化肥减施与木霉菌有机肥配施对辣椒产量、品质及根际土壤酶活性的影响.pdf

化 肥减 施 与 木霉 菌 有机肥配 施对 辣椒 产量 品 质 及 根际土壤酶活 性的 影响 靳亚忠 熊亚男 孙雪 李 金雨 李 响 何 淑 平 李 春 霞 黑龙 江 八 一 农 垦 大学 园 艺 园 林 学 院 黑龙 江 大 庆 163319 摘要 目的 探明 化 肥 减 施 配 施 木 霉菌 有机 肥 对 辣椒 产量 品质 及 根 际 土壤 的影响 方法 利用 小区试 验 以 不 施 肥 CK 为 对 照 研究了 减 量 15 30 50 化 肥 配 施 木 霉菌 有机 肥 对 辣椒 产量 品质 及 土壤酶活 性的影响 结果 与 CK处 理相 比 各施 肥处 理 均明 显 提高了 单株 辣椒 生物量 单株 产量 以 及小区 产量 与 100 化 肥处 理 A 相 比较 化 肥 减 量 30 和 50 配 施 木 霉菌 有机 肥处 理 辣椒 生物量 单株 产量 以 及小区 产量与 100 化 肥处 理 之 间 无 明 显差异 但 化 肥 减 量 配 施 木 霉 菌 有机 肥 明 显 降低 了 辣椒 果 实 硝酸盐 的 积 累 且 花后 45d的 辣椒 果 实 可 溶 性 糖 含 量 显著 高 于 A处 理 化 肥 减 量 配 施 木 霉 菌 有机 肥 显著 提高了 辣椒 果 实 Vc含 量 而 可 溶 性 蛋白 则 明 显 低于 100 化 肥处 理 A 此外 化 肥 减 施 30 和 50 配 施 木 霉菌 有机 肥 明 显 提高了 根 际 土壤蔗糖酶 多 酚 氧 化 酶 脱 氢酶 脲酶 碱 性 磷酸酶活 性 以 及 铵 态氮 速 效 磷 速 效 钾 含 量 降 低 了 硝 态氮含 量 结论 化 肥 减 量 30 50 配 施 木 霉菌 有机 肥 能 维持辣椒 产量 提高 果 实 品质 可 能与 其 调 节 根 际 土壤 中 酶活 性 提高 土壤 有 效 养 分 含 量 以 及 促 进 辣椒 植 株 生长有关 关键词 化 肥 减 量 木 霉菌 有机 肥 产量 品质 土壤酶活 性 中图分类号 S652 文献标志码 文章编号 1000 2650 2021 02 0198 07 EffectsofCombinedApplicationofChemicalFertilizerReductionwith Trichoderma OrganicFertilizeronYieldandQualityof PepperandEnzymeActivitiesinRhizosphereSoil JINYazhong XIONGYanan SUNXue LIJinyu LIXiang HEShuping LIChunxia CollegeofHorticultureandLandscapeArchitectrue HeilongjiangBayiAgriculturalUniversity Daqing163319 Heilongjiang China Abstract Objective Theeffectsofthereducedapplicationofchemicalfertilizerscombinedwith Tri choderma organicfertilizeronyieldsandqualitiesofpepperandrhizospheresoilofpepperwereex plored Method Withnofertilization CK asthecontrol theeffectsofthereducedapplicationofchemi calfertilizersby15 30 and50 incombinationwith Trichoderma organicfertilizeronyieldsand qualitiesofpepperandenzymeactivitiesinrhizospheresoilofpepperwereinvestigatedbyplotexperi ments Result ComparedwithCKtreatment alloffertilizationtreatmentsincreasedsignificantlythe biomassandyieldperplantandplotyieldofpepper Comparedwith100 chemicalfertilizertreatment A thebiomass yieldperplantandplotyieldofpeppertreatedwiththereducedapplicationofchemi calfertilizerreductionby30 and50 incombinationwith Trichoderma organicfertilizerwerenotsig nificantlydifferentfrom100 chemicalfertilizertreatment Whereas theapplicationofchemicalfertil 第 39卷第 2期 2021年 4月 收稿日期 2021 03 06 基金项目 露 地 蔬 菜 化 肥 农 药 减 施 技 术 集 成 研究与 示 范 东 北 寒 区 露 地 蔬 菜 化 肥 农 药 减 施 技 术 模式 建 立 与 示 范 2018YF D0201206 作者简介 靳 亚 忠 博士 副教授 硕士 生 导 师 主要从事 设施 蔬 菜 栽 培 生 理 学研究 采 后 果 蔬 品 质 分 子 生物学研究以及 木 霉 菌 开 发 与应用研究 E mail jyz hsp Vol 3 9 No 2 Apr 2021 四川农业大学学报 JournalofSichuanAgriculturalUniversity doi 10 16036 j issn 1000 2650 2021 02 009 izerreductioncombinedwith Trichoderma organicfertilizersignificantlyreducedthenitrateaccumulation inpepperfruits andthesolublesugarcontentofpepperfruitstreatedwiththeapplicationofchemical fertilizerreductioncombinedwith Trichoderma organicfertilizerat45daysafterfloweringwasmarkedly higherthanthatof100 chemicalfertilizertreatment Combinedapplicationofchemicalfertilizerreduc tionwith Trichoderma organicfertilizerobviouslyincreasedthecontentofVcinpepperfruits whilethe solubleproteinwasvisiblylowerthanthatof100 chemicalfertilizertreatment A Inaddition theac tivitiesofsucrase polyphenoloxidase dehydrogenase urease alkalinephosphataseandthecontentsof ammoniumnitrogen availablephosphorusandavailablepotassiuminrhizospheresoilwereremarkably increasedbythetreatmentsof30 and50 reductionofchemicalfertilizercombinedwith Trichoderma or ganicfertilizer nevertheless thecontentofnitratenitrogeninpepperfruitswasdecreased Conclusion The reducedapplicationofchemicalfertilizerreductioncombinedwith Trichoderma organicfertilizerfrom 30 to50 canmaintainpepperyieldandimprovefruitqualities whichmayberelatedtotheregula tionofenzymeactivitiesinrhizospheresoil increasingofsoilavailablenutrientcontentsandpromoting thegrowthofpepperplants Keywords chemicalfertilizerreduction Trichoderma organicfertilizer yield quality soilenzymeactivity 农业生产 已经 在 我 国的 经 济 和 社 会 发 展 中 发 挥 了 重要的作用 在中国 农业生产 已 形成 了 高 化 肥 投 入 进 行 作物生产的 模式 1 3 然而 化 学 肥 料 的大量 投 入 却 带 来了 环境 污 染 土壤肥 力 的 下 降 养分 失 衡 以 及作物产量和 品 质 降低 等问题 1 3 5 且 化 肥 的 过 量 施 用 也导 致 蔬 菜 生产中 肥 料 的 利 用 率 降低 土壤 硝 态 氮 积累 土壤 板 结 及 酸 化 土 传 病 害严 重 等问题 6 为 了 解 决 不合理 施 用 化 学 肥 料 问题 在 绿 色 生产的要 求 下 必 然 选 择 提高 肥 料 利 用 率 和 降低 化 学 肥 料 投 入 量的 方 法 近 年 来 许 多 研究 表 明 农业生产中 采 用 化 肥 减 施 4 平衡 营养 肥 料 施 用 5 有 机 肥 和 无 机 肥 配 施 7 10 水 肥 耦 合 使 用 11 肥 料 增效 剂 使 用 12 14 等 措 施 能有效 提高 肥 料 利 用 率 降低 农业 面 源 污 染 并 提 高作物产量和 品 质 但 是 各 种 措 施 发 挥 调节 作用的 机 理或方 式 存在 差异 木 霉 菌 Trichoderma spp 是一 类 丝 状 子 囊 菌 类 绿 色 孢 子 真 菌 大 部 分来 自 土壤 15 可 以 保 护 或 减 轻 逆 境 胁 迫 对 作物的 伤 害 木 霉 菌 可 以 通过 与 植 物 根 系互 作 诱导植 物 体内代 谢 发 生 变 化 如 激素 可 溶 性 糖 次 级 代 谢 物 氨 基 酸含 量以及 光 合 作用 等 发 生 变 化 促 进 植 物生 长 提高作物产量及产 品品 质 16 18 它 已 作 为有 益 生 防 菌 及生物 肥 料 被 应用 于 生产 为 了 提高 辣椒 栽 培 中 肥 料 的 利 用 进 行 养分 综 合 管 理 是 有效方 法 之一 在 番茄 黄 瓜 蕹 菜 栽 培 中 化 肥 减 量 配 施 木 霉 菌 有 机 肥 通过调节 土壤 微 生物 群 体 变 化 活 化 养分 促 进 产量 增 加 和 品 质 提高 19 22 但 关 于 木 霉 菌 有 机 肥 及 木 霉 菌菌 剂 对 瓜 果 蔬 菜 及作物 品 质 的 影响 结 果 还 存在 争 论 20 23 24 辣椒 Capsicumannuum L 一 种 茄 科 蔬 菜 植 物 其 果实 富 含 Vc 已经 成为 全国 各 地 重要的 经 济 作物 3 25 辣椒 在全生育期 对 肥 料 的 需 求 量 较 大 氮 磷 钾施 用量 影响了 辣椒 的产量与 品 质 26 尤 其 是 氮 肥 的 过 量 施 用 降低了 辣椒 果实 品 质 而产量 未 呈 现 增 加 且 肥 料 利 用 率 较 低 27 28 已 有 研究 表 明 氮 磷 与 硅钙 肥 配 施 可 以 显著 提高 辣椒 的产量和 品 质 3 减 施 化 肥 40 50 并 配 施 沼 液 可 以明 显 增 加 辣椒 产量与 可 溶 性 糖 Vc及 氨 基 酸 的 含 量 29 此 外 利 用 畜 禽粪 肥 30 蘑菇 渣 31 及 沼 渣 堆 肥 32 配 施 化 肥 显著 提高 了 辣椒 产 量和 品 质 而关 于通过 减 施 化 肥 配 施 木 霉 菌 有 机 肥 来 调节 辣椒 果实 产量 品 质 的研究 较 少 因 此 本 研 究 拟 利 用 化 肥 减 量 配 施 木 霉 菌 有 机 肥 进 行 处 理 了 解 其 对 辣椒 生 长 产量 品 质 及 其 根 际 土壤 酶 活性 有效 氮 磷钾 含 量的 影响 为 辣椒 优 质可 持 续 性生产 提 供理论 支 持 并 初 步 探 讨 木 霉 菌 有 机 肥 配 施 化 肥 调节 辣椒 产量 品 质 的 可能 原 因 1 材料和方法 1 1 供 试材料 供 试 辣椒 品 种为 东 北 辣妹 子 黑 龙 江省 五 大 连 池 市 富 民 种 子 有 限公司 生产 供 试 土壤 为 黑 钙 土 土壤 为 pH7 3 有 机 质 含 量 19 1g kg 铵 态 氮含 量 27 5mg kg 硝 态 氮含 量 1 1mg kg 有效 磷 含 量 99 5mg kg 速 效 钾 含 量 142 8mg kg 供 试 化 肥 为 氮 磷钾 复合 肥 15 15 15 由 黑 龙 江 牧 康 牧 业 有 限 责 靳 亚 忠 等 化 肥 减 施 与 木 霉 菌 有 机 肥 配 施 对 辣椒 产量 品 质 及 根 际 土壤 酶 活性的 影响 第 2期 199 注 同列数值 后 不同小写字母表示 处理间 差异达显著水平 P 0 05 下同 Note valuesfollowedbydifferentlettersinarowaresignificantamongtreatmentsatthe0 05 level Thesameasbelow 表 1 辣椒 生 物 量 与 单 株 果 实产 量 Table1 Peperbiomassandfruitweightofperplant 处 理 Treatment A B C D CK 单 株 鲜 重 Freshweightperplant g 1434 73 66 29 a 1023 75 38 76 c 1385 81 24 10 b 1363 44 12 62 ab 726 65 46 38 d 单 株果实 产量 Fruityieldperplant g 1040 87 46 49 a 686 58 28 73 b 993 90 45 27 a 1008 74 26 21 a 517 02 36 02 c 小 区 果实 产量 Fruityieldperplot kg 41 63 4 68 a 27 46 3 75 b 39 76 4 23 a 40 35 5 01 a 20 68 3 48 c 任 公司 提 供 试 验所 用 木 霉 菌 有 机 肥 为 棘 孢 木 霉 菌 DQ001孢 子粉 由 黑 龙 江 田力保 生物科 技 有 限公 司 提 供 与 羊粪 和 秸秆 的 混 合 发 酵 物 按 照 1kg 500kg的 比 例 进 行 混 合 有效 活 菌 孢 子 量 达到 3亿 以 上 含 有 基 质 25 氮 磷钾 6 由 黑 龙 江 牧 康 牧 业 有 限 责任 公司 提 供 1 2 试 验 设计 试 验 于 2019年 5月 10日 9月 30日 在 黑 龙 江 八 一农 垦 大学 园 艺 园 林 学 院 实验 基 地 露 地 试 验 田进 行 试 验 设置 A 100 化 肥 农 民 常 规 施 用 复合 肥 75kg 667m 2 B 85 化 肥施肥 63 75kg 667m 2 木 霉 菌 微 生物 肥 245kg 667m 2 C 70 化 肥 52 5kg 667m 2 木霉菌微 生物 肥 290kg 667m 2 D 50 化 肥 37 5kg 667m 2 木 霉 菌 微 生物 肥 450kg 667m 2 CK 不 施肥 每 个 处 理 3次 重 复 共 15个 小 区 每 个 小 区 面 积 6m 2 每个小区定植 辣椒 苗 24株 定 植 密 度为 2500株 667m 2 采用完全随机区组设计 100 化 肥 处 理 中 50 的 化 肥 作 为 基 肥 进 行 施 用 另外 的 50 肥 料 作 为 追肥 进 行 施 用 在 四 门斗 辣 椒 花 后 10d左右进 行 追施 田 间 温 度 大 约 25 2 其 他 处 理 中的 化 肥 作 为 基 肥 一 次 性 施 入 木 霉 菌 有 机 肥 作 为 基 肥施 用 试 验 期间 各 处 理 辣椒 植 株 的 田 间 管 理 按 照 常 规 田 间 管 理方 法 进 行 在 四 门斗 花 后 30d 商 品 绿 果 期 和 45d 红果 期 采 集 样 品 进 行测定 辣椒 品 质 另外 选 择 固 定 植 株 于 花 后 45d 红 果 期 进 行 单 株 产量和生物量的 测定 同时 采 集 辣椒 植 株 根 际 土壤 每 个 小 区 多 点 混 合 采 集 土壤 样 品 其 中一 部 分 土壤 进 行 风 干 过 筛 取 2 10g土 用 于 测定 速 效 氮 磷 钾 养分 含 量 另外 一 部 分 放 入 4 冰 箱 中 保 存 进 行测定 土壤 酶 活性 1 3 测定 项目 及 方法 果实 硝 态 氮含 量 测定 采 用水 杨 酸 硫 酸 比 色法 33 可 溶 性 蛋白 含 量 测定 采 用 考 马 斯 亮 蓝 法 测定 33 可 溶 性 糖 含 量 测定 采 用 比 色法 33 Vc含 量 测定 2 6 二 氯 酚 靛 酚 滴 定 法 33 辣椒 单 果 重及产量 采 用 电子天 平 秤 称 量 法 测定 土壤 铵 态 氮 硝 态 氮 有效 磷 和 速 效 钾 测定 采 用 孔涛 等 的 方 法 进 行 34 土壤 蔗 糖 酶 活 性 测定 采 用 3 5 二 硝 基水 杨 酸 比 色法 8 土壤 多 酚 氧 化 酶 活性 测定 采 用高 锰 酸 钾 滴 定 法 8 土壤 脲 酶 活性 测定 采 用 靛 酚 蓝 比 色法 8 土壤 脱 氢 酶 活性 测定 采 用 TTC比 色法 8 碱 性 磷 酸 酶 活性 测定 采 用 磷 酸 苯 二 钠 比 色法 8 1 4 数据处理与 统 计 分析 采 用 Excel2013和 DPS9 01软 件 对 数据 进 行 处 理 和 统 计 分析 其 中用 Duncan新 复 极 差 法 进 行数 据 的 显著 性 分析 并 得 出 结 果 2 结果与分析 2 1 化 肥减 施 配 施 木霉 菌 有机肥 对 辣椒 生物量 及 单 株 果 实 产量的 影响 由 表 1可 知 不同 处 理 之间 辣椒 植 株 生物量 单 株果实 及 小 区 果实 产量存在 显著 差异 P 0 05 与 CK 对照 处 理相 比 较 各 施肥 处 理 辣椒 单 株 生物 量 单 株果实 及 小 区 果实 产量 显著 高 于 对照 P 0 05 各 施肥 处 理 之间 相 比 A处 理 100 的 化 学 肥 料 的 辣椒 单 株 生物量 显著 高 于 B 85 化 肥施肥 木 霉 菌 微 生物 肥 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 D 50 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 处 理 而 单 株果实 产量和 小 区 果实 产量 则 与 C和 D处 理 之间 无 显著 差异 P 0 05 化 肥 减 施 与 木 霉 菌 有 机 肥 配 合 施 用 的 各 处 理 产量 相 比 C和 D处 理 的 辣椒 单 株果实 和 小 区 果实 产量 显著 高 于 B处 理 P 0 05 而 C 和 D 处 理 辣椒 单 株果实 和 小 区 果实 产量之间 无 明 显 差异 P 0 05 第 39卷 四川农业大学学报 200 2 2 化 肥减 施 配 施 木霉 菌 有机肥 对 辣椒 果 实硝酸 盐 含 量的 影响 由图 1可 知 随着 四 门斗 辣椒 的生 长 发 育 各 处 理 辣椒 果实 中的 硝 酸 盐 含 量存在明 显 差异 在 花 后 30d 绿色商品果 期 和 45d 红果 期 时 A处 理 100 施 用 化 学 肥 料 果实 的 硝 酸 盐 含 量 显著 高 于 CK和 其 他 施肥 处 理 P 0 05 B 85 化 肥施肥 木 霉 菌 微 生物 肥 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 D 50 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 处 理 果实 中 硝 酸 盐 含 量 显著 地 高 于 CK处 理 果实 中 硝 酸 盐 的 含 量 P 0 05 在 化 学 肥 料 与 木 霉 菌 有 机 肥 配 施 的 处 理 中 B 处 理 辣椒 果实 硝 酸 盐 含 量明 显 大 于 C和 D处 理 而 在 花 后 30d和 45d时 D处理 辣椒 果实 硝 酸 盐 含 量最 低 P 0 05 柱 形图 中 不同小 写字母 表示 P 0 05 条件 下 差异 显 著 性 下 同 Differentlettersamongcolumnsindicatestatisticallysig nificantdifferencesat P 0 05 thesameasbelow 图 1 辣椒 果 实硝 酸 盐 的 含量 Figure1 Nitratecontentinpepperfruit 2 3 化 肥减 施 配 施 木霉 菌 有机肥 对 辣椒 可溶 性 蛋 白含 量的 影响 由图 2可 知 随着 四 门斗 辣椒 的生 长 发 育 不同 处 理 的 辣椒 果实 可 溶 性 蛋白 含 量 不同 在 花 后 30d 绿 色 商 品 果 期 时 A处 理 100 施 用 化 学 肥 料 辣椒 果实 中 可 溶 性 蛋白 的 含 量 显著 高 于 B 85 化 肥施肥 木 霉 菌 微 生物 肥 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 D 50 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 以及 CK 不 施肥 处 理 而 化 肥 减 施 配 施 木 霉 菌 有 机 肥 的 处 理 之间 相 比 较 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 处 理 辣 椒 果实 可 溶 性 蛋白 含 量最 低 明 显低 于 B和 D处 理 P 0 05 此 外 在 花 后 45d 红 果 期 时 A处 理 和 B 处 理 辣椒 果实 可 溶 性 蛋白 含 量之间 无 明 显 差异 且 显 著 高 于 其 他 处 理 P 0 05 而 C 和 D 处 理 辣椒 果实 可 溶 性 蛋白 含 量 也 无 明 显 差异 且 高 于 CK处 理 P 0 05 图 2 辣椒 果 实可溶 性 蛋白含量 Figure2 Contentofsolubleproteininpepperfruit 2 4 化 肥减 施 配 施 木霉 菌 有机肥 对 辣椒 可溶 性 糖 含 量的 影响 由图 3可 以 看 出 施肥 方 式 的 不同 对 辣椒 果实 可 溶 性 糖 含 量的 影响 不同 在 辣椒 果实花 后 30d 绿 色 商 品 果 期 时 施肥 处 理 辣椒 果实 可 溶 性 糖 含 量 明 显 高 于 CK 且 施肥 处 理 中 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 和 D 50 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 处 理 辣 椒 果实 中 可 溶 性 糖 含 量 显著 高 于 A 100 的 化 学 肥 料 和 B 85 化 肥施肥 木 霉 菌 微 生物 肥 处 理 P 0 05 在 花 后 45d 红 果 期 时 A处 理 辣椒 果实 可 溶 性 糖 含 量明 显低 于 CK和 B C D施肥 处 理 且 CK 辣椒 果实 中 可 溶 性 糖 含 量最高 而 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 和 D 50 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 处 理 辣椒 果实 可 溶 性 糖 含 量 显著 大 于 B 85 化 肥施肥 图 3 辣椒 果 实可溶 性 糖 含量 Figure3 Contentofsolublesugarinpepperfruit 靳 亚 忠 等 化 肥 减 施 与 木 霉 菌 有 机 肥 配 施 对 辣椒 产量 品 质 及 根 际 土壤 酶 活性的 影响 第 2期 201 表 2 土壤速效氮磷钾 含量 Table2 Thecontentsofavailablenitrogen phosphorusandpotassiuminsoil 处 理 Treatment A B C D CK 铵 态 氮 NH 4 N 4 43 0 21 c 3 71 0 25 d 5 71 0 19 a 4 91 0 22 b 1 16 0 21 e 速 效 磷 Availablephosphorus 52 86 2 34 c 50 42 4 01 c 77 95 3 34 a 62 61 3 37 b 37 99 2 89 d 速 效 钾 Availablepotassium 20 12 1 93 c 23 34 1 86 b 24 78 1 63 a 26 91 2 13 a 17 23 1 76 d mg kg 1 硝 态 氮 NO 3 N 86 92 2 57 a 83 85 2 12 a 58 01 2 63 b 60 79 3 61 b 32 17 2 22 c 图 4 辣椒 果 实 Vc含量 Figure4 ContentofVcinpepperfruit 木 霉 菌 微 生物 肥 处 理 且 C和 D处 理 之间 无 显著 差异 P 0 05 2 5 化 肥减 施 配 施 木霉 菌 有机肥 对 辣椒 Vc含 量的 影响 图 4表 明 不同 施肥 方 式 调节 了 辣椒 果实 中 Vc 含 量 在 花 后 30d 绿色商品果 期 时 各 种 施肥 处 理 辣椒 果实 中 Vc含 量 显著 高 于 CK处 理 而 施肥 处 理 之间 相 比 较 发现 A 100 的 化 学 肥 料 处 理 辣椒 果 实 中 Vc的 含 量 则 明 显低 于化 肥 与 木 霉 菌 有 机 肥 配 施 处 理 B C D 处 理 P 0 05 且 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 处 理 辣椒 果实 中 Vc含 量最高 在 花 后 45d 红果 期 的 辣椒 果实 中 B 85 化 肥施肥 木 霉 菌 微 生物 肥 C D 50 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 处 理 的 辣椒 果实 中 Vc含 量 则显著 高 于 A和 CK处 理 且 B C D处 理 辣椒 果实 Vc含 量之间 无 显著 差异 P 0 05 2 6 化 学 肥 料 配 施 木霉 菌 有机肥 对 土壤 速效 氮 磷 钾 含 量的 影响 施肥 影响了 土壤 中 速 效 氮 磷 钾 养分 的 含 量 且 存在 施肥 方 式 之间的 差异 表 2 与 CK处 理相 比 各 施肥 处 理 土壤 中 铵 态 氮 硝 态 氮 速 效 磷 以及 速 效 钾 的 含 量 显著 高 于 其 他 处 理 与 CK处 理 P 0 05 从 表 2 也可 以 看 出 与 100 化 学 肥 料 处 理 A 相 比 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 和 D 50 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 处 理 明 显 提高 了 土壤 中 铵 态 氮 速 效 磷 以及 速 效 钾 的 积累 而 显著降低了 硝 态 氮 的 含 量 P 0 05 而 化 肥 减 施 与 木 霉 菌 有 机 肥 配 施 处 理 中 D处 理 土壤 铵 态 氮含 量 则低 于 C处 理 而 C 和 D 处 理 土壤 中 速 效 钾 和 硝 态 氮含 量 无 明 显 差异 P 0 05 说 明 木 霉 菌 有 机 肥 配 施 的量 影响了 土壤 中 速 效 氮 磷 钾 的 有效 性 2 7 化 学 肥 料 配 施 木霉 菌 有机肥 对 土壤酶活 性的 影响 土壤 中的 各 种 酶 活性 能反 映 土壤肥 力状 况 如 表 3所示 与 CK处 理相 比 施肥 处 理 的 蔗 糖 酶 和 脲 酶 活性 显著 高 于 CK 不 施肥 处 理 各 施肥 处 理 之 间 D 50 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 处 理 土壤 蔗 糖 酶 活性明 显 大 于 A处 理 100 施 用 化 学 肥 料 B 85 化 肥施肥 木 霉 菌 微 生物 肥 和 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 土壤 中 蔗 糖 酶 活性 而 A B 和 C 处 理 蔗 糖 酶 活性之间 无 显著 差异 P 0 05 对 脲 酶 活 性而 言 A 100 施 用 化 学 肥 料 土壤 脲 酶 活性 显著 低 于 B C D处 理 土壤 脲 酶 活性 但 B C及 D处 理 之 间 无 明 显 差异 P 0 05 此 外 化 肥 减 施 与 木 霉 菌 有 机 肥 配 施 B C D 处 理 土壤 多 酚 氧 化 酶 活性明 显 大 于 A 100 施 用 化 学 肥 料 和 CK 不 施肥 处 理 且 在 B C D 处 理 之间 D处 理 土壤 多 酚 氧 化 酶 活性最 高 而 各 施肥 处 理 土壤 中 脱 氢 酶 活性 也 存在与 多 酚 氧 化 酶 活性 相 似 的 规律 D处 理 土壤 脱 氢 酶 活性 显 著 高 于 其 他 处 理 与 CK P 0 05 表 3 施肥 处 理 土 壤 碱 性 磷 酸 酶 活性 显著 高 于 CK 而 C 和 D 处 理 土 壤 碱 性 磷 酸 酶 活性 则 明 显 大 于 A处 理 和 B处 理 P 0 05 表 3 第 39卷 四川农业大学学报 202 胡 娟 吴 景 贵 孙 继 梅 等 氮 肥 减 量与 缓 控 肥 配 施 对 土壤 供 氮特 征 及 玉米 产量的 影响 J 水 土 保 持 学报 2015 29 4 116 120 张 正 斌 段 子 渊 王 丽 芳 等 黄淮 南 片 粮 仓 现 代 农业 发 展 战 略 J 中国生 态 农业学报 2017 25 3 309 315 李 子 双 王 薇 张 世 文 等 氮 磷 与 硅钙 肥 配 施 对 辣椒 产量和 品 质 的 影响 J 植 物 营养 与 肥 料 学报 2015 21 2 458 466 汪 峰 李国 安 王 丽丽 等 减 量 施 氮 对 大 棚 黄 瓜 产量和 品 质 的 影响 J 应用生 态 学报 2017 28 11 3627 3633 CHENYT HUSY GUOZG etal Effectofbalancednutrient 3 讨论 在农业生产中 减少 化 学 肥 料 的 投 入 量和提高 化 学 肥 料 的 利 用 率 是生产 绿 色 产 品 的 方 式 之一 许 多 研究 表 明 木 霉 菌 作 为 一 种 环境 友 好 型 有 益 微 生 物 能 应用 于 绿 色 无 害 农产 品 生产中 实现减 肥 减 药 增效 的目的 19 24 本 研究中 发现 相 对 于 100 的 化 肥 处 理 A 化 肥 减 量 30 和 50 配 施 木 霉 菌 有 机 肥 的 处 理 C和 D 能 维 持 辣椒 生物量和 果实 产量 与 对 番茄 19 20 黄 瓜 21 蕹 菜 22 等 的研究 结 果 相 一 致 即 减 施 化 肥 配 施 木 霉 菌 有 机 肥 可 以提高 叶 菜 和 瓜 果 类 蔬 菜 的产量 有 研究 认 为 木 霉 菌 有 机 肥 与 化 肥 配 施 提高 了 土壤 有 机 质 含 量 提 升 了 土壤 养分 的 有效 性 进 而提高 了 产量 22 在 番茄 上 研究 发现 木 霉 菌 生物 肥 与 75 化 肥 配 施 促 进了 根 际 土壤 中 真 菌 细 菌 以及 放 线 菌 数 量的 增 加 提高 了 土壤 养分 有效 性 维 持 了 番茄 的产量 20 等 氮 量 条件下 木 霉 菌 有 机 肥 处 理 提高 了 土壤 中 总 氮 磷 钾 以及 速 效 氮 磷 钾 的 含 量 并 提高 了 木 霉 菌 细 菌 以及 真 菌 数 量 促 进了 小 白 菜 34 和生 菜 35 的产量 增 加 在 不同 的作物 上 木 霉 菌 有 机 肥 的 使 用 促 进 产量 增 加 的 调 节 作用存在 差异 20 22 34 35 本 研究中 化 肥 减 量 30 和 50 配 施 木 霉 菌 有 机 肥 C和 D 处 理 明 显 提高 了 根 际 土壤 蔗 糖 酶 多 酚 氧 化 酶 脱 氢 酶 脲 酶 碱 性 磷 酸 酶 活性以及提高 了 土壤 中 有效 氮 磷 钾 的 含 量 从而 促 进了 辣椒 生物量及产量的提高 推 测 木 霉 菌 有 机 肥 配 施 减 量 化 肥 可能 提高 了 土壤 有 机 质 含 量 36 发 挥 了 木 霉 菌 在 土壤 中 招募 有 益 微 生物的 作用 进 而 促 进了 土壤 酶 活性 19 32 活 化 了 土壤 中 速 效 养分 37 38 且 木 霉 菌 可能 优 化 了 根 际 环境 39 进 而 促 进 辣椒 生 长 提高产量 但 还 需 进 一 步进 行 验证 除 了 产量之 外 化 肥 减 量 配 施 木 霉 菌 有 机 肥 提 高 了 辣椒 绿 果 和 红 果果实 花 后 45d 可溶性糖含 量 Vc含 量 而 显著降低了 辣椒 果实 中 硝 酸 盐 的 含 量 赵政 等 20 的研究 也 得 到 了 相同 的 结 果 此 外 本 研究 发现 在 化 肥 减 量 下 配 施 木 霉 菌 的 处 理并没 有 提高 果实 中 可 溶 性 蛋白 的 含 量 与 鹰嘴 豆 中的研 究 结 果 相 一 致 39 其 中的 原 因 还不 清楚 许 多 研究 已 经 表 明 有 机 肥 的 使 用 能 够 保证 作物 营养 代 谢 协调 均 衡 40 进 而 促 进果实 优 质 生产 且 木 霉 菌 能 活 化 土 壤 中的 矿 物 质 营养 提高 养分 有效 性和 利 用 率 39 调 节 了 植 物生 理代 谢 及 果实 品 质形成 途径 中关键 酶 基因的 表达 41 进 而提高 了果实 品 质 但 是 木 霉 菌 有 机 肥 如何 启 动 辣椒 果实 糖 Vc合成 途径 中的 代 谢 网 络 途径 还不 明 确 4 结 论 与 100 化 肥 处 理相 比 化 肥 减 量 30 和 50 配 施 木 霉 菌 有 机 肥 能 稳 定 辣椒 植 株 生物量及 辣椒 产量 并 提高 了 辣椒 红 色 果实 可 溶 性 糖 含 量和 Vc 含 量 仅 C 处 理 提高 了 绿 色 果实 花 后 30d 中 可 溶 性 糖 含 量 显著降低了果实 中 硝 酸 盐 的 积累 量 但 果实 中 可 溶 性 蛋白 含 量 低 于 100 化 肥 处 理 同时 也 提高 了 辣椒 植 株 根 际 土壤 中 蔗 糖 酶 多 酚 氧 化 酶 脱 氢 酶 脲 酶 以及 碱 性 磷 酸 酶 活性 提高 了 土壤 中 铵 态 氮 速 效 磷 速 效 钾 的 含 量 说 明 化 肥 减 量 30 和 50 配 施 木 霉 菌 有 机 肥 能通过 改变 根 际 土壤 酶 活性 进 而活 化 土壤 有效 养分 和 供 应 能 力 从而 改 善 土壤肥 力 促 进 辣椒 生 长 产量的提高以及 品 质 的 改 善 但 是 木 霉 菌 有 机 肥 与 化 肥 配 施 调节 辣椒 生 长 及 品 质 改 善 的机 理还有 待 于 进 一 步 研究 参考文献 1