邹城市日光温室樱桃番茄高产优质栽培管理技术.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 固定 从而提高利用率 每667 m 2 施腐熟鸡粪5 7 m 3 五氧化二磷6 5 kg 氧化钾8 10 kg 追肥 氮 钾肥营养比例要合理 前期植株 生长所需的营养基肥即可满足 不建议追肥 60 80 的第1层果实坐果后 开始追肥 一般每667 m 2 冲施高氮钾型水溶肥 3 5 5 0 kg 随浇水进行 可适 当添加功能性肥料 如海藻酸 腐植酸或氨基酸 等 第 2 4 层果实挂果期 是营养需求高峰期 应 及时合理进行追肥 此期是植株营养生长与生殖生 长并存期 既要合理补充茄子植株所需的营养 又 要避免植株旺长 合理进行植株调控 每茬果实采 收后 适当增加平衡型水溶肥用量 以促进植株恢 复长势 注重叶部营养供应 可以叶面喷洒磷酸二 氢钾液 海藻酸或氨基酸等 参考文献 1 王义伟 王文梅 庄夕江 等 苹果园提质增效土壤施肥技 术 J 西北园艺 果树 2022 4 45 47 2 农业之友 从底肥到移栽大棚蔬菜需要注意的问题 J 农 村科学实验 2018 8 17 18 3 李勇 日光温室山东海阳白黄瓜水肥药一体化栽培技术 J 中国园艺文摘 2015 31 1 170 188 导读 随着人们消费理念的改变 樱桃番茄已经成为备受消费者青睐的休闲水果 山东省邹城市近几 年发展了日光温室樱桃番茄栽培 通过科学合理建造日光温室 以及品种选择 精准施肥 科学管理等 技术措施 实现了每667 m 2 产量5 500 6 000 kg 每667 m 2 收益3 5万 4 0万元 邹城市日光温室樱桃番茄高产优质栽培 管理技术 王春英 杜祥更 王宏梅 王振学 山东省邹城市位于山东省西南部 属于暖温带 半湿润气候 年平均降雨量 686 5 mm 冬季最低温 度为 16 1 冬季阳光充足 樱桃番茄既是休闲水 果 也是蔬菜 食用品质优良 备受消费者欢迎 2020 年 邹城市中心镇发展日光温室樱桃番茄生 产 每 667 m 2 产量在 5 500 6 000 kg 每 667 m 2 收 益3 5万 4 0万元 现将其关键技术介绍如下 1 日光温室的建造 1 1 日光温室类型 以山东省冬季最低气温为依据 建造改良式山 东四型温室 山墙及后墙厚 1 0 m 后墙高 3 2 m 山 墙高 4 6 m 跨度为 10 m 为了便于机械操作 全部 采用钢架结构 在日光温室前挖深60 cm 宽80 cm 的防寒沟 填充玉米秸秆并压实 顶部用塑料薄膜 覆盖 并盖土5 6 cm 棚膜选用高保温消雾流滴膜 当气温降低到10 时 夜间覆盖保温被保温 1 2 地块选择 建造樱桃番茄种植日光温室地块 要求土壤为 有机质含量高的壤土或砂壤土 灌溉方便 交通便 利 周围3 000 m无工业厂房及污染 2 整地起垄及施肥 2 1 整地及施肥 栽培樱桃番茄的日光温室 于夏天耕翻土地 通过烈日暴晒 可杀灭土壤中的致病菌 且能改善 土壤结构 为樱桃番茄根系的生长发育营造良好的 环境 前茬种植茄果类蔬菜的地块 夏季种植 1 茬 玉米 玉米进入大喇叭口期 粉碎后还田 既增加了 土壤有机质含量 又在一定程度上规避了重茬障 王春英 山东省邹城市乡村振兴局 273500 杜祥更 通讯作者 邹城市农业农村局 山东 273500 王宏梅 王振学 邹城市农业农村局 收稿日期 2022 10 11 2023 7 齐鲁大地 66 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 碍 结合秸秆还田每667 m 2 施用含氮量为 46 的 尿素7 0 7 5 kg 木质素菌肥 100 kg 以加速还田秸 秆腐熟 樱桃番茄栽植前 结合耕地每667 m 2 施用充 分发酵并晾晒 7 天以上的农家肥 5 000 7 500 kg 12 过磷酸钙75 100 kg 64 磷酸二铵15 kg 复合 肥 N P K 15 15 15 50 kg作底肥 结合起垄 条施 木质素生物菌肥150 kg 64 磷酸二铵10 kg 2 2 起垄 按照垄距90 cm 垄顶宽50 cm 高32 cm 的规 格起南北向垄 要求垄直 垄顶平 垄心实 3 育苗及定植 3 1 品种选择及育苗 选择综合抗性强 产量高 食用品质佳的樱桃番 茄品种千禧或贝贝等 于7月下旬采用72孔育苗盘 育苗 育苗前用55 温水烫种 边烫边搅拌 至水温 降低到32 时 继续浸泡12 h 捞出沥干种子表皮上 的水分 用清洁棉布包好后 放在33 黑暗环境条件 下催芽 催芽期间 每天早晚用30 温水淘洗1次 待50 以上种子发芽后即可播种 3 2 育苗基质的配制及播种 育苗基质有商品育苗基质及自配育苗基质 自 配育苗基质采用木质素菌肥与没有除草剂残留的 过筛大田土按照2 1的比例拌匀而成 育苗时间选 择晴稳天气的下午 每穴播种1粒发芽的种子 其 上覆盖育苗基质 厚0 8 1 0 cm 采用喷雾器喷雾浇 水 播种后的育苗基质持水量为85 90 3 3 苗期管理 播种后的育苗盘 及时移入南北向小拱棚内 要求盘与盘之间排紧靠严 其上覆盖0 006 mm 地 膜 小拱棚上覆盖塑料棚膜 要求四周通风 通风处 采用70目防虫网密闭覆盖 棚膜上覆盖遮光率为 70 的遮阳网 强降雨天气前及时密闭小拱棚 预 防雨水侵入小拱棚内 雨后保持四周透风 50 以 上幼苗出土后 选择晴天下午揭开育苗盘上的地 膜 幼苗出土至定植期间 育苗基质的持水量保持 在70 75 第1片真叶完全展开后 对长势弱的 幼苗 于晴天下午叶面喷施发酵生物菌100 150倍 液 对长势强 有徒长趋势的幼苗 叶面喷施磷酸二 氢钾200 250倍液 4 定植 4 1 定植时间及方法 樱桃番茄定植时间为 9 月下旬 幼苗长到 5 6 片真叶时定植 为了有效预防因栽培管理措施不当 引发的病害 2020 2021 年 采取单垄单行密植 即 每垄定植 1 行樱桃番茄 株距 33 cm 每 667 m 2 定 植2 245株左右 4 2 水肥一体化设置 定植后每垄铺设1条滴灌带 及时滴水稳苗 缓苗期间土壤相对持水量保持在85 90 定植 2 3 天后发现伤苗 病苗及时补栽 缓苗后轻中耕 除草 结合中耕修复栽植垄 幼苗恢复生长时 于晴 天上午采用宽1 2 m 厚0 008 mm 的黑色地膜覆盖 樱桃番茄栽植垄及垄沟 要求边盖膜 边掏苗 边压 实 进入11月 用稻壳填充栽植沟 厚度为4 5 cm 起到保地温 防止沟内水分蒸发造成日光温室内空 气湿度大的作用 齐鲁大地2023 7 67 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 5 定植后管理 5 1 水肥管理 定植后坐果前以控为主 土壤相对持水量保持 70 75 即可 第1穗果实膨大后 采用 0 3 磷酸 二氢钾溶液叶面喷施 一般 7 天 1 次 根据植株长 势确定追肥种类及次数 植株长势强 结合浇水冲 施含钾量高的水溶肥 每次每 667 m 2 用量控制在 5 0 7 5 kg 长势弱的植株 结合浇水追施含氮量高 的水溶肥 每次每667 m 2 控制在10 kg内 12月至 翌年2 月 地温低 为预防出现寒根 植株生长不良 现象 结合浇水追肥 每次每 667 m 2 追施 10 kg 生 物发酵菌液 5 2 植株调整 采取单秆整枝法 去除侧枝 留主干进行培养 主干受损 则选取 1 条健壮侧枝培养 及时去除老 叶 病叶 伤叶 去除的叶片及枝条及时带离樱桃番 茄种植田 远距离深埋 确保田间清洁 5 3 疏花疏果 樱桃番茄花朵完全开放后 于晴天8 00 10 00 采用浓度为 15 20 mg kg 的 2 4 D 溶液蘸花 将花 在药液中浸一下 切忌蘸到嫩叶上 否则易出现药 害 樱桃番茄一般不需疏花疏果 一般每穗留8 10 个果 顶端果及受伤果 僵果 虫口果在果实转色前 全部摘除 6 病虫害绿色防控 6 1 病害 樱桃番茄常见的生理性病害有裂果 脐腐 筋 腐 空秆4种 裂果是樱桃番茄3叶期 苗床干旱及 土壤缺乏微量元素硼引起的 脐腐病与土壤中缺乏 钙元素有一定关系 空秆主要是植株结果盛期 水 肥难以满足植株生长发育需求引起的 樱桃番茄常见的病害有茎基腐病 溃疡病 病 毒病 灰霉病 晚疫病 根结线虫病等 茎基腐病 植 株茎基部出现水渍状病斑 发病后期病斑呈黑褐 色 绕茎一周后植株死亡 溃疡病 植株叶片出现疱 疹状圆形黄色病斑 植株茎内部组织黑褐色枯死 发病较轻的植株极易发生空果 为害严重时 植株 中午萎蔫 早晚恢复 连续数日后植株死亡 病毒 病 是樱桃番茄最常见且为害较为严重的病害之 一 发病植株顶部叶片或扭曲畸形 或出现黄绿相 间的斑驳 植株生长缓慢 结果少 果实膨大慢 食 用品质差 严重时造成绝产 灰霉病 主要发生在冬 季及早春 植株叶尖及果实腐烂 空气湿度大时 叶 片密生灰色霉层 晚疫病 主要在 3 月中旬发生为 害 发病植株的叶片 果实呈水浸状腐烂 发病后 期 发病部位密生灰白色霉层 即病原孢子 病害防控措施 生理性病害 在增施腐熟农家 肥的基础上 根据樱桃番茄需肥规律及前茬作物需 肥特点 科学合理精准施肥 前茬为茄果类作物的 日光温室 增加钾肥及钙肥的用量 前茬为十字花 科作物的 增加氮肥用量 樱桃番茄结果期 交替叶 面喷施钙锌硼叶面肥1 200 1 500倍液 以预防脐 腐病的发生 叶面喷施 0 3 磷酸二氢钾溶液 以预 防筋腐病 结果盛期 加强水肥管理 防止因水肥不 足 导致植株空秆 采用 80 福美双水分散粒剂 400 600 倍液或 70 甲基托布津 甲基硫菌灵 可湿性粉剂 800 1 000倍液 于樱桃番茄定植缓苗后 对根茎部喷 施 每3天1次 连续3次 防止樱桃番茄茎基腐病 的发生及为害 在樱桃番茄溃疡病发生初期 采用 77 7 可杀得可湿性粉剂 1 000 1 200 倍液或 3 中生菌素可湿性粉剂 800 1 000 倍液对叶片喷施 每 7 天 1 次 连续喷施 3 次进行预防与防治 灰霉 病发生初期 采用 80 嘧霉胺水分散粒剂 500 600 倍液或 40 嘧霉胺可湿性粉剂 600 倍液对叶片及 幼果果面喷雾 采用50 甲霜灵可湿性粉剂 800 倍 液或 50 烯酰吗啉可湿性粉剂 600 倍液防治晚疫 病 樱桃番茄定植缓苗后及结果前 结合浇水随水 冲施 1 8 阿维菌素乳油 1 0 1 5 kg 防治根结线虫 病 6 2 虫害 樱桃番茄常见害虫有白粉虱 蚜虫 棉铃虫等 用37 联苯噻虫胺悬浮剂1 500 2 000倍液于晴天 上午喷雾防治白粉虱 用 70 吡虫啉水分散粒剂 2 000 2 500 倍与 4 5 高效氯氰菊酯乳油 2 000 倍 混合液喷雾防治蚜虫 用 5 甲维盐乳油 2 500 3 000倍液防治棉铃虫 7 收获 樱桃番茄果实完全成熟后 选择晴天凌晨采 摘 采摘后的番茄放在泡沫箱内 其上用地膜覆盖 防止失水 影响樱桃番茄的商品性 2023 7 齐鲁大地 68