盐 Na 2SeO3 有机硒主要是硒代蛋氨酸 SeMet 硒代半胱氨酸 SeCys 人类 直接食用无机 硒容 易产生 不良反应 甚至中毒 需要通过生物转 化成有机硒 方便人类食用 0004 生菜是最常见的水培蔬菜之一 在世界范围内广泛消费 因此在硒生物强化计划 中 选用生菜 是优选的 常见的生菜类型 依据是否结球可以分为结球生菜 散叶生菜 本发 明专利主要针对的是散叶生菜 富硒水培生菜是将硒直接添加到水培溶液中 与传统的土 壤栽培相比 减少了土壤对硒的吸附作用 并且生长周期短 无病虫害 管理简单 操作方 便 此外叶面喷施硒肥也是一种常见的方法 但 其不能保证植物中的硒含量 施用量也会受 个人操作差异的影响 且容易造成无机硒在叶片上的残留 存在误食 无机硒进而产生毒害 用外源无机硒对水培散叶生菜进 行生物强化是增加人类饮食中硒浓度的一种方便的技术 世界上 水培中营养液通用的配方有美国的霍格兰配方 日本的园试配方等 本发 明的基础 营养液配方 是基于霍格兰配方 营养液 0005 众所周知 植物生长对硒的吸收 受到温度 光照 硒的浓度 其他矿物质的促进或 者拮抗作用 本发明专利所阐述的环 境条件 是在指定实验条件下得到的 如果改变某一 实 验条件 可能导 致 最终产品硒含量 不足或超出 标准 对人体存在潜在的风险 0006 公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在加深对本发明的总体背景技术的理解 而 不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域 技 术人员所公知的现有技 术 发明内容 0007 本发明的目的在于提供一种富硒散叶生菜的水培营养液及其制备方法与应用 以 解决现有技 术中存在的技 术问题 说 明 书 1 5 页 4 CN 112919954 A 0008 为了实现上述目的 本发明采用以下技 术方案 0009 本发明的第一目的是保护一种富硒散叶生菜的水培营养液配方 0010 本发明提供一种富硒散叶生菜的水培营养液 其由如下浓度的成分组成 四水硝 酸钙945mg L 硝 酸钾607mg L 磷酸二氢铵115mg L 七水硫酸镁493mg L 乙二胺四乙酸钠 铁20mg L 硼酸2 86mg L 硫酸锰2 13mg L 硫酸锌0 22mg L 硫酸铜0 08mg L 钼酸铵 0 02mg L 亚硒酸钠0 02 0 0 6mg L 0011 作为一种进一步 的技术方案 由如下浓度的成分组成 四水硝酸钙945mg L 硝酸 钾607mg L 磷酸二氢铵115mg L 七水硫酸镁493mg L 乙二胺四乙酸钠铁20mg L 硼酸 2 86mg L 硫 酸锰2 13mg L 硫酸锌0 22mg L 硫酸铜0 08mg L 钼酸铵0 02mg L 亚硒酸钠 0 02mg L 0012 作为一种进一步 的技术方案 由如下浓度的成分组成 四水硝酸钙945mg L 硝酸 钾607mg L 磷酸二氢铵115mg L 七水硫酸镁493mg L 乙二胺四乙酸钠铁20mg L 硼酸 2 86mg L 硫 酸锰2 13mg L 硫酸锌0 22mg L 硫酸铜0 08mg L 钼酸铵0 02mg L 亚硒酸钠 0 04mg L 0013 作为一种进一步 的技术方案 由如下浓度的成分组成 四水硝酸钙945mg L 硝酸 钾607mg L 磷酸二氢铵115mg L 七水硫酸镁493mg L 乙二胺四乙酸钠铁20mg L 硼酸 2 86mg L 硫 酸锰2 13mg L 硫酸锌0 22mg L 硫酸铜0 08mg L 钼酸铵0 02mg L 亚硒酸钠 0 06mg L 0014 本发明的第二目的是保护富硒散叶生菜的水培营养液的制备方法 保证水培营养 液的顺利配置 因为需要化合物种类较多 且部分化合物量较少 直接称取造成重量不准 确 应先配置出不同浓度的浓缩 液 然后再稀释成工作液进 行使用 为了防止在配置母液时 产生沉淀 不能将 配方中的所有化合物放置在一起溶解 所以应将各种化合物进 行分类 把 相互之间不会产生 沉淀的化 合物放在一 起 分为A液 B液 C液 0015 本发明提供一种富硒散叶生菜的水培营养液的制 备方法 其包括 配置母液浓缩 液和配置 工作营养液 0016 配置母液浓 缩液 0017 其中 称取94 5g四水硝酸钙和60 7g硝酸钾 用去离子水定容1L 得到母液A 母液 A浓度较栽培用工作营养液浓 缩10 0倍 0018 其中 称取磷酸二氢铵11 5g和七水硫酸镁49 3g 用去离子水定容1L 得到母液B 母液B浓度较栽培用工作营养液浓 缩10 0倍 0019 其中 称取二乙胺四乙酸钠 铁20g 硼酸2 86g 硫酸锰2 13g 硫酸锌0 22g 硫酸铜 0 08g 钼酸铵0 02g 亚硒酸钠0 06g 用去离子水定容1L 得到母液C 母液 浓度较栽培用 工作营养液浓 缩10 00倍 0020 配置 工作营养液 0021 每 1L水中加入母液A10mL 母液B10mL 母液C1mL 先在容器中加入需要配置体积的 1 2 2 3的清水 量取所需要的母液A 母液B液依次缓慢倒入 并不断加水搅拌稀释 至达 到总水量的8 0 最后加入母液C液加水搅拌均匀完成配置 得到富硒散叶生菜的水培营养 液 0022 本发明的第三目的是一种富硒散叶生菜的水培营养液的应用 即 富硒散叶生菜 说 明 书 2 5 页 5 CN 112919954 A 的水培营养液的使用方法 0023 本发明提供一种富硒散叶生菜的水培营养液的应用 其包括如下步骤 0024 催芽 选取饱满 大小均匀的散叶生菜种子 放在环境因子可人工调控的培养箱内 进行催芽 昼夜温度 设置控制为20 15 光周期控制为12h 12h 光照采用LED冷光源供 应 光照强度控制为20 0 mo l m 2 s 1 相对湿度控制为70 75 48小时后即可发芽 0025 育苗 将发芽 的散叶生菜种子播种在海绵块内 每个海绵块1粒散叶生菜种子 将 海绵块 放在育苗 托盘上装 满营养液 待散叶生菜幼苗长 到三叶一心时定植 0026 种植槽的设置 选择容量为10L的水培箱 水培箱的漂浮板采用塑料材质 漂浮板 上打孔 方便定植散叶生菜幼苗 在水培箱内设置有通气泵和定时器 每个小时通气15分 钟 至营养液中氧气饱和 0027 定植 将生长一致的散叶生菜幼苗定植于上述种植槽内 加入富硒散叶生菜的水 培营养液 放在人工控制的培 养室内培 养 0028 营养液 管理 每周补充一次相同富硒营养液 0029 采收 定植后4周收获富硒水培 散叶生菜 0030 采用上述 技 术方案 本发明具有如下有益效果 0031 本发明提供一种富硒散叶生菜的水培营养液及其制备方法与应用 实现最终散叶 生菜产品的硒含量为0 03 0 09mg Kg 鲜重 符合DB 13 T 2702 2018 富硒农产品硒含 量要求 标准要求 利于推广与应用 具体实施方式 0032 下面将对本发明的技术方案进行清楚 完整地描述 显然 所描述的实施例是本发 明一部分实施例 而不是全部的实施例 基于本发明中的实施例 本领域普通技术人员在没 有做出创造性劳动前提下 所获得的所有其 他实施例 都属于 本发明保护的范围 0033 为了简便 本文仅明确地公开了一些数值范围 然而 任意下限可以与 任何上限组 合形成未明确记载的范围 以及任意下限可以与其它 下限组合形成未明确记载的范围 同 样任意上限可以与任意其它上限组合形成未明确记载的范围 此外 尽管未明确记载 但是 范围端点间的每个点或单个数值都包含在该范围内 因而 每个点或单个数值可以作为自 身的下限或上限与任意其它点或单个数值组合或与其它下限或上限组合形成未明确记载 的范围 0034 本发明的上述发明内容并不意欲描述本发明中的每个公开的实施方式或每种实 现方式 如下描述更具体地举例说明示例性 实施方式 在整篇申请中的多处 通过一系 列实 施例提供了指导 这些实施例可以以各种组合形式使用 在各个实例中 所述列举仅作为代 表性组 不应解释为穷举 0035 实施例一 0036 本实施例一提供一种富硒散叶生菜的水培营养液 其由如下浓度的成分组成 四 水硝 酸钙945mg L 硝 酸钾607mg L 磷酸二氢铵115mg L 七水硫酸镁493mg L 乙二胺四乙 酸钠铁2 0mg L 硼酸2 86mg L 硫酸锰2 13mg L 硫 酸锌0 22mg L 硫酸铜0 08mg L 钼酸铵 0 02mg L 亚硒酸钠0 02 0 0 6mg L 0037 本实施例中的亚硒酸钠为0 02 0 0 6mg L 可根据实际需要灵活设置 说 明 书 3 5 页 6 CN 112919954 A 0038 具体地 富硒散叶生菜的水培营养液由如下浓度的成分组成 四水硝酸钙945mg L 硝酸钾60 7mg L 磷酸二氢铵115mg L 七水硫酸镁493mg L 乙二胺四乙酸钠铁20mg L 硼 酸2 86mg L 硫 酸锰2 13mg L 硫酸锌0 22mg L 硫 酸铜0 08mg L 钼酸铵0 02mg L 亚硒酸 钠0 02mg L 0039 具体地 富硒散叶生菜的水培营养液由如下浓度的成分组成 四水硝酸钙945mg L 硝酸钾60 7mg L 磷酸二氢铵115mg L 七水硫酸镁493mg L 乙二胺四乙酸钠铁20mg L 硼 酸2 86mg L 硫 酸锰2 13mg L 硫酸锌0 22mg L 硫 酸铜0 08mg L 钼酸铵0 02mg L 亚硒酸 钠0 04mg L 0040 具体地 富硒散叶生菜的水培营养液由如下浓度的成分组成 四水硝酸钙945mg L 硝酸钾60 7mg L 磷酸二氢铵115mg L 七水硫酸镁493mg L 乙二胺四乙酸钠铁20mg L 硼 酸2 86mg L 硫 酸锰2 13mg L 硫酸锌0 22mg L 硫 酸铜0 08mg L 钼酸铵0 02mg L 亚硒酸 钠0 0 6mg L 0041 当然 对于富硒散叶生菜的水培营养液的PH值可通过pH值调节剂 4 稀硝酸与 6 稀 磷酸按体积比2 1混合而成 进行调节为 合 适 参数 0042 实施例二 0043 在上述实施例一的基础上 本发明提供一种富硒散叶生菜的水培营养液的制备方 法 因为需要化合物种类较多 且部分化合物量较少 直接称取造成重量不准确 应先配置 出不同浓度的浓缩液 然后再稀释成工作液进行使用 为了防止在配置母液时产生沉淀 不 能将配方中的所有化合物放置在一起溶解 所以应将各种化合物进行分类 把相互之间不 会产生 沉淀的化 合物放在一 起 分为A液 B液 C液 0044 富硒散叶生菜的水培营养液的制备方法包括 配置母液浓缩液和配置工作营养 液 0045 配置母液浓 缩液 0046 其中 称取94 5g四水硝酸钙和60 7g硝酸钾 用去离子水定容1L 得到母液A 母液 A浓度较栽培用工作营养液浓 缩10 0倍 0047 其中 称取磷酸二氢铵11 5g和七水硫酸镁49 3g 用去离子水定容1L 得到母液B 母液B浓度较栽培用工作营养液浓 缩10 0倍 0048 其中 称取二乙胺四乙酸钠 铁20g 硼酸2 86g 硫酸锰2 13g 硫酸锌0 22g 硫酸铜 0 08g 钼酸铵0 02g 亚硒酸钠0 02 0 06g 用去离子水定容1L 得到母液C 母液 浓度较 栽培用工作营养液浓 缩10 00倍 0049 配置 工作营养液 0050 每 1L水中加入母液A10mL 母液B10mL 母液C1mL 先在容器中加入需要配置体积的 1 2 2 3的清水 量取所需要的母液A 母液B液依次缓慢倒入 并不断加水搅拌稀释 至达 到总水量的8 0 最后加入母液C液加水搅拌均匀完成配置 得到富硒散叶生菜的水培营养 液 0051 实施例三 0052 本实施例在上述实施例一 实施例二的基础上 还提供一种富硒散叶生菜的水培 营养液的应用 其包括如下步骤 0053 催芽 选取饱满 大小均匀的散叶生菜种子 放在环境因子可人工调控的培养箱内 说 明 书 4 5 页 7 CN 112919954 A 进行催芽 昼夜温度 设置控制为20 15 光周期控制为12h 12h 光照采用LED冷光源供 应 光照强度控制为20 0 mo l m 2 s 1 相对湿度控制为70 75 48小时后即可发芽 0054 育苗 将发芽的散叶生菜种子播种在海绵块 尺寸例如 2 5cm 2 5cm 2 5cm 内 每个海绵块1粒散叶生菜种 子 将海绵块放在育苗托盘 尺寸例如 33cm 24cm 7cm 上装满 营养液 待散叶生菜幼苗长 到三叶一心时定植 0055 种植槽的设置 选择容量为10L的水培箱 长宽高分别为 45cm 32cm 20cm 水培箱 的漂浮板采用塑料材质 漂浮板上打孔 方便定植散叶生菜幼 苗 在水培箱内设置有通气泵 和定时器 每 个小时通气15分钟 至营养液中氧气饱和 0056 定植 将生长一致的散叶生菜幼苗定植于上述种植槽内 加入富硒散叶生菜的水 培营养液 放在人工控制的培 养室内培 养 0057 营养液管理 每周补充一次相同富硒营养液 随着生长阶段的不同 营养液消耗也 不同 在生长初期 营养液消耗较慢 后期消耗较快 应及时补充 0058 采收 定植后4周收获富硒水培散叶生菜 试验证明 此条件培养出散叶生菜含有 的硒浓度为0 0 3 0 09mg kg 鲜重 符合DB 13 T 2702 2018 富硒农产品硒含量要求 0059 最后应说明的是 以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案 而非对其限制 尽 管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明 本领域的普通技术人员应当理解 其依 然 可以对前述各实施例所记载的技术方案进 行修改 或者对其中部 分或者全部技术特征进 行等同替换 而这些修改或者替换 并不使相 应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术 方案的范围 说 明 书 5 5 页 8 CN 112919954 A