高架无土草莓—黄瓜周年栽培技术.pdf

高架无土草莓 黄瓜周年栽培技术 李红斌 1 陈 建 2 1 杭州市农业科学研究院 浙江 杭州 310000 2 桓真科技 杭州 有限公司 浙江 杭州 310000 草莓在水果中一直有着 水果皇后 的称号 其 营养价值高 口感浓厚 很受人们的欢迎 近些年我 国从日本引进的高架种植草莓模式 采用基质钢架离 地栽培 进行水肥一体化管理 该模式生产与常规土 栽方式相比有着较大的优势 在人工较大的采摘草莓 和摘除老叶环节可提高劳动效率75 左右 加上干净 整洁的种植环境和友好的客户体验 是一个最适合目 前休闲观光农场的项目 草莓的种植一般是第一年的8月份到翌年的4月 份 在4月底草莓结束到8月初有4个月空闲期 可 以利用该时期种植黄瓜 增加种植户收入 同时也可 以减少设备场地的空闲期 增加项目的观光性 1 高架无土草莓栽培系统组成 一般专业的生产兼顾观光的高架无土栽培系统都 采用单层支架设备 其他品字型 悬空吊挂 多层等 等因为设备复杂 操作不方便 成本等问题都不建议 专业种植户采用 日式单层高架无土栽培系统由栽培 立架 栽培槽 无土基质 自动化水肥系统 加温系 统 废水回流系统等组成 2 无土草莓种植技术 2 1 基质配制 通过不同配方的试验比较 纯椰糠加 10 的羊粪性价比最高 该基质成本低 种植的草莓 品质较好 先将纯椰糠堆置在露天 用水充分湿润 用薄膜盖住高温充分发酵杀菌30 d以上 处理好的椰 糠要求基质 pH值为6 6 5 达到要求后 椰糠与总 量10 左右的腐熟羊粪混合装入栽培槽中 2 2 品种选择及壮苗标准 品种可选择红颜 章姬 如种植以休闲观光为主可适当增加白草莓 推荐的三 个品种以红颜品质最好 酸甜可口 果实硬度适中 容易种植 产量高 草莓种植成功与否 草莓幼苗的 选择至关重要 壮苗标准要求有 5 6片展开叶 根 茎粗 1 2 cm 左右 根系发达 苗体重 25 30 g 叶 片 根茎没有病虫害症状 如采用穴盘基质苗 定植 的成活率会大大提高 同时缓苗期会缩短很多 2 3 定植 9月中下旬定植 定植尽量选择阴雨天移 栽 定植槽种植 2行 株距 15 cm 定植时苗不可种 的太深 以根系全部入土 根茎部与土面平为标准 定植移栽时应将弓背朝外栽种 移栽时边栽边浇水 移栽后一星期内要早晚浇水 晴天早上9 00到下午 4 00打开遮阳网遮阴 定植10 d后可随滴灌每隔10 15 d使用一次西班牙爱科罗的伏特生有机菌肥 每 亩1 kg稀释1 000倍滴入根部 促进根系生长 3 定植后的管理 3 1 温湿度管理 缓苗后要及时铺盖地膜 地膜以黑 白色膜为好 白色朝外黑色朝内 气温尽量控制在 15 25 当顶花序开花后果实膨大期和成熟 期 白天棚温保持 20 25 夜晚保持 5 以 上 当棚内夜间最低温度在5 以下时 应开启加温 设备 保持夜间棚内温度在5 以上 立春后气温渐 渐回升 要注意及时通风 尽量降低温度 防止徒 长 大棚内最高温度不要超过30 这样有利于提 高草莓果实品质 3 2 肥水管理 草莓栽培结果期长达4 5个月 草 莓需肥多 肥料可用日本园试配方或西班牙爱科罗伏 兰柯氨基酸肥 追肥应少量多次 追肥时间和次数大 致如下 早期每天2 3次 每次供肥约5 min 直到 基质完全湿润 营养液从废水系统排出 果实成熟期 减少肥水次数 每天 1 2 次 保持基质半干半湿 可促进增加草莓果实甜度 阴雨天气可减少肥水次数 和供应量 连续晴天可适当增加肥水的次数和供应 量 3 3 植株整理 去除病虫害严重的茎叶 去除匍匐 茎 芽 每株草莓留5 7片功能叶 首先去除有病 害的叶片 同时去除虫害严重的叶片 在此基础上去 除匍匐茎 茎芽和老叶 在植株调整时 注意观察草 莓病虫害的发生 发现后尽可能在早期防治 3 4 促花保果 一是叶片喷施微量元素 第二是放养 蜜蜂 通过喷施低浓度的促花保果的钙肥 硼肥等促 进花芽分化和多开花 同时放养中华蜂授粉 蜜蜂按 每亩1桶蜂群量放置 注意在没有开花的时期需要喂 养蜜蜂 4 黄瓜育苗技术 4 1 品种选择 黄瓜品种选择全雌性的水果黄瓜 可 以选择碧玉黄瓜或京研迷你2号等 4 2 播种和苗期管理 播种时间大概在草莓结束的一 个月前 一般在3月15日左右可以播种 采用50孔 的穴盘基质育苗 在幼苗3叶1心 4叶1心时定植 5 草莓清园与黄瓜定植 大约在4月中下旬 大棚内气温升高 草莓品质 变差失去商品价值时 清除草莓植株 同时整理栽培 槽的基质和原有的地膜 通过滴灌系统 用清水清洗 基质中的草莓根部分泌物 建议每天连续滴水1 h以 瓜果蔬菜 现代农村科技 2021 年第8 期 27 果菜类蔬菜疏花疏果技术 杨玉波 建平县设施农业发展中心 辽宁 建平 122400 果菜类蔬菜生长的过程中常常由于开花或开花 结果过多 从而影响蔬菜的正常生长和产品的形成 质量 在日常生产中我们可以通过对植株的疏花疏 果来调节蔬菜作物的生长和发育 以利于使植株的 营养生长向产品器官形成生殖生长方向良序发展 进而有利于提高产品的品质 增加蔬菜的产量 但 在生产过程中由于蔬菜种类的不同 以及同种蔬菜 生育时期的差异 表现在疏花疏果的作用上也会存 在一定的不同 1 疏花技术 黄瓜 香瓜 番茄和菜豆等一些果菜类蔬菜 生 产过程中开花较多 但不是所有的花都能形成正常果 实 即便能形成果实 果实也较小 品质也较差 所 以在这些蔬菜的生长过程中要及时疏掉一部分花 才 能有利于营养的合理分配 这样不仅有利于植株的营 养生长 而且有利于蔬菜器官的形成和膨大 还有利 于产品品质的提高 黄瓜 香瓜和菜豆等蔬菜 可根 据植株长势的情况疏掉一部分花 留下生长健壮的花 序 番茄的疏花一般情况下当每个花序上现蕾时就可 进行疏花 同时还要根据种植的品种 种植时期和土 壤肥力等情况 摘除发育不良的花朵 留下生长发育 健壮的花朵即可 选留的花朵范围在3 6朵 2 疏果技术 由于果菜类蔬菜的果实生长中存在着营养的竞 争 先形成的果实会影响后形成果实的生长 同时果 实之间的营养竞争也影响了每个果实的正常生长 所以在果菜类蔬菜生长过程中要进行疏果 或者进 行果实的提前去除 以利于促进其他果实的正常生 长形成 香瓜根据种植密度可在子蔓或孙蔓上留瓜 距离地面半米以上连续蘸花 5 朵 当幼瓜长到核桃 大小时 即可选瓜留瓜 疏掉畸形瓜 病瓜和发育 不良的劣瓜 根据不同品种的密度要求保留生长发 育优良的 3 4 个瓜即可 番茄的疏果根据品种不 同 果形大小的不同可在每穗果保留3 5个生长发 育良好的果实的基础上 疏掉其余的果实 黄瓜 茄子和辣椒等蔬菜由于第一个果实竞争营养的能力 强 根瓜 门茄 门椒如不及时采摘 植株的生殖 生长大于营养生长 植株长势就会衰弱 就会出现 坠秧 现象 当在第一个果实达到可食用大小时即 可进行采摘 上 连续清洗3 6 d 基质清洗结束后 将黄瓜幼苗 定植在高架栽培槽中 间距为15 cm 左右交替拉蔓 种植 6 黄瓜田间管理 6 1 拉绳绑蔓 黄瓜种植一般是4月底到8月初 大 概 4 个月时间 黄瓜定植后恢复生长 及时拉绳绑 蔓 具体做法 在栽培槽基质中间拉1根细铁丝 同 时在栽培槽上面大棚骨架上也分别拉两根铁丝 将细 绳根据黄瓜种植的位置绑在上下两根铁丝上 然后固 定黄瓜植株 使黄瓜植株能够竖直向上生长 6 2 肥水管理 苗期肥水不能太多 控制基质半干半 湿 开花结果时加大肥水供应 每天滴灌 2 4 次 每次2 5min 分别在早上7 00 8 00和下午5 00 6 00避开高温时间供水肥 如遇阴雨天可适当减少 水肥量 晴天高温可适当增加水肥量 6 3 适时采摘 水果黄瓜生长较快 根据品种特性每 天必须采摘 如在盛产期每天早晚采摘2次 7 病虫害防治 7 1 草莓病虫害防治 高架无土栽培草莓苗一旦成 活 病虫害较少 病害主要以灰霉病为主 可采用 40 的嘧霉胺 1 500 倍或 50 的腐霉利 1 500 倍 每 隔5 7 d喷1次 共喷2 4次 也可与烟熏剂杀菌 交替使用 提高防治效果 虫害主要是叶螨为主 可 用 43 联苯肼酯 1 500 倍液或 11 乙螨唑悬浮剂 1 500倍液防治 7 2 黄瓜病虫害防治 黄瓜的生长期较短 但生长时 间正好是高温天气 所以要加强大棚通风 尽量降低 温度和湿度 做到以防为主 虫害通过采用防虫网 黄板等物理方法防治 病害可喷洒 1 500倍多菌灵 或甲基托布津 定期喷施 瓜果蔬菜现代农村科技2021 年第8 期 28