贵州中高海拔地区设施栽培模式类型及应用.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 导读 充分利用贵州中高海拔地 区的气候特点 结合设施栽培技 术优势 合理安排种植茬口 总 结出了 4 种设施栽培模式 实现 设施栽培周年生产 提高农业设 施的利用率 结合设施栽培的配 套技术的应用 每 667 m 2 的平 均产值为 2 4 万元 增收成效明 显 为贵州中高海拔地区设施栽 培提供参考 贵州中高海拔地区设施栽培模式类型及应用 成元刚 李红玫 设施栽培是现代农业种植的一种新方式 主要指的是在蔬菜种 植的过程中使用现代先进的种植设施和技术 控制农作物生长的环 境及水肥条件 现代化的设施栽培技术对提高蔬菜的产量和品质有 着很大的促进作用 贵州中高海拔地多云雾 全年日照时数分布不 均 充分利用中高海拔地区独特的地理条件和气候特征 发挥设施 栽培的技术优势 科学地安排设施套作模式 提高贵州中高海拔地 区设施栽培的经济效益高 合理利用当地气候条件 结合不同作物 的生长特性 以设施栽培技术提供良好的生长环境 发挥设施农业 对农业生产的优势 提高农产品产量与质量 贵州近几年来 主要建 有的蔬菜生产设施 主要为塑料大棚 连栋塑料大棚 单独草莓大 棚 为了提高设施的利用效率 本文总结了 4 种适宜贵州中高海拔 地区设施栽培模式 供广大种植者借鉴 1 贵州中高海拔地区的气候特点与农业生产 贵州中高海拔地区地形以山地和丘陵为主 是一个岩溶化的中 低纬度高原山区 山地面积占比达97 农业规模化利用土地有限 贵州属典型的亚热带湿润季风气候区 具有冬暖夏热 少霜雪 多 雾 寡日照 年均日照时数只有 1 250 h 年均气温 17 7 年均降水 量1 140 mm 贵州中高海拔地区立体气候特征明显 气候资源分布 不均 导致农业发展区域实力不足 气候的多样性使该地区在农业 生产中经常遇到先进的农业技术 优良的作物品种不能大面积的推 广 造成农产品产量 质量不高 规模效益在农业生产中不能突出体 现 光照资源不足 不利于农业高产高效的实现 喀斯特为主的丘陵 地貌增加了农业对气候的依赖性 对现代农业发展造成障碍 1 独特 的气候条件为发展特色农业提供了基础 2 设施栽培的茬口模式 2 1 番茄 小白菜 羊肚菌 通过育苗移栽技术 提早种植番茄 利用小白菜填闲 冬春季栽 培羊肚菌 实现设施周年生产 充分利用气候条件 3月中旬定植番 茄 4月下旬至6月下旬采收番茄 7 月上旬至 9 月下旬利用小白菜 种植填闲 10 月上旬进行羊肚菌种植 翌年 2 月中旬至 3 月中旬进 行羊肚菌采收 实现大棚设施高效利用 成元刚 清镇市种植业服务中心 551400 电话 15685169460 E mail dnfqb1985 李红玫 清镇市种植业服务中心 收稿日期 2022 10 14 清镇市高标准设施蔬菜保供基地鸟瞰 紫茄设施栽培 高山蔬菜2023 1 7 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 2 2 春番茄 丝瓜 小白菜 春番茄与于 12 月中下旬采用进行播种育苗 翌年 2 月下旬定植 5 月中旬上市 7 月中旬采收结 束 丝瓜于 6 月下旬用营养钵育苗 7 月中下旬移 栽 9月上旬采收 10月下旬采收结束 11月上旬直 播小白菜进行冬季填闲 下年2月中旬收获 2 3 辣椒 茄子 豇豆 花菜 12 月上旬在育苗温室中播种 2 月下旬温室假 植 3 月中旬移栽 6 月中下旬收获 豇豆 5 月下旬 播种 7 月上旬移栽 9 月上中旬收获 花菜 8 月上 旬播种 10月上旬移栽 2月下旬收获 2 4 草莓 樱桃番茄 应用强化耐候环保银黑双面地膜和膜下软管 水肥一体化滴管技术 在大棚内进行草莓 樱桃番 茄周年生产 2 9月中下旬定植草莓 12月至翌年4 月采收草莓 4 月下旬定植樱桃番茄 6 月至 8 月下 旬采收 实现草莓与樱桃番茄轮作周年种植 3 设施栽培的配套技术 3 1 选用适宜的品种 充分利用作物的品种特点 选择抗病性好 品 质优 产量高 商品性好 连续结果能力强的品种 结合设施栽培技术特点选择品种 按照引进优质高 效适宜于设施栽培的作物品种原则 选择适宜春提 前 秋延后品种 通过开展引种适应性验证后 根据 蔬菜产地栽培品种生物学特性及对土壤的影响 合 理安排茬口 实现周年生产 早番茄选用早魁 早 丰 西丰 3 号 樱桃番茄选用初念樱桃番茄 粉果番 茄 亚非 1 号 粉贝贝 凤珠 辣椒选用螺丝椒 彩 椒 线椒 丝瓜可选用早优六号 早优八号 3 2 合理轮作 设施蔬菜栽培面积不断扩大 但连茬种植 连 作障碍导致土壤次生盐渍化逐渐加重 土壤中的营 养元素比例失调 严重影响设施蔬菜的病虫防治的 难度 致使蔬菜品质下降 产量降低 严重阻碍了设 施农业生产的可持续发展 在同一设施内 选择不 同的种植模式 实行设施间与接茬不同作物相结合 的轮作方式 是解决蔬菜连作障碍的最有效方法 3 实际生产中可以选番茄 小白菜 羊肚菌模式与 辣椒 茄子 豇豆 花菜进行轮换 通过不同接茬 种植模式的轮换 避免作物连茬 连作 比如种植番 茄 辣椒后轮作一些不同科的豇豆 花菜或者羊肚 菌 通过合理安排茬口 避免同科连作 3 3 覆盖遮阳网 高温季节种植辣椒 茄子 番茄等蔬菜 要求覆 盖遮阳网 以降低设施内的气温 在生产过程中 应 根据作物种类和覆盖期间的光照强度 选择适宜的 遮阳网 如盛夏酷暑期间覆盖时 宜选用遮光率为 45 65 的黑色遮阳网 夏末覆盖时可选遮光率较 低的银灰色遮阳网 主要在夏秋季节光照最为强烈 的 7 9 月进行覆盖栽培 每天覆盖时间以 10 00 16 00为宜 一般盖晴天不盖阴天 在羊肚菌种植过 程种 用遮阳网调节温度和光线 有利于菌丝体的 培养和出菇时期光线的控制 避免阳光直射 3 4 实施绿色防控技术 充分利用设施在病虫害防治上的优势 在病虫 害防治上要以生物防治 物理防治 农业防治等主 要措施 根据病虫害发生情况结合施用高效低毒 低残留化学农业综合防治措施 4 采取以虫治虫 以 病毒治虫 以激素治虫 以菌治菌等生物防治措施 黄瓜设施栽培 骆家桥村蔬菜保供基地 2023 1高山蔬菜 8 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 比如在辣椒 番茄生产过程中用丽蚜小蜂防治蚜 虫 用苏云金杆菌防治棉铃虫 钻心虫 木霉素和枯 草芽孢杆菌防治灰霉病 采取物理隔离 粘虫板诱 杀 拉大昼夜温差 减少空气湿度等物理措施降低 病虫害发生条件 如在设施通风口处加设防虫网 室内设置黄板诱杀蚜虫 用蓝板诱杀蓟马等虫害 3 5 肥水科学合理管理 设施周年栽培 对环境和肥水管理要求高 通 过科学的肥水管理 调节土壤质量 对提高设施高 效产出效益至关重要 采取生物菌肥结合复合肥施 用 可有效缓解设施蔬菜连作障碍与防治土传病害 的发生 选择功能性生物菌肥对改良土壤 提高肥 力 提质增效和保护环境等方面均有很好的效果 在增施有机肥的基础上 结合使用功能性肥料 如 甲壳素 海藻肥 油饼肥等 能有效提高土壤的肥力 促进作物的生长发育 5 水分管理主要以膜下滴灌 为主 结合土壤水溶性盐总量的测定 在作物生长 的不同时期 结合滴灌技术 通过水肥一体化系统 精确管理肥水 可有效降低设施内的湿度 从而达 到增强植株抗逆性 减少病虫害的发生条件 实现 提高产量和品质的目的 4 种植模式优势分析 结合当地的气候特点 发展设施农业 采取合 理的茬口模式 实现设施利用周年生产 通过不同 科的作物连作不会形成连作障碍 影响下茬作物的 生产 6 通过设施栽培能够有效实施绿色防控技术 和肥水的科学管理 稳定生产出产量稳定 质量可 靠的农产品 有利于农产品质量的提升 通过合理 的利用短周期的叶菜填闲 可显著提升设施的利用 率 增加单位面积的复种指数及综合产出率 结合 当地的气候特征 选择合适的作物合理安排栽培茬 口 有效应用春提前 秋延后的技术措施 改变传统 种植的上市期 发挥设施栽培的优势 补充蔬菜淡 季的市场种类 节约了生产成本 经济效益 社会效 益显著 提高附加产值 7 5 经济效益分析 据调查 贵州中高海拔地区的通过合理安排种 植茬口 可实现设施高效的周年生产 一般 667 m 2 采用番茄 小白菜 羊肚菌种植模式 可以实现产 值 3 15 万元 春番茄 丝瓜 小白菜种植模式可以 实现产值 1 45 万元 辣椒 茄子 豇豆 花菜种植 模式可以实现产值 1 92 万元 草莓 樱桃番茄栽培 模式可以实现产值 3 4 万元 表 1 可见该栽培模 式经济效益高 设施利用率高 周年生产茬口安排 合理 具有较高的示范推广价值 参考文献 1 邱正明 我国高山蔬菜产业发展现状与产业技术需求 J 中国蔬菜 2017 7 7 12 2 陆锦凤 陈爱国 潘秀萍 等 大棚草莓 樱桃番茄轮作绿 色高效栽培模式 J 长江蔬菜 2021 8 25 26 3 李桂花 陈汉才 曹健 等 设施蔬菜连作障碍的综合防治 措施 J 长江蔬菜 2008 6 20 21 4 钱朝华 越夏芹菜优质高产栽培关键技术 J 中国农技推 广 2019 35 11 55 56 5 刘建 魏亚凤 杨美英 等 大棚保护地夏秋季利用的模式 类型及其应用 以江苏省为例 J 江西农业学报 2010 22 3 80 84 6 孟平红 蔡霞 韩庆波 等 贵州高海拔地区烤烟育苗 夏 黄瓜 秋豇豆高效栽培模式 J 长江蔬菜 2015 3 6 7 7 陈小莉 张红玲 周文君 设施大棚周年生产模式及绿色 增效技术集成与推广 J 上海蔬菜 2020 6 34 36 表 1 4 种设施栽培模式 667 m 2 经济效益比较 茬口模式 作物 产量 kg 产值 元 投入 元 纯收入 元 番茄 小 白菜 羊 肚菌 番茄 6 000 12 000 4 000 8 000 小白菜 1 500 1 500 600 900 羊肚菌 300 18 000 8 000 10 000 春番茄 丝瓜 小 白菜 春番茄 5 000 10 000 4 000 6 000 丝瓜 2 000 3 000 1 000 2 000 小白菜 1 500 1 500 600 900 辣椒 茄 子 豇 豆 花菜 辣椒 茄子 5 000 10 000 4 000 6 000 豇豆 1 300 5 200 2 500 2 700 花菜 2 000 4 000 1 500 2 500 草莓 樱 桃番茄 草莓 1 200 24 000 8 000 16 000 樱桃番茄 5 000 10 000 4 000 6 000 油麦菜接茬种植 高山蔬菜2023 1 9