探究草莓藤基质化处理对生菜生长的影响_陆建兰.pdf

2021 Vol 41 No 22 农业与技术 农业科学 探究草莓藤基质化处理对生菜生长的影响 陆建兰 许崇研 江苏农林职业技术学院 江苏 句容 212400 摘 要 句容地区草莓生产量大 收获后草莓藤剩余较多 为了合理利用将其与菇渣 鸡粪为原料按不同体积比 混合配制成 10 种不同的有机基质进行堆肥 研究和探讨有机基质与大棚土混合作为基质用于生菜生产后 以大 棚土栽培作为对照 观察和测定不同配比有机基质对生菜生长指标 生理指标等的影响 结果表明 草莓藤做有 机基质培育的生菜 植株长势及品质都超过对照 其中基质配比 T10 处理最好 无论是生菜的理化性质还是品质 都是最为理想的基质配比 关键词 草莓藤 基质 基质配比 生菜 中图分类号 S15 文献标识码 A DOI 10 19754 j nyyjs 20211130009 收稿日期 2021 10 23 基金项目 江苏省江苏农林职业技术学院科研课题项目 草莓残植基质化利用研究 项目编号 2018kj20 作者简介 陆建兰 1981 女 硕士 讲师 研究方向 农村环境污染与治理 1 研究背景 当前 农业废弃物量大而面广 存在乱堆乱放 随意焚烧等现象 对周边环境造成极大影响 1 农业 废弃物资源化利用是农村环境治理的重要内容 2 2016 年中央 1 号文件聚焦农作物秸秆 废旧农膜等 5 类废弃物的就地消纳 能量循环 综合利用等环节 倡导改善农村人居环境 建设美丽宜居乡村 3 2 研究意义 草莓是一种蔷薇科草莓属的多年生浆果类草本植 物 在句容地区有较大规模种植 草莓收获后的草莓 藤少部分作为牲畜饲料 大部分丢弃焚烧 对现有资 源造成严重浪费 同时还会对大气环境造成影响 加 之在某些植株中可能含有一些致病菌 也会对丢弃地 区的土壤造成污染 不利于农业生产的具体要求 4 本项目结合草莓种植中这一实际问题 以草莓 藤 菇渣 鸡粪为主要原料 添加蛭石 珍珠岩等无 机材料进行基质配比 进行生菜栽培 针对不同基质 配方对生菜根系活力 叶绿素含量 产量 品质的影 响进行系统分析 探索基质中草莓藤不同的添加量对 生菜生长的影响 从而筛选出优质的基质配比 既为 农业废弃物尤其是草莓藤资源化利用开辟新的路径 也为设施农业土壤质量退化和连作障碍问题寻求解决 方案 3 试验设计 3 1 试验材料 供试材料草莓藤为江苏农林职业技术学院种植剩 余 所选蔬菜为大速生生菜 3 2 试验方法 将试验材料所用的草莓藤进行收集 切碎 与菇 渣 鸡粪按体积比分成 10 组 进行堆肥基质化处理 添加蛭石 珍珠岩等无机材料进行生菜种植 表 1 基质配比 组名 比例 成分 T1 1 1 V 菇渣 V 鸡粪 T2 1 2 V 菇渣 V 鸡粪 T3 2 1 V 菇渣 V 鸡粪 T4 1 1 1 V 草莓藤 V 菇渣 V 鸡粪 T5 1 1 2 V 草莓藤 V 菇渣 V 鸡粪 T6 1 2 1 V 草莓藤 V 菇渣 V 鸡粪 T7 2 1 1 V 草莓藤 V 菇渣 V 鸡粪 T8 1 1 3 V 草莓藤 V 菇渣 V 鸡粪 T9 1 3 1 V 草莓藤 V 菇渣 V 鸡粪 T10 3 1 1 V 草莓藤 V 菇渣 V 鸡粪 CK 对照组 1 大棚土 23 农业科学 农业与技术 2021 Vol 41 No 22 配制完成后 将所有基质分别于密封桶内 在同 样条件下对各个处理进行堆肥处理 为期 2 个月 并 根据每天的理化条件调整堆肥状态 在堆肥完成之后进行培育 所有种子经过浸种催 芽处理 催芽后进行播种 在生长到一定程度之后进 行移栽 每盆定植 2 3 棵 对每组处理进行重复试 验 定植前测定基质和大棚土的总孔隙度 GB 容 重 GB pH GB EC GB 等养分含量 生菜 生长至 3 叶 1 心时开始测定指标 分别为株高 叶面 积 最大 根长 鲜重 干重等生长指标 叶绿素 可溶性糖 可溶性蛋白 根系活力 GB 等生理指 标 每 7d 测定 1 次 每个处理重复 3 次 其中 叶 绿素 可溶性蛋白 可溶性糖的测定均使用南京建成 生物工程研究所的试剂盒 植物根系活力采用甲烯蓝 法 GB 进行测定 表 2 不同配比基质的理化性质 处理 容重 g cm 3 总孔隙度 pH EC mS cm 1 T1 0 27 68 5 6 77 1 22 T2 0 28 75 7 7 50 1 36 T3 0 38 77 2 7 10 1 88 T4 0 30 74 3 7 20 1 37 T5 0 33 73 2 6 62 1 59 T6 0 30 76 5 7 60 2 74 T7 0 28 74 2 7 71 1 85 T8 0 32 70 4 7 22 1 58 T9 0 29 75 3 6 98 1 25 T10 0 36 71 9 7 64 1 33 CK 1 33 60 2 7 26 0 98 3 3 数据处理与分析 应用 Excel 2019 软件进行数据处理和作图 3 3 1 不同基质对生菜生长指标的影响 株高在某些方面可以反映植物的生长长势和植株 活力 叶面积的大小影响植物的光合速率以及物质的 积累 5 通过测定株高 叶面积 鲜重等生长指标来 衡量不同配比基质对生菜生长的作用 在进行 3 次重复试验操作后 通过表 3 可得 T3 T5 T6 T8 和 T10 的株高都高过 70mm 干鲜比最低 的 T4 为 6 59 而最大的干鲜比 T5 为 15 17 通 过图 1 可以看出 T10 的干鲜比居中 但鲜重和干重 明显大于平均水平 且株高和叶面积较大 说明在合 适的基质比例下 基质对生菜的生长将会产生正向影 响 表 3 不同处理组生菜的基本生长指标一览表 混合比例 株高 叶片数 叶面积 鲜重 干重 干鲜比 T1 65 4 12 0 915 0 11 11 48 T2 50 4 6 0 585 0 06 10 26 T3 80 5 14 1 11 0 13 11 71 T4 40 5 8 0 455 0 03 6 59 T5 70 5 11 1 18 0 18 15 17 T6 75 5 9 1 76 0 25 14 20 T7 60 6 10 1 02 0 11 10 78 T8 90 5 13 2 21 0 13 5 88 T9 50 7 12 1 09 0 14 13 09 T10 85 6 12 1 67 0 18 10 82 CK 对照组 90 6 10 1 22 0 13 10 87 图 1 生长指标对比图 3 3 2 不同基质对生菜理化性质的影响 对根长 类胡萝卜素 可溶性糖 蛋白分别进行 测定 具体测定结果如表 4 取试验数据测试结果平 均值为例 由表 4 可知 可溶性糖含量最大的处理是 T7 为 6 16mg g 1 可溶性糖含量最小的是 T5 为 2 91mg g 1 T2 和 T4 T6 和 CK 较其它 2 个处理差异较大 可溶 性蛋白含量最大的处理是 T10 为 56 43gprot L 1 最小的处理是 T8 为 23 03gprot L 1 各处理间差异 较小 植株根系活力最大的是 T10 为 31 59 最小 的是 T2 为 18 00 根据上述试验的测试数据综合分析 所有混合比 例都能对所种植的植株生长有促进作用 因此将草莓 藤进行基质化处理并作为植物栽培基质进行植物栽培 是一种可行的选择 同时 综合考虑上述混合比例对 于所栽培的植株生长情况的促进作用 且 T10 所种植 的生菜品相较好 建议选择混合比例为 T10 的基质进 行推广应用 33 2021 Vol 41 No 22 农业与技术 农业科学 表 4 不同处理组生菜的理化性质一览表 比例 根长 cm 类胡萝卜素 mg g 1 可溶性糖 mg g 1 蛋白 gprot L 1 根系活力 活跃吸收面积 比表面积 T1 6 7 1 51 3 67 24 53 20 36 54 96 T2 3 75 1 25 5 27 25 25 18 00 64 12 T3 4 6 1 39 5 41 48 23 19 77 55 66 T4 3 76 3 35 3 67 25 46 20 04 55 25 T5 4 38 1 96 2 91 26 92 12 49 57 87 T6 2 5 1 67 4 62 24 33 12 63 57 77 T7 3 5 1 22 6 16 29 50 25 25 53 37 T8 4 1 1 54 4 91 23 03 28 67 52 75 T9 4 5 0 7 5 48 38 56 24 58 65 09 T10 4 76 1 72 5 61 56 43 31 59 60 29 CK 3 77 0 77 2 72 20 42 20 00 54 07 4 存在的问题与展望 选择草莓藤进行基质化处理是原料选择的一次创 新 但在研究过程中还是会出现相关问题 在此次试 验中 最终种植的植株由于草莓品种不同 这些草莓 藤在其含碳量 含氮量 重金属含量上都有所差异 但这些差异会使得在堆肥腐熟过程中的降解速率不 同 在发酵的进度和程度上也会出现明显差异 进而 影响最终基质化产物的品质 6 能否将原料有效收集 并进行科学分类 对差异性较大的原料采用针对性处 理 能有效提高基质产品品质 在对草莓藤进行基质化处理的过程中 受外界环 境如堆肥过程中温度差异等影响 可能导致最终基质 产品内部温度不一 出现基质板结或是基质中营养元 素发挥固液分离等问题 会对后期作物栽培产生影 响 7 因此 在未来草莓藤基质化过程中需要解决保 水保肥性能问题 内部温度恒定等问题是未来基质化 发展的趋势 此外 在对草莓藤进行基质化处理的过程中 水 分 pH 值以及微生物活性都完全处于动态变化的过 程 因此需要对温度 水分 pH 等方面进行数据收 集 保证在出现明显变化的时候能做出具体的应对措 施 确保整个草莓藤基质化的过程能高效稳定的进 行 如何做好农业废弃物的再利用 推进农业农村的 现代化 发展质量农业 科技农业 绿色农业 循环 农业 是今后农业工作中的关键环节 将草莓藤进行 基质化处理是实现 植物 基质化产物 植物 的农 业生产循环体系的重要步骤 9 也是将农业废弃物资 源合理利用 保障农业经济和农业资源可持续发展的 途径之一 10 实现经济循环与资源可持续发展 参考文献 1 刘振东 李贵春 杨晓梅 尹昌斌 我国农业废弃物资源化利 用现状与发展趋势分析 J 安徽农业科学 2012 40 26 13068 13070 13076 2 孙振钧 孙永明 我国农业废弃物资源化与农村生物质能源利 用的现状与发展 J 中国农业科技导报 2006 01 6 13 3 彭靖 对我国农业废弃物资源化利用的思考 J 生态环境学 报 2009 18 02 794 798 4 高新昊 刘兆辉 李晓林 等 秸秆基质的配比优化及在设施 番茄栽培上的应用效果研究 J 土壤通报 2009 40 05 1147 1150 5 孙振钧 袁振宏 张夫道 等 农业废弃物资源化与农村生物 质能源战略研究报告 北京 家中长期科学和技术发展战 略研究院 2006 6 13 6 马小龙 设施栽培废弃物堆肥及其基质化利用研究 D 杨 凌 西北农林科技大学 2019 7 刘伟 余宏军 蒋卫杰 温室番茄长季节无土栽培技术的研究 J 中国蔬菜 2000 S1 32 36 8 王哲 不同基质下环境因子对番茄生长指标的影响及模拟研究 D 保定 河北农业大学 2019 9 高芳华 陈春桦 邓长智 等 不同基质配比对辣椒幼苗生长 的影响 J 长江蔬菜 2011 29 18 58 63 10 赵佳颖 周晚来 戚智勇 农业废弃物基质化利用 J 绿 色科技 2019 22 232 234 责任编辑 常佳琪 43