日光温室早春茬高品质樱桃番茄性状比较分析.pdf

樱桃番茄是一种高档的蔬菜水果 其香味独特 色彩 鲜艳 酸甜可口 含丰富的番茄红素 维生素 和矿物 质 具有防癌 抗衰老的保健作用 受到广大消费者的喜 爱 1 3 随着人们对果菜品质要求的提高 对樱桃番茄的品 质要求也越来越高 4 5 为筛选出适宜宁夏种植且适合于 目标市场需求的高品质樱桃番茄品种 特开展该试验 1 材料与方法 1 1 材料 供试品种为香妃3号 香妃12号 千禧 2111 以色列 K1 红粉A4号 珍味2号7个品种 1 2 方法 1 2 1 试验地点 试验在兴庆区掌政镇五渡桥村 贺兰县 习岗镇新平园区 利通区郭家桥乡山水沟村设施蔬菜生 产园区中进行 1 2 2 试验设计 设计随机区组 进行3次重复 小区面积 12m 2 2021年1月1日育苗 2月9日定植 1 2 3 测定指标 主要测定指标 株高 茎粗 糖度 ASA 可滴定酸 平均单果重 最大单果重 单株产量 小区产 量 平均产量 2 结果与分析 2 1 性状比较 由表1可见 兴庆区2111株高最高 以色列K1茎粗 最大 香妃12号糖度最高 ASA VC 含量香妃12号最高 可滴定酸红粉A4号最高 贺兰县珍味2号株高最高 2111茎粗最大 千禧糖度最高 ASA VC 含量香妃12号 最高 可滴定酸千禧最高 利通区以色列K1株高最高 珍 味2号茎粗最大 2111糖度最高 ASA VC 含量香妃12 号最高 可滴定酸红粉A4号最高 2 2 产量比较 由表2可见 兴庆区千禧平均单果重最大 香妃3号 平均单株重 平均公顷产量最大 贺兰县2111平均单果 重最大 香妃3号平均单株重 平均公顷产量最大 利通 区香妃3号平均单果重 平均单株重 平均公顷产量均 最大 2 3 病虫害发病率比较 由表3可见 7个品种在宁夏地区春季适应性很好 发病率较低 其中 兴庆区香妃12号发病率最低 利通区 和贺兰县珍味2号发病率最低 3 结论与讨论 3 1 讨论 各品种性状表现各有优势 兴庆区2111株高最高 其 次是香妃3号 糖度香妃12号最高 其次是珍味2号 ASA VC 含量香妃12号最高 其次是珍味2号 平均单 株重香妃3号最高 其次是香妃12号 3次重复总产量香 温学萍 1 李少杰 2 徐苏萌 1 任登成 1 孔凡惠 3 邓云 3 俞风娟 1 1 宁夏回族自治区园艺技术推广站 宁夏银川 750002 2 银川市财政局信息研究中心 宁夏银川 750002 3 北京大学现代农业研究院 山东潍坊 261000 摘 要 目的 筛选出适宜宁夏地区栽培且适合目标市场需求的高品质樱桃番茄品种 方法 选择7个已在全国种 植一定面积的樱桃番茄品种 比较各品种的农艺指标和品质指标 结果 通过筛选 香妃3号 香妃12号这2个品种 综合性状表现较好 结论 建议在宁夏及周边省区日光温室早春茬生产中扩大示范面积 关键词 高品质 樱桃番茄 农艺性状 品质性状 中图分类号 S641 2 文献标识码 A 文章编号 2095 0896 2022 08 006 02 WEN Xue ping et al Horticultural Technology Extension Station of Ningxia Hui Autonomous Region Yinchuan Ningxia 750002 Abstract Objective To screen out high quality cherry tomato varieties suitable for ningxia and target market Method Seven cherry tomato varieties planted in a certain area in China were selected and their agronomic and quality indexes were compared Result Through screening the comprehensive characters of Xiangfei No 3 and Xiangfei No 12 were good Conclusion It is suggested to expand the demonstration area in early spring production of solar greenhouse in Ningxia and its neighboring provinces Key words High quality Cherry tomato Agronomic traits Quality traits T he Characters Comparative Analysis on High quality Cherry Tomatoes of Solar Greenhouse in Early Spring 日光温室早春茬高品质樱桃番茄性状比较分析 园艺与种苗 Horticulture Seed2022 42 08 6 7 doi 10 16530 21 1574 s 2022 08 003 基金项目 设施鲜食高品质番茄优新品种引选与示范 2020BBF03017 作者简介 温学萍 1987 女 宁夏青铜峡人 农艺师 主要从事蔬菜新品种新技术引进 试验 示范与推广工作 收稿日期 2021 12 30 8期 表 1 不同品种农艺 品质性状 试验点 品种 株高 cm 茎粗 mm 糖度 Brix ASA mg g 可滴定酸 兴庆区 香妃3 号 171 44 9 67 8 30 0 028 9 0 652 3 香妃12 号 157 89 9 19 10 40 0 031 2 0 612 2 千禧 146 89 10 67 9 30 0 026 6 0 689 9 2111 173 56 9 57 8 10 0 027 9 0 642 1 以色列 K1 153 78 10 72 9 30 0 027 7 0 605 8 红粉A4 号 155 44 10 51 9 70 0 029 8 0 696 9 珍味2 号 165 33 10 44 9 90 0 030 2 0 601 1 贺兰县 香妃3 号 188 70 8 40 14 30 0 031 9 0 732 2 香妃12 号 188 10 7 80 14 70 0 035 9 0 602 3 千禧 171 70 7 80 14 71 0 028 8 0 786 6 2111 184 00 10 00 11 20 0 030 6 0 601 2 以色列 K1 164 10 7 60 13 90 0 031 1 0 628 7 红粉A4 号 185 80 8 10 13 29 0 031 2 0 745 6 珍味2 号 190 30 8 70 12 20 0 032 5 0 611 3 利通区 香妃3 号 110 70 12 50 8 60 0 034 5 0 571 4 香妃12 号 119 30 12 10 8 80 0 038 2 0 522 0 千禧 122 50 13 90 8 40 0 032 2 0 625 0 2111 119 80 12 70 9 70 0 034 6 0 541 4 以色列 K1 129 40 11 10 8 00 0 034 4 0 612 3 红粉A4 号 121 20 13 00 9 20 0 034 8 0 656 3 珍味2 号 118 90 14 00 9 50 0 034 5 0 571 4 表 2 不同品种产量比较 试验点 品种 平均 单果 重 g 最大 单果 重 g 平均 单株重 kg 3 次重复 总产量 kg 平均 产量 kg hm 2 兴庆区 香妃3 号 20 00 33 00 2 21 251 90 74 637 香妃12 号 19 00 32 00 2 16 245 80 72 828 千禧 21 00 31 00 1 92 218 60 64 770 2111 16 00 28 00 1 97 224 90 66 306 以色列 K1 14 30 17 00 1 84 209 70 62 133 红粉A4 号 15 00 18 00 1 74 198 10 58 697 珍味2 号 14 10 17 00 1 63 186 10 55 140 贺兰县 香妃3 号 16 64 19 97 2 64 269 50 74 861 香妃12 号 16 48 19 78 2 36 240 50 66 806 千禧 16 48 19 78 2 24 228 50 63 472 2111 18 08 21 70 2 02 206 50 57 361 以色列 K1 15 52 18 62 2 09 213 50 59 306 红粉A4 号 17 28 20 74 2 42 247 00 68 611 珍味2 号 17 92 21 50 2 04 208 50 57 917 利通区 香妃3 号 24 70 34 10 1 68 196 80 54 694 香妃12 号 20 70 28 90 1 46 172 49 47 938 千禧 20 70 26 90 1 24 146 55 40 729 2111 19 30 28 20 1 47 175 55 48 788 以色列 K1 22 00 28 60 1 63 192 70 53 555 红粉A4 号 17 30 22 40 0 99 114 59 31 846 珍味2 号 19 30 24 10 1 55 179 64 49 925 表 3 不同品种发病率 品种 兴庆区 贺兰县 利通区 香妃3 号 5 32 7 16 6 14 香妃12 号 1 58 3 58 2 63 千禧 3 99 3 22 2 63 2111 6 84 8 23 6 14 以色列 K1 8 91 6 33 7 89 红粉A4 号 4 65 2 44 4 39 珍味2 号 7 33 1 68 0 88 妃3号最高 其次是香妃12号 发病率香妃12号最低 其 次是千禧 贺兰县珍味2号株高最高 其次是香妃3号 糖 度千禧最高 其次是香妃12号 ASA VC 含量香妃12号 最高 其次是珍味2号 平均单株重香妃3号最高 其次是 红粉A4号 3次重复总产量香妃3号最高 其次是红粉 A4号 发病率珍味2号最低 其次是红粉A4号 利通区 以色列K1株高最高 其次是千禧 糖度2111最高 其次 是珍味2号 ASA VC 含量香妃12号最高 其次是红粉 A4号 平均单株重香妃3号最高 其次是以色列K1 3次 重复总产量香妃3号最高 其次是以色列K1 发病率珍味 2号最低 其次是香妃12号和千禧 不同品种在试验面积内果个数不一样 所以不以平均 单果重作为衡量品种性状优劣的主要因素 平均公顷产量 是由3次重复总产量折合计算得出 所以也不作为衡量指 标 香妃3号在3个试验点的产量都最高 株高在贺兰县和 兴庆区排第2位 香妃12号在兴庆区糖度最高 贺兰县糖 度排第2 ASA VC 含量在3个试验点都最高 发病率在兴 庆区最低 利通区排第2 平均单株重和3次重复总产量在 兴庆区排第2位 珍味2号株高在贺兰县最高 糖度在兴庆 区和利通区排第2位 ASA VC 含量在兴庆区 贺兰县排 第2位 发病率在贺兰县和利通区最低 但是产量低 不建 议推广 2111株高在兴庆区最高 糖度在利通区最高 但是 产量在几个品种中处于中间位置 也不建议推广 3 2 结论 通过田间试验比较 综合各品种农艺 品质 产量 抗 病性等性状表现 在日光温室早春茬樱桃番茄生产中 香 妃3号 香妃12号这2个品种综合性状表现较好 建议在 宁夏及周边省区日光温室早春茬生产中扩大示范面积 参考文献 1 张向梅 乔凯 高艳明 等 种鲜食高品质番茄果实发育与产量 品质比较 J 西北农业学报 2019 28 3 433 439 2 冀胜鑫 李敬蕊 张斌 等 不同番茄品种果实品质差异初步分析 J 北方园艺 2021 1 15 22 3 程远 万红建 刘超超 等 十六个樱桃番茄品种果实风味品质相关 指标比较分析 J 浙江农业学报 2018 30 11 1859 1869 4 刘建辉 张春莲 肖永贤 等 番茄不同品种的品质分析 J 西北农林 科技大学学报 自然科学版 2005 33 4 43 46 5 霍建勇 刘静 冯辉 等 番茄果实风味品质研究进展 J 中国蔬菜 2005 1 2 38 40 责任编辑 成丽娜 温学萍等 日光温室早春茬高品质樱桃番茄性状比较分析 7