设施高架栽培水果黄瓜品种筛选试验.pdf

SHANGHAI VEGETABLES 上 海 蔬 菜 摘 要 为 了 丰 富 浙 江 天 台 地 区 的 黄 瓜 品 种 类 型 增 加 当 地 农 民 收 入 作 者 引 进 7 个 水 果 黄 瓜 品 种 开 展 了 不 同 水 果 黄 瓜 品 种 的 生 育 期 产 量 植 物 学 性 状 果 实 营 养 品 质 的 对 比 试 验 试 验 结 果 表 明 夏 之 光 主 蔓 节 数 最 多 39 节 第 一 雌 花 节 位 较 低 3 节 单 株 成 品 瓜 数 最 多 30 个 单 株 产 量 较 高 2 34 kg 收 获 最 早 收 获 期 最 长 建 议 在 天 台 地 区 推 广 种 植 一 休 靓 瓜 虽 未 表 现 出 产 量 优 势 但 其 果 实 品 质 突 出 风 味 极 佳 亦 值 得 推 广 子 玉 单 株 产 量 最 高 瓜 色 白 绿 瓜 条 大 口 感 脆 但 熟 期 晚 可 作 为 采 摘 园 特 色 品 种 补 充 栽 培 关 键 词 水 果 黄 瓜 品 种 筛 选 高 架 栽 培 果 实 品 质 浙 江 天 台 黄 瓜 是 葫 芦 科 黄 瓜 属 一 年 生 蔬 菜 又 名 青 瓜 短 日 照 作 物 性 喜 温 暖 1 黄 瓜 作 为 我 国 栽 培 面 积 最 广 的 蔬 菜 作 物 之 一 适 应 性 广 品 种 繁 多 2 水 果 黄 瓜 作 为 一 种 高 端 蔬 菜 口 感 脆 甜 营 养 价 值 高 深 受 广 大 消 费 者 喜 爱 市 场 需 求 量 呈 现 增 加 的 趋 势 3 4 天 台 黄 瓜 以 密 刺 型 黄 瓜 为 主 多 采 用 露 天 栽 培 上 市 期 集 中 价 格 低 经 济 效 益 不 好 引 进 水 果 黄 瓜 品 种 改 善 设 施 栽 培 方 式 有 利 于 错 开 黄 瓜 上 市 茬 口 提 高 售 价 增 加 农 民 收 入 本 文 以 7 个 水 果 黄 瓜 品 种 为 试 验 材 料 开 展 了 品 比 试 验 现 将 试 验 结 果 总 结 如 下 1 材 料 与 方 法 1 1 试 验 材 料 参 试 水 果 黄 瓜 品 种 分 别 为 夏 之 光 美 迪 翠 玉 IQ 宝 宝 一 休 靓 瓜 白 富 强 子 玉 夏 之 光 由 瑞 克 斯 旺 中 国 种 子 有 限 公 司 提 供 早 熟 耐 热 抗 黄 瓜 花 叶 病 毒 病 黄 脉 纹 病 毒 病 黑 星 病 和 白 粉 病 适 合 春 夏 早 秋 日 光 温 室 和 大 棚 栽 培 美 迪 由 北 京 农 笃 信 科 技 发 展 有 限 公 司 提 供 全 雌 系 主 蔓 结 瓜 侧 蔓 亦 有 结 瓜 能 力 翠 玉 由 上 海 惠 和 种 业 有 限 公 司 提 供 长 势 旺 盛 茎 秆 粗 壮 连 续 坐 果 能 力 强 丰 产 性 好 是 全 雌 品 种 IQ 宝 宝 由 北 京 农 笃 信 科 技 发 展 有 限 公 司 提 供 鸡 尾 酒 型 小 黄 瓜 身 材 小 巧 为 全 雌 型 一 休 靓 瓜 由 上 海 惠 和 种 业 有 限 公 司 提 供 高 抗 白 粉 病 和 霜 霉 病 苗 期 耐 冷 性 强 耐 热 性 中 耐 旱 性 中 从 小 到 大 均 可 采 收 口 感 涩 味 少 甜 味 强 白 富 强 由 北 京 北 农 三 益 黄 瓜 生 态 育 种 科 技 中 心 提 供 耐 低 温 弱 光 皮 薄 且 瓜 色 亮 白 甜 度 高 为 强 雌 型 子 玉 由 北 京 农 笃 信 科 技 发 展 有 限 公 司 提 供 瓜 乳 白 色 或 微 绿 抗 逆 性 强 较 耐 低 温 弱 光 1 2 试 验 方 法 试 验 设 在 浙 江 天 台 里 田 农 业 发 展 有 限 公 司 的 连 栋 玻 璃 大 棚 中 温 室 配 有 湿 帘 风 机 降 温 系 统 内 外 遮 阳 系 统 和 滴 灌 系 统 每 个 品 种 为 1 个 处 理 随 机 区 组 设 计 小 区 长 25 m 宽 0 6 m 行 距 30 cm 株 距 35 cm 每 小 区 种 植 2 行 每 行 栽 70 棵 每 667 m 2 栽 植 2 800 棵 2023 年 2 月 9 日 从 各 参 试 品 种 中 分 别 取 150 粒 种 子 置 于 26 恒 温 育 苗 房 浸 种 2 月 11 日 各 参 试 品 种 均 露 芽 美 迪 白 富 强 芽 较 长 取 50 孔 穴 盘 按 每 穴 1 粒 分 品 种 播 种 做 好 标 记 2 月 14 日 夏 之 光 白 富 强 美 迪 齐 苗 其 他 品 种 出 苗 顺 序 依 次 为 一 休 靓 瓜 翠 玉 IQ 宝 宝 子 玉 2 月 15 日 一 休 靓 瓜 翠 玉 IQ 宝 宝 齐 苗 2023 年 2 月 16 日 子 玉 齐 苗 2023 年 2 月 26 27 日 各 参 试 水 果 黄 瓜 苗 均 达 两 叶 一 心 状 态 每 个 品 种 取 100 株 壮 苗 定 植 喷 施 杀 菌 剂 苯 甲 嘧 菌 酯 按 标 准 施 有 机 水 溶 肥 料 根 据 黄 瓜 长 势 每 天 供 水 每 周 随 水 施 复 合 肥 3 月 3 日 3 月 12 日 分 别 按 比 例 稀 释 后 喷 施 橙 皮 精 油 14 羟 基 芸 苔 素 甾 醇 高 氯 啶 虫 脒 高 氯 噻 嗪 酮 及 80 代 森 锰 锌 3 月 12 日 开 始 打 侧 枝 每 隔 1 周 检 查 并 打 掉 新 生 侧 枝 3 月 27 日 喷 施 螺 虫 乙 酯 烯 啶 虫 胺 及 80 代 森 锰 锌 按 比 例 稀 释 4 月 7 日 按 比 例 稀 释 后 喷 施 良 种 选 育 设 施 高 架 栽 培 水 果 黄 瓜 品 种 筛 选 试 验 丁 筠 1 童 威 霍 2 庞 利 民 2 1 浙 江 省 台 州 市 平 桥 镇 农 业 综 合 服 务 中 心 浙 江 台 州 317200 2 宁 波 大 龙 农 业 科 技 有 限 公 司 浙 江 宁 波 315000 2023 6 18 20 18SHANGHAI VEGETABLES 上 海 蔬 菜 螺 虫 乙 酯 烯 啶 虫 胺 及 80 代 森 锰 锌 4 月 21 日 按 比 例 稀 释 后 喷 施 高 氯 啶 虫 脒 高 氯 噻 嗪 酮 并 喷 施 硫 酸 二 氢 钾 叶 面 肥 5 月 22 日 拉 秧 试 验 指 标 的 测 定 方 法 参 考 黄 瓜 种 质 资 源 描 述 规 范 综 合 评 价 满 分 为 3 分 由 10 名 评 委 打 分 分 值 越 高 综 合 评 价 越 高 2 结 果 与 分 析 2 1 各 参 试 水 果 黄 瓜 品 种 的 生 育 期 各 参 试 水 果 黄 瓜 品 种 的 生 育 期 见 表 1 表 1 各 参 试 水 果 黄 瓜 品 种 的 生 育 期 品 种 夏 之 光 翠 玉 美 迪 白 富 强 子 玉 一 休 靓 瓜 IQ 宝 宝 播 种 期 M D 02 09 02 09 02 09 02 09 02 09 02 09 02 09 定 植 期 M D 02 26 02 27 02 26 02 26 02 27 02 26 02 26 始 花 期 M D 03 28 03 31 04 01 04 06 04 18 04 08 04 03 始 收 期 M D 04 06 04 12 04 10 04 13 04 24 04 16 04 08 末 收 期 M D 05 22 05 22 05 22 05 22 05 22 05 22 05 22 由 表 1 可 知 各 参 试 水 果 黄 瓜 品 种 的 开 花 顺 序 依 次 为 夏 之 光 翠 玉 美 迪 IQ 宝 宝 白 富 强 一 休 靓 瓜 子 玉 收 获 顺 序 依 次 为 夏 之 光 IQ 宝 宝 美 迪 翠 玉 白 富 强 一 休 靓 瓜 子 玉 整 体 上 看 夏 之 光 开 花 收 获 最 早 收 获 期 最 长 子 玉 开 花 收 获 最 迟 收 获 期 最 短 2 2 各 参 试 水 果 黄 瓜 品 种 的 长 势 和 产 量 各 参 试 水 果 黄 瓜 品 种 的 长 势 和 产 量 见 表 2 表 2 各 参 试 水 果 黄 瓜 品 种 的 长 势 和 产 量 品 种 夏 之 光 翠 玉 美 迪 白 富 强 子 玉 一 休 靓 瓜 IQ 宝 宝 主 蔓 长 cm 254 214 211 201 258 241 176 主 蔓 粗 cm 1 20 0 71 1 05 0 62 1 44 0 73 0 49 主 蔓 节 数 39 33 36 35 37 33 34 第 一 雌 花 节 位 节 3 3 3 6 8 4 6 单 节 雌 花 数 1 2 1 2 1 1 1 1 1 2 性 型 全 雌 全 雌 全 雌 强 雌 强 雌 强 雌 全 雌 单 株 商 品 瓜 个 30 23 28 14 20 21 25 单 瓜 质 量 g 81 2 102 1 70 6 106 5 163 6 63 3 39 3 单 株 产 量 kg 2 34 2 25 1 98 1 55 3 27 1 21 0 98 由 表 2 可 知 子 玉 主 蔓 最 长 258 cm IQ 宝 宝 主 蔓 最 短 176 cm 子 玉 主 蔓 最 粗 1 44 cm IQ 宝 宝 主 蔓 最 细 0 49 cm 夏 之 光 主 蔓 节 数 最 多 39 节 翠 玉 和 一 休 靓 瓜 主 蔓 节 数 较 少 33 子 玉 第 一 雌 花 节 位 最 高 8 节 夏 之 光 翠 玉 美 迪 第 一 雌 花 节 位 较 低 3 节 各 参 试 水 果 黄 瓜 单 节 雌 花 数 总 体 为 1 但 夏 之 光 翠 玉 IQ 宝 宝 偶 尔 会 着 生 2 个 雌 花 在 性 型 上 夏 之 光 美 迪 翠 玉 IQ 宝 宝 为 全 雌 白 富 强 子 玉 一 休 靓 瓜 为 强 雌 夏 之 光 单 株 商 品 瓜 最 多 30 个 白 富 强 单 株 商 品 瓜 最 少 14 个 由 此 可 见 夏 之 光 子 玉 营 养 生 长 较 快 长 势 较 强 子 玉 单 瓜 质 量 最 大 163 6 g IQ 宝 宝 单 瓜 质 量 最 小 39 3 g 子 玉 单 株 产 量 最 高 3 27 kg IQ 宝 宝 单 株 产 量 最 低 0 98 kg 可 见 子 玉 单 瓜 较 大 连 续 结 实 能 力 较 强 因 此 产 量 较 高 2 3 各 参 试 水 果 黄 瓜 品 种 的 果 实 性 状 各 参 试 水 果 黄 瓜 品 种 的 果 实 性 状 见 表 3 2023 6 19 20 19SHANGHAI VEGETABLES 上 海 蔬 菜 表 3 各 参 试 水 果 黄 瓜 品 种 的 果 实 性 状 品 种 夏 之 光 翠 玉 美 迪 白 富 强 子 玉 一 休 靓 瓜 IQ 宝 宝 瓜 形 长 圆 筒 形 长 圆 筒 形 长 圆 筒 形 长 圆 筒 形 长 圆 筒 形 长 圆 筒 形 短 圆 筒 形 瓜 长 cm 16 5 15 5 16 5 15 0 17 7 17 0 9 0 瓜 横 径 cm 2 9 3 2 2 7 3 0 4 5 2 6 3 1 瓜 把 长 cm 1 1 1 3 1 0 1 6 1 8 3 2 1 0 瓜 把 形 状 钝 圆 形 钝 圆 形 钝 圆 形 钝 圆 形 钝 圆 形 钝 圆 形 钝 圆 形 瓜 皮 色 墨 绿 墨 绿 墨 绿 白 绿 白 绿 墨 绿 墨 绿 瓜 肉 色 浅 绿 浅 绿 浅 绿 浅 绿 浅 绿 浅 绿 浅 绿 瓜 肉 厚 cm 0 50 0 65 0 61 0 82 1 45 0 63 0 45 瓜 刺 瘤 无 无 无 无 稀 无 无 由 表 3 可 知 除 了 IQ 宝 宝 为 短 圆 筒 形 外 其 余 品 种 为 长 圆 筒 形 子 玉 瓜 最 长 17 7 cm IQ 宝 宝 瓜 最 短 9 0 cm 子 玉 瓜 横 径 最 大 4 5 cm 一 休 靓 瓜 横 径 最 小 2 6 cm 一 休 靓 瓜 瓜 把 最 长 3 2 cm 美 迪 IQ 宝 宝 瓜 把 最 短 1 0 cm 各 参 试 水 果 黄 瓜 瓜 把 均 为 钝 圆 形 除 白 富 强 子 玉 瓜 皮 为 白 绿 色 外 其 余 品 种 瓜 皮 为 墨 绿 色 各 参 试 水 果 黄 瓜 瓜 肉 均 为 浅 绿 色 子 玉 瓜 肉 最 厚 1 45 cm IQ 宝 宝 瓜 肉 最 薄 0 45 cm 除 子 玉 有 稀 刺 外 其 余 品 种 无 刺 综 上 所 述 子 玉 IQ 宝 宝 一 休 靓 瓜 的 商 品 瓜 性 状 较 好 2 4 各 参 试 水 果 黄 瓜 品 种 的 品 质 性 状 各 参 试 水 果 黄 瓜 品 种 的 品 质 性 状 见 表 4 表 4 各 参 试 水 果 黄 瓜 品 种 的 品 质 性 状 品 种 夏 之 光 翠 玉 美 迪 白 富 强 子 玉 一 休 靓 瓜 IQ 宝 宝 瓜 色 均 匀 度 优 优 优 优 优 优 优 肉 质 脆 嫩 脆 嫩 脆 嫩 脆 嫩 皮 稍 韧 脆 嫩 尤 其 脆 脆 嫩 软 绵 风 味 浓 浓 浓 浓 浓 浓 浓 苦 味 无 无 无 微 苦 无 无 无 苦 味 分 布 瓜 皮 涩 味 不 涩 不 涩 不 涩 不 涩 不 涩 不 涩 不 涩 可 溶 性 固 形 物 含 量 4 月 24 日 4 6 4 5 5 6 6 2 6 2 5 5 4 6 5 月 10 日 4 3 4 8 4 9 5 7 5 2 5 8 4 6 平 均 得 分 分 1 7 1 2 1 3 0 8 1 1 1 4 0 9 由 表 4 可 知 各 参 试 水 果 黄 瓜 品 种 均 上 色 均 匀 肉 质 脆 嫩 风 味 浓 除 白 富 强 瓜 皮 稍 苦 之 外 其 余 水 果 黄 瓜 品 种 无 明 显 苦 味 各 参 试 水 果 黄 瓜 品 种 均 无 明 显 涩 味 一 休 靓 瓜 可 溶 性 固 形 物 含 量 较 高 且 较 稳 定 夏 之 光 一 休靓瓜 美迪 翠玉 子玉的平均得分较高 分别为 1 7 分 1 4 分 1 3 分 1 2 分 1 1 分 3 小 结 夏 之 光 产 量 高 熟 性 早 品 质 好 综 合 平 均 得 分 最 高 1 7 分 建 议 在 浙 江 天 台 地 区 推 广 种 植 可 能 受 高 架 栽 培 技 术 制 约 一 休 靓 瓜 未 表 现 出 产 量 优 势 但 其 果 实 品 质 好 风 味 极 佳 也 值 得 推 广 子 玉 单 株 产 量 最 高 瓜 色 白 绿 瓜 条 大 口 感 脆 但 熟 期 晚 可 作 为 采 摘 园 特 色 品 种 补 充 栽 培 参 考 文 献 1 刘 雪 莹 柴 静 张 旭 等 塑 料 大 棚 秋 茬 水 果 黄 瓜 品 种 比 较 试 验 J 温 室 栽 培 2021 41 16 74 76 2 王 丹 丹 李 燕 张 庆 银 等 基 于 主 成 分 分 析 的 黄 瓜 新 品 种 引 进 筛 选 综 合 评 价 J 北 方 园 艺 2022 23 21 28 3 马 淑 霞 温 室 大 棚 水 果 黄 瓜 栽 培 管 理 及 市 场 前 景 分 析 J 特 种 经 济 动 植 物 2021 42 2 48 49 4 周 俊 孟 颖 毕 研 胜 等 设 施 栽 培 优 质 高 产 水 果 型 黄 瓜 品 种 筛 选 研 究 J 安 徽 农 业 科 学 2021 49 10 57 58 责 任 编 辑 李 梅 玲 2023 6 20 20