不同施肥模式对茄子产量、品质和根际土壤状况的影响.pdf

2023 18 不同施肥模式对茄子产量 品质和 根际土壤状况的影响 魏龙雪 1 裴艳婷 1 王璐 2 李娜娜 3 张书良 1 张洪勇 1 李文佼 1 朱金英 1 1 山东省德州市农业科学研究院 德州 253000 2 山东省德州市农业技术推广与种子中心 3 山东省农业科学院农作物种质资源研究所 茄子 Solanum melongena L 是人民喜爱的茄 果类蔬菜之一 在我国各地普遍种植 1 2 茄子在生 长过程中具有养分需求量大 生长周期长等特点 因此在温室中栽培茄子 施肥模式对产量和品质的 影响至关重要 3 4 过量施用化肥不仅超过作物生长 的需求 降低肥料利用率 同时还会造成土壤养分 的富积 引发农产品安全及土壤面源污染等问题 5 7 有机肥 化肥有效配比 有改善作物养分供应 增强 作物的抗逆性 达到增产增质和提高土壤肥力的效 果 8 9 因此 本研究基于茄子的需肥特征进行养分配 比 在施用有机肥的基础上 加入不同硫酸钾和复 合肥作底肥 通过露地栽培试验 探索不同施肥模 式对茄子的产量 品质和农艺性状以及根际土壤状 况的影响 从而为优化露地茄子施肥技术提供一定 技术支撑 1 材料与方法 1 1 试验材料 供试茄子品种为布利塔 德州平原育苗公司提 供 试验用复合肥 史丹利 15 15 15 硫酸钾型 复合肥 有机肥 水溶肥和磷酸二氢钾均购自德州 七西农资批发市场 其中自配的复合肥 15 5 25 为德州市农业科学研究院生物所自制 试验地点位于德州市黄河涯镇沙杨村 供试土壤为潮土 质地为砂壤土 土壤基本理 化性状分别为 pH 值 8 08 有机质 44 91 g kg 有 效磷 31 62 mg kg 速效钾 148 33 mg kg 速效氮 131 42 mg kg 1 2 试验设计 试验设4 个施肥处理 每1 hm 2 用量 对照 CK 复合肥 750 kg 史丹利15 15 15 T 1 有机肥 3 万 kg 复合肥 750 kg 史丹利 15 15 15 硫酸钾 112 5 kg T 2 有机肥 3 万 kg 自配复合肥 750 kg 15 5 25 硫酸钾 112 5 kg T 3 有机肥 3 万 kg 硫 基金项目 山东省重点研发计划 山东省农业良种工程 农作 物种质资源挖掘与精准鉴定 2021LZGC025 德州市 农科院青年基金项目 茄果类连作障碍土壤微生物区系 分离鉴定 致病机理及消减防控应用技术研究 魏龙雪 1988 女 硕士 农艺师 主要从事蔬菜高产优质栽培 技术与推广工作 E mail weilongxue hera666 朱金英 1976 女 通讯作者 硕士 高级农艺师 主要从事 蔬菜高产优质栽培技术与推广工作 E mail zhujinying 收稿日期 2022 12 16 摘 要 为进一步探讨露地栽培条件下茄子适宜的施肥模式 通过随机区组试验 研究 4 种施肥模式对茄子生长的影 响 试验结果表明 T 1 有机肥 30 000 kg hm 2 复合肥 750 kg hm 2 史丹利 15 15 15 硫酸钾 112 5 kg hm 2 和 T 2 有机肥 30 000 kg hm 2 复合肥750 kg hm 2 自配 硫酸钾112 5 kg hm 2 施肥模式下产量较高 分别较对照 CK 复合肥 750 kg 史 丹利15 15 15 显著提高41 17 和38 23 且两者的产量差异不显著 T 1 和T 2 施肥模式处理的品质指标和土壤指标 数据值均与对照 CK 的差异显著 但T 1 和T 2 间差异不显著 因此 露地栽培茄子适宜施肥模式为T 1 和T 2 该2种施肥 模式有利于茄子产量 品质和农艺性状 根际土壤状况的改善 可为茄子生长提供良好的根际微生态环境 关键词 施肥模式 茄子 产量 品质 根际土壤 中图分类号 S641 1 文献标识码 A 文章编号 1001 3547 2023 18 0066 03 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2023 18 020 66 2023 18 表 1 不同施肥模式对茄子产量和品质的影响 处理 产量 kg hm 2 维生素 C mg kg 可溶性固形物 g kg 粗蛋白 mg kg CK 17 001 2 c 90 25 b 154 72 c 7 45 c T 1 24 101 4 a 99 38 a 173 14 a 9 92 a T 2 23 512 6 a 100 60 a 172 63 a 9 87 a T 3 21 007 8 b 98 04 ab 165 27 b 8 41 b 注 同列数据后不同小写字母表示差异显著 P 0 05 下表同 表 2 不同施肥模式对茄子农艺性状的影响 处理 株高 cm 茎粗 mm 最大叶长 cm 最大叶宽 cm 主茎高 cm 叶片数 片 果实纵径 mm 果实横径 mm CK 67 21 b 12 5 b 32 15 b 18 22 b 15 93 b 17 83 a 19 36 b 67 76 b T 1 80 65 a 13 13 a 34 81 a 22 53 a 16 42 a 18 31 a 22 36 a 78 44 a T 2 80 19 a 13 24 a 34 08 a 21 43 a 16 49 a 18 22 a 21 36 a 77 85 a T 3 79 07 ab 13 09 a 33 06 ab 20 98 a 16 06 b 18 05 a 20 45 a 71 56 a 酸钾112 5 kg 追肥时 4 个施肥处理均冲施75 kg 水溶肥 深圳市润康植物营养技术有限公司生产的 花果动力 每隔10 d左右冲施 1 次 共3次 坐果 期喷施磷酸二氢钾 1 000 倍液 每隔 15 d 喷施 1 次 共3次 茄子种植行距为 80 cm 株距60 cm 2021年3 月15日播种育苗 4月15日定植 6月20日分期分 批采收 试验采用随机区组排列 3次重复 小区面积 74 4 m 2 1 3 取样和分析方法 收获期调查测定果实纵径和横径 植株的株 高 茎粗 最大叶长和叶宽等农艺性状 收获时测定 每小区茄子的产量 采摘新鲜茄子样品 采用手持 糖度计测可溶性固形物含量 采用凯氏定氮法测定 粗蛋白质含量 收获后对茄子植株根际土壤进行理化性状的 测定 其中碱解氮用碱解扩散法测定 磷用钼锑抗 比色法测定 钾用火焰光度计法测定 有机质用重 铬酸钾法测定 1 4 数据分析 运用 Excel 进行数据整理 计算和作图 DPS 17 05软件对试验数据进行统计分析 2 结果与分析 2 1 不同施肥模式对茄子果实产量 品质的影响 从表1可以看出 不同施肥模式对茄子果实产 量的影响不同 其中T 1 和T 2 的产量显著高于T 3 和 CK T 1 和T 2 分别比CK显著提高41 76 和38 23 且 T 1 和 T 2 的产量未达显著 差异水平 不同施肥模式对茄子 的品质 维生素 C 可溶性固 形物和粗蛋白含量 的影响 略有不同 与CK相比 T 1 和 T 2 的茄子维生素 C 含量显 著增加 但二者间差异不显 著 分别比对照 CK 提高 10 12 和 11 47 T 3 次 之 比对照CK 提高8 63 从茄子可溶性固形物含 量来看 CK 的可溶性固形物含量最低 T 1 和 T 2 分 别比 CK 提高 11 91 和 11 58 且差异达显著水 平 但 T 1 和 T 2 间差异不显著 与 CK 相比 T 1 和 T 2 的茄子粗蛋白含量显著增加 但T 1 和T 2 间差异不 显著 分别比 CK 提高 33 15 和 32 48 T 3 次之 比CK提高12 89 表1 2 2 不同施肥模式对茄子农艺性状的影响 由表 2可知 不同施肥模式对茄子的农艺性状 有所影响 CK的株高 茎粗 最大叶长 最大叶宽和 主茎高 果实纵径 果实横径数值均最小 各指标均 显著低于 T 1 和 T 2 但 T 1 和 T 2 间各指标差异不显 著 CK 的叶片数也低于其他处理 但未达显著差异 水平 2 3 不同施肥模式对茄子根际土壤状况的影响 如表3所示 CK 的茄子根际土壤中速效氮 速 效磷 速效钾和土壤有机质含量均显著低于其他处 理 其中 T 1 和 T 2 的速效氮含量分别较 CK 显著增 加73 23 和71 14 但T 1 和 T 2 间差异不显著 T 1 和 T 2 的速效磷含量较高 分别较 CK 显著高 66 21 和 65 03 且T 1 和T 2 间差异不显著 T 1 和 T 2 的速效钾含量分别比 CK 显著高 86 31 和 84 18 土壤有机质含量以T 1 和T 2 处理较高 分别 较CK显著提高2 25 和2 11 T 3 次之 3 结论 不同施肥模式对茄子产量 品质 维生素 C 可 67 表 3 不同施肥模式对茄子根际土壤状况的影响 mg kg 处理 速效氮 速效磷 速效钾 有机质 CK 38 22 b 39 12 c 96 51 c 14 68 c T 1 66 21 a 65 02 a 179 81 a 15 01 a T 2 65 41 a 64 56 a 177 75 a 14 99 a T 3 55 17 ab 50 31 b 146 11 b 14 74 b 2023 18 Effects of Different Fertilization Modes on Yield Quality and Rhizosphere Soil Condition of Eggplant WEI Longxue 1 PEI Yanting 1 WANG Lu 2 LI Nana 3 ZHANG Shuliang 1 ZHANG Hongyong 1 LI Wenjiao 1 ZHU Jinying 1 1 Dezhou Academy of Agricultural Sciences Shandong 253000 2 Agricultural Technology Extension and Seed Center of Dezhou City 3 Institute of Crop Germplasm Resources Shandong Academy of Agricultural Sciences Abstract In order to further explore the suitable fertilization modes of eggplant under open field cultivation conditions the effects of four fertilization modes on the growth of eggplant were studied by randomized block experiments The results showed that the yield of T 1 organic fertilizer 30 000 kg hm 2 compound fertilizer 750 kg hm 2 Stanley 15 15 15 potassium sulfate 112 5 kg hm 2 and T 2 organic fertilizer 30 000 kg hm 2 compound fertilizer 750 kg hm 2 self made potassium sulfate 112 5 kg hm 2 fertilization treatments were higher than that of the CK compound fertilizer 750 kg hm 2 Stanley 15 15 15 which was significantly increased by 41 17 and 38 23 respectively but there was no significant difference between them The data of quality indexes and soil indexes of T 1 and T 2 fertilization modes were significantly different from those of the CK but there was no significant difference between them Therefore the suitable fertilization modes for eggplant cultivation in open field were T 1 and T 2 which were beneficial to the improvement of eggplant yield quality agronomic traits and rhizosphere soil conditions and could provide a good rhizosphere micro ecological environment for eggplant growth Key words Fertilization modes Eggplant Yield Quality Rhizosphere soil 溶性固形物和粗蛋白含 量 和农艺性状 除叶片数 外 根际土壤状况 速效 氮 速效磷 速效钾和土壤 有机质含量 差异显著 T 1 和 T 2 处理的产量较高 分 别较CK 显著提高 41 76 和38 23 且T 1 和T 2 间产量差异不显著 3 个品质 指标和 4 个土壤指标方面 T 1 和 T 2 处理的均显著 高于CK 且 T 1 和T 2 间差异均不显著 综上所述 露地茄子适宜施肥模式为 T 1 有机肥 30 000 kg hm 2 复合肥 750 kg hm 2 史丹利 15 15 15 硫酸钾112 5 kg hm 2 和T 2 有机肥30 000 kg hm 2 复合肥 750 kg hm 2 自配 硫酸钾 112 5 kg hm 2 该 2 种施肥模式均有利于茄子产量 品质 维生素 C 可溶性固形物和粗蛋白含量 和农艺性状 除叶片 数外 根际土壤状况 速效氮 速效磷 速效钾和土 壤有机质 的改善提高 可为茄子生长提供良好的 根际微生态环境 参考文献 1 汤宏 张杨珠 龙怀玉 等 不同施肥结构对茄子产量 养 分吸收及土壤有效养分动态变化的影响 J 水土保持学 报 2010 24 6 71 75 2 王芳 王晓立 张颖 等 设施露地蔬菜复种连作对土壤理 化性质和生物学特性的影响 J 江苏农业科学 2022 50 7 214 220 3 王诗晴 余赟 张洪江 黄腐酸型套餐肥对茄子生长及产 量的影响 J 腐植酸 2022 1 38 43 4 黄依雯 朱萍 王建华 等 蚯蚓粪有机肥对盐碱地茄子生 长的影响 J 上海农业科技 2022 1 112 113 5 郜永博 王世显 魏珉 等 氮磷钾用量对基质培茄子产 量 根系形态和根际微生物数量与酶活性的影响 J 中国 农业科学 2021 54 21 4 623 4 634 6 燕子红 赵彦梁 范东升 等 新型脲醛液体缓释肥的合成 及对大白菜 茄子和西红柿产量的影响 J 现代化工 2021 41 S1 237 240 7 侯萌 李思聪 陈一民 等 水肥管理对露地黑土茄子土壤 硝酸还原酶活性的影响 J 土壤与作物 2021 10 2 187 193 8 唐丹 谢彦如 张蒲 等 基质中不同化肥添加量对茄子穴 盘育苗生长的影响 J 中国瓜菜 2021 34 4 83 87 9 楼玲 王忠 庞法松 等 水肥一体化条件下不同水溶肥在 茄子上的应用效果 J 浙江农业科学 2020 61 5 957 959 964 68