赣榆区日光温室秋冬茬黄瓜绿色栽培技术.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 温室绿色栽培的玉秀 2 号黄瓜结果盛期 导读 黄瓜具有清热 解毒 利尿 的功能 深受广大消费者喜爱 但部分种植户为追求高产 大量 施用农药 造成农药残留 为了 保证产品的安全性 推广黄瓜绿 色栽培技术尤其重要 黄瓜绿色 栽培要从栽植技术出发 做好病 虫草害综合防治 以确保达到绿 色产品的要求 本文按照黄瓜的 生长周期 从黄瓜种子的选取 幼苗培育 定植 水肥管理 4 个 方面介绍了黄瓜温室绿色栽培 技术要点 以期为相关从业者提 供参考 赣榆区日光温室秋冬茬黄瓜绿色栽培技术 张翠玲 高传清 陈学好 赣榆区黄瓜设施栽培面积2 533 33 hm 2 但由于种植户长期追 求产量 造成化肥农药使用过量 食品安全问题得不到保障 从2017 年开始赣榆区大力发展黄瓜绿色栽培 目前赣榆区黄瓜绿色栽培面 积达933 33 hm 2 占全区黄瓜面积的1 3 绿色栽培黄瓜产量5 74万t 产值 0 52 亿元 绿色栽培的黄瓜因其具有肉质脆嫩 营养丰富等 特征 已成为消费者果蔬类产品的重要选择 本文总结了黄瓜绿 色栽培管理技术 并对效益进行分析 以期为相关从业者提供参 考 1 合理选择黄瓜品种 苏北地区冬季气温比较低 绿色黄瓜应选择符合绿色农业生产 体系要求的耐低温 抗病 高品质的品种 如玉秀2 号 康秀 4 号 康 秀6号 绿宝1号 绿宝2号 瑞新金帅 瑞新亮王 亮优等 2 播种育苗 2 1 苗床准备 8 月下旬 选用疏松透气 有机质丰富的地块作苗床 贫瘠苗床 深挖10 cm 对挖掘出的土壤每667 m 2 加入腐熟猪圈粪 3 000 kg 后 过筛 增加其疏松度和肥沃度 同时每 1 m 3 加入 45 硫酸钾型复合 肥3 kg 草木灰5 kg 搅拌均匀 可将土壤消毒益生菌98 哈茨木霉 菌喷洒在苗床土 用薄膜闷盖 3 5 天后揭开薄膜 大约 2 周后即可 播种 2 2 播种 9月上旬开始播种 本地多采用靠接嫁接方法 所以砧木比接穗 晚播种2天 砧木品种选择亲和力强 抗病的云南黑籽南瓜 日本黑 籽南瓜等 播前将砧木和接穗种子分别晾晒 2 3 天为宜 砧木和 接穗温汤浸种方法一样 现以接穗黄瓜为例进行说明 将黄瓜种子 放在 55 60 温水中 不断搅拌至水温降至 28 30 持续 4 6 h 后 将浸泡好的种子捞出 放在27 30 恒温箱进行催芽 此过程一般持 续24 h 待90 的种子露白即可播种 播种前 苗床浇透水 待水分 完全渗透 取营养土均匀撒入 株距控制 2 cm 左右 每 667 m 2 播种 量 100 g 左右 播后覆土 厚度控制在 0 5 1 0 cm 为宜 播种完毕 后 覆盖塑料薄膜 中间以竹竿支撑 呈拱形 以起到保温作用 2 3 苗期管理 育苗温室白天温度保持 26 30 夜晚 12 16 为佳 选择无滴 基金项目 黄瓜绿色调优栽培关键技术协 同推广计划 2021 ZYXT 05 3 江苏 省现代农业 蔬菜 产业技术体系赣榆 推广示范基地 JATS 2021 175 张翠玲 连云港市赣榆区农业技术推广中 心 江苏省连云港市赣榆区黄海东路 303 号农林大厦 1005 室 222114 高传清 连云港市赣榆区农业技术推广中心 陈学好 扬州大学园艺与植物保护学院 收稿日期 2022 08 08 栽培技术2022 17 33 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 膜 苗床上无纺布要早揭晚盖 增加光照 出苗后 当床土发白时 用喷壶喷水 齐苗后 喷洒50 多菌 灵可湿性粉剂 500 倍液 每周喷 1 次 连续喷 2 3 次 幼苗定植前1周左右进行炼苗 适当通风 白天 温室温度保持 20 25 夜间 15 以上 控制浇水 以促进根系生长 达到壮苗标准 2 4 嫁接及嫁接苗的管理 本地通常采取靠接法嫁接黄瓜 最佳嫁接时期 是在接穗出现第1片真叶且子叶全开 砧木第 1 片 真叶半展开时 具体操作方法为 起出砧木苗和接 穗苗 先将砧木苗在距离砧木子叶1 cm 左右处自 上而下斜切1刀 深度为砧木茎粗的 1 2 然后切除 接穗苗的生长点 再在接穗苗离子叶约1 5 cm处自 下而上斜切1刀 深度大约为茎粗的 2 3 然后将接 穗苗契入砧木苗 用嫁接夹夹好 嫁接好的植株立 即放入穴盘或营养钵 整齐排在苗床上 支起小拱 棚 覆盖薄膜及遮阳网进行遮荫和保湿 嫁接后2 天内小拱棚内的湿度保持95 以上 第3天开始可 以适当见弱光 之后逐渐增加光照 只在正午遮荫 通风时间可适当延长 10天后恢复一般苗床管理 及时摘除砧木萌芽 可用镊子或手轻轻抹除 注意 不要伤及砧木子叶和接穗 3 定植 3 1 定植前准备 定植前 10 天整地施肥 每 667 m 2 撒腐熟有机 肥猪粪和鸡粪4 000 kg 尿素20 kg 复合肥 N P 2 O 5 K 2 O 15 15 15 下同 30 kg 作基肥 深耕耙平 按畦 宽 70 cm 作畦 畦沟宽 25 30 cm 深 15 20 cm 每 畦铺1条直径为16 mm的滴灌带 3 2 定植标准及密度 当黄瓜出现 3 4 片真叶 苗高 10 15 cm 叶深 绿 茎粗短 根系与基质紧绕成整根坨 无病虫害及 损伤 幼苗整齐时即可定植 适当密植 每畦 2 行 每穴 1 株 每 667 m 2 栽植 3 000 株左右 定植行距 为40 cm 株距30 cm 3 3 定植 定植最好选择晴天 温室气温在 15 以上时 进行 在膜上打孔定植 定植后用土埋住嫁接口周 围 3 cm 以上 防止接穗生不定根 影响嫁接效果 定植后用滴灌浇透水 4 田间管理 4 1 水肥管理 采用滴灌灌溉方式 定植后浇透定植水 缓苗 后可补浇水 1 次 蹲苗期出现根瓜时通过滴灌带 浇水施冲施肥 每667 m 2 用冲施肥5 kg 10 30 10 TE 50 之后见干就浇 结果初期 盛果期可追 水溶肥 每次顺水冲施高钾水溶肥 14 14 30 5 kg 667 m 2 每周 1 次 也可叶面喷施磷酸二氢钾 100倍液1 2次 4 2 植株调整 本地主要用塑料线绳悬系在温室顶梁 待黄瓜 主蔓长到30 cm时及时吊蔓和缠蔓 去除侧枝 卷 须 雄花及病老叶 用原地盘蔓落秧方式 保持植株 高度在1 5 1 6 m 保留功能叶14 15 片 注意以主蔓结瓜的黄瓜品种 主 蔓20 25节时及时摘心 分枝性极强 的黄瓜品种 摘除根瓜以下的所有侧 蔓 其他侧蔓的第1雌花上方 1 2 片 后摘心 4 3 温湿光管理 定植后 1 周内温室内气温控制 在 8 31 空气相对湿度保持在 85 90 缓苗后白天温度保持 24 省市专家指导黄瓜绿色栽培 农户在整枝打杈 2022 17栽培技术 34 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 黄瓜绿色栽培 悬挂黄板 26 夜间 15 18 空气相对湿度保 持在 75 85 开花期及结果初期 白天温度保持在25 28 夜间保持 18 20 结瓜盛期白天温度控制在 20 30 夜间控制在 12 16 温室 空气相对湿度控制在 80 90 可 通过通风降低棚内空气湿度 清洁棚 膜增加棚内光照 4 4 中耕 缓苗期和蹲苗期分别中耕松土 2 3次 以后每月中耕松土1次 4 5 疏花留果 黄瓜主蔓几乎节节有雌花 故把 主蔓第 4 节及其以下的雌花全部抹 掉 从第 5 节开始保留雌花结瓜 这样连续保留 3 4 条瓜 再摘掉 2 3 节的雌花 留 3 4 条瓜 如此类 推 及时摘除畸形幼瓜 保证植株结果所需的营养 4 6 防寒保温措施 全面检查 赣榆区冬季气温较低 有时会有 恶劣天气 所以防寒保温是保障绿色黄瓜丰产的重 要措施之一 冬季来临前首先对日光温室进行全面 检查 棚膜有破损的及时换或补 增加保温被 外加 防雨雪的草帘 草帘外面要包1层薄膜 增加光照时数 棚膜一直保持清洁 白天太 阳出来后及时揭去覆盖物 傍晚及时覆盖 棚膜透 光性能提高 温室储热蓄热能力也就相应提高 应急加温措施 温室内悬挂功率为30 W的 LED补光灯 可防寒流 起到增温效果 每667 m 2 悬 挂50盏左右 补光灯距离黄瓜生长点1 5 m左右 5 病虫害绿色防控技术 黄瓜主要病虫害有霜霉病 角斑病 灰霉病 白 粉虱 红蜘蛛 斑潜蝇等 温室黄瓜绿色栽培一定要 采取绿色防控技术 并遵守 预防为主 综合防治 的植保观念 物理防治包括在风口安装防虫网 在 温室内悬挂黄板 蓝板 杀虫灯 性引诱剂等 生物 防治 如在温室内释放天敌大赤眼蜂 绿僵菌 捕食 螨 利用苏云金杆菌 Bt 枯草芽孢杆菌等以虫或 菌治虫治菌 以螨治螨等 从而保证黄瓜达到绿色 标准 具体做法有 每667 m 2 用10 多抗霉素可湿 性粉剂 0 15 kg 对水 80 kg 左右进行叶面喷洒 防 治黄瓜霜霉病 用14 络氨铜水剂300倍液叶面喷 洒防治黄瓜角斑病 用微生物菌剂1 武夷菌颗粒 剂300倍液叶面喷洒防治黄瓜灰霉病 用低毒生物 药剂 0 5 苦参碱水剂 500 倍液叶面喷洒防治白粉 虱和蚜虫 用49 软皂水剂100倍液喷雾防治红蜘 蛛 用1 8 阿维菌素乳油3 000倍液叶面喷洒防治 斑潜蝇 6 采收 黄瓜雌花闭花后 1 周左右 瓜皮深绿 即可采 收 每1 2天采收1次 上午采收为佳 果柄留0 5 cm 左右长 采收完毕及时分级分装预冷 7 效益分析 本地日光温室黄瓜667 m 2 平均产量 5 100 kg 由于是绿色黄瓜 价格比较高 平均 12 元 kg 产值 61 200 元 除去日光温室租赁费 5 000 元 农资 包 括种子 化肥 农药等 900 元 人工 6 000 元 其他 200元 合计总成本12 100元 净收益49 100元 参考文献 1 马新立 有机黄瓜优质高效栽培技术方案 J 科学种养 2019 6 62 2 甘勇辉 王水琦 温棚型黄瓜引种及无公害标准化栽培 J 农业与技术 2020 40 12 12 14 3 高国震 温室大棚黄瓜高产栽培技术与病虫害防治 J 农 家致富顾问 2020 14 35 4 安刚 许育平 温室大棚黄瓜高产栽培技术与病虫害防治 J 种子科技 2020 38 8 41 栽培技术2022 17 35