长江流域塑料大棚甜瓜栽培技术（2）.pdf

2023 14 基金项目 湖北省现代农业产业技术 体 系 项 目 HBHZD ZB 2020 007 汪李平 华中农业大学园艺林学学 院 湖北武汉 430070 E mail hzauwang 收稿日期 2023 05 24 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2023 14 004 汪李平 博士 华中农业大学园 艺林学学院教授 湖北省蔬菜产 业技术体系设施蔬菜岗位专家 长期坚持在蔬菜生产第一线 规 划蔬菜生产 指导蔬菜种植 为广 大农民脱贫致富做出较大贡献 在蔬菜栽培 设施园艺等学科领 域有较为深入的研究 主持和参 与近百项农业园区和项目规划 是多家蔬菜生产企业的技术顾 问 很多成为区域知名龙头企业 在自科类核心期刊发表科研论 文 100 余篇 编写科普专著 5 部 参编教材 6 本 2012 年被湖 北省科技厅授予湖北省 农业领 域产学研合作优秀专家 称号 连 续多年被湖北省科技厅聘为 科 技特派员 和湖北省农业厅聘为 湖北省蔬菜作物标准园创建专 家指导组 成员 自费创办的 华 中蔬菜网 向农民传达最新的科 技成果和市场信息 深受广大菜 农欢迎 长江流域塑料大棚甜瓜 栽培技术 2 汪李平 黄皮品种 群 果实成熟 时 果皮黄色 金黄色 代表性品 种有如下几种 黄金瓜 浙江省地方品种 中 熟 全生育期 90 d 果实发育期 30 d 果实长卵形 果皮金黄色 果面光滑 皮艮较耐贮运 果肉白 色 肉厚 1 5 1 7 cm 质脆汁多 有香气 品质好 折光糖含量 12 左右 单瓜质量 400 g 左右 耐湿 性强 浙江 上海一带栽培较多 十棱黄金瓜 浙江 上海一带地 方品种 早熟 全生育期 80d 果实发 育期 30 d 果实椭圆形 果形指 数 1 3 1 4 果皮金黄色 有明显 10 条白色棱沟 脐小而平 皮薄而韧 较 耐贮运 果肉白色 质脆味甜 有香 味 果肉厚 1 5 1 8cm 折光糖含量 11 每 667m 2 定植 600 1000 株 单瓜质量 300 400g 每 667m 2 产量 1000kg 适宜长江流域春季栽培 八方瓜 湖北省地方品种 中 熟 全生育期 92d 果实发育期 32d 果实阔卵形 果皮浅黄色 表面凹 凸不平 果肉浅绿色 瓜瓤橘黄色 果肉厚 2 9 cm 质脆多汁 折光糖 含量 11 每 667 m 2 定植 600 株左 右 孙蔓结果为主 平均单瓜质量 1000g 左右 每 667m 2 产量 1000 1500kg 适宜长江流域春季栽培 荆农 4 号 由湖北荆州地区农 科所 现荆州农业科学院 育成 果实 卵圆形 果皮黄色 有白绿色沟 果肉 白色而细脆 味甜 折光糖含量 10 13 每 667m 2 定植 600 800 株 单瓜质量 400 500g 每 667m 2 产量 2000 2500kg 适宜长江流域春季 栽培 南阳黄 河南省南阳地区地 方品种 中熟 全生育期 93 d 果实 发育期 32 d 果实卵圆形 果皮黄 色 果顶发白 皮艮较耐贮运 果肉 黄白色 软而多汁 肉厚 2 1 cm 味 淡 折光糖含量 11 左右 孙蔓结 果为主 单果质量约 500 g 金辉 台湾农友种苗公司品 种 特早熟 果实椭圆形 金黄皮 外观美 白肉 平均单瓜质量 400 g 左右 耐热耐湿 耐病性强 黄金 9 号 由日本引入 中熟 全生育期约 90 d 果实发育期 28 30 d 果实长卵形 平均单果质量 350 g 皮色金黄 表面平滑 较耐 贮运 果肉白色 肉厚 1 6 cm 质脆 多汁 折光糖含量 12 0 亚洲 2 号 河北农业大学生 物技术中心育成 早熟 全生育期 80 d 果实卵圆形 果皮乳黄覆金 黄色条斑 具 10 条纵沟 外观美 丽 果肉白色 脆嫩多汁 折光糖 含量 11 12 平均单果质量 500 g 左右 抗病 丰产 湘蜜一号 湖南省蔬菜研究 所育成 中熟 生育期 85 d 左右 果实长卵形或柱形 果皮黄色 果 肉白色 肉质松脆 有香味 折光 糖含量 12 生长势中强 抗病性 强 孙蔓结果 每株留 3 个果实 10 2023 14 667 m 2 定 植 600 800 株 单瓜 质量为 400 1 000 g 667 m 2 产量 2 000 2 500 kg 瓜大 抗病 长 江流域不仅可春季栽培 还适合 秋季栽培 金雪莲 新疆农业科学院园 艺研究所育成 早熟 全生育期 90 d 左右 果实发育期 32 d 果 实高圆形 皮金黄色 肉白色 肉 质细软 折光糖含量 16 5 抗病 性较强 适于大棚和小拱棚栽培 维多利亚 江苏省农业科学 院蔬菜研究所育成 早熟 果实发 育期约 35 d 优质 耐湿 抗病 植 株生长势较强 叶色较浅 坐果率 高 果实正圆形 皮金黄色 美观 果肉雪白 肉厚 2 5 cm 以上 香 味浓郁 风味佳 可溶性固形物含 量 14 0 以上 耐贮运 单果质量 1 000 g 单株坐瓜 1 5 个以上 适 于南方多雨地区大 小棚覆盖栽 培 667 m 2 产量 2 000 kg 黄优美 安徽江淮园艺种业 股份有限公司育成 植株生长势 稳健 果实发育期 26 d 左右 果 实矮梨形 果面光滑 成熟果果 面有黄晕 果肉白色 肉质脆甜 中心折光糖含量 18 品质好 单株可坐果 5 7 个 连续坐果能 力强 平均单果质量 600 g 龙甜 9 号 黑龙江省农业科 学院园艺分院育成 植株生长健 壮 早熟 全生育期 85 d 果实发 育期 27 d 左右 果实短椭圆形 黄白皮 尾有绿晕 果实转色快 果肉白色 肉厚 1 8 cm 质地沙 脆 中心折光糖含量 13 70 边 部 11 35 单株可结瓜 5 7 个 平均单瓜质量 480 g 生长速度 快 采收期比较集中 每 667 m 2 产量 2 500 kg 左右 耐贮运 适 于全国各地露地和设施栽培 绿皮品种群 果皮灰绿 绿或墨绿色 代表性品种如下 海冬青 上海 浙江一带地 方品种 中熟偏晚 全生育期 90 d 以上 果实发育期 30 d 果实长 卵形 果形指数 1 5 左右 果顶 稍大 果脐突出 果皮灰绿色 有 浓绿细纵条 果面光滑 脐小 皮 脆不耐贮运 果肉绿色 味甜质 脆 微香 肉厚 2 0 cm 折光糖含 量 10 以上 品质优良 平均单 瓜质量 500 g 青皮绿肉 上海 浙江一带地 方品种 早熟 全生育期 81 d 果 实发育期 28 d 果实卵圆形 果皮 灰绿色 有浅沟 皮脆不耐贮运 果肉绿色 肉细 汁多 折光糖含 量 12 肉厚 2 3 cm 可食率高 平均单瓜质量约 500 g 盛开花 又名落花甜 月白 皮 陕西 河南两省的地方品种 早熟 全生育期 80 d 果实发育期 28 d 果实鸭梨形 果皮灰绿 成 熟时阳面泛黄 果面光滑 有 10 条浅纵沟 果肉白色或淡绿色 肉 厚 1 6 cm 肉质酥脆 折光糖含量 8 品质中下 平均单瓜质量 400 g 左右 该品种主蔓 2 4 节出 现雌花 利用主蔓 子蔓结果 金塔寺 甘肃省兰州市地方品 种 中晚熟 全生育期 90 100 d 果实发育期 30 d 果实卵圆形 果 脐大而突出 近脐部有 10 条纵浅 沟 果皮灰绿色 成熟时阳面泛 黄 皮脆不耐贮运 果肉绿色 味 甜微香 质脆汁多 折光糖含量约 10 平均单瓜质量约 500 g 一窝猴 蜂 陕西省地方品 种 早熟 全生育期 75 d 左右 果实发育期 28 d 果实鸭梨形 果皮灰绿泛白 皮质嫩脆不耐贮 运 果肉白色或浅绿色 肉厚 1 0 cm 肉质酥脆 折光糖含量 8 左右 品质中下 平均单瓜质 量 250 g 左右 子蔓和孙蔓结果 为主 子蔓 1 2 节出现结果花 铁把青 黑龙江省地方品种 早熟 全生育期 84 d 果实发育期 28d 果实卵圆形 果皮绿白色 有 10条纵向浅沟 果皮脆嫩 容易擦 伤 不耐贮运 果肉白色 肉厚 1 0 cm 肉质酥脆 汁多味甜 折光 糖含量约 13 品质中下 平均单 瓜质量约 300g 果实成熟时不易 脱落 故得名 子蔓结果为主 新甜瓜 由日本引入 中熟 全生育期 93 d 果实发育期 32 d 果实短圆形 下端粗 柄端渐细 似 梨形 果皮白绿 较耐贮运 成熟时 果柄不易脱落 果肉青绿色 肉厚 1 7 cm 肉质脆 折光糖含量约 13 平均单瓜质量 400 500 g 孙 蔓结瓜为主 多双蔓整枝 香脆酥瓜 由安徽省农业科 学院园艺研究所选育 熟性极早 耐低温弱光 果实长棒形 有明显 纵棱 皮色灰绿 果肉白绿色 汁多 味甜 香脆可口 品质极佳 清热去 火 可生食 凉拌 炒食 腌制 单果 质量 1 000 2 000 g 每 667 m 2 产 量 5 000 kg 以上 抗病性强 适应 性广 适宜长江流域春秋露地 及保护地栽培 行株距 100 cm 60 cm 主蔓 4 5 叶摘心 子蔓 6 8 叶打顶 留 3 4 条孙蔓结果 湘蜜二号 湖南省蔬菜研究 所育成的薄皮甜瓜杂交一代品种 早熟 生育期约 80d 生长势中等 子蔓 孙蔓结果 易坐果 果实卵形 果皮绿色 肉质极酥脆 口感 风味 佳 折光糖含量 11 667m 2 定植 600 800 株 每株留 3 4 个果 单瓜 质量 400 800g 667m 2 产量 2000 2500kg 易坐果 早熟 丰产 适宜 长江流域春秋两季栽培 清甜 中国农业科学院郑州果 树研究所育成 早熟 果实发育期约 11 25d 梨形 果皮灰绿有黄晕 果肉 绿色 单果质量 500 1 000 g 折光 糖含量 15 以上 口感清香脆甜 果 皮较韧 不裂果 耐贮运 且具有薄 皮甜瓜突出优点 耐湿 抗病性强 耐瘠薄 适合小拱棚和露地地膜 覆盖栽培 也可保护地早熟栽培 景甜一号 景丰农业集团有限 公司育成 生育期约 70 d 果皮 果肉均为绿色 单果质量 1 000 1500g 折光糖含量 15 18 具 清香味 抗病高产 耐运输 可贮约 半个月 667m 2 产量约 4000kg 适 于露地及保护地栽培 顶甜 2 号 天津科润蔬菜研 究所育成的薄厚皮杂交甜瓜品 种 果实成熟期 35 d 平均单果 质量 600 g 单株可结瓜 4 5 个 折光糖含量 18 果实短筒状 果皮青白绿色 果肉绿色 香味 浓郁 抗性好 连续坐果性好 适 于春季保护地和露地栽培 长甜 1号 长春市大富农种苗 科贸有限公司育成 植株长势稳健 子蔓结果为主 子蔓第 1 2 节常连 续结果 极易坐果 单株结果 5 8 个 单果质量 380 450g 全生育期 约 60d 果实发育期约 25d 早熟 成熟果实高圆形 整齐方正 果皮由 深绿色转成黄白色 有光泽 外观 美 易转色 生熟易辨认 果肉白 色 肉质细脆 折光糖含量 11 2 13 5 香味浓 品质佳 果实耐贮 运 不易烂瓜裂果 商品性好 耐低 温弱光 适于保护地 露地栽培 绿宝 山东寿光金鹏种业品 种 植株生长健壮 抗枯萎病 蔓枯 病 不早衰 子蔓和孙蔓结瓜 果实 成熟期约 30d 果实圆形 果皮绿 色 成熟时深绿光亮 果肉翠绿 肉 厚 2 5cm 折光糖含量 18 以上 生 瓜不苦 口感脆甜可口 瓜甜飘香 糖分积累早 利于集中采摘 单瓜 质量 400 600 g 单株结果 5 8 个 不易脱落 每 667m 2 吊蔓栽培种植 2700 株 爬地栽培植 1500 株 温 度保证前提下一年四季可栽培 青玉 武汉盛华种业品种 长 势旺 抗病力强 早熟 果实发育 期 26 28 d 果实阔梨形 绿皮绿 肉 皮薄肉厚腔小 特甜 中心折 光糖含量达到 21 单瓜质量约 800 g 667 m 2 产量约 2 500 kg 湘甜瓜 7 号 湖南省西瓜甜 瓜研究所育成 早熟 全生育期 约 84 d 开花后 27 d 即可采收 果实圆形 果皮绿色 果肉翠绿 色 肉质松脆且香 口感嫩爽 果 肉厚约 2 0 cm 果肉折光糖含量 15 17 单瓜质量 400 500 g 667 m 2 产量 2 000 kg 左右 博洋 2 号 天津德瑞特种业有 限公司育成绿皮绿肉薄皮甜瓜品 种 植株生长健壮 抗逆性 抗病性 强 早熟性强 成瓜快 果实发育期 26 28d 单株坐果 5 8 个 子蔓 孙 蔓均可结瓜 果实阔梨形 果面光 滑无棱沟 深绿色 果肉翠绿 肉 厚 质地脆酥香甜 口感风味极佳 成熟果实中心折光糖含量 19 21 单瓜质量 700 850g 不易裂 瓜 耐运输 适宜越冬温室 早春大 棚立体吊蔓栽培 以及小拱棚和露 地 地膜栽培 保护地栽培 667m 2 产量 4000kg 以上 玉奶香 2号 湖南鼎牌种苗有 限公司品种 子蔓和孙蔓结果 早 熟 果实发育期 22 32d 与温度有 关 果实圆球形 果皮浅绿色泛白 看上去温润油亮 带隐隐的光泽 果肉内部绵软 外部甜脆 折光糖含 量高达 19 5 带有淡淡奶香味 口 感非常好 奶香味十足 放置在房间 里会满屋飘香 单瓜质量约 600g 适宜棚室 露地栽培 宜夏播秋收 每 667 m 2 吊蔓栽培种植 1 300 1500 株 爬地栽培种植 500 600 株 适合长期阴雨天的南方地区棚 室及露地栽培 品质受天气影响较 小 不易裂瓜 脆酥 7 号 安徽江淮园艺种 业股份有限公司育成 中早熟 果实发育期约 30 d 植株生长势 较强 果实短棒形 墨绿色 果肉 绿色 肉质酥脆 中心折光糖含量 15 口感极佳 平均单果质量约 550 g 易坐果 商品性好 青皮菜瓜 果实长棒形 横端 稍大 表面粗糙 底色墨绿 有 10 条淡绿色细条纹 果肉绿白色 胎 座组织所占部分很小 质地坚硬 肉质松软不甜 供菜用 花皮品种群 果皮有 2 种 以上颜色 常有绿色斑块成条带 状 统称花皮 代表性品种如下 王海瓜 河南省地方品种 中熟 全生育期 90 d 果实发育 期 30 d 果实长卵形 果皮深绿 色 有 10 条淡黄色浅纵沟 果脐 大 皮艮较耐贮运 果肉白色 质 地细脆 味甜多汁 浓香 折光糖 含量 12 15 风味好 品质上 等 平均单瓜质量 600 g 左右 娄瓜 河南省地方品种 早熟 全生育期 80d 果实发育期 20d 果 实扁圆形 易坐果 脐大而突出 果 皮黄绿色 有橘黄色晕 并有纵向白 绿色细浅沟 皮薄而脆 容易擦伤 不耐贮运 果肉黄绿色 近瓤处橘 黄 肉软 质面 味淡 折光糖含量 6 肉厚 1 8cm 平均单瓜质量约 500g 主蔓 4 5 节出现结果花 两 性花 子蔓每节可出现结果花 结 果早而整齐 是特早熟品种 适于早 熟栽培 唯品质差是其缺点 红到边 河南省地方品种 中 熟 全生育期 91 d 果实发育期 30d 以孙蔓结果为主 果实卵圆 形 果皮浓绿 上有浅绿条与绿斑 2023 14 12 皮 薄而脆 容易擦伤 不耐贮运 果 肉橘红色至皮 故得名 肉软而细 折光糖含量 10 品质中等 肉厚 1 5cm 平均单瓜质量约 350g 羊角蜜 山东 河南 河北地 方品种 又称牛角蜜 中熟 全生 育期 90 d 果实发育期 30 d 果 实长形 果蒂部较粗 果柄端稍 细而尖 微弯似羊角状 故得名 果皮浓绿 有暗绿条纹 皮脆嫩 易擦伤 不耐贮运 果肉橘黄 质 细脆 肉厚 2 0 cm 折光糖含量 约 10 单瓜质量约 700 g 芝麻酥 安徽地方品种 果 实长圆筒形 黄皮有花纹 果肉 绿色 质细 味甜 有香味 种子 小如麦粒 故亦名小麦子 单瓜 质量 500 1 000 g 缺点是果皮 太薄 容易腐烂 不耐贮运 大香水 东北地区地方品 种 中早熟 全生育期 80 85 d 果实发育期 29 d 孙蔓结果为 主 果实长卵形 果皮底色淡黄 覆绿色条斑 成熟前果面有细茸 毛 成熟后果面光滑 果肉白色 肉厚 2 0 2 5 cm 质脆 汁多 香 味浓 折光糖含量 11 左右 平 均单瓜质量 350 550 g 单株结 果 2 3 个 抗病性强 果实外形 美观 商品性好 皮艮较耐贮运 牙瓜 吉林省地方品种 中 熟 全生育期 92 d 果实发育期 30 32 d 果实卵形 果皮绿黄 有 黄道 皮艮较耐贮运 果肉白色 质脆沙 肉厚 2 0 cm 折光糖含量 12 左右 单瓜质量约 500 g 黄金道 吉林 辽宁地方品 种 中熟 全生育期 90 d 果实发 育期 30 d 子蔓结果为主 果实 卵形 果皮黄绿色 覆深绿色花 斑 果皮脆嫩 容易擦伤 不耐贮 运 果肉白色 近瓤处橘黄色 肉 厚 2 0 cm 肉质松脆 味淡 折光 糖含量 10 左右 八里香 内蒙古 吉林地方品 种 中早熟 全生育期 85 d 果实 发育期 30 d 孙蔓结果为主 果实 卵圆形 果皮橘黄色 覆绿色花条 斑 有黄绿色纵浅沟 表面光滑 脆嫩 不耐贮运 果皮白绿色 肉 厚 2 0 2 5 cm 质脆汁多 折光糖 含量 10 5 平均单瓜质量 600 g 单株结果 2 3 个 抗病性好 花蕾 天津科润蔬菜研究所 育成 植株长势旺 综合抗性好 子蔓 孙蔓结果 单株可结瓜 4 5 个 平均单果质量 500 g 果实成 熟期 30 d 成熟期果皮黄色 覆盖 绿色斑块 折光糖含量 15 以上 果实梨形 果皮果肉均为绿色 肉 质脆 香味浓郁 口感风味俱佳 适于春季保护地和露地栽培 脆酥 6 号 安徽江淮园艺种 业股份有限公司育成 中早熟 果实发育期约 30 d 植株生长稳 健 果实短棒形 果皮灰绿色覆有 灰白色条纹 果肉绿色 酥脆 中 心折光糖含量 15 单果质量约 600 g 瓜大整齐 产量高 脆酥 9 号 安徽江淮园艺种 业股份有限公司育成 中早熟 果实发育期约 32 d 植株生长势 稳健 果实长棒形 果皮灰绿色 覆有灰白色条纹 果肉绿色 肉 厚腔小 肉质酥脆 中心折光糖 含量 16 口感好 平均单果质 量约 700 g 易坐果 高产 博洋 9 号 天津德瑞特种业 有限公司育成 植株生长势强 中 抗霜霉病 白粉病和枯萎病 叶片 大小中等 叶色深绿 茎蔓粗壮 坐果能力强 商品果率高 果实发 育期 32 35 d 果实粗棒状 灰白 皮绿斑条 中大果型 果长 18 20 cm 单瓜质量 500 800 g 果肉 黄绿色 口感特酥脆 可带皮吃 外脆里甜 成熟后折光糖含量在 13 15 带有浓郁的瓜香味 瓜 皮薄如纸 瓜肉饱满 含有丰富的 营养成分 是老少咸宜的瓜果 花 纹清晰 外观新颖独特 博洋 96 天津德瑞特种业有 限公司育成博洋 9 类型的创新性 品种 果实发育期 30 32 d 果皮 灰绿色覆清晰花斑条 果实上下 均匀 直筒形 果长 21 24 cm 单 果质量 650 900 g 果肉充分成熟 时呈绿橘色 橘瓤 种腔小 肉质 酥脆 折光糖含量 14 17 抗 病性好 抗早衰能力强 彩虹六号 开封市农林科学 研究院育成 春季大棚吊蔓栽培 模式下全生育期约 85 d 果实发 育期约 25 d 株型紧凑 坐果性 好 果实棒形 果皮底色灰白 覆 绿色不规则豹点条带 果肉绿橙 相间 肉厚约 2 1 cm 口感酥脆 中心折光糖含量 13 3 果实果腔 小 果实成熟后有淡香味 果柄 难脱落 商品率约 90 单瓜质量 约 500 g 667 m 2 产量约 3 500 kg 适合早春大棚栽培 彩虹九号 开封市农林科学 研究院育成 早熟 全生育期 80 85 d 果实发育期 25 30 d 果实棒 状 果皮绿色 覆 8 条白色条带 果 肉绿肉间红肉 肉厚约 2 2 cm 口 感酥脆 中心糖含量 14 3 边 缘 12 1 果实成熟后不落蒂 单 瓜质量约 500 g 667 m 2 产量约 3 500 kg 耐低温性好 坐果性较 好 适宜早春设施栽培 花皮梢瓜 果实长圆筒形 果皮底色绿 上有浓绿色条纹 果皮极薄 汁多而脆 单瓜质量 500 1 000 g 脆而不甜 宜生食 花皮菜瓜 果实细长筒形 长 50 60 cm 果皮色浓绿 有白色条 斑 皮较厚 肉质脆 不甜 供菜用 2023 14 13