洋桔梗切花生产栽培_林峰莹.pdf

技术推广 推广园地 名言好的运气令人羡慕 而战胜厄运则更令人惊叹 塞尼卡 云南省2020年洋桔梗种植规模约为900 hm 2 种苗预定量显示2021年规模有所扩大 预计种植规 模将达1000 hm 2 可实现全年累计产切花5 7亿 6 亿枝 洋桔梗是世界公认的栽培难度最大的花卉之 一 生产上技术性问题多 如连作障碍 莲座化休 眠 簇叶化 植保管理难度大 水肥管理方案针 对性差 保鲜与贮运水平有待提高等 严重制约其 产业发展 目前国内尚无洋桔梗切花生产栽培技术 标准 借鉴的国外生产管理技术因气候 设施等差 异难以实现本土化高品质生产 为促进洋桔梗切花 生产提质增效实现供给侧转型升级 结合国内外科 研文献 实作经验并在昆明地区开展田间调查后将 相关生产栽培技术阐述如下 1 栽培品种 系 分类与选择 洋桔梗为龙胆科洋桔梗属多年生宿根 直根系 草本植物 目前业内知名洋桔梗育种及种苗繁育企 业有SAKATA 坂田 TAKII 泷井 SUMIKA 住友 MIYOSHI 三好 等 育成的洋桔梗 栽培品种 系 100余个 商业栽培量较大的约25 个 生产上洋桔梗品种常规分类标签有生育期 花 型 花瓣 颜色4类 按生育期长短分为早生 中 洋桔梗切花生产栽培洋桔梗切花生产栽培 林峰莹 李荣琼 叶 玉 冯德党 苏云芳 昆明市农业科学研究院 云南昆明 650034 摘 要 为促进洋桔梗切花生产提质增效 实现供给侧转型升级 通过深入昆明地区洋桔梗生产一线 交流经验 搜集问题 从生物学特性 栽培品种 系 分类与选择 栽培环境要求 种苗繁育现状及 建议 定植及营养生长期 生殖生长期 切花生产期 田间光温水肥管理 主要农艺措施 常见的栽 培难点 采后处理 病虫害防治等方面系统阐述了洋桔梗切花标准化栽培技术要点 并提出切实可行 的提质增效转型升级建议 关键词 洋桔梗切花生产 栽培技术 转型升级 提质增效 早生 中生 中晚生 晚生 按花型分为杯型 漏 斗型 钟型 平碗型 按花瓣单重性状分为单瓣和 重瓣两大类 重瓣品种完全开放时花型似月季 单 瓣品种完全开放时花型似虞美人 按颜色分单色和 复色两大类 单色有白色 绿色 香槟色 紫色 粉红色 玫粉色等 复色常见的有白底紫边 白底 粉边 白底红边等 生产上品种的选择应充分考虑栽培地气候条 件 定植时所处节令 目标市场需求结合品种特性 遵循 因地 因时制宜 并以市场需求为导向 考虑到2茬花采收需求推荐选择晚生品种 夏季日 照长 气温高为防止短茎开花影响切花品质应选择 晚生品种 秋季日照和气温与春季相近 大部分品 种均适宜栽培 推荐优先考虑早生和极早生品种 其具有枝条强壮 开花早的优点更利于秋季生产 冬季日照短 气温低为避免开花延迟 植株休眠应 选早生 中早生品种 据种苗提供商统计近年来市 场栽培量最大的品种为白色品种占比约为25 栽 培量较大品种为绿色 粉色 香槟色 紫色四者合 计占比约为50 2 栽培环境要求 目前国内洋桔梗生产多为保护地设施栽培 62 2022 02 技术推广 推广园地 农事百科医学研究证明 火棘能增强机体对运动负荷的适应能力 抵抗疲劳的产生和加速疲劳的消除 以云南滇中区域为例普通花农多采用塑料大棚进行 栽培 部分企业采用玻璃温室开展生产 洋桔梗喜 光照充足 温暖稍干燥气候 生长发育需肥量大 宜选土质疏松肥沃 排水良好 富含有机质 有效 钙含量高 EC 1 0 1 2 mS cm pH值6 5 7 2中偏 碱的地块 选址时还应考虑选无霜期短 风害小的 地块 生产经验表明在云南设施栽培条件下海拔 1500 2000 m均可实现周年生产 3 种苗繁育现状及建议 洋桔梗扦插苗和组培苗均可成苗开花 采用 F 1 杂交种子播种 是世界前十大切花中唯一采用种 子繁殖的种类 洋桔梗种子极为微小 自身贮藏的 营养物质少 萌发后生长缓慢 育苗期长达8 10 周 幼苗对外界环境极度敏感 光 温 水 肥等 均可能引起莲座化休眠 尤其在2 3对叶时高温长 日照会诱导花芽早分化导致定植后短茎开花降低商 品价值 洋桔梗有 苗期宜低温 高温利开花 的特 性 要求配备光 温 水 气 肥控制设施 同时 还需要成熟的技术经验和精细的管护 结合国内现 阶段生产技术与设施水平综合考虑不建议农户开展 播种育苗 可直接订购专业育苗商种苗 4 定植与缓苗期管理 苗龄8周左右移栽4叶1心生长健壮无病虫害的 幼苗 以有机肥和磷肥作为基肥 深耕耙平 整理 为高15 25 cm 宽0 9 1 m 畦间通道宽0 5 m的 栽培畦结合品种 系 特性辅以1 2层10 cm 10 cm 12 cm 12 cm或15 cm 15 cm规格的防倒伏 网 于网格中间定植1株幼苗 亩均栽种1 5万 1 8 万株 要避免机械损伤 定植不宜太深 自带基 质略高于土表不会引起根系腐烂 定植1周内不施 肥 保持定植床湿润 缓苗中后期浇水 见干见 湿 以利根系生长 期间结合日照情况辅以遮阳 网 缓苗结束后除去遮阳网 5 切花生产栽培管理 5 1 光照管理 洋桔梗为长日照植物 对光反应敏感 日照 12 h以上即可开花 单日日照大于16 h有利于高品 质切花生产 强度为4000 lux的自然光是大多数洋 桔梗栽培品种理想光源 夏季应注意通风降温 适 当遮光 冬季可采用高压钠灯于晚22 00至次日凌 晨2 00补光 在植株上方2 5 m处 每10 m 2 悬挂1盏 100 W的补光灯 采取亮10 min 黑20 min循环补光 方式 5 2 温度管理 不同温度对株高 总花蕾数 花梗长度 冠 幅 茎粗 花期均有显著影响 大多数栽培品种 最适宜生长日温25 28 夜温15 左右 长期 高温能缩短开花时间 降低切花品质 长期过低 或过高均会造成莲座化休眠 夜温低于10 会诱 发低温莲座 日温高于30 时莲座化严重 生长 停滞 长期处于30 及以上环境严重时甚至出现 病死 5 3 水肥管理 洋桔梗喜肥 对根际水分高度敏感 定植 初期根系分布较浅需保持土壤湿润 待根系生 成后 定植后约1周 可撒施平衡型 N P K TE 15 15 15 缓释肥 营养生长期 定植完成 至花芽分化 对水肥需求量大 生产上以 见干见 湿 为原则进行灌溉 推荐使用水肥一体化设施结 合灌溉进行施肥 早期以高N肥为主 可选用水溶 肥 N P K TE 30 10 10 中期选用平衡 型水溶肥 N P K TE 19 19 19 有利于 茎叶生长 推荐的灌溉液EC 1 0 0 1 mS cm 维持 土壤EC 1 0 1 3 mS cm 当土壤EC 1 3 mS cm则需 控肥并采取清水淋洗的方式降低EC至合理范围 洋桔梗生长发育对Ca 2 需求量较大 Ca 2 缺乏会发 生植株烧尖现象 推荐选用Ca NO 3 2 以根部施肥 500倍液 或叶面肥 0 25 进行补充 生长中 后期缺硼会出现茎秆纵裂 易折断现象 可在早晨 对茎叶喷施0 1 0 3 硼酸水溶液 如用硼砂 先 用45 纯净水溶解后再稀释 进入生殖生长期后为 防止徒长的发生应逐渐减少水分供给 生产上推荐 采取降低频次 单次浇透的灌溉方式 肥料供给应 适当降低N提高K的供给 可选用水溶肥 N P K TE 15 10 30 灌溉液EC 1 2 0 1 mS cm 现 蕾初期可每周叶面喷施0 15 的KH 2 PO 4 开花后为 避免花心积水引发腐烂应停止叶面施肥 6 主要农艺措施 6 1 摘心与整枝 生产上对2 5月定植植株摘心 7 9月定植一般 不摘心 在植株生长至第3节后摘心 侧枝萌发后 63 2022 02 技术推广 推广园地 名言文章合为时而著 歌诗合为事而作 白居易 选取2 3枝培植 选择天气晴朗午间进行利于伤口 愈合 操作前可使用56 嘧菌 百菌清或75 多菌 灵800 1000倍液等广谱抗菌剂喷雾预防 对侧枝 萌发能力弱的品种在摘心1周后可喷100 200 mg L 赤霉素2 3次 间隔期为1周 6 2 拉 网 为促成茎直立防止倒伏 株高25 cm时随株高 拉网 注意将同株所有花枝顺到同一网格里 株高 达50 5 cm现蕾后务必把网格绷紧确保植株直立 不摇晃 结合品种特性株高达80 cm以上的可视情 况选拉2层网 6 3 采切与2茬花生产管理 洋桔梗进入现蕾期 顶枝显露绿色花苞 后 即开始为切花采收做准备 逐步降低水分的供给 保持土壤干爽 保证充足的日照 顶花开放后适 当控水可促成有效花苞高于顶花的紧凑型花序 于采收前10 d使用雾化喷头喷洒20 mg L硫代硫酸银 STS 可有效降低切花乙烯的敏感度 洋桔梗切花生产大多作1年生 2年生栽培采 收2茬花 第1茬花采收剪口为茎基1 2节间 注意 采收刀具的消毒 推荐在上午或傍晚低温时段进行 采收 收后及时喷广谱抗菌剂 切花采收后选择基 部萌发的2 3个优质芽进行培育 其余抹除 栽培 管理措施同1茬花生产 约100 120 d即可收获2茬 切花 7 常见栽培难点概述 7 1 莲座化休眠 莲座化休眠又称作簇生化 生产上花农惯称 打瞌睡 具体表现为苗期节间不伸长 叶片呈 椭圆状簇生 形似莲座状 莲座化一旦发生势必造 成采花期后延 不同植株莲座化程度不同又导致 上花时间零散不齐 产量与品质均受影响 在育苗 期 定植期 换茬期 抽薹开花期都有可能发生 夜温低于8 或高于23 均会引发莲座化 此外苗 龄长 大于10周 根系机械损伤 水分胁迫 缺 水 相对湿度低 强光照等也会引发莲座化 幼苗辨别莲座化着重观察植株形态学上端 如 第3 4节节间生长 第5 6片叶斜向上生长则是正 常苗 7 2 短茎开花 研究结果表明 150 mg L赤霉素处理对洋桔梗 株高 茎粗和小花数影响显著 但对叶片数影响不 显著 生产上可以对预见性的短茎开花植株进行不 同浓度的赤霉素药效小试 施用效果综合评估后选 取适宜的浓度用于短茎开花的干预 防治 7 3 连作障碍 连作导致土壤微生态环境恶化 土壤养分失衡 及植物的自毒作用 研究认为主要是土壤病原菌和 线虫造成的土传病害和化感物质的自毒对植物造成 影响 荷兰每年生产5茬 对栽培土壤进行高温蒸汽 消毒 有效降低了连作障碍的危害 国内多为 栽 种一次换一块地 的粗放模式 严重制约了花农 在栽培硬件设施上的投入 生产经验表明不具备温 控 光控设施的洋桔梗切花生产常发生冬季开花困 难 夏秋季短茎开花 采用无土栽培技术 选择易实现消毒 去除化 感物质的栽培基质从源头上把控根际微生态环境 配合水肥一体化技术 接种根际有益微生物为根系 营造一个养分充沛的适生境 软硬件协同 多技术 集成 形成一套专业化 标准化的栽培技术实现同 一地块设施内多年可持续规模化生产 8 采后处理与包装 洋桔梗属乙烯敏感型 建议选择市售乙烯抑 制型保鲜剂如可利鲜 花之寿等 田间采切后及时 浸入保鲜液中并辅以遮阴设施 在包装车间完成 精细分级后置于10 15 冷库中预冷2 h以上 短 期贮藏 1 2 d 建议采用立式容器无光照浸茎湿 藏法 贮藏达3 d以上的建议光照干式贮藏法 要 求光照强度不低于5000 lux 包装用材推荐采用一 半OPP膜一半无纺布粘合而成的套袋 既美观又透 气可有效降低储运环节灰霉病和霜霉病的发生 包 装规格以目标市场需求为导向 以昆明地区为例A 级花为每扎0 8 kg 约7 8枝花 B级花为每扎0 6 kg 约8 10枝花 9 病虫害防治 坚持 农业防治 物理防治为主 化学防治 为辅 的无害化防控原则 做栽培土壤 基质 大棚设施与采切用具的消毒 及时清除病株 加强 管理 通过科学配置浇灌水设施与合理安排灌溉时 间 相对湿度监测与调控 棚温监测与调控 棚内 空气更新循环等手段 改善设施内微生态环境 64 2022 02 技术推广 推广园地 哲理独学而无友 则孤陋而寡闻 预防病害 9 1 病害防治 9 1 1 根腐病 防治根腐病的基本方法是做好栽培场所和土 壤 基质 的消毒 保持土壤排水良好 根茎部 保持干燥是防治关键 可用84 霜霉威盐酸盐水剂 400 600倍液于移栽前浸苗 定植后灌根 发病初 期每周可喷施50 多菌灵可湿性粉剂500倍液1次 视为害程度连续2 3次 9 1 2 灰霉病 灰霉病的基本防治方法是做好栽培场所和土壤 基质 的消毒 保持叶面和花瓣干燥 加强夜间 通风防止高湿结露 及时清除病株 发病早期可喷 施多菌灵800倍液 嘧霉胺800倍液 9 1 3 茎枯病 发病时用50 甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液 和50 百菌清可湿性粉剂500 800 倍液交替使用 每3 5 d喷洒1次 9 1 4 霜霉病 霜霉病应做到预防为主 在潮湿易感季节 每 2周喷施如代森锰锌 百菌清等无内吸作用的保护 性药剂 洋桔梗对菌剂较为敏感 百菌清等连续喷施会 抑制其生长发育 乙膦铝 嘧菌酯 甲霜灵锰锌对 洋桔梗的安全性较高 9 2 虫害防治 9 2 1 蚜虫 蚜虫主要为害嫩芽 可用10 高效氯氰菊酯 1500倍液或20 蚜螨灵 1000倍液喷洒防治 9 2 2 潜叶蝇 及时剪除受害叶片集中销毁 严重时在花期过 后将地上部剪除 烧毁或深埋 叶片上出现小虫道 时 可喷40 高效氯氰菊酯乳油1000倍液或50 杀 螟松1500倍液 每隔15 d喷1次 连续2 3次 成虫 羽化始盛期开始防治 可选用5 氟虫脲乳油2000倍 液 在低龄幼虫始盛期防治 选用50 潜蝇灵可湿 性粉剂2000 3000倍液喷雾防治 5 7 d 防治1次 连续防治2 3次 保护地内可用烟剂熏杀成虫 亩 用氰戊菊酯等其他烟剂 连续用2 3次即可见效 9 2 3 蓟马 种植前对土壤消毒杀虫 定期清除田间杂草 和枯枝残叶 集中烧毁均能有效降低发生率 将蓝 色粘虫板悬挂于稍高于植株顶端的位置进行物理防 治 黄瓜钝绥螨和钝绥螨是蓟马主要的天敌 在虫 口密度达为害程度前进行释放 上午8 00前或下午 17 00后 初期用0 5 藜芦碱可湿性粉剂800倍液 20 啶虫脒可溶液剂1000倍液 或22 4 螺虫乙酯 悬浮剂2000倍液 有机硅3000倍液 重点对顶端幼 嫩部位 花 幼果施药 不同的药剂交叉使用 以 防产生抗药性 9 2 4 白粉虱 利用白粉虱对黄色敏感有强趋性可设置黄色 粘虫板诱杀 可利用白粉虱的天敌丽蚜小蜂开展生 物防控 可用10 高效氯氰菊酯湿粉剂3000倍液或 2 5 噻虫嗪4000倍液喷雾防治 每周1次 连续防 治3次 参考文献 1 李金泽 刘关所 杨春梅 等 洋桔梗 6 大种植难点分析 J 中国园艺文摘 2015 4 156 158 2 姜跃丽 叶桦 洋桔梗簇叶化现象探析 J 现代农业科 技 2009 17 198 199 3 白艳荣 蒋亚莲 不同施肥方式与 配比对洋 桔梗切花生长发育及品质的影响 J 西南农业学 报 2019 32 8 1860 1863 4 李金泽 刘关所 张颢 洋桔梗切花采收保鲜与贮运技术 J 中国园艺文摘 2017 11 166 168 5 颜津宁 辽西地区洋桔梗切花标准化栽培技术要点 J 农 业科技通讯 2018 11 323 325 6 吴媛媛 国内洋桔梗栽培技术研究进展 J 园艺与种 苗 2012 11 1 3 7 白艳荣 蒋亚莲 不同温度条件对洋桔梗切花生长发育与 品质的影响研究 J 林业科技通讯 2019 04 56 58 8 大川清 実践花 園芸技術 栽培管理 開花調節 M 日本 誠文堂新光社 2003 9 Hoestra H General remarks on replant disease J Acta Horitculture 1988 233 11 16 10 Ogweno J O Yu J Q Autotoxic potential in soil sickness are examination J Allelopathy Journal 2006 18 1 93 101 11 朱绍坤 赵文东 孙凌俊 等 连作障碍及缓解措施研究 进展 J 北方果树 2018 7 4 1 4 12 林峰莹 叶玉 吕红军 等 绣球鲜切花栽培技术 J 农 业科技通讯 2020 11 296 299 13 王丽勉 洋桔梗切花的生产 J 中国花卉园艺 2006 12 14 17 14 王维泽 石乐娟 吴青青 等 贵州洋桔梗栽培要点 J 农技服务 2020 37 10 50 51 15 乔学义 赵群 洋桔梗的栽培管理 J 中国花卉艺 2007 2 25 26 收稿日期 2021 08 09 编辑 吴杏红 65 2022 02