日光温室草莓套种甘蔗栽培技术_韩立红.pdf

91 Vegetables 2021 增刊栽培技术 日光温室草莓套种甘蔗栽培技术 韩立红 陈加和 陈明远 康 勇 雷伟伟 齐长红 于 畅 朱雪娇 北京市昌平区农业技术推广站 北京 102200 收稿日期 2021 05 26 摘要 通过日光温室草莓套种甘蔗栽培 可以 进一步提高草莓日光温室的土地利用率 丰富栽培 品种 让农民获得更高的种植收入 实施套种栽培 后 单栋温室可增加收入13 000 55 000元 在目 前人口老龄化严重且用工成本较高的社会环境下 草莓与甘蔗套种可在保证经济收入的情况下有效节 约人工成本 实现高效栽培 关键词 日光温室 草莓 甘蔗 套种 栽培 草莓 作为昌平区农业生产的主栽作物 在本地种植已有近20年的历史 目前昌平草莓 的种植已进入栽培技术稳定 草莓品质较高的 平稳发展时期 甘蔗 广泛种植于我国云南 广西 海南等地 是我国重要的农业作物 更是很多地区农民的主要经济来源 甘蔗根 据其用途不同 又可分为糖蔗和果蔗 糖蔗含 糖量高 但纤维多 皮质硬 口感差 不宜鲜 食 主要用作制糖的原料 果蔗纤维少 节间 疏松 宜去皮食用 糖度适中 汁水充足 口 感甜脆 十分适合鲜食 甘蔗的种植以南方露 地栽培为主 北方地区少有种植 日光温室草 莓套种甘蔗栽培技术 主要选择果蔗与草莓进 行套种 利用其种植面积小 北方地区鲜食甘 蔗稀缺的特点 通过观光采摘 礼盒配送等途 径销售鲜食甘蔗 实现增产增收 为了能在现 有基础上进一步提高草莓日光温室的土地利用 率 丰富栽培品种 提高农民种植收入 昌平区 农业技术推广站试验示范了日光温室草莓套种甘 蔗栽培技术 并取得了一定的试验成果 该技 术已日渐成熟 可面向草莓种植户进行全面推 广 1 草莓栽培 草莓与甘蔗进行套种时 草莓的品种选择 栽培管理等均可参考目前北京地区日光温室草莓 促成栽培管理模式 9 月定植 次年5 月拉秧 完 成整个生产栽培过程 2 甘蔗栽培 2 1 品种选择 甘蔗的品种选择主要注重成熟期早 抗病性 强 不易倒伏的品种 推荐的套种品种有大灰 黑 白玉蔗 2 2 挑选种苗 甘蔗栽培主要采取浅埋已经完成催芽的种苗 方式进行定植 种苗要选择粗壮 饱满 无明显 病虫害的茎段进行栽培 优良的种苗是甘蔗高 产 稳产以及高品质栽培的重要因素 种苗以长 度选择30 40 cm 茎秆直径在3 cm以上 每个 茎秆上有芽点6 8个为宜 2 3 整地施肥与定植 整地是甘蔗种植的首要环节和关键步骤 在 于为甘蔗生长提供一个有利的土壤环境 甘蔗喜 温喜水 根系粗壮发达 疏松 肥沃 深厚的土 壤有助于覆土层以上根茎的发育生长 合理整地 既能为甘蔗根系创建良好的发育环境 又能有效 降低蔗田的病虫草害的发生 为实现甘蔗的高产 稳产和提质增效 进行土地深耕是关键步骤 1 甘蔗定植前 需将草莓畦间的土地进行充分翻 耕 深度在 20 30 cm 翻耕的同时可根据土壤 肥力在沟内撒施有机肥 如每667 m 2 撒施羊粪 4 t 并与土壤混合均匀 92 Vegetables 2021 增刊栽培技术 甘蔗与草莓进行套种栽培时 应于3 月底定 植在草莓日光温室内 畦间翻耕后 在沟内开一 条 5 cm左右的浅沟 用于码放蔗茎 并沿着浅沟 安装滴灌带 定植前3 5 d 将底水浇足 每栋 日光温室浇水2 3 m 3 随后充分保证地温 定植 时 将甘蔗苗沿草莓畦方向整齐摆放在沟中间 平均3 节 m 每个定植畦约使用催好芽的甘蔗茎 秆 20个 每 667 m 2 用甘蔗茎秆1 000根 定植时注 意摆放距离 定植沟距草莓日光温室前脚1 5 m左 右为宜 以防止温室骨架和棚膜影响甘蔗生长 码放好甘蔗茎秆后 在其表面覆土1 cm 定植后 浇定植水0 5 m 3 栋左右即可 2 4 覆膜与揭膜 甘蔗定植后 要使用白色地膜覆盖 为其发 芽出苗创造良好的温湿度环境 扣盖地膜时 一 定要将地膜四周用土压紧实 形成相对密闭的生 长空间 以起到增温 保湿的作用 扣膜前做好 保温工作即可 不需额外浇水 覆膜后20 25 d 即4 月下旬 甘蔗茎秆上 的芽点会长出小苗 此时要及时破膜 进行炼 苗 将小苗正上方的地膜划开一个小孔进行通 风 开始通风后 要根据土壤墒情及时进行浇 水 通风大约7 10 d后 即可以揭膜转入正常 管理 2 5 提温增湿 甘蔗苗的适宜生长温度为28 32 适宜生 长湿度在60 左右 5 月上旬 草莓即将拉秧 此 时的温湿度管理可以完全参照甘蔗的生长需求进 行管理 由于北京地区夏季高温高湿的时间远低 于广西 海南等地 因此要抓住夏季的时间促进 甘蔗生长 控制好温湿度 这是甘蔗在北京地区 种植形成产量的重要时期 此时的管理可以采取 减少通风时间 增加浇灌频率 3 5 d浇水1 次等 措施 还可根据幼苗长势适当追肥 促进甘蔗生 长和分蘖 保证植株生长速度和种植密度 2 6 去除分蘖 甘蔗苗定植后大约80 d 即6 月中下旬 会逐 渐开始出现分蘖 此时是调整种植密度的关键时 期 要及时将瘦弱或过密的甘蔗分蘖去除 保留 株距适宜 生长健壮的甘蔗苗 苗的株距控制在 8 10株 m 2 7 加强水肥管理 甘蔗苗定植后大约90 d 即7 月上中旬 甘蔗 生长进入到关键时期 此时植株已由分蘖期转为 茎伸长期 7 8月平均光照已大于8 h 平均气温 在 25 32 十分利于甘蔗生长 是稳定产量 保证品质的关键时期 要保证水肥充足 该时期 需水量是全生育期的60 左右 应及时浇水 可 在茎伸长前期 浇1 次大水并施1 次三元复合肥 每 667 m 2 复合肥用量10 kg 灌水量6 8 m 3 为 后期生长提供良好的水肥条件 后期浇水可每 5 7 d浇 1次 每次667 m 2 浇水3 4 m 3 每浇3 次 水可随水追 1次水溶肥 可使用 NPK水溶肥 20 20 20 每667 m 2 随水施用5 kg 或根据土壤墒 情及长势进行浇水追肥 2 8 通风降温 7月上中旬 从茎伸长期开始 可根据日光 温室内温度情况 及时将温室的底风口和顶风口 打开进行通风 适宜的温度应在28 32 湿 度在60 左右 通风后会影响生长环境的空气湿 度 要采用微喷喷雾或在过道浇水等形式进行增 湿 创造适合的温湿度 2 9 剥叶及培土 随着甘蔗茎部长度不断增加 位于其基部的 叶片会逐渐干枯并产生发黄的现象 这种现象会 由下向上逐渐蔓延 因而此时就需要对甘蔗剥 叶 通常选择甘蔗生长后期出现发黄及干枯的脚 叶剥去 在增加产量的同时提高其含糖量 2 同 时 要进行中耕除草 保持田园清洁 甘蔗整个生育期内 因其植株高大可长至 2 3 m 极易发生倒伏 此时要及时进行培土 每次5 8 cm即可 可将草莓畦的垄破除用于培 土所需 3 病虫害防治 甘蔗与草莓进行套种时 因北方地区相对干 燥的气候条件以及保护地种植的特殊环境 病虫 害并不多发 影响甘蔗产量的主要病害为白叶 病 甘蔗白叶病是一种类菌原体寄居甘蔗韧皮部 筛管并对甘蔗造成毁灭性破坏的检疫性病害 白 叶病的发生程度与甘蔗品种 种茎质量 温度 土壤肥力等因素相关 染病种茎的使用是造成白 93 Vegetables 2021 增刊栽培技术 叶病大范围爆发的根本原因 目前有效的防治方 法是利用四环素对甘蔗种茎中的类菌原体进行防 治 使用杀虫剂呋虫胺对白叶病的传播载体进行 消杀 选用无菌无毒甘蔗种苗 积极采用轮作方 式等进行防治 1 虫害主要为蚜虫 螟虫 适宜的温度是蚜虫 最佳生存条件 所以夏季为甘蔗蚜虫的高发期 可积极使用吡虫啉可湿性粉剂对蚜虫进行防治 针对螟虫危害 需在选苗初期 选择未被螟虫危 害过的幼苗 同时积极利用石灰水对甘蔗苗进行 浸泡 做好定植前的消毒杀菌工作 3 4 采收 9月中旬以后 昼夜温差逐渐增加 甘蔗糖 度会逐步提升 进入11月上旬 甘蔗正式进入 采收期 甘蔗的节间长度在15 20 cm 茎粗 在 3 cm以上 平均节数在12节以上时可以开始采 收 采收时 紧贴地面砍下植株即可 甘蔗可根 据采摘销售需求分批次采收 可从当年11月上旬 逐步采收至12月下旬 采收周期较长 销售时 可去除顶部蔗梢 将甘蔗茎秆截 成 40 cm左右长度包装售卖 北京地区一整根甘 蔗采摘价格多为16 20元 kg 或20 30元 根 榨汁售卖的出汁率普遍在50 以上 1 根甘蔗在 1 0 1 5 kg 可榨出甘蔗汁500 1 500 mL 按照 每杯500 mL 售卖10 15元计算 单根甘蔗可产生 经济收入10 45元不等 草莓与甘蔗套种 单栋 温室可产出具有商品性的甘蔗1 000根 预计可产 生经济收益10 000 45 000元 销售形势多种多 样 销售价格十分可观 5 休耕与其他作物种植 甘蔗采收后 从1 月至7 月土壤消毒前 可充 分利用温室闲置土地种植小西瓜 洋葱 萝卜 鲜食玉米 苤蓝等作物 预计单栋可再增加收入 3 000 10 000元 参考文献 1 陈又义 甘蔗高产栽培技术及病虫害防治 J 农业与技 术 2020 40 19 86 87 2 谷学志 甘蔗高产栽培技术及病虫害防治措施 J 中国 农业文摘 农业工程 2020 32 3 72 73 3 陆定忠 甘蔗高产栽培技术及病虫害防治 J 农业技术 与装备 2020 5 135 136 蔬