基于固体基质的黄精幼苗无土栽培技术.pdf

现 代农业科技 2021 年第 12 期园艺学 基金项目 安徽省重点研究和开发计划项目 201904a06020 031 通信作者 收稿日期 2020 12 24 黄精是黄精属 Polygonatum Mill 植物的总称 黄 精属植物在全球有 60 余种 我国有 40 余种 野生资 源丰富 黄精 Polygonatum sibiricum Red 滇黄精 P kingianum Coll et Hemsl 和多花黄精 P cyrtonema Hua 的根茎是 中国药典 规定的黄精原生药 1 安徽 九华山地区气候温和 是多花黄精的主要产区 为突 出地方特色 当地产黄精取名为九华黄精 黄精含有多种有益健康的化学成分 主要有黄精 多糖 甾体皂苷 蒽醌类化合物 维生素和多种氨基酸 等物质 1 杨明河等 2 从黄精中提取获得的黄精多糖有 甲 乙 丙 3 种类型 Li 等 3 孙隆儒 4 分别从滇黄精和 黄精中分离得到 20 多种甾体皂苷单体化合物 王易 芬等 5 从滇黄精根茎中分离得到 2 个生物碱类化合 物 孙隆儒等 6 首次发现并从黄精中分离出木脂素类 成分 Gvazava 等 7 从多花黄精中分离得到类固醇糖苷 polmultoside A 和 polmultoside B 王易芬等 8 从滇黄精 根茎中分离得到 4 个黄酮类化合物 现代药理学研究 表明 黄精具有降血糖 调血脂 抗炎 抗病毒 抗肿 瘤 抗 HIV 等多种药理作用 9 15 另外 最近的研究表 明 黄精作为药食同源药 已被应用于新冠肺炎治疗 替代药的复方中 但具体作用机制仍需探究 16 随着经济的发展和生活水平的提高 人们对健康 越来越重视 黄精作为药食同源的特色药材 需求量 不断增加 采集野生黄精不仅不能满足市场需求 更 破坏了当地植被 导致水土流失 黄精生长缓慢 所需 的生境比较特殊 因此 人工繁育技术非常关键 目前 对黄精的高产 高效 优质栽培技术研究甚少 研究深 度也不够 对黄精繁殖方式的研究主要集中在根状茎 繁殖与种子繁殖上 17 采用根茎繁殖 用种量大 需大 量采挖野生黄精根茎 采用种子繁殖 则存在生长缓 慢 种子发芽率低等问题 常规繁育方法已无法适应 黄精产业迅速发展的需求 因此 亟须开展黄精组织 培养 细胞培养以及工厂化无土栽培技术等方面的研 究 以满足生产需要 18 无土栽培 就是不用自然土壤 通过供给植物生 长营养液或选用适合植物生长的各种栽培基质来栽 培植物的方法 固体基质栽培是无土栽培的一种 通 常选用细沙 草炭 森林腐叶土 蛭石等介质作基质 以固定植物根系 并提供营养物质 19 刘志雄等 20 研究 发现 有机生态型无土栽培技术具有节水 减肥 省工 降低农药使用量 提高作物产量和品质 能在不适宜 农业生产的场地进行生产等特点 是有效解决农田不 足或栽培条件不适合等问题的重要栽培技术 聂 萍 等 21 以生物炭作为草莓无土栽培基质 在温室立体高 架栽培模式下制备不同配比生物炭基质 结果表明 生物炭基质能够显著促进草莓生长 提高草莓的单果 重 硬度和糖度等指标 基质栽培在蔬菜 花卉上应用 较多 具有设备较简单 生产成本较低等优点 基于固体基质的黄精幼苗无土栽培技术 李 磊 1 2 李昌素 1 2 孙蕊蕊 1 2 李明智 1 2 李 莹 3 荣誉磊 3 姚改芳 3 胡康棣 3 1 青阳县三三富林中药材有限责任公司 安徽青阳 242800 2 安徽天地之精生物科技有限公司 安徽池州 242800 3 合肥工业大学食品与生物工程学院 安徽合肥 230009 摘要 黄精是我国传统中药材 采集野生黄精已经不能满足市场需求 需要开发高效的黄精栽培技术 提高黄精 的产量和品质 基于固体基质的黄精幼苗无土栽培技术是综合利用黄栀子秸秆 油茶饼粕 菜籽饼粕 草木灰等经过建 堆发酵制得有机底肥 添加干制雷公藤 利用细沙 食用菌菌糠 草木灰 有机底肥 碎石 油茶饼粕 过磷酸钙等制成基 质进行黄精栽培 该基质对黄精幼苗具有良好的固根能力 可以提供黄精幼苗生长所需的养分 能有效促进幼苗的生 长 并且具有一定的防虫功能 本文总结了黄精幼苗无土栽培技术 包括制备有机肥 制作垫料层 制作基质层 场地消 毒 播种 田间管理等方面内容 该技术操作简单 易于推广 关键词 黄精 无土栽培 固体基质 防虫 幼苗生长 中图分类号 S567 239 文献标识码 B 文章编号 1007 5739 2021 12 0086 03 DOI 10 3969 j issn 1007 5739 2021 12 034 开放科学 资源服务 标识码 OSID 86 目 前 关于黄精繁育方面的研究较多 关于种苗 培育方面的研究相对较少 现有的种苗培育技术 由 于设备投入较高和管理较复杂 难以广泛推广应用 因此 开发成活率高 操作简单 易于推广的种苗培育 技术 是黄精人工种植的迫切需要 本文总结了黄精 幼苗无土栽培技术 所用材料有黄栀子秸秆 油茶饼 粕 菜籽饼粕 干制雷公藤 细沙 食用菌菌糠 草木 灰 碎石 过磷酸钙等 利用碎石 细沙 黏土 干制雷 公藤和三合土制作垫料层 在垫料层中添加干制雷公 藤 可起到良好的防虫驱虫效果 利用黄栀子秸秆 油 茶饼粕 菜籽饼粕经过建堆发酵制得有机底肥 再利 用细沙 食用菌菌糠 草木灰 有机底肥 碎石 油茶饼 粕和过磷酸钙等制成基质 该基质对黄精幼苗具有良 好的固根能力 可以为黄精幼苗生长提供所需养分 在制备好黄精无土栽培基质后 对温度 湿度进行了 控制 同时采取了防虫措施 开发了黄精幼苗无土栽 培方法 整个栽培过程不需要施肥 只需进行温湿度 控制和防虫 操作简单 易于推广 现将该黄精幼苗无 土栽培技术总结如下 1 制备有机底肥 收集黄栀子树修剪的秸秆 将秸秆粉碎 锤式粉 碎机 成 5 mm 左右的均匀颗粒 得到黄栀子秸秆颗 粒 备用 将 25 30 份黄栀子秸秆颗粒 25 30 份油茶 饼粕 40 50 份菜籽饼粕 5 8 份草木灰 0 01 0 05 份 有机肥发酵剂 充分混合均匀 所述的有机肥发酵剂 是 对蛋白质 纤维素 半纤维素 木质素具有较强分解能 力的细菌 真菌复合菌剂 有效活菌数 10 亿 g 将混 合物分堆放置进行建堆发酵 平均每堆体积 5 10 m 3 堆的坡度为 40 60 发酵过程中 每 12 h 测量 1 次发 酵堆 30 40 cm 深处的堆料温度 当温度高于 65 时 进行翻堆操作 当检测的堆料温度降低 物料疏松 无 物料起始气味 稍有氨味 堆内布满菌丝时 标志发酵 完成 发酵完成后 将物料摊开 平均高度低于 10 cm 放置 24 72 h 使物料含水量降至 30 以下 将摊开处 理后的物料 用 50 70 热风干燥至含水量低于 10 然后粉碎 过 20 40 目筛 即得到有机底肥 2 制作垫料层 将无土栽培场地的地表土 自上而下清理 50 70cm 至无植物根系的土层 然后整平 向整平后的地表上 依次覆盖厚度为 20 30 cm 的碎石与细沙混合物 20 30 cm 黏土 2 5 cm 干制雷公藤 15 25 cm 三合土并 压平 使最终高度高于原地表 10 cm 左右 然后 在三 合土上覆盖上防渗土工布 四周压实固定 即为垫料层 3 制作基质层 将 25 30 份细沙 20 25 份食用菌菌糠 10 15 份 草木灰 20 25 份有机底肥 10 35 份碎石 5 8 份油茶 饼粕和 0 5 1 0 份过磷酸钙混合均匀 在垫料层上均匀 覆盖并压平 至高度 20 30 cm 然后覆盖无纺布地膜 即为基质层 食用菌菌糠可为平菇菌糠 金针菇菌糠 猴头菇菌糠 双孢菇菌糠 草菇菌糠中的一种或多 种 使用前须烘干至含水量低于 10 并粉碎 过 20 40 目筛 细沙 草木灰和碎石均为含水量低于 10 的 干燥物料 4 场地消毒 铺设完成垫料层 基质层后 根据面积需要架设 塑料薄膜大棚 薄膜上架设可调节的遮阳装置 在相 对湿度低于 60 的条件下 对大棚内环境进行消毒处 理 消毒方法为臭氧消毒 臭氧浓度为 45 50 mg m 3 消毒时间 60 90 min 5 播种 在场地消毒并通风彻底后于基质层上播种 按行 距 15 20 cm 株距 10 15 cm 均匀播种黄精种子或者 具有顶芽的黄精茎段 埋深 2 3 cm 播后浇 1 次透水 6 田间管理 播种后 14 21 d 出苗 出苗后继续培育 45 60 d 后 幼苗可用于大田移栽 整个栽培过程不需要施肥 只需进行温湿度控制和防虫 6 1 温湿度控制 栽培中 冬季采用炉灶管道辅助升温 夏季采用 井水湿帘通风降温 环境温度控制在 18 27 栽培 中补水采用滴灌和喷雾相结合的方式 滴灌应根据不 同季节的气候特点 设定滴灌间隔期 喷雾应根据环 境湿度监控实行自动化喷雾 环境湿度一般不低于 60 6 2 防虫措施 栽培场地采用以下 2 种方法进行防虫 一是架设 防虫网 在塑料薄膜大棚中 于塑料薄膜的下层设置 1 层防虫网 二是设置昆虫信息素诱捕器和架设捕虫 灯 在栽培场地内 纵向和横向每间隔 25 30 m 设置 1 个昆虫信息素诱捕器 纵向和横向每间隔 10 15 m 架设 1 个捕虫灯 夜间开启捕虫灯 7 结语 黄精市场需求量逐年增加 除国内消费市场外 黄精还出口至韩国 日本等国家 价格稳中有升 市场 缺口很大 大力发展黄精规范化种植 是解决黄精资 源匮乏问题的有效途径 本文开发的基于固体基质的 黄精幼苗无土栽培技术 在垫料层中加入干制雷公 李 磊等 基于固体基质的黄精幼苗无土栽培技术 87 现 代农业科技 2021 年第 12 期园艺学 上接第 79 页 一般在 22 5 万元 hm 2 以上 剪枝复壮后可以采收至 11 月初 该阶段价格回升 因剪枝复壮处理 其果实生 长快 产量高 品质好 一般可采收商品果约 60 t hm 2 产值在 15 万元 hm 2 以上 越冬育苗早春露地栽培的茄子 全年产量约 105 t hm 2 产值可达 37 5 万元 hm 2 以上 9 参考文献 1 钱荷富 叶文军 潜仙凤 山地茄子嫁接育苗及栽培技术 J 长江蔬菜 2016 19 37 39 2 徐伟明 钱荷富 孙加焱 建德山地嫁接茄子高产栽培技 术 J 杭州农业与科技 2018 3 39 3 应斯芳 山地茄子无公害栽培技术 J 长江蔬菜 2007 9 23 24 4 李彩珍 日光温室冬春茬茄子嫁接高产栽培技术 J 现代 农业 2020 9 66 67 5 邵泱峰 黄海明 王小飞 等 山地茄子剪枝复壮栽培技 术 J 中国蔬菜 2009 7 43 44 藤 利用细沙 食用菌菌糠 草木灰 碎石 油茶饼粕 过磷酸钙等制成基质 优化了基质对黄精幼苗的固根 能力 同时可以提供黄精幼苗生长所需的养分 能有 效促进幼苗生长 并且具有一定的防虫功能 本文开 发的黄精幼苗无土栽培技术操作简单 生产成本较 低 黄精成活率高 易于推广 对黄精幼苗无土栽培行 业具有一定意义 开发黄精无土栽培技术 既能缓解 黄精资源匮乏问题 又能获得高产的黄精原料药 有 助于实现黄精产业的标准化 现代化和国际化 实现 乡村振兴 8 参考文献 1 庞玉新 赵致 袁媛 等 黄精的化学成分及药理作用 J 山 地农业生物学报 2003 22 6 547 550 2 杨明河 于德泉 黄精多糖和低聚糖的研究 J 中国药学杂 志 1980 7 44 3 LI X YANG C R MAKOTO I et al Steroid saponins from Polygonatum kingianum J Phytochemistry 1992 31 10 3559 3563 4 孙隆儒 黄精化学成分及生物活性的研究 D 沈阳 沈阳 药科大学 1999 5 王易芬 穆天慧 陈纪军 等 滇黄精化学成分研究 J 中国 中药杂志 2003 6 47 50 6 孙隆儒 李铣 黄精化学成分的研究 J 中草药 2001 7 12 14 7 GVAZAVA L NEBIERIDZE V GANZERA M et al New furostanol glycosides from Polygonatum multiflorum L All J Natural Product Research 2019 33 1 9 16 8 WANG Y F LU C H LAI G F et al A new indolizinone from Polygonatum kingianum J Planta Medica 2003 69 11 1066 1068 9 李友元 邓洪波 张萍 等 黄精多糖对糖尿病模型小鼠糖 代谢的影响 J 中国临床康复 2005 9 27 90 91 10 李友元 邓洪波 向大雄 等 黄精多糖的降血脂及抗动 脉粥样硬化作用 J 中国动脉硬化杂志 2005 13 4 429 431 11 郑春艳 汪好芬 张庭廷 黄精多糖的抑菌和抗炎作用研 究 J 安徽师范大学学报 自然科学版 2010 33 3 272 275 12 XU D S KONG T Q MA J Q The inhibitory effect of extracts from Fructus lycii and Rhizoma polygonati on in vitro DNA breakage by alternariol J Biomedical and Environmental Sciences 1996 9 1 67 70 13 WANG S Y YU Q BAO J K et al Polygonatum cyrtonema lectin a potential antineoplastic drug targeting programmed celldeathpathways J BiochemicalandBiophysicalResearch Communications 2011 406 4 497 500 14 LIU X X WAN Z J SHI L et al Preparation and antiherpetic activities of chemically modified polysaccharides from Poly gonatum cyrtonema Hua J Carbohydrate Polymers 2011 83 2 737 742 15 ZHOU X X YANG Q XIE Y H et al Tetrahydroxystilbene glucoside extends mouse life span via upregulating neural klotho and downregulating neural insulin or insulin like growth factor 1 J Neurobiology of Aging 2015 36 3 1462 1470 16 MU C L SHENG Y F WANG Q et al Dataset of potential Rhizoma polygonati compound druggable targets and partial pharmacokinetics for treatment of COVID 19 J Data in Brief 2020 33 106475 17 毕胜 张含波 李桂兰 黄精的栽培 J 特种经济动植物 2003 6 11 30 31 18 冉懋雄 中药组织培养实用技术 M 北京 科学技术文献 出版社 2004 19 赵旭 姚慧敏 杨洁 长期不同根际 O 2 浓度处理对雾培番 茄植株抗氧化酶系统的影响 J 北方园艺 2020 17 1 7 20 刘志雄 袁伟玲 陈磊夫 等 大棚番茄有机生态型无土 栽培技术 J 长江蔬菜 2020 22 27 29 21 聂萍 袁希元 赵方奎 等 生物炭基质对无土栽培草莓 生长及果实品质的影响 J 安徽农学通报 2020 26 22 57 59 88