数字赋能杭州建德草莓产业的实践与启示.pdf

2023 10 nullnullnullnullnullnullnullnullnull 要加快发null数字 经济 促null数字经济与实null经济null深度融 合 习近平总书记强调 没有农业强null就没 有nullnullnull代化强null 没有农业农村null代化 社会主义null代化nullnull全面null 2023 nullnull央 null号文件部署全面nullnull乡村振兴null点工作 明确nullnull要深入实施数字乡村发null行动 加 快农业农村null数据应null nullnull智慧农业发 null 以null代化信息技术为核心null数字经济为 乡村振兴注入了null动能 也为促nullnullnull式农 业农村null代化null供了发nullnull契null 杭州建德深入践行习近平总书记null浙 江工作期间nullnullnullnull动农业全面走上null型 农业null代化nullnull子要求 抢抓特色null业发null 契null 因地null宜打造以草莓为典型代表null特 色null品农业 积极nullnull草莓null业数字化改null 和应null 通过深耕null业基础 聚焦数字赋能 强化市null引导 促null草莓null业null代化发null 本文介绍杭州建德数字赋能草莓null业 null实践和成效 null析数字赋能草莓null业null代 化发nullnull内nullnull理 以期为nullnull乡村振兴及 社会主义null代化强null建设null供有益参考 一 数字赋能杭州建德草莓产业的实践 近nullnull 杭州建德运null数字手段 null生 null端搭建 草莓null脑 null服务端null建 草莓 null件事 nullnull null销售端开拓 数字超市 全 面null升草莓null业null代化水平 2022 null 10 月 全null农null品质量安全信nullnullnull建设工作null null会null杭州建德召开 数智草莓 作为典型 案例获nullnull广 同时 数智草莓 应nullnull景 入选浙江省数字化改null成果null 一 数字赋能 实现草莓产业模式创新 1 聚焦高效服务 启动 草莓大脑 近nullnull 杭州建德积极nullnull 草莓小镇 智慧农业建设 null生null端搭建 草莓null脑 如杨村桥镇通过引null 草莓null脑 项目 对草 莓null棚null行null括温度 湿度及成熟率nullnull项 数据监测 同时 还研发智能化草莓采摘null 器人 引入立null栽培nullnull技手段 打通null业 数据流通null各null环节 null动草莓null业null代 化 数字化发null 2020 null 6 月 杭州建德启动 数字赋能杭州建德草莓产业的实践与启示 周旭霞 摘 要 数字赋能农业是中国式农业现代化的有效途径 本文以杭州建德草莓 产业为例 介绍运用数字手段 即在生产端搭建 草莓大脑 在服务端创建 草莓一 件事 系统 在销售端开拓 数字超市 有力推进草莓产业数字化应用 全面提升草 莓产业现代化水平 通过杭州建德草莓产业数字赋能的实践 为推进我国农业农村 现代化建设提供参考 关键词 数字赋能 草莓产业 杭州建德 27 了 草莓种植null业数字化平台 这null平台就 null通过数据收集 平台搭建 打通null业数据 流通null各null环节 null实nullnull业与互联网信息 融合 帮助莓农实null数字化生null 销售 nullnull 收入 如杭州建德null位莓农null贵州省岑巩县 种植了 30 亩草莓 常常需要两地兼顾 有了 这null平台很null便 null人null贵州 也可以登录平 台 通过手null看null远null千里外家乡null草莓种 植情况 只要null手null上点null点 就能null行null动 化农事操作 比如掀盖null棚 浇灌肥水null 2 聚焦功能集成 建好 草莓大脑 2021 null 9 月 18 日 杭州建德nullnullnull合 零散nullnull业链数据 围绕莓农 消费者 null府 null需求 集技术服务 种植服务 购销服务 null策服务 有效监管为nullnull 构筑起草莓行 业全null业链服务管理应nullnullnull 即 数智草 莓 nullnull nullnull草莓null业数字化改null和应null 促null草莓null业null代化 涵盖市镇村 3 层null级 管理 遍null全null 27 null省市 形成杭州建德草 莓生null 销售 服务 监管null跨层级 跨地null 数据null景 null导草莓null业决策和发null 并通 过null部门协作和数据null合 实nullnull业务null交 融 莓农通过null部手null便可掌握数据 享受 服务 目前 已null全null 2800 null草莓种植null安 装数字化传感 监控null设备 覆盖全null 27 null 省市 实null草莓全null业链服务管理 惠及莓 农 1 8 万余人 3 聚焦异地种植 培育人才队伍 杭州建德邀请null内外专家null者 null本地 和异地开null 草莓师傅 培训 每nullnull培育 草莓师傅 300 余人 支null莓农带着技术 走 null去 目前 杭州建德有nullnull 草莓师傅 已 达 6000 余人 nullnullnull全null 27 null省 nullnullnull 直辖市 这些 草莓师傅 们还利null互联网 为全null各地null莓农null供育苗 栽种技术null 导 取null了良好null经济效益和社会效益 杭 州建德null办了草莓培训null院 nullnull 草莓师 傅 千人培训计划 每null安排 300 万元 nullnull 草莓null业后备人才队伍建设 免费null供数字 化应null辅导培训 已经null外输送nullnull 草莓师 傅 2270人 引育 null莓人 莓乡贤 莓null客 200 余人 同步建立异地杭州建德莓农合作 组织 实null本地莓农与异地莓农null有效连接 二 数字赋能 实现草莓种植智慧升级 1 实施种苗工程 探索一体化生产 杭州建德建立草莓苗培育null心和三级 育苗nullnull 成立 院士工作站 和 博士后工 作站 开null技术nullnull攻关 依托草莓研究 院 积极与省 市农null院技术专家合作 nullnull null动优良品种更null迭代 目前 已研育具有 完全null主知识null权null全null性主栽null品种 越 秀 市null上占有率较nullnull 红颊 草莓品种 近null半null苗种由杭州建德null供 育苗nullnull值 达 1 8 亿元 形成 研育 种苗 种植 nullnull 化生null模式 确保杭州建德null品种上保null行 业领先 杭州建德育苗面积 2 6 万亩 nullnull 本市 500 亩 异地 25500 亩 null值 5 2 亿元 专业育苗达 50 余户以上 2022 null 首null 日 辉白 白色恋人 null品种 通过null品质优 果nullnull 致nullnull动杭州建德草莓由 按斤卖 转变成 按颗卖 白色恋人 上市后售价达 99 元 颗 nullnull 浙江日null 头版头条null道 2 细化技术规范 推行标准化种植 杭州建德nullnull 关null支null建德草莓null业 null质量发nullnullnull条null见 从 2022 nullnull 2026 null 每nullnull筹 1 亿元资金支null草莓null业null质 量发null nullnull农业 null准地 改null null动草莓 种植从 null租null管 null null准地 升级 杭州建 德nullnullnull草莓 null准地 发null模式 破解了田 地 碎片化 利null率低和草莓null业发null 小 散和null准化程度低 null难题 null准地 建设 null遵循 null府主导 null企主建 镇村主管 市 经济观察 28 2023 10 null主null主营 原则 建成null质量 null准化草莓 集聚null业园null null租给莓农种植经营 安心 生null 构建了null资公司 开发建设 莓农 拎 null入住 村集null 股份入股 村民 流转获 租 务工挣薪 nullnull享nullnull 实null土地经营权 流转 获租金 股份null改null 变股金 农民 群众务工 挣薪金 null null地三金 null元增收 nullnull 目前 已建成 null准地 5090 亩 从事草 莓种植经营公司企业 15 家 专业合作社 48 家 家庭农null 18 家 为村集null经济增收 2000 余万元 草莓亩均效益增长 16 7 实null村 集null和农民 双增收 杨村桥镇null草莓 null 准地 投入nullnull后 2022 null 该镇农民人均可 支配收入超 4 万元 null增长 10 以上 3 坚持科技驱动 打造数字化基地 杭州建德与浙江nullnull合作开null null技小 院 筹建工作 null动浙江杭州建德草莓 null技 小院 落地 null建组培实验室 打造nullnull研null 杆 依托 草莓小镇 建成 草莓天空之城 草莓智慧森林 null示范型null代农业基地 引 null立null无土栽培 应null温室环境监测 智能 控null技术和装备 采摘null器人null技术 null胆 探索农业 未null工厂 null动null业发nullnull效协 同 利nullnull量 销量 价格 检测合格率null数 据衡量杭州建德草莓null业null阶段状态 nullnull 有效null管理null式将草莓null量null升 30 以上 三 数字赋能 实现草莓服务模式创新 1 聚焦便利导向 整合 数字服务 杭州建德null服务端null建 草莓null件事 nullnull null合原有涉及草莓null业nullnullnull独立null null景 打通气象 植保 土肥 销售null各类管 理数据null享壁垒 杭州建德还搭建 1 2 N null业平台 围绕 1 null 草莓小镇 2 nullnull业 园null nullnullnull准化种植基地 引null草莓专业 合作社 48 家 家庭农null 18 家 增加就业岗 位 1000 余null 打通null业链 育 null 运 销 null 点环节 null动杭州建德首家农null品冷链集配 公null服务null心建设 服务周边草莓种植面积 2500 亩 建设nullnullnull楼组培育苗基地 目null 每null培育脱毒组培苗 1 5 万株 2 聚焦需求导向 共享 数字服务 杭州建德加强对异地莓农null服务 目 前 已null全null 2800 null草莓种植null安装数字 化传感 监控null设备 归集数据 2 37 万条 null供技术服务 2600 余次 未null还将上线相 关null微信小程序 公众可通过手null端了解杨 村桥镇草莓种植品种 生长状况 相关null普 知识 农旅服务null信息 甚至可以溯源null己 所吃null草莓nullnull哪里 怎样生长 平台也将 会有更null数据null供给莓农和农业专家 助null 草莓培育研究工作 四 数字赋能 实现草莓供销互利共赢 1 品牌化运营 扩大市场影响力 杭州建德通过nullnull 建德草莓 null明商 null和 建德草莓 null装管理 保障 建德草莓 品牌健康发null 每null安排 600 万元专项经 费 nullnull 建德草莓 nullnull公null品牌null建null 护 策划设计 null介活动null 目前 已授权品 牌 30 家 本地 异地草莓种植null户均以 建 德草莓 作为母商null 同时 实行莓户溯源管 理null模式 普及nullnull草莓质量追溯nullnull码 让草莓既有 身份null 又有 金名片 建德 草莓 微信公众号也设置了 莓粉圈 里面 有草莓商城 还有草莓采摘预约服务 草莓 上市之际 消费者看null种植户上架null草莓 通过查询主null信nullnull级null情况选择性下单 2 多元化营销 提升销售精准度 杭州建德null销售端开拓 数字超市 建 设农村电子商务公null服务null心 null 草莓小 镇 设立null级null装null心 nullnullnull入杭州 上海 null地 打入上海盒马 浙江农信nullnull零售渠 道和天猫 京东null电商平台 实null销售模式 29 null以盒马鲜生为代表nullnull零售 以拼nullnull为 代表nullnull电商 以电商直播和社null团购为代 表nullnull销售转变 杭州建德积极扩null草莓电 商 休闲采摘 团购null直销规模 销售价格较 传null农null品批发市nullnull 30 以上 带动草莓 利润null升近 15 探索建设草莓冷链物流null 心 仓库 和冷链车辆null设施 实null从草莓园 null消费者null全程冷鲜 安全和null品质 2020 null冬至 2021 null春 电商销售额突破 5000 万 元 同比增长 12 借助 数智草莓 杭州 建德全面null析草莓价格 各品种占有率null null早下苗时间 抢占 冬天null第null颗草莓 如 2022 nullnullnull极早熟品种 建德红 上市 时间可null前 20 天至 1 null月 初上市价格达 210 元 公斤 亩均null值可达 6 5 万元以上 每亩效益比null般草莓翻null番 3 全链化发展 延长草莓产业链 杭州建德nullnull加快农旅融合步伐 null动 农家乐 采摘游 乡村民宿null业态蓬勃发null 建有nullnull集草莓种植 null品加工 田园观光 养生保健和休闲度假nullnullnullnullnull代农业园 草莓休闲采摘游 更null获评农业农村部休 闲农业和乡村旅游冬季null品景点线null 同 时 每null度举办建德null安江 nullnull 草莓节 null续做null草莓嘉null华品牌主题活动 发null 农业 旅游 nullnull 草莓智慧森林 研null 亲子游null项目 2022 null 增加旅游收入 5500 万元 如杨村桥镇围绕草莓关键词 尝试将 微改造 nullnull升 后null绪塘草莓null业园 草 莓小镇 种植示范园 null边草莓nullnull园与null 里埠黄金水岸及民宿 岭源乐活岛 长宁红 色旅游线nullnull串点成线 通过环境nullnull和特 色null炼 打造了null条 草莓采摘 研null旅游 休闲度假 null农文旅游线 以草莓为主要 特色null农文旅融合发null之null 增强了杨村桥 镇null建农业特色型美丽城镇null底气 带动了 周边乡镇集群化发null 也打响了杨村桥镇特 色农文旅品牌 杭州建德通过构建育苗 种 植 冷链 销售null全null业链 打开了先发优势 变引领优势nullnull代化草莓null业null格null 二 数字赋能杭州建德草莓产业的成效 杭州建德从 1982 null开始null广草莓种 植 nullnull业规模全省第null 全null第三 有着 nullnull草莓之乡 null美誉 一 数字赋能彰显产业规模优势 杭州建德 数智草莓 nullnull为莓农搭建 了 1 6 N 管理服务架构 即 1 null草莓null业 莓好管家 莓好服务 莓好null品 莓好基地 莓好品牌 莓好nullnullnull 6 nullnull景以及土壤检 测 肥药两null 管理 null策保险null N null应null 模块 null动草莓null业规模具有nullnull优势 杭 州建德null 1982 null引null草莓品种 鸡冠 并null 行裸地试种 之后null 1987 null开始实施null棚 栽培 并沿 320 null道旁杨村桥 下涯null乡镇 迅速形成 null里长廊 约 2 万亩null生null规模 也null全null最早null面积开null设施栽培草莓主 null地之null 同时 随着null业发null 及时null品 种 草莓苗繁育和供应 种植技术 品牌建设 nullnull面nullnull开拓nullnull 经过几nullnullnull砥砺发 null 成为 nullnull草莓之乡 和全null草莓苗主要 繁育供应地 并nullnull内享有 北丹东南建德 之誉 虽然 8 12 万亩nullnull业规模null及安徽 长null 21 万亩 辽宁东港 17 万亩 null 但也 占浙江省 15 万亩null 54 全null 213 万亩null 3 8 null浙江省最nullnull草莓生null县 市 null 全null具有nullnull规模优势 二 数字赋能助力产业技术处于国内先 进水平 经过nullnull发null 杭州建德培育了null支具 经济观察 30 2023 10 有nullnull经验 技术领先null草莓种植队伍 特 nullnull 2012 null开null 草莓师傅 培训考核以 null 莓农null种植技术nullnull了nullnull步null升 杭 州建德 草莓师傅 nullnull人员已达 6000 余 人 nullnullnull级 草莓师傅 906 人 目前 当地 null主栽品种 红颊 null世界上最优良鲜食草 莓品种 该品种最早由杭州建德引null栽培 null种植尤nullnull育苗技术null全null处null领先地 位 红颊 null 2000 null率先引null种植至今已 有 24 null 目前 null全null各草莓nullnull种植 null 栽培 育苗null关键技术已普及null广 杭州建 德 数智草莓 nullnull实null莓农莓园nullnull 优农 null策扶null 技术服务深化 null品基地采摘 安 全监管追溯null业务支撑和数据归集 近null null null点研究null广nullnull茬地土壤生态修复 以螨null螨生物防null 基质育苗null技术处null全 null先null水平 建德草莓 商null获农业部农null 品地理nullnull保护 null 2013 nullnullnull草莓文化 节上 杭州建德 红颊 章姬 越心 醉侠 草莓鲜果评比均获nullnullnull奖 三 数字赋能提升产业模式影响力 杭州建德山null地少 土地资源较为紧 缺 本地连片种植草莓null成本null 收益低 为 破解土地要素null约 null 20 世纪 90 null代开 始 杭州建德鼓励农户带着技术 走null去 把经济收益 带回null 既null了本地莓农null 口袋 又示范带动了全null尤nullnullnull西部地 null特色农业null业null发null 为当地农民脱贫致 null作null较null贡献 本地种植null面 草莓 水 稻 草莓 蔬菜 草莓 甜玉米 null轮作模式 null经济效益明null 曾作为先null模式null全nullnull 广 草莓小镇 则通过null升草莓采摘 果蔬 乐园 和延伸草莓null业链 nullnull培育null型业 态 逐步nullnullnull三null融合nullnull发null 当前 异 地种植已成为杭州建德草莓主要种植模式 通过 草莓种植null业数字化平台 草莓null生 null过程更加智慧可控 平台监控草莓null棚里 null温度和湿度 冬天让草莓顺利度过寒潮 平台上null专业技术人员及专家 能通过网上 null导 帮助异地莓农规范 优化种植劳作 杭 州建德null有约 1 万余人赴异地种植草莓 null null内草莓生null 走null去 发null最成功 规模最 null县 市 对促null全null草莓null业发null和农民 增收作nullnull要贡献 目前 94 以上null种植 基地 85 以上null莓农nullnullnull全null 27 null省 市 nullnullnull及乌兹null克斯坦nullnull 西安市长 安null null杭州建德 5000 余莓农示范带动下 形成了 1 2万亩规模null草莓null业 三 数字赋能杭州建德草莓产业的启示 农为邦本 本固邦宁 数字经济与农业 农村融合null潜null巨null 数字赋能农业 加快 建设农业强null 无疑nullnullnull式农业null代化null 有效途null 杭州建德 数智草莓 nullnull还将继 续完善 数字赋能还将加速null广 null成功经 验还将复nullnull广null苞茶 粮油 畜牧nullnullnull null业 null农业品牌更响亮 null业发null更兴旺 有nullnull动农业null代化null程 一 做精 标准化生产 文章 提升科技 支撑力 nullnullnull升种植技术 草莓null业发null受null 然因素null约较为明null 要运null物联网技术 实null农null品null棚内光照 温度 湿度null环境 因子null可测 可控 为农null品生物建模null供 技术依据 nullnull改良品种 利null数字技术突 破农null品育苗瓶颈 从null选null具有null广前景 又相对抗病null优质null品种null行扩null示范种 植 借助 数智草莓 null业数字服务nullnull null 析优势品种 每null引nullnull内外null品种 10 null 以上null行试验筛选 null动主培品种从 日null 31 null 浙null 转变 三null加null培训null度 开设特 色培训班 邀请null内外专家 行业能手 对农 null品从育苗 栽培null采收 null装nullnull准化技 术null行培训 给合格null员发放null明 二 做深 产业化经营 文章 提升市场 竞争力 nullnull打好null业基础 nullnull栽培技术 质 量技术规范nullnull准nullnull和 商nullnullnull管理规 则 null装管理办null null管理null度 确保农null 品品质 建立农null品安全追溯nullnull 对种植 施肥 采收 运输 销售null详细信息null行溯 源 nullnull杭州建德草莓数字化种植技术及流 程 草莓null级null准和null准化生null技术模式 图 nullnull草莓生null技术规范和质量要求 null null挖掘null业潜null 成立特色农null品研究院 通过院士专家团队开null研究与开发 利null实 验室技术和农业null数据云平台技术为农民 null供null准服务 运null 数智草莓 null业数字服 务nullnull 实null从健康种苗供给 采摘预约 null 销对接 null策null线兑null 草莓null业地图绘null null全null位数字化服务 nullnullnull升草莓null业null 代化水平 三null延伸null业链条 草莓易腐烂 null储藏 运输上都具有较nullnull限性 杭州建 德要null冷链运输 农膜农药 null装印刷 规模 化null装车间null配套null面形成完nullnullnull业链 条 四nullnullnullnull业融合 以 农业 6 0 经营 理念 全null旅游发nullnullnull nullnull农旅融合互 促发null 结合农null品文化 打造主题乐园 主 题民宿与nullnullnull业园 并null景null化nullnull发 null 打造种植 null品加工 田园观光 养生养 老 休闲度假nullnullnullnull农null品全null业链null杆 小镇 三 做优 品牌化营销 文章 提升产地 影响力 nullnull加null品牌培育null度 构建农null品null null公null品牌管理nullnull nullnull农null品nullnull公null 品牌建设三null行动计划 建德草莓 作为着 null打造nullnullnull公null品牌 要null升品牌内涵文 化null支撑null 形成足够null外延市null影响null nullnullnullnull品牌效益 nullnull拓nullnull型销售渠 道 通过订单销售 电商销售 基地采摘null销 售渠道 有效null升销售额 草莓种植null业数 字化平台 null草莓销售旺季发挥了特null作 null 以往null了草莓null销售季节 莓农很难迅 速获知草莓null各种信息 对草莓采摘时null 销售价格null能准确研判 nullnull 杭州建德草 莓null全nullnull种植面积 null量 莓农null数量 销 量 销售额nullnull目了然 三null加null宣传null介 null度 举办农null品节 农null品null业论坛 优质 农null品null示null销 农超对接会nullnull介活动 参加全null性 nullnull性nullnull销会 博览会 null介 会 打响 建德草莓 品牌 四 做足 异地化种植 文章 提升品牌 辐射力 杭州建德以 数智草莓 为引领 打造全 null草莓null业数字化发nullnull杆 nullnull扩null种植 范围 拓宽农null品销售半null 鼓励杭州建德 莓农带着先nullnull草莓种植技术和种苗繁育 关键技术 走null去 nullnull强化跟踪服务 利 null数字手段 为异地 走null去 农民配送农 资 null供日常管理 技术支撑和物资保障 并 null供null策引导与扶null 解决实际生null生活null null问题 矛盾与纠纷 三nullnull升实际效益 通 过 数智草莓 莓农可以直接对接草莓销售 企业 企业也可以直接发null收购需求 null销 对接解决草莓销nullnull畅和优质null优价问 题 数字平台null准把握各地市null null升了种 植效益 作者系杭州市社会科学院经济研究所 所长 研究员 责任编辑 方晓红 经济观察 32