乐都区蔬菜生产化肥、农药减量增效重点技术实例.pdf

化 肥越撒越多 农药越打越多 土地越种越瘦 这是我国 设施蔬菜迅猛发展背后的尴尬现实 过量 不合理施肥用药 不 仅增加生产成本 也严重威胁着农产品质量安全和农业生态环 境安全 从农业部制定 到 2020 年化肥使用量零增长行动方案 和 到 2020 年农药使用量零增长行动方案 到科技部启动 化 学肥料和农药减施增效综合技术研发 专项 一时间 设施蔬菜 化肥 农药双减 项目在全国遍地开花 试验田里的无数次探 索 承载了人们 绿色农田 放心菜园 的殷殷期盼 编 者 按 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2022 04 007 别之龙 博士 华中农业大学园艺林 学学院教授 博士生导师 国家西甜 瓜产业技术体系设施栽培岗位科学 家 主要从事设施蔬菜生长发育调控 与蔬菜工厂化育苗研究 湖北省自然 科学基金创新群体 设施蔬菜生长发 育与调控 团队负责人 先后主持国 家自然科学基金 中以国际科技合作 项目等纵向科研项目 40 余项 在国 内外发表论文 260 余篇 其中 SCI论 文 70 余篇 以第 1 完成人获得省部 级奖励 5 项 先后荣获 中国农业工 程学会青年科技奖 湖北省自然科 学基金青年杰出人才 武汉市学科 带头人 武汉市黄鹤英才 农业 等 称号 2014 年被评为第六届全国优 秀科技工作者 享受国务院政府特殊 津贴专家 现为中国园艺学会常务理 事兼副秘书长 中国农业工程学会理 事 设施园艺工程专业委员会副主任 委员 湖北省农村专业技术协会副理 事长 长江蔬菜 副主编 Scientia Horticulturae 咨询编委 园艺学 报 中国蔬菜 中国瓜菜 编委 2022 4 乐都区蔬菜生产化肥 农药 减量增效重点技术实例 刘海平 马国业 蔬菜生产中 农户为追求更 高产量及效益 大量使用化肥 农药 有机肥施得少 1 造成了环 境污染 土壤板结 盐渍化 蔬菜 品质下降 这与追求更高质量的 消费理念相违背 2019 年青海 省政府提出化肥 农药使用零增 长行动方案后 在全省推广增施 生物有机肥 6 67 万 hm 2 其中乐 都区蔬菜面积 2 666 6 hm 2 取得 了很好成效 在此结合当地蔬菜 生产情况 提出重点技术措施 为今后蔬菜生产化肥 农药减量 增效提供技术指导 1 栽培方式与适用技术 日光温室 日光温室多 开展冬春季蔬菜生产 冬季温度 低 配套设施齐全 可采用生物 反应堆 水肥一体化 生物菌肥 物理防治和生物防治等技术 塑料大棚 塑料大棚多 在春 夏 秋季进行蔬菜生产 适 宜采用水肥一体化 生物菌肥 物理防治和生物防治等技术 露地或地膜 对露地或 地膜蔬菜 适宜采用生物菌肥 物理防治和生物防治等技术 2 化肥农药减量增效重点 技术实例 生物反应堆技术 生物 反应堆技术能够改善土壤板结 缓解连作障碍 减少化肥用量 提 高地温 增施二氧化碳气肥和抑 制土传病害等 对辣椒根腐病有 明显防效 是深冬温室茄果类蔬 菜反季节生产的重要技术措施 在当地应用广泛 开沟宽 40 cm 深 25 30 cm 沟内铺设玉米 麦 草等秸秆 每 667 m 2 秸秆用量 1 000 kg 沟两端的秸秆要露出 地面 10 cm 然后将菌种撒在秸 秆上 每 667 m 2 用菌种 10 kg 用 铁锹轻轻拍震 使表层菌种一部 分渗透到下层 同时每 667 m 2 撒 26 2022 4 刘海平 青海省海东市乐都区蔬菜技术 服务中心 810700 电话 18194631513 马国业 海东市乐都区蔬菜技术服务 中心 收稿日期 2021 11 01 入 尿 素 10 kg 或 三 元 复 合 肥 40 kg 撒完菌种后覆土作垄 覆 土厚 15 20 cm 覆土后覆膜 秸 秆生物反应堆做好后进行灌水 水一定要浇透 定植后在 2 株苗 中间用 14 号钢筋打孔 穿透秸秆 层打至沟底 孔间距 15 20 cm 前期打 2 个孔 采收期打 4 6 个 孔 以后每隔 10 d 透一次气孔 2020 年 乐都区在高店 高庙等 乡镇实施生物反应堆技术示范 与推广 20 hm 2 可提早辣椒上市 7 d 提高产量 10 左右 水肥一体化技术 水肥 一体化技术是蔬菜减肥增效的 重要手段 2 改变传统大水大肥 为水肥一体化施肥 结合施用水 溶性生物菌肥和水溶性高效新 型化肥 每 667 m 2 化肥用量可降 到 5 10 kg 减少化肥用量 30 以上 3 4 目前 高店圣地 洪水下 王家和寿乐禾韵等辣椒主产区示 范冬暖式日光温室蔬菜生产水肥 一体化面积达 50 hm 2 以滴灌为 主 选用全水溶性肥料 包括大量 元素水溶肥 有机液肥 含氨基酸 腐植酸液肥等 操作时先用清水 湿润 再用肥料溶液灌溉 其后用 清水清洗灌溉系统 以防堵塞 对 叠片式过滤器要定期拆卸清洗 一般每月 1 次 生物菌肥技术 减少化 肥用量 必然要增加有机肥施用 量 施用生物菌肥 能够有效地 释放土壤有机质中的肥效 改善 土壤肥力 还能提高化肥利用 率 抑制农作物对硝态氮 重金 属 农药的吸收 净化和修复土 壤 降低农作物病害发生概率 近几年 推广的生物菌肥大幅提 高蔬菜产量的实例证明了这点 施用足量的优质有机肥 加上生 物菌肥技术 不仅能减少化肥用 量 还能获得高产 2019 年 乐 都区在蔬菜上推广生物有机肥 2 666 6 hm 2 其中 667 m 2 施用沃 土绿丰有机肥 青海恩泽农业技 术有限公司生产 900 kg 作基 肥 配施优质农家肥 5 000 kg 基肥 奇力高钙高钾冲施肥 10 kg 每次追肥用量 可明显 提高辣椒产量 20 以上 另外 蔬菜生产常用的生物菌肥如根 之大液体型生物菌肥 韩国 KM 公司授权独家提供菌种 可有效 培养土壤有益微生物 抑制土传 病菌 消除连作障碍 改善土壤团 粒结构 可稀释该菌肥 300 倍 冲 施 滴灌 叶面喷施 苗期 667 m 2 用量 3 5 kg 盛果期 667 m 2 用量 8 10 kg 巧农 2 号复合微生物 肥料 甘肃鸿远生物科技有限生 产 能显著改善土壤孔隙度 增 加土壤团粒结构 增强土壤生物 活性 提高化肥利用率 显著抑制 作物重茬病害及土传真菌性病 害 追肥时随水冲施 每 667 m 2 用量 10 20 kg 物理防治技术 在蔬菜生 长初期病虫害未发生前 用黄板 蓝板 防虫网 杀虫灯等预防虫 害 气温升高或病虫害发生盛期 再结合农药防治 可明显减轻病 虫害基数 减少农药用量 可在温 棚的通风处设置 40 目的防虫网 宽度根据通风口的大小设定 可 在温棚内悬挂黄 蓝板 每 667 m 2 挂 40 张 要在棚内均匀交替设 置 不 能 过 高 距 离 作 物 顶 部 30 40 cm 为宜 杀虫灯以方圆 1 hm 2 设置 1 处 能有效防治蚜 虫 蓟马 白粉虱 潜叶蝇等 减少 虫害基数 在生产上广泛使用 生物防治技术 生物农 药具有毒性低 选择性强 低残 留 高效 不易产生抗药性的优 点 在蔬菜病虫害的预防阶段或 发生初期 5 应优先使用 尽可能 地避免使用化学农药 目前 生 产上大量使用的有阿维菌素 阿 泰灵 寡糖 链蛋白 香菇多糖 等 用 1 8 阿维菌素乳油 1 500 倍液可防治蚜虫 菜青虫 斑潜 蝇 红蜘蛛 6 阿泰灵 寡糖 链 蛋白 可湿性粉剂 1 000 倍液或 0 5 香菇多糖水剂 750 倍液可 防治病毒病 正在推广的有苦参 碱 除虫菊素 枯草芽孢杆菌 斜 纹夜蛾核型多角体病毒等 可用 0 3 苦参碱水剂 300 倍液防治蚜 虫 菜青虫 1 5 除虫菊素水乳剂 300 倍液防治蚜虫 用 1 000 亿活 芽孢 g 枯草芽孢杆菌可湿性粉 剂有效防治番茄灰霉病 10 亿 PIB mL 斜纹夜蛾核型多 角体病毒悬浮剂 800 倍液防治 菜青虫 甜菜夜蛾 斜纹夜蛾 参考文献 1 邓大成 魏林 梁志怀 等 湖南西 瓜露地栽培减肥减药技术模式 J 长江蔬菜 2021 10 27 29 2 李建勇 沈海斌 朱恩 等 上海市 蔬菜水肥一体化技术应用现状及 发展对策 J 中国蔬菜 2016 8 10 13 3 杨淏然 马兆红 司智霞 山东寿光 设施蔬菜土壤修复对策与实例 J 中国蔬菜 2016 6 1 5 4 杨丹妮 常丽英 沈海斌 等 上海 市设施番茄水肥管理现状与发展 建议 J 中国蔬菜 2016 2 11 16 5 王文桥 我国设施蔬菜农药减施增 效展望 J 中国蔬菜 2016 5 1 3 nullnullnullnullnullnullnullnull null null null null null null null null null null null nullnullnullnullnullnullnullnullnull null null null null null null null null null null 27