DB11/T 682-2009 切花百合设施生产技术规程.pdf

<p>272620ICS 65.020.20 B 62 备案号：26855-2010 北 &nbsp;京 &nbsp;市 &nbsp;地 &nbsp;方 &nbsp;标 &nbsp;准 DBDB11/T 6822009切花百合设施生产技术规程 Code of practice of protected production for cut lily 2009-12-12发布 &nbsp; &nbsp;2010-04-01实施北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 6822009 I 目 &nbsp; 次 前言 . II 1 范围 .1 2 规范性引用文件 .1 3 术语和定义 .1 4 设施要求 .2 4.1 设施类型 .2 4.2 建址环境 .2 5 品种与鳞茎选择 .2 5.1 品种选择 .2 5.2 鳞茎选择 .2 6 栽植前准备 .3 6.1 土壤选择和改良 .3 6.2 基质选择和配制 .3 6.3 整地做畦 .3 6.4 消毒 .4 6.5 基肥 .4 6.6 土壤温度检测和调节 .4 6.7 鳞茎处理 .4 7 栽植 .4 7.1 栽植方法 .4 7.2 覆土厚度 .4 7.3 栽植密度 .4 8 栽培管理 .5 8.1 鳞茎萌芽期管理 .5 8.2 营养生长期管理 .5 8.3 花蕾发育期管理 .6 8.4 轮作 .6 9 切花采收与贮运 .6 9.1 采收时间与标准 .6 9.2 预冷、分级和包装 .6 9.3 贮藏和运输 .7 10 病虫害防治 .7 10.1 防治原则 .7 10.2 防治方法 .7 附录A（资料性附录）北京地区宜栽品种 .8 附录B（资料性附录）切花百合设施生产主要病害及其防治.9 附录C（资料性附录）切花百合设施生产主要虫害及其防治.13 附录D（规范性附录）禁止使用的化学农药 .14 附录E（资料性附录）常用农药的使用规定.15 DB11/T 6822009 II 前 &nbsp;言 本标准由北京市园林绿化局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会归口。 本标准由北京市园林绿化局组织实施。 本标准起草单位：北京盛斯通生态科技有限责任公司、北京花卉协会。 本标准主要起草人：杨春起、王春城、单宏臣、李邱华、李文颖、赵五一。 DB11/T 6822009 1 切花百合设施生产技术规程 1 范围 &nbsp; 本标准规定了切花百合设施生产的设施要求、品种与鳞茎选择、栽植前准备、栽植、栽培管理、切花采收与贮运及病虫害防治的技术要求。 本标准适用于北京地区切花百合设施生产。 2 规范性引用文件 &nbsp;下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 38382002 &nbsp;地表水环境质量标准 GB/T 18247.1 &nbsp;主要花卉产品等级 第1部分：鲜切花 &nbsp;GB/T 18247.62000 &nbsp;主要花卉产品等级 第6部分：花卉种球 DB11/T 291 日光温室建造规范 3 术语和定义 &nbsp; &nbsp;下列术语和定义适用于本文件。 3.1 &nbsp;切花百合设施生产 protected production of cut lily &nbsp;运用设施栽培技术，实现百合鲜切花周年供应的栽培方式。 3.2 &nbsp;鳞茎萌芽期 bulb germination phase &nbsp;从百合鳞茎栽植到苗高 20cm 左右为鳞茎萌芽期。本阶段的主要发育过程为鳞茎萌芽出土、基生根恢复生长能力和茎生根生长发育。不同品种的鳞茎萌芽期时间长短不同，约15d30d。 3.3 &nbsp;营养生长期 vegetative growth phase &nbsp;从苗高 20cm 到植株显蕾为营养生长期，即植株快速生长期。该期主要是茎、叶生长期，不同品种的时间长短有一定差异，约40d60d。 3.4 &nbsp;花蕾发育期 flower bud development phase &nbsp;从花蕾可见开始到花蕾透色的时期称为花蕾发育期。该期主要是花蕾和花序生长发育，不同品种该期的时间长短有所不同，约30d40d。 3.5 &nbsp;鳞茎 bulb &nbsp;地下茎变态成肉质扁平短缩的鳞茎盘，其上的叶片肥厚肉质化，并相互抱合而形成的球状物称为鳞茎。 3.6 &nbsp;长日照处理 artificial long-day treatment 用人工照明设备补光的方法，使每天连续光照时间达到14h16h，可调节百合的花期、改善百合切花品质，并减少盲花。 DB11/T 6822009 2 3.7 &nbsp;盲花 blind bud 在百合生长过程中，由于鳞茎质量差、连续高温或低温等不良环境条件的影响，造成百合植株不形成花芽或刚形成花芽又干枯萎缩的现象。 3.8 &nbsp;落蕾 bud abortion &nbsp;设施光照不足、高温或连续低温等不良环境条件，造成百合植株的花蕾在发育过程中自然脱落的现象。 3.9 &nbsp;轮作 rotation &nbsp;在同一地块上按预定顺序在生长季节间或年度间轮换种植不同作物，以克服连作障碍的耕作制度。 &nbsp;3.10 &nbsp;高温闷棚 high temperature treatment of solar greenhouse &nbsp;作物种植前关闭温室所有放风口及门窗，使室内温度达到 50以上，7d 后打开通风口，降温后再种植作物，这种通过高温对土壤和室内设施进行杀菌消毒方法称为高温闷棚。 4 设施要求 &nbsp;4.1 设施类型 &nbsp;切花百合设施生产所用的日光温室等设施，应符合DB11/T 291的要求。 4.2 建址环境 &nbsp;4.2.1 产地环境 &nbsp;交通方便，地势高燥，排水良好，周围没有高大的建筑物，两侧没有高大的防风林带。 4.2.2 土壤 &nbsp;4.2.2.1 富含有机质的沙壤土，土层深厚、肥沃、疏松，有较好的保水保肥能力。 4.2.2.2 微酸性，pH值为5.56.5。 4.2.2.3 总盐分含量（EC值）低于0.9ms/cm，氯离子含量低于1.5mmo1/L。 4.2.2.4 忌用前茬作物种植中使用过影响百合正常生长的除草剂和植物生长调节剂的地块，忌用前茬种植过地下芽茎类植物的地块。 4.2.3 水质 &nbsp;种植切花百合的灌溉用水，应符合GB 38382002中类标准。 5 品种与鳞茎选择 &nbsp;5.1 品种选择 &nbsp;在北京地区种植切花百合，可选择东方百合杂种系、麝香百合杂种系、亚洲百合杂种系、L/A百合杂交系和O/T百合杂交系五个杂交系列的品种。具体参见附录A。 5.2 鳞茎选择 &nbsp;品种混杂度小于3%，鳞茎饱满、根系健壮、无病虫害、无冻害，具体见GB/T 18247.62000中对一级鳞茎的规定。五个杂交系不同季节宜栽植的鳞茎规格见表1。 DB11/T 6822009 3 表1 &nbsp;五个百合杂交系不同季节宜栽植的鳞茎规格 杂交系 季节 鳞茎周长/cm 东方百合杂种系 春夏季（26月） 14/16 夏秋季（711月） 16/18 冬季（121月） 18/20 麝香百合杂种系 春夏季（26月） 12/14 夏秋季（711月） 14/16 冬季（121月） 16/18 亚洲百合杂种系 春夏季（26月） 12/14 夏秋季（711月） 14/16 冬季（121月） 16以上 L/A百合杂交系 春夏季（26月） 12/14 夏秋季（711月） 14/16 冬季（121月） 16以上 O/T百合杂交系 春夏季（26月） 14/16 夏秋季（711月） 16/18 冬季（121月） 18/20 6 栽植前准备 &nbsp;6.1 土壤选择和改良 &nbsp;6.1.1 土壤选择 &nbsp;应按4.2.2的要求进行。 6.1.2 土壤改良 &nbsp;6.1.2.1 pH值调节 &nbsp;对pH值偏高的土壤，可在土壤表层施加泥炭等有机质进行改良。泥炭2.0m3/100m23.0m3/100m2，或充分腐熟牛粪1.5m3/100m22.5m3/100m2，撒施并与表土混匀。 6.1.2.2 含盐量调节 &nbsp;对含盐或含氯成分较高的土壤，应预先用清水淋洗，避免施用新鲜未腐熟的有机肥料和过量的化肥。灌溉水的含盐量(EC值)应低于0.5ms/cm。 6.2 基质选择和配制 &nbsp;6.2.1 基质选择 &nbsp;应选择安全卫生、对周围环境无污染，轻质、易搬运，结构适当、能支撑百合植株生长的基质。 6.2.2 基质配制 &nbsp;常用基质及体积配比为：泥炭沙 = 82，草炭蛭石 = 11，泥炭腐熟牛粪 = 31。按比例充分混匀。 6.3 整地做畦 &nbsp;6.3.1 小高畦 &nbsp;畦高15cm20cm，畦宽80cm100cm，畦间距25cm30cm。 6.3.2 栽植床 &nbsp;宽80cm100cm，高床或平床。 高床高40cm50cm，用砖和水泥砌槽，床底设孔以利排水。 DB11/T 6822009 4 平床则可在地面挖槽，应在床底铺设炉渣或沙石以利于排水；也可直接用普通烧制泥砖就地码放成栽植槽，砖码放在两架骨架之间成24cm宽的矮墙，高18cm，将栽植床内清理干净、整平后填入基质。 6.4 消毒 &nbsp;6.4.1 物理消毒 &nbsp;6.4.1.1 高温闷棚。 6.4.1.2 蒸汽消毒，即装上管道，将蒸汽通到20cm25cm深的土层中，使土壤温度达到7880，保持1h以上。 6.4.2 化学消毒 &nbsp;6.4.2.1 必速灭广谱土壤消毒剂，30g/m260g/m2。消毒前清除残茬并保持土壤湿润7d，土壤温度高于10，施药并与土壤混匀后盖膜消毒4d12d，揭膜透气2d8d，共需13d27d，消毒所需时间随土壤温度的升高而减少。 6.4.2.2 70%敌克松+5%辛硫磷，使用量分别为5g/m210g/m2和3g/m25g/m2。 6.4.2.3 5%辛硫磷+70%土菌消+50%福美双，使用量分别为6g/m2、2000倍和400500倍。 6.5 基肥 &nbsp;根据土壤的结构、营养状态、EC值，施用充分腐熟的有机肥或长效复合肥，使土壤有机质含量达到3%以上。 6.6 土壤温度检测和调节 &nbsp;定植前应检测土壤温度，确保10cm深处的土壤温度处于1215之间，夏季低于20即可。 温度偏低可采用覆膜闷棚等方法提高，温度偏高可通过加强通风、冷水淋地或提前遮阳等方法降低。 6.7 鳞茎处理 &nbsp;6.7.1 解冻与催芽 &nbsp;在1012的环境中缓慢解冻，在1215环境中避光保湿催芽，至芽长3cm4cm，一般需7d10d。 6.7.2 消毒 &nbsp;可用50%甲基托布津600倍液，或70%百菌清600倍液对待种鳞茎进行消毒。 易发病的季节，可用50%恶霉灵2000倍+70%代森锰锌800倍+25%多菌灵500倍混合液浸泡30min进行消毒，阴干表面水分后种植。 7 栽植 &nbsp;7.1 栽植方法 &nbsp;沟植或穴植。 7.2 覆土厚度 &nbsp;鳞茎上覆土厚度为冬天6cm8cm，夏天8cm10cm。 7.3 栽植密度 &nbsp;种植密度因品种类型、季节、品种和鳞茎大小而异，一般株距为10cm15cm，行距为15cm20cm，冬季疏，夏季密，具体见表2。 DB11/T 6822009 5 表2 &nbsp;五个百合杂交系不同规格鳞茎种植密度 单位：头/ m2 杂交系 鳞茎周长/cm 12/14 14/16 16/18 18/20 东方百合杂种系 4050 3545 2535 2530 麝香百合杂种系 4555 4050 3545 2535 亚洲百合杂种系 5565 5060 4050 2535 L/A百合杂交系 4050 4050 3545 2535 O/T百合杂交系 - 3040 2535 2535 8 栽培管理 &nbsp;8.1 鳞茎萌芽期管理 &nbsp;8.1.1 水分 &nbsp;定植初期田间持水量应为 70%左右，茎根生长期田间持水量降至 60%左右。空气相对湿度为 60%80%。 8.1.2 温度 &nbsp;8.1.2.1 东方百合杂种系，土壤温度1214；气温白天1822，夜间1315。 8.1.2.2 麝香百合杂种系，土壤温度1215；气温白天2025，夜间1518。 8.1.2.3 亚洲百合杂种系，土壤温度1213；气温白天1820，夜间810。 8.1.2.4 L/A百合杂交系，土壤温度1214；气温白天1820，夜间810。 8.1.2.5 O/T百合杂交系，土壤温度1214；气温白天1822，夜间1315。 8.1.3 光照 &nbsp;光照强度应为6000Lux12000Lux。光照过强时应进行适当遮阳，一般选用遮光率达70%80%的遮阳网，夏季采用外遮阳、冬季采用内遮阳。 8.1.4 施肥 &nbsp;适当进行叶面喷肥，通常喷施0.1%螯合铁+0.2%尿素1次，或0.1%磷酸二氢钾+0.2%尿素1次。 8.1.5 中耕 &nbsp;浇水后及时中耕，应中耕23次。 8.2 营养生长期管理 &nbsp;8.2.1 水分 &nbsp;田间持水量应保持在60%左右，空气相对湿度为50%80%。 8.2.2 温度 &nbsp;8.2.2.1 东方百合杂种系，气温白天2022，不高于25，夜间1517。 8.2.2.2 麝香百合杂种系，气温白天2025，不宜高于28，夜间1518。 8.2.2.3 亚洲百合杂种系，气温白天2025，夜间1012。 &nbsp;8.2.2.4 L/A百合杂交系，气温白天1416，不高于25，夜间1012。 8.2.2.5 O/T百合杂交系，气温白天1618，夜间1214。 8.2.3 光照 &nbsp;光照强度应为 30000Lux40000Lux。光照过强时应进行适当遮阳，一般选用遮光率达 70%80%的遮阳网，夏季采用外遮阳、冬季采用内遮阳。 8.2.4 施肥 &nbsp;每15d20d追施1次硝酸钾型复合肥，每次 15g/m220g/m2。同时间隔7d10d追施硝酸钙肥，每次10g/m2；叶面喷施0.1%螯合铁+0.2%尿素或1%硫酸镁，共喷45次。随时监测土壤EC值，高于 1.0ms/cmDB11/T 6822009 6 时，应停止土壤或基质施肥。忌施含氯的肥料及含氟量较高的肥料。 8.2.5 补充CO2气肥 &nbsp;空气中CO2含量一般应保持在1000mg/kg2000mg/kg，补充应在晴天上午进行。 8.2.6 铺设支撑网 &nbsp;营养生长期开始时铺设支撑网，之后应随植株生长同步提升支撑网，使支撑网的位置始终处在植株上部的1/5处。 8.3 花蕾发育期管理 &nbsp;8.3.1 水分 &nbsp;田间持水量保持在60%左右，空气相对湿度为40%60%。 8.3.2 温度 &nbsp;8.3.2.1 东方百合杂种系，气温白天2022，夜间1517。 8.3.2.2 麝香百合杂种系，气温白天2025，夜间1518。 8.3.2.3 亚洲百合杂种系，气温白天2025，夜晚1012。 8.3.2.4 L/A百合杂交系，气温白天1622，夜间1217。 8.3.2.5 O/T百合杂交系，气温白天1823，夜间1419。 8.3.3 光照 &nbsp;光照强度30000Lux40000Lux，光照过强时，根据季节和品种的不同，夏季采用外遮阳、冬季采用内遮阳，一般选用遮光率达70%80%的遮阳网。冬季结合催花采用人工长日照处理。 8.3.4 施肥 &nbsp;以Ca、K肥为主。硝酸钾硝酸钙=21，每次20g/m225g/m2；磷酸二氢钾磷酸铵=41，每次25 g/m230g/m2。每7d10d施一次，切花采收前两周停止施肥。忌施含氯的肥料及含氟量较高的肥料。 8.3.5 补充CO2气肥 &nbsp;同8.2.5。 8.3.6 疏蕾 &nbsp;花蕾长1cm2cm时进行第一次疏蕾；花蕾长5cm6cm时进行第二次疏蕾。及时疏除病残蕾及多余的花蕾。 8.4 轮作 &nbsp;与豆类、瓜类、茄果类和叶菜类蔬菜及非百合科花卉轮作，恢复土壤地力、克服连作障碍。 9 切花采收与贮运 &nbsp;9.1 采收时间与标准 9.1.1 采收标准 &nbsp;34个花蕾的花枝，基部第1个花蕾显色即可采收；5个花蕾以上的花枝，采收时应有2个花蕾显色。 需远距离运输或长时间贮藏的，基部第1个花蕾尚未充分显色即采；就近或从速销售的，基部第1个花蕾应充分显色并已显开放状态，第2个花蕾已显色并膨胀。 9.1.2 采收时间 &nbsp;宜上午进行，中午强光和傍晚不宜采收。 9.1.3 采收方法 &nbsp;用锋利的枝剪或刀子斜切，在保证花枝长度的情况下从距地面6cm10cm的位置切割，切下后应立即插入水中，忌阳光暴晒。 9.2 预冷、分级和包装 9.2.1 预冷 &nbsp;采收后30min内及时将采收的切花和水桶一起放入24的冷库内预冷，预冷4h以上。 DB11/T 6822009 7 9.2.2 分级 &nbsp;分级标准按照GB/T 18247.1的要求执行。 9.2.3 包装 &nbsp;同级别10支一扎。花蕾头部应对齐一致，基部20cm的叶片应去除，应标明品种和级别。 9.3 贮藏和运输 9.3.1 贮藏 &nbsp;12环境中干藏，贮藏时间可达15d；45环境中湿藏，贮藏时间不超过2d。 9.3.2 运输 &nbsp;运输过程中应保持24，若无冷藏条件，应在运输前预冷包装箱。 10 病虫害防治 &nbsp;10.1 防治原则 &nbsp;10.1.1 严格执行国家植物检疫条例，防止检疫性病虫害的蔓延。 10.1.2 认真贯彻落实“预防为主，综合防治”的植保方针，根据病虫害发生发展规律，因地制宜，综合运用各种生产技术措施，经济安全有效地控制病虫害。 10.1.3 提倡生物防治，生产健康花卉。 10.2 防治方法 &nbsp;病害防治参见附录B。虫害防治参见附录C。禁止使用的农药品种见附录D, 常用农药的使用规定见附录E。</p>