杭嘉湖地区设施甜瓜水肥一体化栽培技术.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 2022 19设施蔬菜机械化 特约栏目主持 nullnullnull 大专 上海市农业机械研究所推广研究员 总工程师 从事园 艺设施 农业机械的设计开发与农机先进适用技术的推广工作目 前主攻蔬菜收获机械研发 先后主持与 参加完成国家与上海市科技兴农项目 等 10 余项 曾获得国家科技进步二等 奖 1 项 国家级新产品奖 1 项 上海市 科技进步奖 2 项 上海市优秀新产品奖 2项 发表论文 10余篇 导读 甜瓜反季节种植有着较高 的经济效益 杭嘉湖地区已开始 大面积推广种植 从滴灌系统安 装 品种选择 育苗移栽 水肥一 体化管理及病虫害防治等方面 对杭嘉湖地区设施甜瓜水肥一 体化栽培技术进行总结 并对设 施甜瓜的经济效益进行了分析 杭嘉湖地区设施甜瓜水肥一体化栽培技术 鲍飞飞 岳文俊 蓝之羿 岳智臣 近几年 随着设施农业的大力发展 人们开始使用温室大棚进 行蔬菜瓜果生产 其中设施甜瓜的种植效益好 农户的种植积极性 很高 已经成为农业增效和农民增收的特色产业 而在实际种植中 为了追求高产 农户大量灌水 施肥 水肥资源浪费严重 同时还会 造成品质下降 环境污染等问题 1 中央和地方政府大力推广现代农 业 普及水肥一体化节水 节肥技术 积极探索水肥一体化技术在设 施农业中的应用 2 结合杭嘉湖地区气候条件 根据甜瓜需水需肥规 律特点 配套相应的种植模式 经过多年田间试验 形成了一套合理 的水肥一体化栽培技术 为当地甜瓜的集约化 规模化管理提供技 术支持和理论依据 1 茬口安排 浙江嘉兴杨渡区设施甜瓜春茬栽培 1 月上旬育苗 2 月中旬定 植 从定植到授粉大概 50 天 果实发育需要 40 天左右 5 月中下旬 开始采收 2 育苗 选择高产 容易坐果且抗病性好的品种 如天蜜脆梨 西薄洛 托 开甜5号等 3 将种子晾晒4 h后 用25 清水浸种20 min 捞出 后用55 温水继续浸种 15 min 再用福尔马林 300 倍液浸种 0 5 h 进行消毒 最后用清水冲洗干净后将种子晾晒 2 h 即可直接播种 为了保证秧苗健壮 宜采用72孔穴盘育苗 育苗基质配方为蛭石 珍 基 金 项 目 浙 江 省 基 础 公 益 项 目 LGN19E090001 浙江水利水电学 院大学生创新创业项目 2022 鲍飞飞 浙江水利水电学院水利与环境工 程学院 杭州 310018 E mail 2581558628 岳文俊 通讯作者 浙江水利水电学院水利 与环境工程学院 浙江省农村水利水电 资源配置与调控关键技术重点实验 室 310018 E mail 360706984 蓝之羿 浙江水利水电学院水利与环境工 程学院 岳智臣 浙江省农业科学院蔬菜研究所 收稿日期 2022 07 08 6 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL设施蔬菜机械化2022 19 珠岩 泥炭土 1 1 2 春季育苗通常在1月上旬进行 由于天气较冷 需要在穴盘下铺设电热丝 电热丝 间相隔10 cm 呈 U 形排列 40天后移栽 3 定植 春季每667 m 2 撒施有机肥 腐熟鸡粪 饼肥 1 t 复合肥 氮 磷 钾 15 15 15 50 kg 旋耕起垄 膜下 滴灌栽培 垄上铺设滴灌管后铺地膜 1膜2行 宽 窄行起垄种植 行距 120 40 cm 即宽行 120 cm 窄行40 cm 株距40 cm 每垄铺设2条滴灌管 1个 滴头对应1株植株 图1 选择晴天上午定植 种植 密度为2 083株 667 m 2 4 秧苗于2月中旬 长至 3 叶 1 心后移栽到大棚 内 定植前将秧苗浸入由 25 嘧菌酯悬浮剂 10 g 与 30 噻虫嗪悬浮剂 20 g 对水 15 kg 配制成的溶 液中蘸根 移栽后灌缓苗水 保证整垄土壤含水率 达到田间最大持水量 经过 2 周缓苗后开始灌水施 肥 直到甜瓜成熟 4 水肥一体化系统建设 设施农业水肥一体化系统主要由水源 过滤系 统 施肥系统 输配水管网和灌水器组成 4 1 水源 水源为机井 配套1 kW离心泵 随时供农场灌 水和施肥 4 2 过滤系统 配备叠片式过滤器 过滤掉灌溉水中的固体颗 粒和悬浮物 以防进入灌溉系统后堵塞灌水器 4 3 施肥系统 采用注射式施肥器 与管网入口处供水管道相 连接 根据当地土壤类型 水源水质 确定肥料的种 类和配比 通过综合试验 确定采用溶解性好 价格 低的普通固体肥料作 为水肥一体化滴灌用 肥 氮肥选用尿素 磷 肥选用磷酸铵 钾肥 选用磷酸二氢钾 硝 酸钾 微量肥选用硼 酸 硫酸锰等 5 4 4 输配水管网 包括干管 支管 毛管和灌水器 按照 中型大棚标准设计 长70 m 宽8 m 干管东西向布置 管道采用 PE 管 材 支管用滴灌管 滴头间距40 cm 管径16 mm 管 壁厚1 mm 额定流量为3 L h 5 水肥管理 移栽后 通过水肥一体化系统灌 1 次缓苗水 缓苗水需浇足浇透 每667 m 2 灌水25 m 3 20 天缓 苗期后 每次灌溉最好结合施肥进行 甜瓜生长需 要的水分较多 通常情况下 10天左右灌溉1次 表 1 果实膨大期需水量较大 土壤含水量需控制在 田间持水量的 70 85 成熟期适当控水 以提高 果肉品质 同时可以预防病虫害的发生 滴灌施肥 能够将肥料直接施到甜瓜根区附近 所以要采取少 施 勤施的策略 表 1 为了保证滴灌系统运行良 好 固态肥料最好提前 1 天充分搅拌 完全溶解后 供冲施 为了提高肥料利用效率 施肥分为 3 个时 段 第 1 时段灌清水湿润土壤 第 2 时段灌水和施 肥同时进行 第 3 时段灌清水冲洗管网 把管道中 的肥渣和其他杂质冲掉 以防堵塞滴头 6 由于果实 表 1 设施甜瓜水肥一体化滴灌施肥制度 生育期 滴灌 次数 次 每次灌水量 m 3 667 m 2 鸡粪 kg 667 m 2 复合肥 kg 667 m 2 每次灌水加入的养分含量 kg 667 m 2 1 N P K 移栽前 穴灌 1 7 1 000 50 移栽后 1 25 1 4 1 0 1 2 伸蔓期 2 8 0 9 0 6 0 7 开花坐果期 1 10 1 5 0 7 2 0 果实膨大期 3 12 1 6 0 6 3 2 成熟期 合计 8 94 1 000 50 9 5 4 7 14 2 注 表示不滴灌或不施用 图 1 滴灌管布置与甜瓜种植模式 7 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 膨大期养分优先供给果实 植株抗病性能下降 容 易感染病害 应及时随水灌药和微量肥 依据设施甜瓜生长特点将其生育期大致划分 为4个时期 伸蔓期 2月15日至3月30日 开花 坐果期 3月31日至4月7日 果实膨大期 4月8 日至5月18日 果实成熟期 5月19 30日 6 田间管理 6 1 整枝 整枝前 在瓜秧正上方 2 m 处顺垄方向拉好铁 丝 以备牵引瓜蔓所用 缓苗期过后即可吊蔓 先将 尼龙绳固定在秧苗的茎基部 之后将尼龙绳拉直拴 到正上方的铁丝上 注意不要拉太紧 根据植株长 势疏果 留瓜 厚皮甜瓜长势好的植株每株可留2 个瓜 摘除主蔓10节位以下的侧蔓 留11 16节位 侧蔓所开的雌花 用座果灵 0 1 氯吡脲可溶液剂 点花或人工授粉 当幼瓜长到鸡蛋大小时 留 2 个 长势较好的幼瓜 其他都打掉 17 19 节位的侧蔓 全部摘除 留20节位的侧蔓 主蔓在24叶时打顶 6 2 保花保果 甜瓜需要授粉后才能坐住果 由于大棚内缺少 昆虫难以自然授粉 所以需要用激素点花或者人工 授粉 点花前 将座果灵5 mL对水700 800 mL 选 择当天开放的健康雌花瓜胎 用稀释好的药液浸蘸 1次 以2 3 s 为宜 时间过长容易产生药害 开花 期人工授粉通常在 8 00 11 00 摘雄花 去掉花瓣 露出雄蕊 将花粉轻轻涂在雌花的柱头上 6 3 适时采摘 从坐果到成熟 春茬甜瓜需 40 天左右 采收时 应该按照甜瓜的品相和大小分级 7 病虫害防控 7 1 病害 水肥一体化技术可以显著提高甜瓜产量 还能 更好地控制设施甜瓜各个生育阶段所需的水分和 养分 设施栽培条件下 虽然甜瓜生长环境优于露 天 但仍然会受到病虫害的影响 病虫害采取 预防 为主 综合防治 的措施 甜瓜容易感染的病害有白 粉病 蔓枯病和根腐病等 白粉病 生产期大棚内要控制湿度 施足基 肥 发病初期及时喷药防治 可以用 50 甲基硫菌 灵可湿性粉剂 600 倍液喷雾防治 喷匀喷足 每隔 3 5 天喷 1 次 连续 2 3 次 加入有机硅助剂可以 提高防治效果 蔓枯病 使用无病种子或者播前对种子消 毒 用福尔马林100倍液浸泡20 min 甜瓜生长过 程中 及时整枝打杈 发现病株可用56 嘧菌 百菌 清悬浮剂 800 1 000 倍液或 50 甲基硫菌灵可湿 性粉剂1 000 1 500倍液喷施 根腐病 如有少量发病植株应及时拔出 发 病初期进行药剂防治 一般用10 苯醚甲环唑水分 散粒剂 1 000 1 500 倍 70 代森锰锌可湿性粉剂 500 800倍混合液喷雾防治 隔7 10天喷1次 7 2 虫害 设施甜瓜种植过程中 一定要做好虫害防治 甜 瓜生育期内可能出现的虫害有蚜虫 飞虱 斑潜蝇 白粉虱等 及时针对性喷药 能够明显控制虫害 蚜虫和飞虱 当发现大棚内有蚜虫和飞虱 迁飞时 应立即防治 可在大棚内挂黄板 40 cm 25 cm 并高出甜瓜顶部15 20 cm 为宜 随着甜瓜 的生长 不断调整黄板悬挂高度 每 667 m 2 挂 30 40 块 或每 667 m 2 用 10 吡虫啉可湿性粉剂 10 15 g对水30 kg均匀喷雾防治 白粉虱 清除棚内及周边杂草 可用黄板诱 杀 用法同上 或用 5 阿维菌素乳油 1 500 倍液均 匀喷雾防治 斑潜蝇 可选择 75 灭蝇胺可湿性粉剂 3 000 4 000 倍液或 10 灭蝇胺可溶性液剂 400 600倍液 1周1次 连续2 3次 为了提高药效 需 交替使用2种药剂 参考文献 1 刘世全 曹红霞 张建青 不同水氮供应对小南瓜根系生 长 产量和水氮利用效率的影响 J 中国农业科学 2014 47 7 1 362 1 371 2 吴家燕 辣椒栽培技术及田间管理措施 J 河北农机 2016 4 3 3 程志强 闫娜 吴占清 等 甜瓜设施膜下水肥一体化栽培 技术 J 中国瓜菜 2015 28 5 60 61 4 岳文俊 张富仓 李志军 等 日光温室甜瓜根系生长及单 果重的水氮耦合效应 J 中国农业科学 2015 48 10 1 996 2 006 5 王洪庆 李新泽 蔬菜水肥一体化栽培关键因素分析 J 中国果菜 2016 8 55 57 6 栗岩峰 李久生 饶敏杰 滴灌系统运行方式施肥频率对 番茄产量与根系分布的影响 J 中国农业科学 2006 39 7 1 419 1 427 2022 19设施蔬菜机械化 8