山东省大拱棚茄子轻简化栽培技术.pdf

女 寿光市农业农村局 高级农艺 师 1990 年大学毕业后一直从事蔬菜 新技术新品种及病虫害绿色防控的研 究和推广工作 通过下乡指导 培训班 热线电话 电视电台节目 新 媒体等多种形式为菜农服务 深受好评 有 一种彩椒V型双平面整 枝方法 等多项发明专利 发表文章 70 多篇 编写出版 保护地黄瓜 种植难题破解100法 等 10 多部书籍 获得植物新品种权证书 3 个 获得 神农中华农业科技奖科学普及奖 山东省农牧渔业丰收奖 等 20 多个奖项 担任国家大宗蔬菜技术体系寿光综合试验站技术专 家 国家西甜瓜体系潍坊试验站团队成员 寿光市融媒体中心农业节 目技术监审和顾问等 特约栏目主持 刘天英 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 03 021 山东省大拱棚茄子轻简化栽培技术 肖树涛 近年来 随着人们生活水平的提高和对健康的 重视 蔬菜成为人们日常生活中不可缺少的一部 分 反季节蔬菜因价格好 产量高越来越受蔬菜种 植户的喜爱 但保护地蔬菜生产耗时多 操作繁琐 随着社会经济的发展 农村劳动力越来越少 保护 地蔬菜生产面临的问题成为农业领域急于解决的 难题之一 面对纷繁复杂的蔬菜栽培管理 菜农朋 友们迫切需求保护地蔬菜精简栽培管理技术 笔者 根据 30 多年来在山东基层推广蔬菜技术的经验 总结出一套茄子轻简化栽培新技术 大大缓解了保 护地茄子栽培方面的劳动力短缺问题 特别是新冠 肺炎疫情这 3 年 劳动力短缺 资金缺乏问题凸显 对于蔬菜栽培来说 特别需要一种操作简单 收益 高的栽培管理技术 大拱棚茄子轻简化栽培技术应 运而生 现简单介绍如下 1 环境条件 茄子不耐阴 对光照条件要求较高 同时要求 土壤通透性好 土壤肥沃 土层深厚 排水良好 近年来 新建的大拱棚一般是镀锌管钢架结 构 棚体坚固 高度和宽度较以前相对有所提高 增 加了棚内空间 便于农事操作 提高了管理效率和 保温性 适宜种植各种蔬菜 2 品种选择 目前 秋延迟栽培茄子应选择耐热 耐湿和抗 病的中晚熟品种 要求根系发达 坐果率高 抗逆性 强 一般种植的是黑圆茄 如紫光 世纪圆茄等 3 秋延迟大拱棚茄子育苗与定植 以前 茄子大部分都是露地种植 近年来 开始 在大拱棚内种植茄子 相比露地种植产量高 效益 好 越来越受种植户的喜爱 肖树涛 齐河县潘店镇农业综合服务中心 山东德州 251125 收稿日期 2023 10 07 摘 要 笔者根据 30 年多来在山东基层推广蔬菜技术的经验 总结出一套茄子轻简化栽培新技 术 大大缓解了保护地茄子栽培方面的劳动力短缺问题 从环境条件 品种选择 清洁田园 撒施肥 料 育苗 定植 病虫害防治 采收等方面进行详细介绍 供广大种植户参考 关键词 大拱棚 茄子 轻简化 栽培技术 2024 3 65 3 1 清洁田园 撒施肥料 若菜农决定换茬 就应立即清园 整平整细土 地 清除地表杂草 拣出杂物 石块等 注意将植株 及根系尽可能都清除 然后按每 667 m 2 将有机肥 肉鸡粪及植物秸秆 蘑菇渣等添加发酵菌进行 20 天左右的好氧发酵 再经过 100 天以上的厌氧发酵 精制而成 2 5 t 稻壳 3 t 均匀撒在地面上 肥料一 定要撒均匀 厚度一致 防止肥料与土壤未充分混 合 肥力不均 引起植株生长不平衡 或因肥料过厚 成堆而导致烧苗情况的发生 后连续深翻土地 2 次 深度 45 50 cm 并浅翻 1 次 将棚内土壤整平 耙细 保证肥料均匀 防止大小苗或烧苗 3 2 育苗 由于个人育苗费时费力 还可能出苗不均匀 现在一般选择大型正规育苗场育苗 出苗标准 子叶绿色 苗高15 18 cm 4 6片叶 茎粗0 4 0 6 cm 无病虫叶 白色根多 带坨不散 3 3 定植 秋延迟大拱棚茄子定植一般在7月中旬 宜采取 起垄大小行定植 垄宽60 80 cm 高 15 30 cm 株距 40 45 cm 行距60 100 cm 每1 hm 2 定植33 000株 为预防苗期病虫害 促进根系发育 移栽时配制 蘸根药剂浸盘 每15 kg水加687 5 g L氟菌 霜霉威 悬浮剂25 mL 70 吡虫啉水分散粒剂3 g 億收 台 湾兴农億收氨基酸肥料 水剂 30 mL 适乐时 2 5 咯菌腈悬浮种衣剂600倍液 蘸盘后将苗移入定植 穴覆土定植 定植深度以覆土刚好将苗坨原生基质 盖住为宜 定植后浇足定植水 以滴透为宜 同时利 用晴好天气提升地温以利发根 4 定植后管理 4 1 肥水管理 定植后 3 5 天 连浇 2 次水 中耕蹲苗 10 天左 右 再浇水中耕 浇水一般早晚进行 门茄坐住后追 肥浇水 一般 15天左右施1次肥 施肥时多施有机 肥 减少速效氮肥的用量 避免结果前徒长 一般除 施足有机肥外 还可根据甜椒长势喷施磷酸二氢 钾 每隔 7 10 天喷施 1 次 每 667 m 2 用 100 g 对水 15 kg喷施 4 2 光照管理 进入 9 月后 随着光照强度逐渐变弱 要及时 撤掉遮阳网 保持大棚内光照充足 4 3 植株调整 待植株长到 30 40 cm 时 需将茎蔓缠绕在吊 绳上 此操作每隔一段时间进行 1 次 缠绕时注意 避开花穗以免造成损伤 茄子茎能直立 一般不整 枝 门茄坐住后可打去基部侧枝 门茄收获后摘除 老叶 以利通风透光 为避免植株过度生长 除正常 抹杈外 还应及时对过长的枝秆进行摘心 降低植 株高度 5 病虫害防治 相比其他蔬菜 茄子较易管理 且产量高 病虫 害较少 5 1 虫害 大拱棚茄子虫害主要有白粉虱 蓟马等 定植 完毕后悬挂黄 蓝板 黄 蓝板悬挂在植株顶部上方 10 cm 左右 每 10 15 m 2 挂 1 张 35 cm 20 cm 悬 挂高度随植株生长及时调整 病虫害发生后 可用 75 吡虫啉水分散粒剂600倍液喷雾 5 2 病害 茄子病害主要有灰霉病 疫病 叶斑病 叶霉病 等 灰霉和疫病是最主要的病害 针对这类病害应 提高温度 降低棚内湿度 可用 10 多抗霉素可湿 性粉剂 800 倍液 70 百菌清可湿性粉剂 600 倍 液 47 春雷 王铜可湿性粉剂 800 倍液等交替喷 雾防治 6 采收 茄子是异花授粉作物 一般不需要进行人工辅 助授粉 非常适合轻简化栽培 这种大拱棚茄子轻 简化栽培简单易行 好管理 采收方便快捷 根据季 节变化天气转冷 一般夜间气温降至5 时采收 山 东地区一般 11 月上旬 选择晴天上午进行一次性 采收拉秧 根据果型大小分级销售 2024 3 66