绿箭656辣椒日光温室无土栽培技术.pdf

绿箭656辣椒日光温室无土栽培技术 马士芳1 2 马蒙1 2 许光利1 2 李文虎2 1宿迁市绿港现代农业研究院有限公司 江苏宿迁223800 2江苏绿港现代农业发展股份有限公司 江苏宿迁223800 摘要 绿箭656是来自江苏绿港现代农业发展股份有限公司的辣椒品种 因产量高 商品性状及抗病性好 深受广大消费者的喜爱 无土栽培是近年来新兴的栽培模式 在应对土传病害 解决土壤问题方面有着显著的 优势 本文总结了绿箭656辣椒日光温室无土栽培技术 包括育苗 定 植 前 准 备 定 植 田间管理 病虫害防治 采收等方面内容 以 期 为 无土栽培技术在辣椒栽培上的应用提供技术支持 关键词 辣椒 绿箭656 无土栽培 椰糠 日光温室 中图分类号 S641 3 S626 文献标识码 B 文章编号 1007 5739 2023 05 0075 04 DOI 10 3969 j issn 1007 5739 2023 05 020 开放科学 资源服务 标识码 OSID 江苏绿港现代农业发展股份有限公司的绿箭656 为粗羊角形中早熟辣椒优良新品种 植 株 长 势 旺盛 连续坐果能力强 耐寒性好 果长25 30cm 果皮浅绿 色 表皮光亮 顺直度好 辣味中等 综合抗病能力强 适合保护地长季节栽培 目前 该品种已在江苏 山 东 辽宁等地推广 用于日光温室越冬栽培 表现优 秀 越冬茬栽培平均产量可超过15t hm2 本文介绍了绿箭656辣椒日光温室无土栽培技 术 包括育苗 定植前准备 定植 田间管理 病虫害 防治 采收等方面内容 栽培中 采用水肥一体化灌 溉体系 各生长发育时期均使用江苏绿港现代农业 发展股份有限公司研发的辣椒专用型A B肥进行灌 溉 A肥分为A1肥和A2肥 B肥为通用肥 使用比例为 A1 A2 B 2 1 2 此比例为推荐比例 可根据实际生 长期作物的不同需求进行调整 或结合叶面肥补充 植株所需 1 育苗 1 1 浸种 将种子放入清水中浸泡4 8h 然后采用10 磷 酸三钠溶液浸种20min 以预防病毒病 浸种后用清 水冲洗干净 除去秕粒和杂质 也可以用温汤浸种法 处理种子 具体方法 将种子放入适宜的容器内 加入 55 温水 温水没过种子即可 然后用玻璃棒一直搅 拌 直至温度降至室温 随后停止搅拌 浸泡12h后 捞出 1 2 催芽 浸种后 用湿纱布包裹种子 放在恒温培养箱内 催芽 保持温度在28 30 一般3 4d即可出芽 夏 季温度较高时 也可不催芽直接播种 1 3 育苗基质准备 采用草炭 珍珠岩 蛭石混合基质育苗 在夏季 育苗基质中草炭 珍珠岩 蛭石的体积比为7 1 2 在 冬季 育苗基质中草炭 珍珠岩 蛭石的体积比为7 2 1 也可使用草炭 珍珠岩体积比为8 2的混合基质 播 种前 按适宜比例混拌基质 搅拌时常加入百菌清等 杀菌剂 1 4 播种 1 播期 辣椒长季节栽培一般7月底至8月初 播种 早春茬栽培在12月中旬播种 秋延茬栽培在 7月中下旬播种 2 播种方法 选用50孔或72孔穴盘育苗 将 拌好的基质填入育苗穴盘孔中 填满后稍加镇压 让 四角均匀填满基质 然后用打孔器打孔 深度为1 0 1 2cm 每穴播 1 粒处理过的种子 再覆盖一层0 5 1 0cm 的珍珠岩 之后用清水喷灌 浇水要浇透 浇匀 1 5 苗期管理 出苗后 白天温度保持在25 28 夜间温度保 持在 18 20 基质温度控制在 20 左右 为了培 育壮苗 在子叶平展 真叶伸展之前进行控水 待真叶收稿日期 2022 06 08 现代农业科技 2023年第5期 园艺学 75 现代农业科技 2023年第5期园艺学 伸展后开始进行正常的肥水管理 晴天多浇水 阴天 少浇水或不浇水 遵循见干见湿 均匀一致的原则 必要的时候可以进行化控 防止幼苗徒长 这一时期 可用黄板诱杀白粉虱以及蚜虫 注意预防猝倒病 立 枯病 炭疽病等病害 2 定植前准备 2 1 棚室准备 定植前 检查棚内设施 确认棚体结构坚固 完 整 并检查棚膜 风 口 及 防 虫 网 等的完好程度 若有 损坏 及时维修或更换 2 2 整地 整地前 对场地进行除草 平 整 消 毒 杀 虫 等 预 处 理 喷 施 10 高效氯氟氰菊酯悬浮剂1000倍液杀虫 即可 特别要注意喷洒温室角落及长有植物的地方 1 除草对辣椒栽培尤其是越冬茬和秋延茬辣椒栽培有 着重要的意义 必须在定植前完成 因为此时温度较 高 杂草内极易有各种害虫存活 若不提前除草 定植 后会有大量的病虫迅速危害辣椒幼苗 造成严重损 失 另外 除草后喷施杀虫剂除虫也很有必要 土壤处理完成后开始起垄 起垄高度30cm 间距 1 5m 垄面平整 压实 中 间开沟作栽培槽 2 栽培槽 南北延长 宽18cm 深15cm 长度视设施跨度而定 行距为140cm 延长方向坡降为0 2 0 3 用高锰 酸钾对导流板和隔离网进行消毒处理 在栽培槽内按 先后顺序依次铺上隔离膜 隔离膜正面为银色 反面 为黑色 导流板 隔离网 隔离膜长度依栽培槽的长 度而定 保证槽内空间完全与土壤隔离 防止土传病 害侵染辣椒 定植前1d 在棚室内用异丙威 百菌清熏棚 由 于定植前棚内没有作物 熏棚药剂用量可适当加大 2 3 椰糠处理 椰糠处理需要在定植前4 5d开始 以保证有足 够的时间进行充分的浸泡和脱盐处理 选用的椰糠 也要符合栽培需求 即 需 要 具 有 一 定 大 小 的 粒 径 良 好的物理性状 稳定的化学性状 且本身不含有有害 物质 3 椰槺基质参数见表1 1 清洗脱盐 日光温室内采用散椰糠种植 为了 方便运输 散 椰糠都被压缩成块 规格为 30cm 30cm 20cm 质量5kg 使用前 将椰糠块置于喷淋池内 用水浸泡 使其恢复疏松状态 若没有喷淋池 可以 在温室外挖一个池子 铺上薄膜防止漏水 然后把椰 糠块均匀摆在池内 堆码不超过2层 加水浸泡使其 充分膨胀 椰糠有粗 细2种 可以同时浸泡 栽培 绿箭656辣椒采用的粗椰槺 细椰糠比例为3 7 在棚 外准备清洗池 将浸泡完成后的粗 细椰糠混合均匀 松散铺平 避免按压 然后用滴灌系统将椰糠伴侣 硝酸 钙和硫酸镁按 2 1 的质量比配制 EC值 2 0mS cm 灌入椰糠 浸泡24h后用清水冲洗 采用间歇冲洗 法 每小时冲洗2次 每次10min 当进水的EC值与 流出液的 EC值相差不到0 05mS cm 时即可 之后 将经过处理的散椰糠均匀填装至栽培槽内的隔离网 上 散 椰糠的平铺高度与地面齐平即可 最后用无土 栽培专用型A B肥配制肥液 EC值为1 5mS cm 进 行养护 为了节约成本 散 椰糠可以多次使用 重复使用 前需要进行消毒处理 首先 清除椰糠中的作物根系 然后 可采取以下几种途径进行消毒 一是借助滴灌 系统将32 5 苯甲嘧菌酯悬浮剂800倍液灌入椰糠 中 24h后用清水冲洗10 次 二是用 50 氯溴异氰 尿酸500倍液进行滴灌 用 量在6000L hm2左右 静置 48h 然后用营养液冲洗 三是蒸气消毒12h以上 消毒完成后 再次混入10 的粗 细混匀的新椰糠 消毒效果良好 连续使用3年蔬菜产量无明显降低 3年后更换椰糠重新种植 2 肥料润洗 使用江苏绿港现代农业发展股份 有限公司生产的无土栽培专用型A B肥 配制成EC 值为2 0mS cm pH值5 5的肥液润洗椰糠 每15min 灌溉1次 每次灌溉3min 连续灌溉2d后静置1d 3 定植 定植选在晴天上午进行 选用4叶1心的壮苗 苗龄约35 40d 定植前1d先浇透种苗 然后用噁 霉灵 白粉虱3000倍液蘸根 蘸根时 注意不要淋 到叶片上 表1 椰糠基质参数 椰糠参数 椰糠空隙结构 TP 保水能力 WFP 最大持水量 容重 总孔隙度 孔隙比 碳 C 氮 N pH值 基质厚度 总养分含量 粗椰糠 细椰糠 体积比 指标要求 80 70 150 220 0 10 0 25g cm3 60 0 5 30 1 5 5 6 5 12cm 3 5kg m3 1 1 3 2 3 7 4 1 76 绿箭656辣椒无土栽培采用单行定植 株距25cm 定植时 将生长一致的健壮幼苗连带基质一同起出移 栽到种植槽内 移植过程中注意不要伤根 然后用椰 糠轻轻盖住苗坨 厚度以0 5cm为宜 苗坨要与基质 紧密接触 以利于幼苗吸水吸肥 同时防止倒伏 切忌 人为按压苗坨 4 田间管理 4 1 水肥 温度管理 水肥管理应根据季节性温度变化进行适当调整 江苏地区从2月下旬至3月上旬开始温度逐渐升高 蒸腾量变大 椰糠温度过高时 可以少量多次灌溉 以降低根部温度 冬季低温时可多量少次灌溉 以便 于根部温度回升 4 1 1 苗期管理 缓苗期 即 定 植后1 2d 缩短浇水 间隔 保证苗坨周围水分充足 以利于幼苗快速扎根 缓苗期温度白天保证在25 30 左右 不高于35 夜间保持在 15 17 缓苗完成后 根系尚浅 要保 证少量多次施肥 灌溉液EC值从1 8mS cm开始每 周调整一次增加至2 6mS cm 每次增加 0 2mS cm 灌溉时间2 3min 次 每天灌溉5 6次 此时期适宜 温度为白天23 30 夜间15 17 4 1 2 生长期管理 生长期灌溉液EC值2 6mS cm pH值5 8 单次灌溉时间可逐渐延长至3 5min 每天 灌溉 3 4次 根据椰糠保水量调整 以保持持水量在 70 左右为宜 此时期适宜温度为白天23 28 夜 间15 17 4 1 3 盛果期管理 盛果期将灌溉液 EC值增加至 2 8mS cm pH值保持在5 8 此期生长旺盛 可以适 当增加灌溉量 4 2 植株调整 绿箭656辣椒整枝采用四杆整枝法 主杆留1个 果 侧枝留2个果 每个节位留叶数比留果数多一个 即可 若四杆均衡 整枝遵循 去弱留强 留外不留 内 的原则 如有一杆或者两杆较强 整枝可以遵循 强枝去强留弱 的原则 尽量保持齐头并进 在植株 高度达到30cm左右时吊绳 吊绳时辣椒的4个枝平 均分向两侧 每个枝上吊一根绳 一个植株上共吊4根 绳 4根吊绳于分枝以下部分一起绑在辣椒主蔓上 然后每个枝条上缠绕一根 随着植株生长不断缠绕即 可 辣椒生长相对缓慢 缠绳工作15 20d进行一次 即可 4 3 温室内日常操作管理 一是人员进入棚室前要换好工作服 并做好消毒 工作 二是保持棚内外卫生 缓冲间 走道 消毒 盆 洗手盆等要按时打扫干净 棚内外的杂草要及时清理 干净 三是保持园区卫生 禁止乱丢 乱放垃圾 棚 内外的生产垃圾要及时放入垃圾桶内 以免造成环 境污染和病虫害传播 四是采摘车 运输车等生产车 辆使用后要及时清扫干净 并停放到规定区域内 五 是各个棚室之间做到少串棚 减少人为造成的病虫害 传播 5 病虫害防治 辣椒主要病害有灰霉病 炭疽病 疫病和病毒病 主要虫害有白粉虱 蓟马 蚜虫和菜青虫 辣椒病虫 害防治应遵循的原则是 预防为主 综合防治 优先采 用农业防治 物 理 防 治 生物防治 科学合理地配合使 用化学防治 在栽培过程中 通过合理的环境控制减 少病害发生 可降低植保成本 5 1 物理防治 可采用银灰膜 黄板 蓝板及杀虫灭菌灯等物理 措施防治虫害 通常情况下 黄 蓝板配合使用 使用 比例为黄板 蓝板 2 1 银灰膜主要用于驱避蚜虫 黄板主要用于诱杀白粉虱和蚜虫等 蓝板主要用于诱 杀蓟马 5 2 生物防治 优先选用生物农药防治 生物农药主要包括植 物源杀菌剂 植物源杀虫剂和植物源除草剂以及植物 源光活化毒素等 生物农药具有在自然界中易降解 对环境危害小的特点 5 3 化学防治 辣椒病害防治可选用的化学药剂包括代森锰锌 抑快净 金雷 多菌灵 百菌清 杀毒矾 嘧脒胺 宁南 霉素 氨基寡糖素等 辣椒虫害防治可选用的化学药 剂包括亩旺特 吡蚜酮 噻虫嗪 蓟马净 艾绿士 啶虫 脒 除尽等 使用化学药剂防治病虫害时 要按照说 明书使用 注意使用浓度和使用禁忌 切忌私自加大 用量或用药不当产生药害 4 6 及时采收 及时采收可保障辣椒连续坐果及提高果实品质 保障优质高产 5 采收青果要注意区别辣椒是否成 熟 可以从以下几方面判断 一是看果实大小是否达 到商品果要求 二是看果蒂处有无拉伸情况 有 拉 伸 马士芳等 绿箭 656辣椒日光温室无土栽培技术 77 现代农业科技 2023年第5期园艺学 时萼片下方颜色较辣椒下部浅 有 拉 伸 为 未 成 熟 三 是 看 果 实 颜 色 全 身 颜 色 一 致 即为成熟 四 是 捏 软 硬 程度 软的不可采收 整体都硬的可采收 但此方法效 率不高 一般秋冬季温度较低 采收间隔大约20 25d 春季以后温度上升 生长速度快 采收间隔可缩短至 15d 甚至更短 7 生长记录 主要对辣椒种子来源以及催芽 播种 定植和收 获日期等进行记录 并对农药 肥料等农业投入品的 来源 用 法 用 量 和 使 用 停用时间以及病虫鼠害的发 生和防治情况 主要农事操作等进行如实记录 为下 一茬生产提供数据参考 8 参考文献 1 宋钊 余超然 陈潇 等 无土栽培技术在蔬菜示范上的应 用 J 中国蔬菜 2019 8 95 97 2 宋钊 余超然 陈潇 等 辣椒高垄深沟水肥一体化高效栽 培技术 J 中国蔬菜 2018 12 94 96 3 张秀丽 张淑梅 无土栽培技术 M 北京 机械工业出版 社 2017 4 朱叶 无公害辣椒高产栽培技术及病虫害防治措施 J 农 业开发与装备 2022 2 182 183 5 赵海东 越冬茬辣椒日光温室无公害高产高效栽培技术 J 蔬菜 2022 4 74 76 表3 续 肥料类型 硝硫基复合肥 农家有机肥 三元复合肥 播种量 kg hm 2 80 00 53 33 26 67 平均 80 00 53 33 26 67 平均 80 00 53 33 26 67 平均 每花序粒数 31 30 34 07 32 97 32 78 22 40 28 03 28 60 26 34 29 13 20 63 22 60 24 12 单株鲜重 g 20 64 24 80 28 90 24 78 22 17 20 69 22 30 21 72 11 03 11 67 9 93 10 88 单株干重 g 6 94 7 36 8 61 7 64 6 84 5 86 6 67 6 46 3 89 4 34 3 71 3 98 单株粒重 g 3 74 3 56 4 27 3 86 3 22 2 93 2 97 3 04 2 64 2 16 1 95 2 25 种子千粒重 g 4 64 4 98 4 68 4 77 4 37 4 60 4 76 4 58 4 44 4 47 4 28 4 40 鲜草产量 t hm 2 35 22 35 19 40 02 36 81 23 01 25 01 34 02 27 35 27 01 22 62 21 52 23 72 干草产量 t hm 2 5 87 5 86 6 67 6 13 4 60 5 00 5 67 5 09 4 50 4 52 4 31 4 44 种子产量 t hm 2 0 59 0 70 0 57 0 62 0 49 0 42 0 37 0 43 0 33 0 30 0 29 0 31 上接第 74页 产量最高 施用农家有机肥种植的寿州香草迟熟 抗倒性好 适合留种 可适当增加播量至66 67kg hm2 左右 寿州香草收获鲜草的时间须提前至寿州香草未 完全成熟时 此时茎叶品质最佳 如果等到种子成熟 后采草 寿州香草茎叶老化 品 质 下 降 所以 本 试验后 期鲜草和种子测产采取两步法 第一步鲜草测产 2022年5月5日 每墒分别随机取3点 每点收割1m2 进行鲜草测产 加工后测干草产量 第二步种子测 产 2022年5月下旬收获寿州香草种子 也采取每墒 分别随机取3点 每点收割1m2的取样方法 脱粒称 重得出种子产量 但是 本 试验各项数据只是一季的 种植结果 其 特 征 特 性 种植技术等还有待进一步试 验观察和总结分析 4 参考文献 1 寿县政协文化文史和学习委员会 寿县文史资料 第 五 辑 M 合肥 安徽文艺出版社 2019 2 朱熹 楚辞集注 M 蒋立甫 校点 上海 上海古籍出版社 2001 3 中华人民共和国农业部 肥料效应鉴定田间试验技术规 程 NY T497 2002 S 北京 中 国 标 准 出版社 2004 4 安徽省寿县土壤普查办公室 寿县土壤 R 寿县 安徽省 寿县土壤普查办公室 寿县土肥站 1985 5 张立亚 浅谈香草植物在家庭生活中的妙用与设计 J 现 代园艺 2021 44 13 150 152 6 朱大维 寿县旅游纪念品开发设计研究 J 现代装饰 理 论 2015 12 80 81 78