药用菊花化肥农药使用现状及优化措施.pdf

现代农业 119 2022 年 第 1 期 药用菊花化肥农药使用现状及优化措施 赫明涛 闫凯旋 尹明明 洪立洲 王志春 水玉林 崔建生 盐城市新洋农业试验站 江苏 盐城 224331 摘 要 通过对江苏盐城产区药用菊花种植过程中化肥及农药使用情况进行总结分析 针对其 中存在的问题提出制定科学合理的化肥农药使用方案 创新药用菊花病虫害防治体系 开发高端 市场 实现产品优质优价等优化策略 以期解决农药化肥过度使用的问题 提高药用菊花的产品 品质 关键词 药用菊花 农药 化肥 品质 药用菊花是我国重要的中药材之一 具有解 热镇静 杀菌消炎 缓解疲劳等功效 1 药用菊 花是盐城的特色经济作物 盐城地区虽然不是我 国传统的药用菊花的原产地 2 但历经 30 多年的 种植发展 已经成为全国重要的药用菊花生产基 地之一 种植面积常年稳定在 3300 hm 2 以上 过 去的生产更多关注产量的提高 农药化肥被大量 使用 随着社会发展和认知水平的提高 人们越 来越关注药用菊花的食用品质和生产安全 目前 菊花种植过程中存在化肥 农药过度使用 农药 严重残留等突出问题 极大降低了药用菊花的品 质安全和经济效益 也制约了菊花产业的绿色健 康发展 因此 药用菊花生产必须及时转变种植 理念 提高种植技术水平 实现优质高效生产 1 药用菊花化肥农药使用现状 1 1 施肥观念落后 化肥过量使用 目前在农业生产中大量使用农药化肥 传 统的农家肥占比很少 据调查 药用菊花种植过 程中 一般每 667 m 2 施复合肥 15 25 kg 磷酸 二氢铵 25 30 kg 尿素 40 50 kg 过量使用化 肥 虽然短期内可以增加菊花产量 但会带来产 品品质降低 病虫害高发 耕地质量下降等诸多 长期负面影响 同时容易造成土壤中营养成分的 流失 1 2 施肥方式较为落后 药用菊花播种前 整地需多施基肥 追肥基 本采用地面撒施 这种施肥方式虽然操作简单 但肥料利用率很低 不仅造成资源浪费 增加生 产成本 还会严重污染环境 1 3 农药滥用情况严重 根据调查 菊花从越冬繁殖开始到开花采收 结束 一个生长周期要喷施农药 30 次以上 平 均每次喷施 3 5 种农药 包含激素 尤其很多 农药还是在菊花现蕾后喷施 部分菊农为了达到 更好的病虫防治效果 甚至冒险使用一些违禁农 药 菊花同蔬菜一样可直接食用 却不能像蔬菜 那样进行浸泡清洗 因此大量残留农药会直接进 入人体 严重危害身体健康 2 药用菊花化肥农药使用优化措施 2 1 制订科学合理的化肥农药使用方案 作为野生资源时 药用菊花病虫害并不严 重 人工种植后 由于过度追求产量和经济效益 不合理的种植措施加上大量使用化肥会导致病虫 害加剧 菊花自身的抗性能力下降 必须依靠农 药才能获得高产 同时 农药的大量使用 破坏 了农田生态系统的平衡 害虫天敌栖息环境遭到 严重破坏 这进一步加速病虫害的流行 进入一 种恶性循环状态 因此在菊花种植过程中 应当 根据实际情况 制订科学的化肥农药使用方案 2 1 1 强化政府的引导作用 鼓励农民在药用菊 花生产过程中增施有机肥 通过政府的引导 提 高农民的认识 在政府部门的大力支持下 严把 有机肥质量关 对农民进行肥料使用技术培训 协助农民制定科学合理的施肥方案 在药用菊花 作 者 简 介 赫 明 涛 1974 5 男 副研究 员 从 事 农 作物栽 培 研究工作 PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特种经济动植物 S 120 2022 年 第 1 期 种植过程中合理使用化肥和有机肥 增施有机肥 不仅能有效提高土壤养分含量 还能改善土壤结 构 对提高耕地质量起到不可替代的作用 高品 质的有机肥可以避开施用传统农家肥劳动强度 大 操作困难 不卫生等缺点 2 1 2 因地制宜 选择适宜肥料和施肥措施 结 合菊花种植区的耕地质量 资源特点以及药用菊 花生物学特征等具体情况 选择优质高效的有机 肥源 盐城药用菊花产区主要集中在沿海地区 为脱盐砂壤土 土壤含盐量偏高 在干旱 不合 理灌溉 施肥 深耕等情况下存在返盐的风险 除了大力推行使用有机肥外 禁止使用磷酸二铵 等碱性肥料 容易引起土壤板结的碳酸氢铵等肥 料 以及会增加土壤含盐量的含氯肥料 在施肥 过程中提倡肥料集中深施 减少追肥次数 提高 肥料利用率 另外 减少农药投入量 配合使用 测土配方施肥 秸秆还田 机械化施肥等多项技 术措施 实现绿色种植 2 2 创新药用菊花病虫害防治体系 为了适应市场需求 发挥现代化农业技术优 势 需要不断研究药用菊花病虫害发生规律和现 代化病虫害防治技术 第一 要加强农民的农药 化肥安全使用意识 避免因化肥施用过量致使菊 花自身的抗性能力降低 导致病虫害加重 第二 充分发挥现代生物防治技术的优势 利用生物农 药 微生物菌肥 绿色农药等 实现药用菊花病 虫害的绿色防控 提高产品的安全性并减少对农 业环境的污染和破坏 第三 组织专业的科研人 员对药用菊花的主要病虫害防治技术进行研发 和创新 在原有病虫害防治基础上 引进 研究 和开发更加高效的新型植物病虫害防治技术 如 物理防治法 生态防治法 免疫防治法等 从而 达到减少农药化肥污染 提升药用菊花品质的目 的 第四 建立健全农药监督管理体系 对农药 化肥从经营到施用的全程进行实时监督管理 严 禁违禁农药的使用 2 3 开发高端市场 实现产品优质优价 提高 农民种植积极性 只有实现优质优价 农民才会有种植的积极 性 才能从根本上解决化肥农药滥用的问题 盐 城的药用菊花产业目前主要还停留在低端市场 以量取胜的阶段 产品销售没有实现按质论价 虽然也有部分企业开始走向高端市场 但多数是 以包装 营销为手段 产品本身并没有明显的升 级 随着人们生活水平的提高 温饱早已不是消 费者追求的目标 吃出健康 吃出营养 吃得安 全 才是农产品市场最受关注的营销 卖点 因 此积极开发药用菊花高端市场 打造品牌 实现 优质优价 拓宽营销渠道 才可真正实现将农民 引上致富之路 参考文献 1 国家药 典 委员会 中华 人 民 共 和国药 典 M 北 京 化 学 工 业出版 社 2005 2 戴 思 兰 温 小 惠 菊花的药 食同源功 效 J 生命 科 学 2015 27 08 1083 1090