泰兴市大棚草莓高效栽培技术规程.pdf

2024 2 豆伟涛 1994 男 本科 助理农艺师 研究方向为蔬菜栽 培 E mail 2283994644 收稿日期 2023 09 05 泰兴市大棚草莓高效栽培技术规程 豆伟涛 1 管鹏程 2 秦晶晶 3 1 泰兴市农业技术推广中心 江苏泰兴 225400 2 泰兴市新街镇综合服务中心 3 泰兴市新街镇综合服务中心 泰兴市地处长江中下游地区 全年气候温暖湿 润 日照充足 雨量充沛 为本地草莓产业发展提供 了有利的环境条件 截至 2022 年 泰兴市全年草莓 种植面积 200 hm 2 左右 主要分布在滨江 黄桥等乡 镇 随着草莓产业的发展 由于缺乏专业技术指导和 规范化管理 土壤连作障碍 品种选择 病虫害防治 等方面的问题日渐增多 制约了本地草莓产业的发 展 为更好地推动草莓产业发展 结合泰兴市当前草 莓种植状况 制定了大棚草莓高效栽培技术规程 1 种苗繁育 1 1 地块选择 选择地势平坦 排灌方便 疏松肥沃 土壤为中 性或弱酸性 且未种过草莓的地块为育苗田 1 2 种苗选择 品种选择 选用抗病性好 丰产性高 品质 好 耐运输 不易休眠的品种 如红颊 宁玉 章姬等 种苗获取方式 一是选择向科研院校或正 规单位购买脱毒种苗 二是选用当前在田生长健 壮 根系发达 无病虫害 结果多的健壮植株 三是 生产培育的匍匐茎苗 通过穴盘扦插越冬管理 于 第 2 年定植 1 3 育苗田准备 每 667 m 2 施入氮磷钾含量各为 15 的三元复 合肥 20 25 kg 腐熟有机肥 3 000 kg 左右或腐熟菜 籽饼 100 150 kg 作基肥 结合施基肥 深翻土地 平整地面 耕匀耙细后 作成宽 1 0 1 5 m 沟深 20 25 cm 沟宽 20 30 cm 的畦 1 1 4 种苗定植 3 月下旬 4 月上旬定植种苗 在畦中间定植 1 行 株距 40 cm 左右 畦两侧定植 株距为 60 cm 左 右 母株定植时去除花 老叶和病叶 定植深度以苗 心茎部与地面平齐 做到 深不埋心 浅不露根 定植 后及时浇足定根水 3 d 内早晚各浇 1 遍水 1 周内视 天气情况而定 如遇干旱 可适当增加浇水次数 1 5 水肥管理 根据育苗田土壤肥力和苗长势 每隔 15 20 d 每 667 m 2 撒施尿素 5 10 kg 8 月控制苗的长势 尽 量少施或不施肥 如果苗长势较弱 可叶面追施 1 2 次磷酸二氢钾 通过喷滴灌进行补水 水分管理应 摘 要 草莓富含多种维生素 叶酸等 素有 水果皇后 之称 同时也因其种植经济效益高 草莓产 业的发展可有效增加本地居民收入 从而助推乡村振兴 基于此 本文根据泰兴市当前草莓种植状 况 从草莓种苗繁育技术和生产苗栽培技术两方面 总结了草莓种苗繁育 生产苗定植 田间管理 病虫害防治 果实采收等方面的要求 为泰兴市草莓种植户提供技术参考需求 关键词 设施草莓 高效 栽培技术 草莓种苗生长状况 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 02 015 中图分类号 S668 4 文献标识码 B 文章编号 1001 3547 2024 02 0054 03 54 2024 2 掌握土壤湿润而不积水的原则 做到少量勤浇 切 勿大水漫灌 防止表土板结和土传病害的传播 如 遇暴雨或连续阴雨天气 应及时疏通排水沟渠 保 证雨水顺畅排出 确保畦面不积水 建议高温季节 17 00 后浇水 1 6 病虫害管理 病虫害防治按照 预防为主 综合防治 的原 则 主要防治炭疽病 根腐病 黄萎病 叶斑病 蚜 虫 螨类 斜纹夜蛾等 每次植株整理后 感病季节 雨前雨后都应及时喷药保护 用药时注意控制用药 浓度 以免发生药害 同时注意交替用药 合理混 用 以免产生抗药性 1 7 其他管理 种苗生长后期要及时摘除花穗 病叶和老叶 促进匍匐茎发生子苗 对长势较旺的苗地 可在 7 月上中旬子苗布满整个畦面时 用 15 多效唑可湿 性粉剂 3 000 倍液或 12 5 烯唑醇可湿性粉剂 4 000 倍液均匀喷洒草莓苗叶面 1 次 视苗情隔 15 d 可再 用 1 次 严格控制每次的药液量 不能重复喷洒 每 667 m 2 育苗数量控制在 5 万株左右为宜 2 生产苗定植 2 1 土壤消毒 采用太阳能高温闷棚消毒 具体方法为 草莓 采收结束后 于夏季高温时期 每 667 m 2 将腐熟有 机肥 如羊粪 鸡粪等 3 000 kg 或菜籽饼 200 kg 撒 入田中 然后深翻土壤 25 30 cm 灌透水 密封棚室 30 d 以上 2 2 开沟起垄 在草莓定植前 20 d 左右进行 起垄时揭去棚膜 每 667 m 2 撒施氮磷钾含量各为 15 的三元复合肥 30 kg 左右 然后开沟起垄 垄顶面宽 30 35 cm 垄 底宽 70 80 cm 垄沟宽 20 30 cm 垄高 20 30 cm 2 3 定植时间 泰兴地区宜在 8 月下旬 9 月上旬进行 可根据 天气情况适当调整 2 4 生产苗标准 要求植株矮壮 无病虫害 根系发达 4 片以上展 开叶 根茎粗 1 cm 以上 20 g 以上的种苗 2 5 定植密度 每垄双行定植 行距 20 cm 左右 株距 15 20 cm 每 667 m 2 定植 6 500 7 500 株 2 6 定植方法 定植时去除生产苗上残留的匍匐茎 老叶 病 叶 留 3 叶 1 心以上 将苗的弓背朝向垄道一侧 单 垄双行 品 字形错位定植 栽植深度不能过深或过 浅 以 深不埋心 浅不露根 的原则为好 定植后可 用遮阳网 布帘等遮荫 提高苗的成活率 3 田间管理 3 1 覆盖棚膜 当外界最低气温降到 10 左右时 覆盖无滴棚 膜 泰兴地区一般在 10 月上中旬 当气温降到 5 左右时 棚内加盖中棚 当气温低于 0 时 棚内增 加小拱棚 3 2 覆盖地膜 顶花现蕾后 开始覆盖地膜 可采用黑 银黑或 白黑地膜等 建议在晴天 10 00 后覆盖地膜 以防 止折断叶柄 3 3 棚内温湿度调节 现蕾期 白天温度保持在 25 28 晚上温度保 持在 10 15 湿度控制在 70 左右 开花期 白天 温度保持在 22 25 夜间温度保持在 8 10 湿 度控制在 40 左右 果实膨大期和成熟期 白天温 度保持在 20 25 夜间温度保持在 5 10 湿度 控制在 60 左右 夏季高温闷棚 草莓生产苗定植成活 55 3 4 水肥管理 灌溉采用膜下滴灌方式 以 湿而不涝 干而不 旱 为原则 开花前适当控制灌水 开花后 通过小水 勤浇 保持土壤湿度 施用水溶肥 也可配施适量中 微量元素肥 根据植株长势追肥 遵循少量多次的原 则 每次施氮磷钾含量各为 15 的三元复合肥 10 15 kg 或水溶肥 5 kg 左右 间隔 15 20 d 追 1 次肥 3 5 花果管理 保留 1 2 个较健壮的蘖芽 及时摘除多余的蘖 芽 匍匐茎和老叶 黄叶 病叶 疏除花穗上的无效 花 无效果 及时疏除畸形果和病虫果 每个花穗保 留 5 10 个果实 每植株保留 2 3 个花穗 大小果实 同时着生不宜超过 15 个 3 6 授粉 传粉蜂种主要有熊蜂 中华蜜蜂 意大利蜜蜂 3 种 建议选择中华蜜蜂 放蜂数量按棚中栽培草莓 的株数确定 中华蜜蜂和意大利蜜蜂按每株 1 只配 备 熊蜂按 3 株 1 只配备 放蜂时间在 5 10 草莓 花开放时为宜 蜂箱放置于坐北朝南 离地高 40 cm 左右的位置 箱口面向东北方向 2 4 病虫害防治 4 1 农业防治 选用抗病虫能力较强的优良品种 选用无滴棚 膜 发现染病的叶 花穗 果 及时摘除并清理到棚 外且远离种植区域 开花和果实生长期 增强通风 增大换风量 将棚内湿度降至 50 及以下 合理轮 作 采收结束后 清理草莓植株和田间杂草 进行高 温闷棚消毒 4 2 物理防治 选用黄 蓝板等诱杀害虫 每 667 m 2 挂 30 40 张 挂在行间距离地面 40 50 cm 处 棚内放养蜜蜂 后 不建议采用此方法 在棚室两侧通风口设 40 60 目的防虫网进行阻隔 利用捕食螨防治螨类 覆 盖地膜后 每 667 m 2 释放巴氏心小绥螨 15 万 20 万头 虫害多的区域 适当多释放些 以后视情况间 隔 20 30 d 后再释放 1 2 次 使用期间注意用药前 后间隔 15 d 以上 4 3 药物防治 病虫害以苗期和定植成活后防治为主 花期后 尽量控制农药的使用 注意控制用药浓度 严格执 行农药安全间隔期 禁止使用高毒 高残留农药 交 替用药 合理混用 以免产生抗药性 炭疽病 可选 用 70 代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液或 10 苯醚 甲环唑水分散粒剂 1 500 倍液等喷雾防治 根腐病 可选用 25 吡唑醚菌酯悬浮剂 1 500 倍液或 24 井冈霉素 A 水剂 1 000 倍液等灌淋根处理 白粉 病 可选用 42 8 氟菌 肟菌酯悬浮剂 2 000 倍液或 12 5 四氟醚唑水乳剂 2 000 倍液等喷雾防治 二 斑叶螨等螨类 可采用 1 8 阿维菌素乳油 4 000 倍 液或 43 联苯肼酯悬浮剂 2 000 倍液等喷雾防治 蚜 虫和蓟马 可用 40 氟虫 乙多素水分散粒剂 5 000 倍液或 5 啶虫脒乳油 1 500 倍液等喷雾 5 果实采收 根据泰兴市种植状况 通常草莓采收期在 12 月上旬至翌年 4 月 草莓采收标准 在果实表面着 色达 80 及以上时即可采收 尽可能在上午或太阳 下山后采收 最好在揭棚通风后进行 因棚内气温 较低时 草莓果实不易被碰破 果梗不易断 采收后 可按照果的大小进行分级包装销售 3 参考文献 1 丁一 如何种植高品质草莓术 J 植物医生 2016 29 3 44 45 2 刘炳福 崔刚 段振国 等 草莓促成栽培绿色生产技术规 程 J 落叶果树 2018 50 6 60 62 3 姜微秀 林芝市巴宜区设施草莓无公害栽培技术规程 J 乡村科技 2020 13 18 68 70 草莓盛花期生长状况草莓覆盖地膜 2024 2 56