数字时代下云南花农合作社电子商务模式探究.pdf

物流 贸易 246 农村经济与科技 2022 年第 33 卷第 19 期 总第 543 期 21世纪以来第19个指导 三农 工作的中央一 号文件于2022年1月发布 其中特别提出全国要实施 数商兴农 工程 推进电子商务进乡村的政策 电子商务对于乡村振兴的重要作用不可忽视 1 农 民专业合作社通过将碎片化的小农组织起来 从产 品生产 加工 包装 物流 仓储直至销售协同整 合 形成规模营销 有效的 产销对接 虽能带动 小农增收 但因为当前新冠肺炎疫情的影响 合作 社传统的经营模式已然不能满足现状 必须有效利 用电商平台 深化合作社组织电商多元化模式 更 好地发挥农民专业合作社的带动作用 花卉产业被认为是 非泡沫式 经济产业 随 着生活水平的提高 在自我关怀的趋势下 越来越多 的人愿意在精神需求上花费时间和金钱 花卉逐渐成 为人们表达情感的重要工具 国外学者对于花卉产 业的研究起步较早 周静 张惠强指出荷兰花卉产 业取得成功的一条重要经验 是不断提高产业组织化 水平 将政府 科研机构 各类协会连同花农 花 商与广大市场紧密结合起来 2 孙秀指出日本政府 和专业协会组织为了振兴花卉产业 采取创新生产经 营模式的措施来提高花卉生产能力 3 我国是世界 最大的花卉生产中心 经过多年来的发展 花卉消 费市场日趋成熟 在花卉销售模式方面 毛伟芳认为 当前组织销售模式单一 应积极构建有利于花卉销售 的分销渠道 促进云南花卉持续快速发展 从而提升 行业效益 4 张蓓 刘凯明指出合作经济组织应重 视花卉电商平台的构建 基于顾客体验采用感官营 销 文化营销 精准营销 综合营销等策略 5 张 鸣峰 杨洁认为应利用社交电商平台实现花卉产品 快速销售 不同社交电商模式下 花卉销售模式不 同 花卉专业合作社应根据自身特点来制定切实有效 的电商模式 6 电商平台的利用是花农合作社促进花卉产品销 售 带动花农致富的重要手段 而事实上 数字时 代下多种电商渠道的兴起 致使大多数的花农合作 社未能运行适合自身的电商模式 使得电商平台难 以发挥最优效果 本研究基于云南花农合作社运用 电商平台的多种方式 归纳总结电商模式 以促进 花农合作社电商平台的转型升级 创新电商模式 1 电子商务推动云南花农合作社良好发展 云南省作为花卉生产大省 每年生产的鲜切花在 国内市场占有率为70 左右 近年来 在云南省政 府 一县一业 一村一品 的产业战略下对特色农 业的打造 云花 已成为云南省面向全国及世界的 一张名片 7 据统计 2021年云南鲜切花产量预计 超过160亿枝 综合产值达到1 034 27亿元 销售覆 盖全国 云南花卉产业集群建设县域内拥有省级以 上花卉龙头企业12家 占全省花卉龙头企业数量的 33 拥有花农合作社46个 其中省级以上示范社7 个 家庭农场34户 带动农户6 9万户 一年多来 云南花卉产业集群生产主体从规模到水平都有了显 著提升 自云南省因地制宜发展特色花卉产业获得显 著效益以来 打造新型花卉产业集群 实现花卉 产业品牌化 以此促进农村经济增长 推动乡村 振兴 7 近几年来 云南花卉渐渐发展为外向型产 业 交易方式多种多样 在各种交易方式中 电 商占23 发展迅速 图1 电子商务将组织传统的 经营活动电子化 信息化 扁平化 极大地拓展了 销售渠道 降低了交易成本 当前的新型农业经营 主体 包括农民专业合作社 都更倾向于利用电商 平台促进产品的销售 例如晋宁昆阳张良花卉专业 合作社 因疫情影响 传统的线下销售遇到很大冲 数字时代下 云南花农合作社电子商务模式探究 于 滢 蒋永宁 云南农业大学经济管理学院 云南 昆明 650201 摘要 在国家政策引导下 云南花农合作社电商模式的运用虽已初见成效 但仍面临着电商体系完善度不高 合作社电商人才匮乏 花卉品牌建设意识低 花卉物流体系不完善等一系列制约因素 为更好地发挥电商平台在花 农合作社花卉销售中的带动作用 要从建设生态化电商体系 打造新型职业农民电商团队 多方加强花卉品牌建设 力度 完善花卉冷链物流体系等方面着力 促进云南花农合作社电商模式的转型升级 关键词 花农合作社 花卉 电子商务 建议 中图分类号 F713 36 文献标识码 A 收稿日期 2022 04 19 基金项目 2022 年度云南省教育厅科学研究基金项目 新电商时代下云南花农合作社销售模式创新研究 2022Y309 作者简介 于 滢 1999 女 山西晋城人 硕士研究生在读 研究方向 农村与区域发展 通讯作者 蒋永宁 1964 男 云南大理人 教授 硕士生导师 研究方向 农业经济管理及企业管理 物流 贸易 247 击 经过负责人经营思路的调整 不仅仅局限于为 渠道成熟的批发商供应鲜切花 还拓展了电商销售 业务 如花易宝APP 抖音直播等平台的采用 解 决了大量花卉产品滞留的危机 图 1 云南花卉销售途径占比 数据来源 云南省农业农村局官网 目前 云南省逐步形成了以新型农业经营主体 为引领 传统小农积极参与的多元电商从业格局 其中 电商平台对于云南花农合作社有以下三方面 的作用 一是共享信息资源 降低运营成本 通过电 商平台可以打破农户与农户之间 农户与合作社之 间 合作社之间的交流壁垒 缩减从产品生产 加 工 贮藏 运输到销售等组织繁杂的办公流程 最 大限度地节约经营成本 8 二是 产销对接 过程升级 解决原先合作社 所面临的 小生产 与 大市场 矛盾 减少多元 主体之间信息不对称问题 使得信息更加趋于透明 化 促使交易便捷高效 9 三是扩展业务范围 增加客户群体 打破原有 的地域 空间限制及经销商 一统天下 的局面 例如云南省农业信息网 云南花卉网 云南省花 卉协会网等网站的运行 为花农提供信息和技术服 务 以便及时获取客户需求来改善花卉产品特性 2 云南花农合作社电子商务发展模式 在电子商务迅猛发展的情况下 云南花农合作 社作为推进花卉产业集群生产发展的主体力量 势 必要融入电子商务发展的大潮中 结合花农合作社 对于电商平台运用的多种方式 归纳总结出如下三 种电商模式 2 1 合作社 社交电商平台模式 合作社 社交电商平台模式 即花农合作社通 过微信 快手及抖音等社交电商平台实时向消费者 传达产品信息 吸引消费者购买的模式 图2 针对 还未开发或利用电商平台的合作社来说 具备获客 成本低 直播实时性等优点的直播带货无异于最好 的线上销售方式 例如昆明市宜良县江锦花卉合作 社 为了应对新冠肺炎疫情冲击 借助县政府联合 多个组织平台联合举办的 网上花街节 通过抖 音 快手 微博 微信等媒介直播销售宜良花卉 因此 花农合作社通过应用社交电商平台减少花卉 积压带来的问题 同时提高知名度 促进合作社的 进一步发展 双头虚线为信息流 单头虚线为资金流 实线为物流 图 2 合作社 社交电商平台模式 2 2 F2C2B模式 F2C2B Farm to Cooperative to Bussiness 模式 即 合作社通过第三方电商服务平台 例如京东 淘宝 拼多多等 将农场花卉直销给消费者的电商模式 图 3 针对利用第三方电商平台的合作社 其与第三 方电商平台建立短期或者长期协议 自愿达成合作 意向 由合作社作为提供方 第三方电商平台作为 数据中心及销售方 形成农场直发模式 在与平台 签订契约之后 农民的收入在一定程度上得到了保 障 合作社也可以代表花农与电商平台进行信息交 流 以此扩大农民增收空间 拼多多所开创的 农地云拼 电商模式 联 合云南当地的花农合作社 打造 数字化种植 原 产地直供 的新农业模式 打破原先先有产品再 拼单的销售模式 实现以销定产 自下而上的运营 模式 10 因此 花农合作社利用电商平台进行花卉 产品销售 不仅能减少宣传成本 还可以节省劳 动力 将有限的劳动力投入到合作社运营的其他方 面 以全力打造现代化 数字化的合作社 双头虚线为信息流 单头虚线为资金流 实线为物流 图 3 F2C2B 模式 2 3 CO2O模式 CO2O Cooperative Online to Offline 模式 即合作 社将线上线下渠道紧密结合的新型电商销售模式 图 4 针对于规模较大 有一定电子商务基础的合作 社 在花卉交易网发布产品信息 运用O2O模式进 行销售 主要方式有两种 一是在较近区域内的订 单利用第三方物流 如顺丰 邮政等 将产品及时送 于 滢 等 数字时代下云南花农合作社电子商务模式探究 物流 贸易 248 农村经济与科技 2022 年第 33 卷第 19 期 总第 543 期 达消费者手中 二是合作社与线下的鲜花公司进行 合作 实现线上线下资源的有效整合 爱尚鲜花通过与花农合作社 云南昆明大型鲜 花种植基地构建战略联盟 打造 互联网 订单种 植 电商模式 并依托云南省各地的联盟花店 实 现同城鲜花直递 通过CO2O模式 合作社能够将电 子信息商业化 提高农产品产销的时效性 降低流 通环节的费用 11 合作社可以提供给消费者更高质 量的服务 提高消费者的忠诚度 从而稳固合作社 的销售渠道 稳定花农收入来源 双头虚线为信息流 单头虚线为资金流 实线为物流 图 4 CO2O 模式 3 云南花农合作社电子商务模式发展的制约因 素 在当前数字化经济时代下 电子商务平台已逐 渐成为合作社发展的内生动力 目前省内花农合作 社电商发展尚处于萌芽时期 各项基础较为薄弱 还未形成完善的电商运营模式 12 不论花农合作社 利用何种电商模式 都受到以下四方面因素的制 约 3 1 电商体系完善度不高 在当前协同共生理念的影响下 组织体系建设 不再仅仅局限于固态化 模式化 而逐渐趋向于生 态化 对于花卉产品销售 除了合作社进行电商交 易之外 还涉及存储加工 摄影美工 营销运营 冷链物流等大量电商服务支撑 其中包括品种研 发 宣传推广 人才培训等公共服务支持 当前 整个电商生态体系中 政府组织 电商平台 电商 企业与花农合作社的关系构建 电商服务体系与公 共服务能力的提升都有待改进和完善 3 2 合作社电商人才匮乏 电商人才是合作社组织发展最核心的因素 合 作社里多个主体 如农户 80 企业 社会成员 等 对于电商的观念 意识较为落后 缺乏对电子 商务的了解 合作社也极少会对成员进行系统的电 商知识培训 导致合作社内部电商人才匮乏 13 同 时 近年来我国电商人才虽得到大力培养 但由于 工作环境 薪金等原因使得愿意加入合作社的青年 人才少之又少 导致合作社外部吸纳电商人才的机 率很低 因此 改善合作社内外部电商人才流动机 制是合作社电子商务模式发展提升的重中之重 3 3 花卉品牌建设意识低 花卉产品品牌效应的形成与提升可以提高花农 合作社的市场知名度 没有品牌建设意识 发展电 商就是一句空话 现有的花农合作社大概可以分为 两种情况 一种情况是合作社经营者的品牌意识不 强 另一种情况是虽然一些花农合作社已经建立了 自身品牌 但仅局限于现有稳定的客户群 传统的 销售渠道 以至于品牌建设受到了极大地制约 因 此 花卉品牌的建设与创新是花农合作社应用电商 平台的关键路径 3 4 花卉物流体系不完善 物流是实施电子商务的根本保证 其可以扩大 电子商务的市场范围 拓展合作社的销售群体 由 于花卉这类生鲜植物具有易凋亡 易腐烂等特点 因此花卉物流运输过程中最重要的就是具有时效 性 专业性 保鲜性 这些都离不开信息技术的运 用 如若花卉的物流体系不完善 电商平台也难以 发挥作用 4 云南花农合作社电子商务模式发展的对策建 议 4 1 建设生态化电商体系 面对高度发达的数字环境 政府 电商平台 电商企业 花农合作社 花农等主体都需要进一步 厘清自身定位 构建各方协同 利益联结的生态电 商体系 14 对此 政府应做好管理与引导 优化花 卉电商政策体系 提升公共服务能力 电商平台应 做好渠道延伸 平台开放 从交易 物流 支付等 方面为电商企业赋能 电商企业应联合科研机构改 善 研发花卉品种 带动地域花卉品牌化建设 提 高花卉产品品牌的知名度 推动花农合作社发展 花农合作社应不定时对花农进行生产技术指导 提 升花卉标准化生产能力 通过建设生态化电商体 系 实现资源的有效整合 以促进花农合作社电商 模式更好运用 4 2 打造新型职业农民电商团队 针对电商人才匮乏的现实问题 花农合作社可 以通过打造新型职业农民电商团队来强化人才支持 动力 合作社内部通过培养一支爱农业 懂技术 善经营的新型职业农民队伍 并对其开展农业电商 培训 联合外部青年电商人才 共同组成核心电商 团队 有效提升花农合作社电子商务的整体业务水 平 依托CO2O模式 积极发展线上线下融合的电子 商务新业态新模式 打通合作社电商发展壁垒 4 3 多方加强花卉品牌建设力度 云南省花农合作社研发的多类花卉产品虽美观 物流 贸易 249 新奇 但被消费者知晓的产品屈指可数 当前互联 网时代下大多数消费者都会将产品的品牌影响力作 为购买产品的首要因素 因此花农合作社可从以下 两方面加强花卉品牌建设力度 一是积极利用运营 平台成熟的推广技术打造合作社花卉产品品牌 二 是以当地政府为主导 将花农合作社 龙头企业以 及相关服务机构整合起来 结合云南当地风俗特色 举办线上节日花展 建设与推广花农合作社花卉品 牌 提高其知名度 4 4 完善花卉冷链物流体系 大多数花卉产品的脆弱之处是容易衰败 腐 烂 完善的物流体系是合作社利用电商平台的重要 支撑 目前大多数花农合作社依托第三方物流外包 形式 依靠第三方成熟物流平台进行花卉产品的输 送 对此 合作社可以根据自身产品特点 周围地 域环境 联合当地的龙头企业 第三方物流 努力 构建自动化 信息化 网络化的 智慧物流 实现 物流体系各主体之间信息联通 资源共享 促使合 作社打造适合自身的物流系统 以解决花卉产品的 保鲜度低 质量低劣等问题 15 5 结语 面对疫情影响 电商新业态助力农业发展已 成为常态 花农合作社作为带动花农增收的新型合 作组织 应大力发挥电商线上作用 着力解决花卉 销售难等问题 目前云南花农合作社所发展形成的 合作社 社交电商模式 F2C2B模式 CO2O模 式 虽极大地带动云南省花卉产业的发展 但由 于诸多制约因素限制 致使电商平台并未发挥最优 效果 对此 应不断创新花农合作社电商模式 打 破传统的 政府 企业 花农合作社 花农 的组织 结构 构造协同有效的电商组织体系 实现花卉产 业品牌化建设 带动花农合作社发展 推动乡村振 兴 参考文献 1 魏 桥 数商兴农 让农村流通更顺畅 N 国际商报 2021 07 06 2 2 周 静 张惠强 完善市场体系 高效组织要素与增加农民收 入 以荷兰花卉产业发展经验为借鉴 J 中国经贸导刊 2021 1 3 6 6 6 9 3 孙 秀 简析以市场为导向的花卉产业振兴政策 以日本花卉产 业为例 J 云南科技管理 2021 34 30 34 4 毛伟芳 浅淡云南花卉销售渠道 J 现代商业 2009 4 155 156 5 张 蓓 刘凯明 新电商时代花卉电商平台顾客体验及营销模式研 究 J 世界农业 2020 1 4 10 6 毛伟芳 浅淡云南花卉销售渠道 J 现代商业 2009 4 155 156 7 刘 婕 赵 梅 王 奇 云南省特色花卉电子商务发展探索 J 安徽 农业科学 2015 43 23 331 332 385 8 陈东石 邱东茂 郭红东 等 合作社开展电商模式比较分析 J 中 国农民合作社 2015 7 25 26 9 杨 威 张叶平 王嘉发 解决农产品 产销对接 的新探索 基 于 菜 管 家 P 2 B 2 C 模 式 的 分 析 J 南 方 农 村 2 0 1 3 2 9 2 49 53 10 郭 沛 张 成 鹏 李 梦 琪 电 商 助 农 运 作 实 践 增 收 机 理 创 新 绩效和优化路径 J 中共云南省委党校学报 2021 22 5 151 16 0 2 11 司银元 刘 森 张 露 基于O2O云南鲜花电子商务发展模式的研 究 J 中国管理信息化 2015 18 4 173 174 12 刘建鑫 王可山 张春林 生鲜农产品电子商务发展面临的主要问 题及对策 J 中国流通经济 2016 30 12 57 64 13 张 楠 王 磊 李春乔 等 互联网 背景下农民专业合作社电 子商务模式探究 J 电子商务 2017 2 28 30 14 王 庭 余佳华 韩梅 新时代农村电商转型升级的路径 以安 徽省为例 J 黑河学院学报 2021 12 2 49 51 54 15 林静文 李铭浩 房思悦 等 互联网 背景下的花卉产业冷链 物流发展策略 J 绿色科技 2021 23 13 175 177 180 于 滢 等 数字时代下云南花农合作社电子商务模式探究