豇豆病虫害的绿色防控与农残治理对策.pdf

安徽农学通报 2023 年 22 期 资源 环境 植保 作 者 简 介 毕 义 炳 1992 男 安 徽 黄 山 人 学 士 助 理 农 艺师 从事蔬菜技术推广工作 收稿日期 2023 09 20 豇 豆 病 虫 害 的 绿 色 防 控 与 农 残 治 理 对 策 毕 义炳 西溪南镇为民服务中心 安徽黄山 245900 摘 要 本 文 介 绍 了 豇 豆 病 虫 害 的 绿 色 防 控 对 策 提 出 采 用 建 立 监 测 和 评 估 体 系 研 究 和 推 广 农 残 减 量 技 术 完 善 农 药 使 用 与 管 理 的 方 法 进 行 治 理 以 实 现 豇 豆 病 虫 害 的 绿 色 防 控 保 障 豇 豆 的 质 量 安 全 促 进 农 业 可 持 续 发展 关键词 豇豆 病虫害 绿色防控 农残治理 中图分类号 S643 4 文献标识码 A 文章编号 1007 7731 2023 22 0105 04 豇 豆 作 为 一 种 重 要 的 经 济 作 物 富 含 蛋 白 质 和 维 生 素 是 我 国 常 见 的 蔬 菜 之 一 在 生 产 过 程 中 豇 豆 病 虫 害 常 劣 化 豇 豆 的 品 质 降 低 豇 豆 的 产 量 1 为 了 有 效 地 控 制 病 虫 害 对 豇 豆 农 作 物 的 危 害 绿 色 防 控 和 治 理 具 有 重 要 意 义 本 文 探 讨 了 豇 豆 病 虫 害 的 绿 色 防 控 对 策 为 豇 豆 种 植 者 提 供 参 考 促 进 豇 豆 产业的可持续发展 1 豇豆的生物特性 豇 豆 又 称 扁 豆 或 菜 豆 是 一 种 常 见 的 豆 类 植 物 它 是 一 年 生 草 本 植 物 具 有 直 立 的 茎 和 羽 状 复 叶 茎 通 常 会 蔓 延 或 攀 缘 高 度 为 2 4 m 豇 豆 的 叶 子 呈 三 角 状 有 长 柄 由 3 个 小 叶 组 成 小 叶 为 卵 形 或 心 形 边 缘 光 滑 或 具 齿 花 朵 是 两 性 花 呈 白 色 或 淡 紫 色 通 常 集 结 成 腋 生 或 顶 生 的 聚 伞 花 序 花 序 上 有 数 朵 花 果 实 为 扁 平 长 而 窄 的 荚 果 内 含 多 颗 种 子 颜 色 可 以 是 绿 色 黄 色 或 紫 色 成 熟 后 可 以 食 用 或 加 工 原 产 于 热 带 非 洲 的 豇 豆 对 气 候 和 土 壤 要 求 不 高 耐 旱 耐 热 以 及 耐 贫 瘠 适 合 在 干 燥 和 高 温 环境中生长 在排水性好的土壤中更利于其生长 豇 豆 的 生 长 周 期 较 短 季 节 性 强 一 般 为 60 90 d 种 子 萌 发 后 会 迅 速 生 长 并 开 花 结 荚 豇 豆 的 豆 荚 中 含 有 丰 富 的 营 养 物 质 是 重 要 的 食 物 来 源 之 一 豇 豆 一 般 采 取 露 地 栽 培 和 设 施 栽 培 方 式 进 行 生 产 可 以 实 现 全 年 稳 定 供 应 然 而 由 于 豇 豆 喜 温 喜 光 的 特 性 容 易 受 到 病 虫 害 的 危 害 病 虫 害 防 治 和 农 产 品 质 量 安 全 已 成 为 豇 豆 产 业 绿 色 发 展 的 关 键 问题 2 豇豆的病虫害及防治 2 1 虫害 豇 豆 的 虫 害 主 要 包 括 蚜 虫 蓟 马 烟 粉 虱 斑 潜 蝇 茶 黄 螨 豆 野 螟 豆 荚 斑 螟 和 斜 纹 夜 蛾 等 幼 虫 或 成 虫 危 害 这 些 虫 害 会 导 致 豇 豆 植 株 体 瘦 弱 病 部 干 缩 叶 片 脱 落 甚 至 整 株 枯 死 造 成 产 量 损 失 和 商 品价值降低 2 以 蓟 马 斑 潜 蝇 和 烟 粉 虱 虫 害 为 例 1 对 于 蓟 马 的 防 治 可 采 用 混 配 喷 雾 的 方 式 选 择 2 3 种 具 有 不 同 作 用 机 理 的 杀 虫 剂 进 行 轮 换 使 用 还 可 以 采 取 物 理 防 控 措 施 如 田 间 悬 挂 带 性 信 息 素 的 蓝 色 诱 虫 板 田 间 覆 盖 黑 色 或 银 色 地 膜 以 阻 隔 蓟 马 入 土 化 蛹 并 在 豇 豆 种 植 田 块 四 周 搭 建 高 度 为 2 2 m 的 80 100 目 防 虫 网 以 阻 隔 蓟 马 进 入 此 外 还 应 注 重 生 物 防 治 如 释 放 天 敌 生 物 并 根 据 天 敌 生 物 的 选 药 及 施 用 方 案 进 行 合 理 的 保 护 2 对 于 斑 潜 蝇 的 防 治 可 以 采 取 物 理 防 治 与 化 学 防 治 相 结 合 的 方 式 在 田 间 悬 挂 黄 色 诱 虫 板 并 设 立 防 虫 网 利 用 日 晒 高 温 覆 膜 提 高 土 壤 温 度 以 杀 死 斑 潜 蝇 的 蛹 同 时 选 择 2 3 种 不 同 作 用 机 理 的 登 记 于 豇 豆 防 治 斑 潜 蝇 的 杀 虫 剂 混 合 喷 施 并 进 行 轮 换 使 用 在 喷 施 药 剂 时 应 注 意 将 喷 嘴 对 准 嫩 梢 叶 片 正 面 和 105 DOI 10 16377 ki issn1007 7731 2023 22 007安徽农学通报 2023 年 22 期 资源 环境 植保 背 面 都 进 行 喷 施 重 点 喷 施 背 面 3 针 对 烟 粉 虱 的 防 治 可 以 采 取 综 合 的 防 治 措 施 一 是 选 择 抗 性 品 种 并 调 节 作 物 的 播 种 期 二 是 及 时 清 理 园 地 合 理 轮 作 以 减 少 虫 害 的 滋 生 三 是 设 置 防 虫 网 以 阻 止 成 虫 的 入 侵 四 是 使 用 黄 色 诱 虫 板 来 引 诱 和 杀 死 烟 粉 虱 成 虫 在 药 剂 的 选 择 上 需 要 使 用 2 3 种 不 同 作 用 机 理 的 豇 豆 防 治 粉 虱 的 杀 虫 剂 进 行 混 合 喷 施 并 轮 换 使 用 喷 雾 时 应 注 意 使 喷 嘴 对 准 嫩 梢 同 时 在 叶 片 的 正 面 和 背 面 都 进 行 喷 施 重 点 喷 施 背 面 部 分 2 2 病毒病 豇 豆 病 毒 病 是 由 黄 瓜 花 叶 病 毒 豇 豆 蚜 传 花 叶 病 毒 和 蚕 豆 萎 蔫 病 毒 等 引 起 的 病 害 这 些 病 毒 主 要 以 蚜 虫 为 介 体 传 播 发 生 在 豇 豆 生 长 期 间 尤 其 是 在 适 宜 的 生 长 季 节 和 蚜 虫 较 多 的 情 况 下 容 易 发 生 感 染 的 豇 豆 植 株 会 出 现 叶 片 变 黄 畸 形 和 卷 曲 等 症 状 严 重 时 能 导 致 植 株 生 长 受 限 甚 至 死 亡 防 治 豇 豆 病 毒 病 关 键 是 控 制 传 播 病 毒 的 媒 介 蚜 虫 和 粉 虱 等 害 虫 一 方 面 可 以 使 用 免 疫 诱 导 剂 或 植 物 生 长 调 节 剂 如 氨 基 寡 糖 素 赤 吲 乙 芸 薹 素 内 酯 和 毒 氟 磷 等 来 提 高 植 株 的 抗 逆 性 减 少 感 染 病 毒 的 机 会 另 一 方 面 定 期 检 查 豇 豆 植 株 并 及 时 清 除 发 现 的 蚜 虫 粉虱等传播病毒的害虫 2 3 真菌 细菌和线虫等引起的病害 豇 豆 常 受 到 多 种 真 菌 细 菌 和 线 虫 引 起 的 病 害 为 害 其 中 包 括 锈 病 白 粉 病 炭 疽 病 基 腐 病 枯 萎 病 和 疫 病 等 真 菌 引 起 的 病 害 为 了 有 效 防 治 这 些 病 害 可 以 采 取 以 下 措 施 一 是 注 重 应 用 混 剂 在 杀 菌 剂 中 使 用 多 种 机 理 的 化 学 药 剂 混 合 如 甲 氧 基 丙 烯 酸 酯 类 琥 珀 酸 脱 氢 酶 抑 制 类 三 唑 类 噻 唑 酰 胺 类 和 二 硫 代 氨 基 甲 酸 酯 类 等 以 提 高 防 治 效 果 二 是 可 以 与 其 他 农 药 和 生 物 源 杀 菌 剂 混 合 喷 施 轮 换 不 同 的 药 剂 减 少 产 生 抗 药 性 的 风 险 三 是 结 合 物 理 方 法 进 行 防 治 如 使 用 粘 虫 板 诱 虫 灯 和 银 灰 膜 等 物 理 方 式 来 捕 捉 和 消 灭 传 播 病 原 体 的 介 质 在 栽 培 过 程 中 可 以 采 用 选 择 抗 病 品 种 执 行 轮 作 倒 茬 科 学 浇 水 增 温 保 温 和 配 方 施 肥 等 方 法 以 提 高 豇 豆 的 健 康 程 度 增 强 植 物 对 病 害 的 抵 抗 力 针 对 根 结 线 虫 引 起 病 害 的 防 治 可 以 进 行 高 温 处 理 夏 季 高 温 的 休 闲 季 节 时 在 田 间 挖 沟 起 垄 后 灌 满 水 然 后 盖 上 膜 将 棚 室 密 封 15 20 d 如 果 是 露 地 种 植 可 以 进 行 1 2 次 深 翻 暴 晒 以 杀 死 线 虫 此 外 在 播 种 前 可 以 撒 施 或 沟 施 阿 维 菌 素 颗 粒 剂 对 土 壤 进 行 处 理 以 减 少 根 结 线 虫 的 发 生 对 于 已 经 有 根 结 线 虫 感 染 的 豇 豆 植 株 可 以 使 用 噻 唑 磷 或 阿 维 菌 素 进 行 灌根防治 3 豇豆病虫害绿色防控对策 豇 豆 病 虫 害 绿 色 防 控 是 促 进 豇 豆 安 全 生 产 减 少 化 学 农 药 使 用 量 促 进 农 产 品 质 量 安 全 农 业 生 态 安 全 和 贸 易 安 全 的 有 效 途 径 目 前 在 豇 豆 生 产 中 主 要 采 取 生 物 防 治 物 理 防 治 和 环 境 调 控 等 环 境 友 好型措施来防治有害生物 3 1 生物防治 生 物 防 治 是 一 种 利 用 天 敌 和 寄 生 菌 等 有 益 生 物 来 控 制 豇 豆 病 虫 害 的 方 法 3 通 过 引 入 捕 食 性 昆 虫 来 控 制 害 虫 数 量 或 者 利 用 寄 生 菌 进 行 生 物 防 治 可 以有效地防止豇豆病虫害的发生和传播 天 敌 是 自 然 界 存 在 的 一 些 有 益 生 物 与 害 虫 之 间 存 在 天 然 的 捕 食 关 系 通 过 引 入 天 敌 来 控 制 害 虫 的 数 量 可 以 实 现 生 态 平 衡 减 少 化 学 农 药 的 使 用 在 豇 豆 种 植 中 可 以 引 入 捕 食 性 昆 虫 如 瓜 小 绿 瓢 虫 瓜 蛾 天 敌 等 它 们 喜 食 豇 豆 害 虫 能 够 有 效 地 控 制 害 虫种群的增长 4 寄 生 菌 也 是 一 种 防 治 手 段 是 能 够 寄 生 在 害 虫 体 内 并 对 其 造 成 致 命 影 响 的 微 生 物 寄 生 菌 进 入 害 虫 体 内 后 通 过 分 泌 毒 素 或 破 坏 害 虫 组 织 使 害 虫 死 亡 利 用 寄 生 菌 进 行 生 物 防 治 可 以 减 少 农 药 的 使 用 降 低 环 境 污 染 风 险 例 如 利 用 白 僵 菌 内 寄 生 菌 等 来 控 制 豇 豆 害 虫 能 有 效 抑 制 害 虫 种 群 的 增 长 此 外 豇 豆 抗 病 虫 品 种 的 选 育 也 是 重 要 的 生 物 防 治 策 略 5 通 过 遗 传 育 种 和 基 因 工 程 等 手 段 培 育 具 有 抗 病 虫 特 性 的 豇 豆 品 种 可 以 增 强 豇 豆 的 抵 抗 力 和 适 应 性 选 择 抗 病 虫 品 种 进 行 种 植 既 能 降 低 病 虫 害 发 生 率 又 可 以 减 少 对 化 学 农 药 的 依 赖 达 到绿色防控的目的 1063 2 物理防治 物 理 防 治 是 一 种 利 用 物 理 手 段 控 制 豇 豆 病 虫 害 的 方 法 常 见 的 物 理 防 治 方 法 有 3 种 一 是 温 度 调 控 技 术 温 度 调 控 技 术 是 利 用 温 度 对 豇 豆 病 虫 害 的 影 响 来 控 制 其 数 量 由 于 豇 豆 病 虫 害 对 温 度 的 适 应 性 较 弱 可 以 通 过 调 节 温 室 的 温 度 来 达 到 控 制 病 虫 害 的 效 果 根 据 不 同 的 病 虫 害 特 点 合 理 调 整 温 度 可 以 阻 止 其 生 命 周 期 的 完 成 或 抑 制 其 繁 殖 从 而 减 少 病 虫 害 的 发 生 二 是 杀 虫 灯 和 粘 虫 板 等 物 理 陷 阱 设 备 物 理 陷 阱 设 备 可 以 通 过 吸 引 和 捕 获 害 虫 来 控 制 其 数 量 6 安 装 杀 虫 灯 和 粘 虫 板 等 设 备 并 设 置 在 豇 豆 生 长 的 区 域 可 以 吸 引 并 捕 获 飞 行 的 害 虫 这 种 方 法 不 使 用 化 学 农 药 对 环 境 友 好 并 能 有 效 地 降 低 害 虫 的 数 量 从 而 减 少 病 虫 害 的 危 害 三 是 豇 豆 栽 培 结 构 的 调 整 调 整 豇 豆 栽 培 结 构 是 指 通 过 采 用 适 宜 的 行 距 和 株 距 来 合 理 布 局 种 植 豇 豆 以 通 过 增 加 光 照 和 通 风 条 件 从 而 有 效 减 少 病 虫 害 的 发 生 可 能 性 7 合 理 的 栽 培 结 构 能 够 提 供 较 好 的 生 长 环 境 减 少 病 虫 害 的 滋 生 和 传 播 从 而 保 护 豇 豆 的 健康生长 3 3 环境调控 环 境 调 控 是 利 用 调 整 豇 豆 生 长 环 境 来 控 制 病 虫 害 的 发 生 可 以 改 善 豇 豆 生 长 环 境 提 高 其 抵 抗 力 和 免 疫 力 减 少 病 虫 害 的 发 生 8 一 是 地 力 养 护 与 优 化 通 过 合 理 管 理 土 壤 保 持 土 壤 肥 力 和 生 态 平 衡 提 高 豇 豆 植 株 的 抵 抗 力 和 免 疫 力 减 少 病 虫 害 的 发 生 9 施 肥 是 其 中 重 要 的 措 施 之 一 根 据 土 壤 的 养 分 含 量 和 豇 豆 的 需 肥 特 性 选 择 适 当 的 有 机 肥 和 无 机 肥 进 行 施 用 保 证 豇 豆 获 得 充 足 的 营 养 同 时 根 据 不 同 病 原 体 和 害 虫 对 土 壤 酸 碱 度 的 要 求 不 同 合 理 调 节 土 壤 pH 值 以 改 善 豇 豆 植 株 的 生 长 环 境 增 强其抵抗病虫害的能力 二 是 轮 作 和 间 套 种 植 它 是 一 种 常 用 的 环 境 调 控 方 法 能 够 打 破 病 虫 害 的 传 播 途 径 和 生 命 周 期 从 而 减 少 害 虫 通 过 将 豇 豆 与 其 病 虫 害 不 同 的 作 物 进 行 轮 作 可 以 减 少 病 原 体 和 害 虫 在 连 续 种 植 中 的 积 累 并 改 变 它 们 的 生 长 环 境 此 外 间 套 种 是 指 在 豇 豆 田 间 种 植 一 些 具 有 抑 制 害 虫 生 长 的 作 物 如 马 铃 薯 洋 葱 等 这 些 作 物 释 放 的 挥 发 性 物 质 或 根 系 分 泌 物 具 有 驱 避 招 引 天 敌 等 功 能 从 而 起 到 综 合 防 控 病虫害的效果 4 豇豆病虫害农残治理对策 4 1 农残监测和评估体系建设 针 对 豇 豆 中 的 农 残 风 险 性 应 建 立 保 障 食 用 农 产 品 质 量 安 全 的 数 字 化 农 残 监 测 和 评 估 体 系 10 例 如 建 立 全 市 的 豇 豆 农 残 监 测 网 络 将 所 有 种 植 豇 豆 面 积 在 0 067 hm 2 及 以 上 的 小 农 户 和 规 模 种 植 户 的 人 地 菜 信 息 纳 入 监 测 以 确 保 监 测 范 围 的 全 面 性 通 过 数 字 化 建 档 和 信 息 汇 总 实 现 对 农 药 使 用 的 登 记 和 备 案 生 产 过 程 的 抽 检 等 以 便 及 时 掌 握 农 产 品 中 农 药 残 留 情 况 并 记 录 监 测 实 现 对 主 体 位 置 基 地 规 模 和 投 入 品 使 用 的 全 面 监 控 同 时 运 用 区 块 链 等 信 息 技 术 保 证 种 植 流 程 档 案 的 可 靠 性 借 助 数 字 化 管 理 保 障 豇 豆 食 品 质 量 安 全 实 现 全 面 监 测 和 掌 握 豇 豆 种 植 过 程 中 的 农 药 使 用 和 安 全 间 隔 期 的 落 实 情 况 以 提 高 豇 豆 的 食 品 质 量 安 全 等 级 增 强 消 费 者 对 豇 豆 及 其 他 农 产 品 的 信 心 推 动 农 业 的 可 持 续 发 展 4 2 农残减量技术研究与推广 为 了 降 低 豇 豆 中 农 残 含 量 需 要 积 极 开 展 相 关 技 术 的 研 究 并 推 广 使 用 首 先 在 农 残 减 量 技 术 研 究 方 面 应 开 发 和 推 广 低 毒 高 效 环 保 的 农 药 产 品 和 农 业 生 产 技 术 通 过 引 入 先 进 的 农 业 生 产 管 理 技 术 如 精 准 农 业 和 智 能 化 农 机 设 备 实 现 对 豇 豆 种 植 过 程 的 精 细 化 管 理 减 少 农 药 的 使 用 频 次 和 剂 量 其 次 加 大 对 替 代 品 和 生 物 防 治 技 术 的 研 发 和 推 广 力 度 寻 找 和 培 育 有 效 的 生 物 农 药 替 代 品 并 推 广 利 用 天 敌 微 生 物 等 生 物 防 治 方 法 控 制 害 虫 和 病 害 以 减 少 对 化 学 农 药 的 依 赖 程 度 从 根 本 上 降 低 豇 豆 中 农 残 的 含 量 最 后 制 定 相 应 的 支 持 政 策 鼓 励 农 民 采 用 农 残 减 量 技 术 提 供 相 关 培 训 和 指 导 以 增 加 农 民 的 认 知 和 应 用 能 力 同 时 加 强 与 农 业 技 术 推 广 部 门 和 农 业 企 业 的 合 作 共 同 推 动 农 残 减 量 技 术 在豇豆种植中的广泛应用 4 3 农药使用与管理 为 了 加 强 农 药 的 合 理 使 用 与 管 理 建 立 完 善 的 毕义炳 豇豆病虫害的绿色防控与农残治理对策 107安徽农学通报 2023 年 22 期 资源 环境 植保 农 药 使 用 管 理 制 度 是 至 关 重 要 的 第 一 推 广 安 全 使 用 农 药 的 技 术 指 导 和 培 训 提 高 农 民 对 正 确 施 药 方 法 农 药 剂 量 和 防 护 措 施 的 认 识 通 过 培 训 和 指 导 帮 助 农 民 了 解 农 药 的 正 确 使 用 方 法 避 免 过 量 使 用 或 不 当 使 用 减 少 农 药 滥 用 的 风 险 第 二 积 极 倡 导 有 机 农 业 和 绿 色 农 业 的 发 展 有 机 农 业 和 绿 色 农 业 以 生 态 友 好 和 可 持 续 发 展 为 原 则 最 大 限 度 地 减 少 对 农 药 的 依 赖 采 用 生 物 防 治 等 非 化 学 手 段 进 行 病 虫 害 防 治 第 三 引 导 农 民 在 农 药 施 用 的 时 机 和 剂 量 上 进 行 科 学 控 制 合 理 的 施 药 时 机 和 剂 量 可 以 有 效 控 制 病 虫 害 并 减 少 农 药 残 留 相 关 部 门 可 以 提 供 相 应 的 技 术 指 导 和 支 持 帮 助 农 民 根 据 作 物 生 长 期 和 病 虫 害 情 况 合 理 确 定 施 药 的 时 间 和 剂 量 5 结语 豇 豆 病 虫 害 的 绿 色 防 控 对 策 包 括 生 物 防 治 物 理 防 治 和 环 境 调 控 等 在 农 残 治 理 方 面 可 以 采 用 建 立 农 残 监 测 和 评 估 体 系 研 究 和 推 广 农 残 减 量 技 术 完 善 农 药 使 用 与 管 理 的 方 法 以 实 现 豇 豆 病 虫 害 的 绿 色 防 控 降 低 农 药 残 留 保 障 豇 豆 的 质 量 安 全 促进农业可持续发展 参考文献 1 马 帅 黄 魁 建 我 国 豇 豆 用 药 和 病 虫 害 防 治 现 状 及 对 保 障 蔬 菜 质 量 安 全 的 建 议 J 世 界 农 药 2023 45 4 13 21 2 苏 植 豇 豆 控 药 残 绿 色 防 控 技 术 J 农 家 致 富 2023 6 29 30 3 苏 宏 芬 崇 左 市 豇 豆 农 药 残 留 问 题 及 其 对 策 探 究 J 南 方农业 2023 17 9 211 213 4 李 良 会 陈 帅 王 春 花 等 海 南 豇 豆 主 要 病 虫 害 的 发 生 与防控对策 J 热带农业科学 2022 42 4 70 76 5 王 朝 霞 农 作 物 病 虫 害 绿 色 防 控 技 术 J 河 北 农 业 2022 10 79 80 6 王 娟 娟 张 曦 蒋 靖 怡 关 于 豇 豆 芹 菜 和 韭 菜 质 量 安 全 的思考 J 中国蔬菜 2022 6 7 10 7 王 爽 许 如 意 刘 勇 等 海 南 豇 豆 主 要 病 虫 害 的 发 生 及 防治技术 J 长江蔬菜 2016 19 51 54 8 鲁 勇 王 春 会 彭 李 亚 等 蔬 菜 病 虫 害 绿 色 防 控 研 究 J 安徽农业科学 2014 42 20 6709 6711 9 尚 德 勇 韩 慧 兰 张 玉 明 无 公 害 豇 豆 病 虫 害 防 治 技 术 J 中国果菜 2010 7 31 10 柳 弟 贵 熊 立 新 钟 国 勋 岳 阳 市 豇 豆 病 虫 害 无 公 害 防 治技术 J 现代农业科技 2009 7 110 责编 马世堂 108