江苏省草莓种植户绿色防控技术采纳现状分析.pdf

116 中 国 果 树 2023 3 116 119 123 本 文 于 2022 09 08 收 到 2022 10 09 收 到 修 改 稿 江 苏 现 代 农 业 草 莓 产 业 技 术 体 系 产 业 经 济 研 究 项 目 JATS 2021 469 江 苏 高 校 哲 学 社 会 科 学 研 究 重 点 项 目 2018SJZDI067 江 苏 省 高 校 优 势 学 科 建 设 工 程 项 目 PAPD 常 向 阳 E mail xchang DOI 1 0 16626 ki issn1000 8047 2023 03 024 江苏 省草莓 种植户 绿色防 控技术 采纳现 状分析 常向阳 张妍晨 路 明 南京农业大学经济管理学院 江苏 210095 摘 要 通过调研江苏省草莓种植户 调查了解绿色防控技术采纳现状 分析南京 镇江 连云港 淮安 盐城 徐州 苏州 南通等地技术采纳差异和变动情况 结果表明 由于农户认知程度 技术成本 当地技术推 广力度等原因 绿色防控技术采纳呈现出明显的空间差异和时间差异 各项技术中生物菌肥菌剂的采纳率最高 性诱剂的采纳率最低 农户对技术信息了解不深入 操作不规范的现象较为普遍 据此 提出因地制宜科学推广 技术 引导经营主体建设 强化技术培训工作和合理采用激励措施等建议 关键词 绿色防控技术 采纳率 草莓产业 江苏省 中图分类号 S 668 4 文献标志码 B 文章编号 1 000 8047 2023 03 0116 05 江 苏 省 地 处 经 济 发 达 的 长 三 角 地 区 从 20 世 纪 80 年 代 开 始 有 规 模 的 商 业 化 栽 培 草 莓 1 经 过 近 40 年 的 发 展 已 成 为 我 国 优 质 草 莓 的 主 产 区 之 一 2020 年 种 植 面 积 达 到 20 400 hm 2 近 年 来 江 苏 省 将 草 莓 产 业 作 为 实 现 乡 村 振 兴 推 进 农 业 供 给 侧 结 构 性 改 革 的 重 点 方 向 来 培 育 形 成 集 规 模 化 集 约 化 和 现 代 化 种 植 于 一 体 的 地 区 优 势 2 正 稳 步 实 现 绿 色 生 产 健 康 消 费 的 草 莓 产 业 发 展 新 模 式 随 着 绿 色 和 安 全 日 益 成 为 大 众 关 注 的 热 点 如 何 在 生 产 中 减 少 化 学 农 药 的 使 用 科 学 应 用 绿 色 防 控 技 术 进 行 病 虫 害 防 治 对 于 打 造 精 品 草 莓 推 进 农 业 绿 色 发 展 保 护 生 态 环 境 都 具 有 现 实 意 义 本 文 通 过 对 各 项 绿 色 防 控 技 术 的 采 纳 情 况 进 行 调 查 分 析 各 项 技 术 特 点 和 问 题 为 相 关 部 门 科 学 推 广 绿 色 防 控 技 术 提 供 参 考 1 调查 方法 1 1 问 卷 设 计 与 数 据 来 源 问 卷 内 容 主 要 包 括 草 莓 种 植 户 的 基 本 特 征 2021 2022 年 生 产 季 的 草 莓 投 入 成 本 种 植 受 灾 情 况 技 术 需 求 各 项 绿 色 防 控 技 术 的 采 纳 情 况 是 否 采 纳 技 术 来 源 掌 握 难 度 购 买 渠 道 易 获 得 性 感 知 有 用 性 等 数 据 来 源 于 江 苏 省 草 莓 产 业 技 术 体 系 产 业 经 济 团 队 2022年 5月 通 过 电 话 访 谈 方 式 进 行 的 生 产 者 调 研 以 2021 年 4 6 月 进 行 的 实 地 调 研 数 据 为 辅 对 绿 色 防 控 技 术 的 采 纳 情 况 进 行 时 间 维 度 和 空 间 维 度 的 比 较 分 析 调 研 区 域 包 括 南 京 镇 江 连 云 港 淮 安 盐 城 徐 州 苏 州 和 南 通 8 个 城 市 调 研 问 卷 由 团 队 成 员 与 农 户 一 对 一 交 流 并 填 写 完 成 及 时 准 确 地 获 取 江 苏 省 草 莓 种 植 户 技 术 采 纳 情 况 的 一 手 数 据 本 次 调 研 共 发 放 问 卷 212 份 有 效 问 卷 达 到 211 份 问 卷 有 效 率 达 99 53 1 2 调 查 样 本 基 本 情 况 在 所 调 研 的 草 莓 种 植 户 中 男 性 占 比 85 31 女 性 占 比 14 69 这 也 符 合 目 前 农 业 生 产 中 男 性 户 主 占 主 导 的 现 状 年 龄 集 中 在 40 60 岁 其 中 50 60 岁 的 种 植 户 占 比 52 13 受 教 育 程 度 方 面 小 学 及 以 下 学 历 占 比 21 33 初 中 学 历 占 比 50 71 高 中 学 历 占 比 19 91 大 专 及 以 上 学 历 占 比 8 05 2 结果 与分析 2 1 绿 色 防 控 技 术 整 体 采 纳 情 况 绿 色 防 控 技 术 属 于 综 合 性 防 治 技 术 是 一 类 包 括 各 种 单 项 技 术 在 内 的 技 术 系 统 结 合 目 前 江 苏 省 草 莓 产 业 技 术 体 系 主 要 的 技 术 推 广 方 向 本 文 以 理 化 诱 杀 害 虫 技 术 和 生 物 防 治 技 术 两 类 为 研 究 对 象 其 中 理 化 诱 杀 害 虫 技 术 主 要 包 括 黄 蓝 板 防 虫 网 银 黑 地 膜 性 诱 剂 等 生 物 防 治 技 术 主 要 包 括 天 敌 捕 食 螨 和 生 物 菌 肥 菌 剂 采 纳 其 中 某 一 项 技 术 117中 国 果 树 2023 3 116 119 123 本 文 于 2022 09 08 收 到 2022 10 09 收 到 修 改 稿 江 苏 现 代 农 业 草 莓 产 业 技 术 体 系 产 业 经 济 研 究 项 目 JATS 2021 469 江 苏 高 校 哲 学 社 会 科 学 研 究 重 点 项 目 2018SJZDI067 江 苏 省 高 校 优 势 学 科 建 设 工 程 项 目 PAPD 常 向 阳 E mail xchang DOI 1 0 16626 ki issn1000 8047 2023 03 024 江苏 省草莓 种植户 绿色防 控技术 采纳现 状分析 常向阳 张妍晨 路 明 南京农业大学经济管理学院 江苏 210095 摘 要 通过调研江苏省草莓种植户 调查了解绿色防控技术采纳现状 分析南京 镇江 连云港 淮安 盐城 徐州 苏州 南通等地技术采纳差异和变动情况 结果表明 由于农户认知程度 技术成本 当地技术推 广力度等原因 绿色防控技术采纳呈现出明显的空间差异和时间 差异 各项技术中生物菌肥菌剂的采纳率最高 性诱剂的采纳率最低 农户对技术信息了解不深入 操作不规范的现象较为普遍 据此 提出因地制宜科学推广 技术 引导经营主体建设 强化技术培训工作和合理采用激励措施等建议 关键词 绿色防控技术 采纳率 草莓产业 江苏省 中图分类号 S 668 4 文献标志码 B 文章编号 1 000 8047 2023 03 0116 05 江 苏 省 地 处 经 济 发 达 的 长 三 角 地 区 从 20 世 纪 80 年 代 开 始 有 规 模 的 商 业 化 栽 培 草 莓 1 经 过 近 40 年 的 发 展 已 成 为 我 国 优 质 草 莓 的 主 产 区 之 一 2020 年 种 植 面 积 达 到 20 400 hm 2 近 年 来 江 苏 省 将 草 莓 产 业 作 为 实 现 乡 村 振 兴 推 进 农 业 供 给 侧 结 构 性 改 革 的 重 点 方 向 来 培 育 形 成 集 规 模 化 集 约 化 和 现 代 化 种 植 于 一 体 的 地 区 优 势 2 正 稳 步 实 现 绿 色 生 产 健 康 消 费 的 草 莓 产 业 发 展 新 模 式 随 着 绿 色 和 安 全 日 益 成 为 大 众 关 注 的 热 点 如 何 在 生 产 中 减 少 化 学 农 药 的 使 用 科 学 应 用 绿 色 防 控 技 术 进 行 病 虫 害 防 治 对 于 打 造 精 品 草 莓 推 进 农 业 绿 色 发 展 保 护 生 态 环 境 都 具 有 现 实 意 义 本 文 通 过 对 各 项 绿 色 防 控 技 术 的 采 纳 情 况 进 行 调 查 分 析 各 项 技 术 特 点 和 问 题 为 相 关 部 门 科 学 推 广 绿 色 防 控 技 术 提 供 参 考 1 调查 方法 1 1 问 卷 设 计 与 数 据 来 源 问 卷 内 容 主 要 包 括 草 莓 种 植 户 的 基 本 特 征 2021 2022 年 生 产 季 的 草 莓 投 入 成 本 种 植 受 灾 情 况 技 术 需 求 各 项 绿 色 防 控 技 术 的 采 纳 情 况 是 否 采 纳 技 术 来 源 掌 握 难 度 购 买 渠 道 易 获 得 性 感 知 有 用 性 等 数 据 来 源 于 江 苏 省 草 莓 产 业 技 术 体 系 产 业 经 济 团 队 2022年 5月 通 过 电 话 访 谈 方 式 进 行 的 生 产 者 调 研 以 2021 年 4 6 月 进 行 的 实 地 调 研 数 据 为 辅 对 绿 色 防 控 技 术 的 采 纳 情 况 进 行 时 间 维 度 和 空 间 维 度 的 比 较 分 析 调 研 区 域 包 括 南 京 镇 江 连 云 港 淮 安 盐 城 徐 州 苏 州 和 南 通 8 个 城 市 调 研 问 卷 由 团 队 成 员 与 农 户 一 对 一 交 流 并 填 写 完 成 及 时 准 确 地 获 取 江 苏 省 草 莓 种 植 户 技 术 采 纳 情 况 的 一 手 数 据 本 次 调 研 共 发 放 问 卷 212 份 有 效 问 卷 达 到 211 份 问 卷 有 效 率 达 99 53 1 2 调 查 样 本 基 本 情 况 在 所 调 研 的 草 莓 种 植 户 中 男 性 占 比 85 31 女 性 占 比 14 69 这 也 符 合 目 前 农 业 生 产 中 男 性 户 主 占 主 导 的 现 状 年 龄 集 中 在 40 60 岁 其 中 50 60 岁 的 种 植 户 占 比 52 13 受 教 育 程 度 方 面 小 学 及 以 下 学 历 占 比 21 33 初 中 学 历 占 比 50 71 高 中 学 历 占 比 19 91 大 专 及 以 上 学 历 占 比 8 05 2 结果 与分析 2 1 绿 色 防 控 技 术 整 体 采 纳 情 况 绿 色 防 控 技 术 属 于 综 合 性 防 治 技 术 是 一 类 包 括 各 种 单 项 技 术 在 内 的 技 术 系 统 结 合 目 前 江 苏 省 草 莓 产 业 技 术 体 系 主 要 的 技 术 推 广 方 向 本 文 以 理 化 诱 杀 害 虫 技 术 和 生 物 防 治 技 术 两 类 为 研 究 对 象 其 中 理 化 诱 杀 害 虫 技 术 主 要 包 括 黄 蓝 板 防 虫 网 银 黑 地 膜 性 诱 剂 等 生 物 防 治 技 术 主 要 包 括 天 敌 捕 食 螨 和 生 物 菌 肥 菌 剂 采 纳 其 中 某 一 项 技 术 常 向 阳 张 妍 晨 路 明 江 苏 省 草 莓 种 植 户 绿 色 防 控 技 术 采 纳 现 状 分 析 即 视 为 采 纳 了 该 类 技 术 通 过 对 2021 年 调 研 数 据 表 1 分 析 可 以 发 现 理 化 诱 杀 害 虫 技 术 和 生 物 防 治 技 术 的 采 纳 率 均 较 高 调 研 的 211 位 农 户 中 仅 有 12 户 两 类 技 术 均 未 采 纳 52 户 仅 采 纳 了 其 中 一 类 技 术 147 户 两 类 技 术 均 有 采 纳 可 见 目 前 草 莓 绿 色 防 控 技 术 推 广 成 效 显 著 表 1 2021 年绿 色防控技 术采纳情况 采 纳 决 策 理 化 诱 杀 害 虫 技 术 生 物 防 治 技 术 采 纳 未 采 纳 采 纳 未 采 纳 户 数 户 167 44 179 32 比 率 79 15 20 85 84 83 15 17 从 技 术 种 类 来 看 这 6 项 绿 色 防 控 技 术 中 生 物 菌 肥 菌 剂 的 采 纳 率 最 高 采 纳 率 超 过 75 黄 蓝 板 次 之 其 余 4 项 技 术 的 采 纳 率 均 不 足 50 性 诱 剂 最 低 图 1 从 时 间 维 度 来 看 大 多 数 绿 色 防 控 技 术 的 采 纳 率 与 上 一 年 度 相 比 均 有 所 提 高 黄 蓝 板 的 增 长 幅 度 最 大 比 上 年 增 加 了 18 个 百 分 点 达 到 58 但 是 性 诱 剂 和 防 虫 网 的 采 纳 率 分 别 下 降 了 1 2 个 百 分 点 0 20 40 60 80 100 黄 蓝 板 防 虫 网 银 黑 地 膜 性 诱 剂 天 敌 捕 食 螨 生 物 菌 肥 菌 剂 技 术 采 纳 率 绿 色 防 控 技 术 2020年 2021年 图 1 各项 绿色防控 技术采 纳变动情况 2 2 理 化 诱 杀 害 虫 技 术 采 纳 情 况 2 2 1 黄 蓝 板 黄 蓝 板 利 用 不 同 昆 虫 对 不 同 颜 色 的 敏 感 度 通 过 在 棚 内 交 叉 布 置 涂 抹 凡 士 林 的 黄 板 蓝 板 分 别 粘 杀 蚜 虫 蓟 马 等 害 虫 3 据 统 计 黄 蓝 板 每 667 m 2 成 本 在 110 元 左 右 其 单 价 为 1 3 元 张 具 有 成 本 低 制 作 简 单 保 护 环 境 等 优 点 由 图 2 可 知 各 地 黄 蓝 板 的 采 纳 程 度 均 较 高 多 地 采 纳 率 在 50 以 上 各 地 采 纳 率 相 比 上 年 均 有 所 提 高 其 中 苏 州 的 增 长 幅 度 最 大 其 次 是 淮 安 大 多 数 农 户 通 过 农 资 店 购 买 或 者 政 府 发 放 获 得 黄 蓝 板 便 利 的 获 取 渠 道 和 良 好 的 使 用 效 果 使 得 农 户 对 该 项 技 术 的 认 可 度 较 高 通 过 调 研 了 解 到 有 农 户 每 667 m 2 放 置 黄 蓝 板 数 量 高 达 100 张 而 专 业 技 术 人 员 建 议 每 667 m 2 使 用 20 40 张 数 量 过 多 会 造 成 资 源 的 浪 费 而 且 存 在 悬 挂 黄 蓝 板 过 高 的 情 况 离 草 莓 植 株 足 足 有 1 m 距 离 远 远 高 于 推 荐 值 10 20 cm 有 近 33 的 农 户 黄 蓝 板 更 换 不 及 时 虫 粘 满 时 才 更 换 或 者 1 年 只 换 1 次 这 都 会 减 弱 黄 蓝 板 的 防 治 效 果 所 以 今 后 需 要 进 一 步 加 强 引 导 农 户 规 范 使 用 黄 蓝 板 0 20 40 60 80 100 南 京 镇 江 连 云 港 淮 安 盐 城 徐 州 苏 州 南 通 黄 蓝 板 采 纳 率 城 市 2020年 2021年 图 2 黄蓝 板采纳情 况 2 2 2 防 虫 网 从 2021 年 数 据 来 看 苏 州 的 防 虫 网 采 纳 率 最 高 为 63 盐 城 和 徐 州 次 之 南 通 的 采 纳 率 最 低 图 3 通 过 对 比 2020 年 和 2021 年 数 据 可 以 得 出 各 地 采 纳 率 变 动 不 一 有 增 有 减 综 合 来 看 未 来 对 于 防 虫 网 的 宣 传 推 广 力 度 需 进 一 步 加 强 农 户 根 据 需 要 重 点 防 治 的 害 虫 种 类 选 择 不 同 目 数 的 防 虫 网 布 置 在 大 棚 通 风 口 以 及 进 出 门 口 一 般 来 说 选 择 40 60 目 的 防 虫 网 便 能 阻 止 大 多 害 虫 包 括 蚜 虫 斜 纹 夜 蛾 蓟 马 等 飞 入 棚 内 4 超 半 数 的 采 纳 农 户 通 过 本 镇 农 资 店 购 买 防 虫 网 平 均 成 本 每 667 m 2 达 到 447 元 成 本 较 高 可 能 是 影 响 农 户 采 纳 积 极 性 的 主 要 因 素 他 们 更 愿 意 采 取 成 本 相 对 较 低 的 化 学 农 药 等 方 式 来 防 治 虫 害 0 20 40 60 80 南 京 镇 江 连 云 港 淮 安 盐 城 徐 州 苏 州 南 通 防 虫 网 采 纳 率 城 市 2020年 2021年 图 3 防虫 网采纳情 况 2 2 3 银 黑 地 膜 由 图 4 可 知 淮 安 的 银 黑 地 膜 采 纳 率 最 高 在 80 以 上 经 了 解 发 现 淮 安 的 草 莓 种 植 户 大 多 依 附 于 当 地 农 场 而 农 场 以 及 周 边 农 资 店 对 于 银 黑 地 膜 的 宣 传 推 广 很 重 视 使 得 草 莓 种 植 户 对 其 防 控 效 果 118 常 向 阳 张 妍 晨 路 明 江 苏 省 草 莓 种 植 户 绿 色 防 控 技 术 采 纳 现 状 分 析 认 知 水 平 较 高 所 以 采 纳 程 度 高 苏 州 的 采 纳 率 增 长 幅 度 最 大 增 幅 为 51 个 百 分 点 这 可 能 与 当 地 加 强 了 技 术 宣 传 推 广 有 关 在 211 份 样 本 农 户 中 采 纳 银 黑 地 膜 的 有 87 户 主 要 通 过 本 镇 农 资 店 或 者 联 系 专 业 供 货 商 购 买 每 667 m 2 成 本 约 251 元 比 普 通 黑 地 膜 高 出 110 元 左 右 与 普 通 黑 地 膜 相 比 银 黑 地 膜 有 着 更 强 的 光 线 反 射 能 力 能 够 使 蚜 虫 蓟 马 等 昆 虫 不 敢 靠 近 还 具 备 防 止 杂 草 生 长 减 轻 灰 霉 病 发 生 增 进 果 实 着 色 等 优 点 5 有 近 91 的 采 纳 农 户 对 其 有 用 性 持 肯 定 态 度 0 20 40 60 80 100 南 京 镇 江 连 云 港 淮 安 盐 城 徐 州 苏 州 南 通 银 黑 地 膜 采 纳 率 城 市 2020年 2021年 图 4 银黑 地膜采纳 情况 2 2 4 性 诱 剂 总 体 来 说 使 用 性 诱 剂 来 诱 杀 蛾 子 的 农 户 并 不 多 采 纳 率 仅 为 6 这 13 位 采 纳 农 户 主 要 分 布 在 镇 江 等 地 图 5 有 10 户 认 为 采 纳 效 果 较 好 能 够 有 效 控 制 斜 纹 夜 蛾 种 群 数 量 表 示 在 资 金 允 许 的 情 况 下 愿 意 继 续 使 用 性 诱 剂 平 均 每 667 m 2 成 本 为 185 元 主 要 包 括 诱 捕 器 和 诱 芯 的 费 用 农 户 对 性 诱 剂 采 纳 积 极 性 不 高 的 原 因 主 要 有 两 点 其 一 是 农 户 对 该 项 技 术 的 认 知 接 受 难 度 和 操 作 难 度 较 其 他 技 术 更 大 比 如 其 易 挥 发 性 导 致 对 保 存 环 境 要 求 较 高 诱 芯 需 要 1 个 月 左 右 更 换 1 次 等 其 二 是 该 项 技 术 一 般 只 针 对 1 种 害 虫 且 投 放 时 间 要 求 严 格 只 在 交 配 季 使 用 有 效 效 果 也 难 以 在 短 时 间 内 观 察 到 6 此 外 在 调 研 过 程 中 发 现 很 多 农 户 没 听 说 过 性 诱 剂 这 可 能 与 该 项 技 术 还 没 有 进 行 大 规 模 试 点 推 广 有 0 10 20 30 40 南 京 镇 江 连 云 港 淮 安 盐 城 徐 州 苏 州 南 通 性 诱 剂 采 纳 率 城 市 2020年 2021年 图 5 性诱 剂采纳情 况 关 相 关 技 术 人 员 在 进 一 步 优 化 技 术 的 同 时 要 注 重 对 农 户 的 宣 传 普 及 2 3 生 物 防 治 技 术 采 纳 情 况 2 3 1 天 敌 捕 食 螨 从 2021 年 调 研 数 据 来 看 徐 州 的 采 纳 率 最 高 达 到 61 其 次 是 南 通 和 南 京 采 纳 率 分 别 为 56 和 51 连 云 港 和 淮 安 的 采 纳 率 最 低 均 为 18 图 6 从 时 间 维 度 来 看 各 地 天 敌 捕 食 螨 的 采 纳 率 均 有 所 提 高 增 长 幅 度 在 9 38 个 百 分 点 不 等 说 明 各 地 对 于 该 项 技 术 的 宣 传 推 广 效 果 较 好 在 所 调 研 的 211 户 农 户 中 采 纳 天 敌 的 有 88 户 其 中 70 户 表 示 使 用 后 叶 螨 等 害 虫 数 量 明 显 减 少 降 低 了 农 药 使 用 量 经 济 环 保 大 部 分 农 户 通 过 本 镇 农 资 店 购 买 或 者 政 府 发 放 获 得 使 用 最 多 的 天 敌 种 类 是 巴 氏 新 小 绥 螨 每 瓶 有 25 000 头 每 667 m 2 使 用 3 5 瓶 整 个 草 莓 生 长 季 释 放 2 3 次 平 均 每 667 m 2 成 本 在 147 元 左 右 不 同 种 类 的 天 敌 防 治 不 同 种 类 的 虫 害 合 理 释 放 数 量 也 各 不 相 同 7 但 是 调 研 发 现 很 多 农 户 对 这 方 面 了 解 不 深 并 不 清 楚 使 用 的 天 敌 是 针 对 红 蜘 蛛 的 还 是 针 对 蚜 虫 的 更 不 知 道 其 具 体 的 名 称 和 推 荐 用 量 这 样 盲 目 尝 试 会 由 于 使 用 不 正 确 而 减 弱 防 控 效 果 因 此 各 地 在 推 广 时 要 注 意 强 调 天 敌 使 用 的 规 范 性 和 合 理 性 引 导 农 户 正 确 科 学 有 针 对 性 地 释 放 天 敌 0 20 40 60 80 南 京 镇 江 连 云 港 淮 安 盐 城 徐 州 苏 州 南 通 天 敌 捕 食 螨 采 纳 率 城 市 2020年 2021年 图 6 天敌 捕食螨 采纳情况 2 3 2 生 物 菌 肥 菌 剂 生 物 菌 肥 菌 剂 可 以 利 用 微 生 物 的 生 命 活 动 及 代 谢 产 物 为 草 莓 提 供 营 养 元 素 调 节 土 壤 疏 松 度 和 透 气 性 降 低 土 壤 污 染 程 度 缓 解 土 壤 连 作 障 碍 提 升 草 莓 的 口 感 抗 病 性 和 产 量 等 8 总 体 来 看 生 物 菌 肥 菌 剂 的 采 纳 率 非 常 高 盐 城 甚 至 高 达 96 采 纳 率 较 低 的 南 京 也 超 过 了 60 说 明 该 项 技 术 的 推 广 成 效 较 好 使 用 效 果 也 得 到 了 广 大 农 户 的 认 可 在 所 调 研 的 211 户 农 户 中 采 纳 生 物 菌 肥 菌 剂 的 有 119常 向 阳 张 妍 晨 路 明 江 苏 省 草 莓 种 植 户 绿 色 防 控 技 术 采 纳 现 状 分 析 认 知 水 平 较 高 所 以 采 纳 程 度 高 苏 州 的 采 纳 率 增 长 幅 度 最 大 增 幅 为 51 个 百 分 点 这 可 能 与 当 地 加 强 了 技 术 宣 传 推 广 有 关 在 211 份 样 本 农 户 中 采 纳 银 黑 地 膜 的 有 87 户 主 要 通 过 本 镇 农 资 店 或 者 联 系 专 业 供 货 商 购 买 每 667 m 2 成 本 约 251 元 比 普 通 黑 地 膜 高 出 110 元 左 右 与 普 通 黑 地 膜 相 比 银 黑 地 膜 有 着 更 强 的 光 线 反 射 能 力 能 够 使 蚜 虫 蓟 马 等 昆 虫 不 敢 靠 近 还 具 备 防 止 杂 草 生 长 减 轻 灰 霉 病 发 生 增 进 果 实 着 色 等 优 点 5 有 近 91 的 采 纳 农 户 对 其 有 用 性 持 肯 定 态 度 0 20 40 60 80 100 南 京 镇 江 连 云 港 淮 安 盐 城 徐 州 苏 州 南 通 银 黑 地 膜 采 纳 率 城 市 2020年 2021年 图 4 银黑 地膜采纳 情况 2 2 4 性 诱 剂 总 体 来 说 使 用 性 诱 剂 来 诱 杀 蛾 子 的 农 户 并 不 多 采 纳 率 仅 为 6 这 13 位 采 纳 农 户 主 要 分 布 在 镇 江 等 地 图 5 有 10 户 认 为 采 纳 效 果 较 好 能 够 有 效 控 制 斜 纹 夜 蛾 种 群 数 量 表 示 在 资 金 允 许 的 情 况 下 愿 意 继 续 使 用 性 诱 剂 平 均 每 667 m 2 成 本 为 185 元 主 要 包 括 诱 捕 器 和 诱 芯 的 费 用 农 户 对 性 诱 剂 采 纳 积 极 性 不 高 的 原 因 主 要 有 两 点 其 一 是 农 户 对 该 项 技 术 的 认 知 接 受 难 度 和 操 作 难 度 较 其 他 技 术 更 大 比 如 其 易 挥 发 性 导 致 对 保 存 环 境 要 求 较 高 诱 芯 需 要 1 个 月 左 右 更 换 1 次 等 其 二 是 该 项 技 术 一 般 只 针 对 1 种 害 虫 且 投 放 时 间 要 求 严 格 只 在 交 配 季 使 用 有 效 效 果 也 难 以 在 短 时 间 内 观 察 到 6 此 外 在 调 研 过 程 中 发 现 很 多 农 户 没 听 说 过 性 诱 剂 这 可 能 与 该 项 技 术 还 没 有 进 行 大 规 模 试 点 推 广 有 0 10 20 30 40 南 京 镇 江 连 云 港 淮 安 盐 城 徐 州 苏 州 南 通 性 诱 剂 采 纳 率 城 市 2020年 2021年 图 5 性诱 剂采纳情 况 关 相 关 技 术 人 员 在 进 一 步 优 化 技 术 的 同 时 要 注 重 对 农 户 的 宣 传 普 及 2 3 生 物 防 治 技 术 采 纳 情 况 2 3 1 天 敌 捕 食 螨 从 2021 年 调 研 数 据 来 看 徐 州 的 采 纳 率 最 高 达 到 61 其 次 是 南 通 和 南 京 采 纳 率 分 别 为 56 和 51 连 云 港 和 淮 安 的 采 纳 率 最 低 均 为 18 图 6 从 时 间 维 度 来 看 各 地 天 敌 捕 食 螨 的 采 纳 率 均 有 所 提 高 增 长 幅 度 在 9 38 个 百 分 点 不 等 说 明 各 地 对 于 该 项 技 术 的 宣 传 推 广 效 果 较 好 在 所 调 研 的 211 户 农 户 中 采 纳 天 敌 的 有 88 户 其 中 70 户 表 示 使 用 后 叶 螨 等 害 虫 数 量 明 显 减 少 降 低 了 农 药 使 用 量 经 济 环 保 大 部 分 农 户 通 过 本 镇 农 资 店 购 买 或 者 政 府 发 放 获 得 使 用 最 多 的 天 敌 种 类 是 巴 氏 新 小 绥 螨 每 瓶 有 25 000 头 每 667 m 2 使 用 3 5 瓶 整 个 草 莓 生 长 季 释 放 2 3 次 平 均 每 667 m 2 成 本 在 147 元 左 右 不 同 种 类 的 天 敌 防 治 不 同 种 类 的 虫 害 合 理 释 放 数 量 也 各 不 相 同 7 但 是 调 研 发 现 很 多 农 户 对 这 方 面 了 解 不 深 并 不 清 楚 使 用 的 天 敌 是 针 对 红 蜘 蛛 的 还 是 针 对 蚜 虫 的 更 不 知 道 其 具 体 的 名 称 和 推 荐 用 量 这 样 盲 目 尝 试 会 由 于 使 用 不 正 确 而 减 弱 防 控 效 果 因 此 各 地 在 推 广 时 要 注 意 强 调 天 敌 使 用 的 规 范 性 和 合 理 性 引 导 农 户 正 确 科 学 有 针 对 性 地 释 放 天 敌 0 20 40 60 80 南 京 镇 江 连 云 港 淮 安 盐 城 徐 州 苏 州 南 通 天 敌 捕 食 螨 采 纳 率 城 市 2020年 2021年 图 6 天敌 捕食螨 采纳情况 2 3 2 生 物 菌 肥 菌 剂 生 物 菌 肥 菌 剂 可 以 利 用 微 生 物 的 生 命 活 动 及 代 谢 产 物 为 草 莓 提 供 营 养 元 素 调 节 土 壤 疏 松 度 和 透 气 性 降 低 土 壤 污 染 程 度 缓 解 土 壤 连 作 障 碍 提 升 草 莓 的 口 感 抗 病 性 和 产 量 等 8 总 体 来 看 生 物 菌 肥 菌 剂 的 采 纳 率 非 常 高 盐 城 甚 至 高 达 96 采 纳 率 较 低 的 南 京 也 超 过 了 60 说 明 该 项 技 术 的 推 广 成 效 较 好 使 用 效 果 也 得 到 了 广 大 农 户 的 认 可 在 所 调 研 的 211 户 农 户 中 采 纳 生 物 菌 肥 菌 剂 的 有 常 向 阳 张 妍 晨 路 明 江 苏 省 草 莓 种 植 户 绿 色 防 控 技 术 采 纳 现 状 分 析 164 户 其 中 142 户 认 为 操 作 方 便 简 单 154 户 认 为 获 取 较 为 容 易 通 过 本 镇 农 资 店 或 者 网 上 均 可 购 买 每 667 m 2 成 本 在 389 元 左 右 它 不 是 速 效 肥 所 以 见 效 相 对 较 慢 却 对 草 莓 品 质 和 生 态 环 境 有 着 重 要 的 作 用 所 以 后 续 应 当 加 大 对 生 物 菌 肥 菌 剂 功 效 的 宣 传 提 高 草 莓 种 植 户 预 防 未 来 风 险 的 认 知 鼓 励 草 莓 种 植 户 使 用 生 物 菌 肥 菌 剂 图 7 0 20 40 60 80 100 南 京 镇 江 连 云 港 淮 安 盐 城 徐 州 苏 州 南 通 生 物 菌 肥 菌 剂 采 纳 率 城 市 2020年 2021年 图 7 生物 菌肥菌剂 采纳情况 3 结论 与建议 3 1 结 论 根 据 对 2020 年 和 2021 年 江 苏 省 草 莓 种 植 户 各 项 绿 色 防 控 技 术 的 采 纳 情 况 分 析 可 得 出 如 下 结 论 绿 色 防 控 技 术 采 纳 情 况 具 有 明 显 的 空 间 差 异 和 时 间 差 异 空 间 差 异 主 要 是 因 为 各 地 种 植 的 草 莓 品 种 不 同 以 及 技 术 推 广 力 度 各 异 从 时 间 维 度 来 看 技 术 采 纳 率 整 体 呈 上 升 趋 势 说 明 江 苏 省 农 业 技 术 推 广 工 作 取 得 了 一 定 的 成 效 生 物 菌 肥 菌 剂 的 采 纳 率 最 高 说 明 该 项 技 术 推 广 效 果 较 好 农 户 对 其 使 用 效 果 的 认 可 度 较 高 性 诱 剂 的 采 纳 率 最 低 且 相 比 上 年 略 有 下 降 该 项 技 术 的 推 广 程 度 有 待 进 一 步 加 强 对 于 黄 蓝 板 天 敌 捕 食 螨 等 尚 在 推 广 的 技 术 农 户 主 要 通 过 当 地 农 资 店 或 者 政 府 发 放 的 方 式 获 取 成 本 和 使 用 效 果 是 影 响 他 们 采 纳 的 关 键 因 素 但 很 多 农 户 对 技 术 信 息 了 解 不 够 深 入 和 准 确 操 作 的 不 规 范 会 减 弱 防 控 效 果 影 响 农 户 采 纳 积 极 性 3 2 建 议 第 一 因 地 制 宜 科 学 推 广 绿 色 防 控 技 术 各 农 技 推 广 站 在 开 展 技 术 推 广 工 作 时 不 仅 需 要 国 家 和 省 内 政 策 的 概 括 性 指 导 更 需 要 根 据 当 地 实 际 种 植 情 况 综 合 考 虑 气 候 条 件 草 莓 品 种 常 见 病 虫 害 技 术 成 本 等 因 素 针 对 性 地 制 定 推 广 方 案 找 到 适 合 当 地 种 植 户 的 技 术 种 类 和 推 广 方 式 让 绿 色 防 控 技 术 在 各 地 草 莓 产 业 中 发 挥 最 大 效 益 第 二 引 导 经 营 主 体 建 设 提 升 农 户 的 组 织 化 水 平 组 织 化 是 提 升 技 术 采 纳 率 的 一 个 方 面 各 地 政 府 部 门 应 加 强 家 庭 农 场 合 作 社 等 经 营 主 体 的 建 设 激 励 和 监 管 双 管 齐 下 引 导 其 向 规 范 化 实 用 化 高 效 化 的 方 向 发 展 一 方 面 促 进 其 与 行 业 协 会 农 业 专 家 金 融 机 构 的 交 流 合 作 通 过 对 负 责 人 定 期 开 展 教 育 培 训 来 提 高 其 生 产 经 营 和 管 理 水 平 9 10 另 一 方 面 定 期 对 各 主 体 的 经 营 情 况 和 治 理 水 平 进 行 审 查 评 估 包 括 技 术 指 导 经 济 效 益 制 度 执 行 和 日 常 管 理 等 多 个 方 面 对 不 达 标 主 体 指 导 进 行 整 改 对 制 度 完 善 和 运 行 规 范 的 经 营 主 体 采 取 奖 金 表 彰 等 鼓 励 措 施 11 第 三 强 化 技 术 培 训 工 作 提 高 农 户 采 纳 的 科 学 性 和 规 范 性 今 后 要 继 续 做 好 草 莓 生 产 技 术 培 训 工 作 除 了 要 扩 大 培 训 覆 盖 面 外 还 要 强 调 各 项 技 术 的 操 作 注 意 事 项 和 经 济 实 用 性 增 强 农 户 对 绿 色 防 控 技 术 的 适 用 性 认 知 和 盈 利 认 知 12 技 术 推 广 是 一 个 全 流 程 的 工 作 相 关 人 员 在 向 农 户 介 绍 讲 解 后 要 通 过 线 上 线 下 结 合 的 方 式 及 时 跟 进 农 户 的 使 用 情 况 及 时 解 答 其 遇 到 的 难 题 纠 正 其 不 规 范 操 作 进 而 对 技 术 推 广 方 案 进 行 改 进 和 完 善 促 进 农 户 规 范 正 确 地 应 用 各 项 技 术 第 四 合 理 采 用 激 励 措 施 鼓 励 更 多 农 户 采 纳 技 术 政 府 在 制 定 补 贴 政 策 时 要 充 分 考 虑 农 户 的 需 求 关 注 农 户 对 补 贴 形 式 和 补 贴 物 资 的 偏 好 和 诉 求 13 保 证 政 策 红 利 落 在 实 处 要 扩 大 补 贴 的 广 度 确 保 每 位 农 户 都 可 以 享 受 到 物 资 购 买 优 惠 等 福 利 保 证 补 贴 的 广 泛 性 和 持 续 性 消 除 农 户 采 纳 新 技 术 的 顾 虑 14 还 要 把 握 补 贴 的 精 度 综 合 考 虑 技 术 成 本 难 易 和 效 果 等 对 补 贴 内 容 进 行 优 先 序 排 列 逐 步 贯 彻 落 实 绿 色 防 控 技 术 推 广 工 作 15 参考 文献 1 刘 东 辉 常 向 阳 韩 振 兴 草 莓 采 摘 园 消 费 市 场 调 研 报 告 黑 龙 江 农 业 科 学 2019 10 114 117 2 田 跃 姚 冠 新 江 苏 省 设 施 果