餐厨堆肥配制基质对黄瓜育苗的应用效果.pdf

北 null 方 null 园 null 艺 nullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 研究论文 第一作者简介 刘欣宇 nullnullnullnull null 男 硕士 助理研究员 现 主要从事有机废弃物资源化等研究工作 null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 责任作者 田光明 nullnullnullnull null 男 博士 教授 博士生导师 现 主要从事有机废弃物资源化等研究工作 null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 基金项目 国家重点基础研究发展计划资助项目 nullnullnullnullnullnullnullnullnull 苏州市农业科技创新资助项目 nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull 收稿日期 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 餐厨堆肥配制基质对黄瓜育苗的应用效果 刘 欣 宇 null null 卢 null 江 null 解 帅 帅 null null 宋 null 鹏 null null 田 培 聪 null 田 光 明 null nullnull中国农业大学 资源与环境学院 北京 nullnullnullnullnullnull nullnull中国农业大学 有机循环研究院 苏州 江苏 苏州 nullnullnullnullnullnull nullnull安徽农业大学 马克思主义学院 安徽 合肥 nullnullnullnullnullnull nullnull沈阳农业大学 土地与环境学院 辽宁 沈阳 nullnullnullnullnullnull nullnull浙江大学 环境与资源学院 浙江 杭州 nullnullnullnullnullnull nullnull 摘 null 要 以餐厨堆肥 泥炭 发酵水稻秸秆及发酵稻壳为试材 按照体积分数分别配制 null 种育苗基质 开展黄瓜育苗试验 测定了育苗基质的理化性质和黄瓜植株的生长指标 并采 用隶属函数法对黄瓜生长指标进行综合评价 以期为黄瓜移栽种植及有机废弃物的资源化 利用提供参考依据 结果表明 nullnullnull 餐厨堆肥添加量的育苗基质在大部分理化性质指标方 面优于 nullnullnull 餐厨堆肥添加量的育苗基质 其中 nullnull 处理的关键理化性质是所有试验处理中 的最优选 仅次于 nullnull 在养分含量方面 各试验处理的大量元素养分含量均超过农业行业 标准的相关要求 但 nullnullnull 餐厨堆肥添加量的育苗基质的有机质含量低于行业标准要求 在 黄瓜幼苗生长发育方面 各处理的出苗率均超过 nullnullnull 除叶绿素含量外 nullnullnull 餐厨堆肥添 加量的黄瓜幼苗生长指标均优于 nullnullnull 餐厨堆肥添加量 结合利用隶属函数法的综合评价 nullnull 处理的黄瓜育苗效果最佳 nullnullnull 餐厨堆肥 nullnullnullnull 泥炭 nullnullnullnull 发酵稻壳配制成的育苗基 质最适宜黄瓜幼苗的生长 关键词 餐厨堆肥 基质 黄瓜 育苗 中图分类号 nullnullnullnullnullnullnullnull 文献标识码 nullnull 文章编号 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 餐厨废弃物的资源化利用俨然是当下研究的 热点问题 将餐厨废弃物进行堆肥化利用是目前 较为经济 高效的方式 null 然而由于餐厨废弃物 本身含有大量的盐分 而在当前的工艺水平下又 难以将其盐分彻底去除 因此餐厨堆肥中的盐分 成为了制约其应用于旱田农业生产的重要因素 将餐厨堆肥与其它材料相结合进而配制成蔬菜育 苗基质可以合理地对餐厨堆肥进行二次资源化利 用 又可以避免因其高含量的盐分而对土壤造成 明显的次生盐渍化危害 传统育苗基质通常以泥 炭作为主要组成成分 而泥炭作为一种不可再生 资源 已不适用于当前着重于可持续发展的农业 生产过程 众多学者开展了大量的关于新型可再 生育苗基质的研发试验 其中关于利用农业废弃 物配制形成育苗基质的研究屡见不鲜 null nullnull 王保 平等 null 利用玉米秸秆及杏鲍菇菇渣发酵物 混合 草炭等成功配制了有利于西瓜生长的基质 刘智 等 null 将牛粪及各类作物秸秆分别配比发酵 初步 验证了农业废弃物具有作为黄瓜育苗基质的可行 性 当前学界普遍认为秸秆等植物源废弃物较为 适宜应用于育苗基质的配制 而在禽畜粪便方面 目前只见牛粪堆肥在育苗基质的应用上取得了较 好的效果 null 相对于农业废弃物 餐厨废弃物具 有更高的养分含量 经过严格的工艺处理所形成 的餐厨堆肥能够在一定程度上对泥炭进行替代 从而兼顾养分供应与环保需求 课题组前期研究 发现 当餐厨堆肥对泥炭进行一定含量的替代育 苗时 黄瓜的成苗率等诸多生长指标相对于泥炭 育苗均有不同程度的改善 但单纯地利用餐厨堆肥 对泥炭进行替代所形成的育苗基质在诸多方面并 不符合农业行业标准对蔬菜育苗基质的规定要求 且未与其它农业废弃物进行组合 组成成分较为单 一 缺乏对有机废弃物的综合利用 因此 该试验 通过对餐厨堆肥替代泥炭的黄瓜育苗效果进行初 筛后 以 nullnullnull 及 nullnullnull 添加量的餐厨堆肥混合农业 有机废弃物配制成育苗基质 研究其对黄瓜的育苗 效果 旨在获得适宜的基质配方 为黄瓜移栽种植 及有机废弃物的资源化利用提供参考依据 nullnull 材料与方法 nullnullnullnull 试验材料 供试作物为 申青一号 黄瓜 供试餐厨堆肥 由环太湖地区收集的餐厨垃圾于环太湖有机废弃 物处理利用示范中心经好氧发酵完全腐熟得到 其主要成分构成见表 null 供试泥炭购自绿源美家 农业科技有限公司 供试水稻秸秆及稻壳收集自 环太湖地区生态农场 自然发酵后获得秸秆及稻 壳发酵物 基质采用新鲜原材料进行配比 其主 要理化性质见表 null 表 null null 供试餐厨废弃物的主要组成成分 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 组成成分 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 米饭 nullnullnullnull 蔬菜 nullnullnullnullnullnullnullnullnull 肉类 nullnullnullnull 豆制品 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 植物油 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 食盐 nullnullnullnull 生活垃圾 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 质量占比 nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnull 表 null null 供试基质原材料主要理化性质 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 指标 nullnullnullnullnull 餐厨堆肥 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 泥炭 nullnullnullnull 发酵秸秆 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 发酵稻壳 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 商品基质 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnull nullnull nullnull nullnull nullnullnullnull null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnull 容重 nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull null nullnull nullnull nullnullnullnull null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnull 相对含水量 nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull 碱解氮 nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnull nullnull null nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull 速效磷 nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnull nullnull nullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull 速效钾 nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnull nullnull null nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull 腐殖酸 nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnull 试验方法 试验于 nullnullnullnull 年 null 月 nullnull 日至 nullnull 月 null 日在中国 农业大学有机循环研究院 苏州 人工气候与植物 培养中 心 开 展 试 验 共 设 置 null 个 处 理 及 对 照 nullnull 每处理 null 次重复 各处理所对应的基质材 料体积比重见表 null nullnullnullnullnullnull 育苗基质制备 按照表 null 中所述的各处理设计 于 null 月 nullnull 日 将育苗基质原材料按比例装入 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 的塑料盆中 混合均匀 各处理采集样品 nullnullnullnull 以 备检测 表 null null 各处理育苗基质中原材料的体积比重 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null 处理 nullnullnullnullnullnullnullnullnull 餐厨堆肥 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull 泥炭 nullnullnullnull 发酵秸秆 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull 发酵稻壳 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnull null nullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnull nullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnull null nullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnull nullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnull nullnullnull 第 期 nullnullnullnullnullnullnull 北 null 方 null 园 null 艺 nullnullnullnullnullnull 播种与管理 将各处理育苗基质置于 nullnull 穴育苗穴盘中进行 种子育苗 每穴 null 粒种子 播种于距离基质表层 nullnullnullnullnull 处 各处理统一进行浇水 每育苗穴盘浇 水 nullnullnullnullnull 试验期间每 nullnull 补水 nullnullnullnullnull 置于人 工气候室在 nullnullnull nullnullnull 湿度条件下进行培养 nullnullnull null 月 nullnull 日至 nullnull 月 null 日 nullnullnullnull 项目测定 nullnullnullnullnullnull 育苗基质理化性质的测定 依据农业行业标准 nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 中的规 定 null 对样品基质的容重 相对含水量 总孔隙度 通气孔隙度 持水孔隙度进行测定 选取体积为 nullnullnullnullnull 的带底盖环刀 称取环刀质量记为 nullnull 将 新鲜基质样品均匀装入环刀中 称取环刀和基质质 量记为 nullnull 将环刀与基质在 nullnullnullnull 下烘干 nullnull 干 燥器中自然冷却 nullnull 后称取环刀和基质质量 记为 nullnull 将风干基质样品以育苗时的基质紧实状态装 入环刀并扣上带孔的顶盖 称取质量记为 nullnull 将 环刀置于清水中浸泡 nullnullnull 称取质量记为 nullnull 将 环刀置于铺有滤纸的漏斗上自然沥干 nullnull 称取质 量记为 nullnull 测定指标的具体计算方式如下 相对含水量 null null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull 容重 null null nullnullnullnullnull null nullnullnull nullnullnull 总孔隙度 nullnull null nullnullnullnullnull nullnullnull 通气孔隙 nullnull null nullnullnullnullnull nullnullnull 持水孔隙 nullnullnull nullnullnullnullnullnull 参考鲍士旦 null 方法测定样品基质的 nullnull nullnull 值 碱解氮 速效磷 速效钾 腐殖酸及有机质含量 采用硝酸银滴定法测定样品基质的氯离子含量 nullnullnullnullnullnull 黄瓜幼苗生长指标的测定 播种 nullnullnull 后 null 月 nullnull 日 统计黄瓜种子出苗 数 计算出苗率 播种后 nullnullnull nullnull 月 null 日 每穴盘 选取长势良好的黄瓜幼苗 nullnull 株 用直尺测定幼苗 株高 用游标卡尺测定幼苗茎粗 利用长宽系数法 测定黄瓜幼苗叶面积 采用 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 叶绿素 含量测定仪测定黄瓜幼苗完全展开叶 利用根系扫 描仪测定黄瓜幼苗总根长 总根面积 总根体积 利 用电子天平测定各处理黄瓜幼苗的地上部 地下部 鲜质量 然后 nullnullnull 杀酶 nullnullnull 烘干至恒质量 测定 相应干质量并计算壮苗指数 利用隶属函数法求 出不同处理下各生长指标的隶属值 隶属值越大表 示黄瓜幼苗在该配比基质下的生长越好 从而对黄 瓜幼苗生长指标进行综合评价 隶属值及壮苗指 数计算公式如下 null nullnull null nullnull null nullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull 壮苗指数 null 茎粗 株高 null 地下部干质量 地上 部干质量 null 地上部干质量 null 地下部干质量 式中 null 表示处理 null 表示幼苗生长指标 nullnull null 表 示 null 处理下 null 指标的测定值 nullnullnullnullnull 表示 null 指标在各 处理中的最大值 null nullnullnullnull 表示 null 指标在各处理中的最 小值 nullnullnullnull 数据分析 利用 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 软件对原始数据进行统计 采用 nullnullnullnullnullnullnull 软件对数据进行方差分析 nullnull 结果与分析 nullnullnullnull 不同处理育苗基质的物理性质指标 农业行 业 标 准 nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 对 蔬 菜 育 苗基质的物理性质指标做出了明确要求 容 重 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnull 总孔隙度 nullnullnullnull 通气孔 隙 nullnullnullnull 持水孔隙 nullnullnullnull 相对含水量 nullnullnullnull 由表 null 可知 nullnull nullnull nullnull 及 nullnull 处理符合农业行业 标准对育苗基质物理性质指标的要求 能够为作物 提供相对良好的生长环境条件 其中 上述 null 个处 理在容重方面无显著差异 在相对含水量方面 上 述处理表现为 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 其中 nullnull 处理相 对于 nullnull nullnull 及 nullnull 处 理 分 别 提 高 了 nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull 与 nullnullnullnullnull 且 彼 此 之 间 差 异 显 著 nullnull nullnullnullnull 在总孔隙度方面 上述处理差异显著 nullnull nullnullnullnull 其中 nullnull 处理最高 相对于 nullnull nullnull 及 nullnull 处 理分别提高了 nullnullnullnull nullnullnullnullnull 与 nullnullnullnullnullnull nullnull 的通 气孔隙较大 相对 nullnull nullnull 及 nullnull 处理分别提高了 nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull 与 nullnullnullnullnullnull 其中 nullnull 与 nullnull nullnull 处 理之间差异显著 nullnullnullnullnullnull nullnull 与 nullnull 处理间无 显著差异 nullnull 与 nullnull 处理间无显著差异 nullnull 处理 的持水孔隙最大 相对于 nullnull nullnull 及 nullnull 处理分别 提高了 nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull 与 nullnullnullnullnullnull 其中 nullnull 与 nullnull 处理间无显著差异 nullnullnullnull 不同处理育苗基质的化学性质指标 nullnull 范围在 nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnull 适 宜作物幼苗生长 null nullnullnull 由表 null 可知 nullnull 及 nullnull 处理 的 nullnull 及 nullnull 值均在作物幼苗生长的理想范围内 nullnull 北 null 方 null 园 null 艺 nullnullnullnullnullnull 月 下 null nullnull 的 nullnull 及 nullnull 值均小于 nullnull 处理 且差异显著 nullnullnullnullnullnull 其中 nullnull 的 nullnull 相对于 nullnull 处理下降 了 nullnullnullnullnullnull nullnull 值下降了 nullnullnullnullnullnull 在氯离子含量 方面 前人研究表明 当土壤中氯离子含量超过 nullnullnullnullnull 时 黄瓜幼苗的生长会受到明显的抑制 nullnull 在该试验中 nullnull 及 nullnull 处理的氯离子含量相对最 低 而 nullnull 处理显著高于 nullnull nullnullnullnullnullnull 分析其原 因在于餐厨堆肥本身有较高的盐分 添加餐厨堆肥 的育苗基质 其氯离子含量会相对有所提高 腐殖 酸对于黄瓜种子萌发及营养元素的吸收利用均有 一定的促进作用 其含量的高低同样是评价育苗基 质质量的重要指标 该试验中 nullnull 的腐殖酸含量 最低 nullnullnullnullnull 处理的腐殖酸含量之间无显著差 异 nullnullnullnullnull 处理的腐殖酸含量最高 分析其原因 在于 nullnullnullnullnull 处理的餐厨堆肥添加量相对最高 而 餐厨堆肥中含有较高的腐殖酸含量 表 null null 不同处理育苗基质的物理性质 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 处理 nullnullnullnullnullnullnullnullnull 容重 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnull nullnull 相对含水量 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null 总孔隙度 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null 通气孔隙 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null 持水孔隙 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 注 同列不同小写字母表示差异显著 null nullnullnullnullnull 下同 nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 表 null null 不同处理育苗基质的化学性质 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 处理 nullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnull nullnull值 nullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnull nullnull 氯离子 nullnull null nul