不同栽培介质对鱼腥草农艺性状及食用品质的影响_齐帅.pdf

研究报告 Research Report 不同栽培介质对鱼腥草农艺性状及食用品质的影响 齐帅 1 尹冬梅 2 查凌雁 3 彭勇政 3 杜昊轩 2 黄丹枫 3 周燕华 1 1上海农林职业技术学院智慧农业工程系 上海 201699 2上海应用技术大学生态与工程学院 上海 201418 3上海交通大学农业与生物学院 上海 200240 共同通信作者 hdf zhouyh 摘 要 为了探究鱼腥草无土栽培的可行性及筛选合适的无土栽培介质 本研究比较了土壤 全沙 泥炭和 营养null水培4种栽培介质对鱼腥草农艺性状及相关食用品质的影响 结果表明 土壤栽培下鱼腥草的维生素C Vc 和叶绿素含量最高 全沙栽培下总蛋白与可溶性糖含量最高 叶片最null 泥炭栽培下总黄酮含量最高 且地下 茎最粗 水培方式下 鱼腥草的株高 分株数 二级分枝数 节间长度 地下茎粗 地上及地下部分质量的表现 最佳 通过聚类分析对不同介质进行划分 可将栽培介质分为水培与3种固体介质两大类 相关性分析显示 营 养元素丰富及孔隙度高的固体介质有利于总黄酮的积累 蛋白质和可溶性糖含量与固体介质的土壤酸碱度和 容重有一定正相关 Vc和总叶绿素含量与固体介质的气水比有一定正相关 通过主成分分析对21个指标进 行建模 前6个主成分叠加信息共占全部信息的88 271 其中水培鱼腥草的综合得分最高 其产量与生长 发育明显优于其他3种固体栽培介质 但营养价值无显著优势 综上所述 鱼腥草适合无土栽培 且水培鱼 腥草的生长发育及生理品质最优 其次为全沙栽培 此研究为鱼腥草无土栽培的可行性提供了理论依据 关键词 无土栽培 鱼腥草 食用品质差异 主成分分析 Effects of Different Planting Patterns on Agronomic Traits and Edible Qual ity of Houttuynia cordata QiShuai 1 YinDongmei 2 ZhaLingyan 3 PengYongzheng 3 DuHaoxuan 2 HuangDanfeng 3 ZhouYanhua 1 1 Department of Intelligent Agricultural Engineering Shanghai Vocational College of Agriculture and Forestry Shanghai 201699 2 College of Ecolo gy and Engineering Shanghai Institute of Technology Shanghai 201418 3 School of Agriculture and Biology Shanghai Jiao Tong University Shang hai 200240 Co corresponding authors hdf zhouyh DOI 10 13271 j mpb 021 005445 Abstract To explore the feasibility of the soilless culture of Houttuynia cordata and select a suitable soilless cul ture medium the effects of soil total sand peat and nutrient solution hydroponics on agronomic traits and related edible qualities of Houttuynia cordata were compared The results showed that the contents of vitamin C and chlorophyll in Houttuynia cordata were the highest under soil cultivation the contents of total protein and soluble sugar were the highest and the leaves were the widest under the whole sand culture peat culture had the highest content of total flavonoids and the thickest rhizomes under hydroponics plant height of Houttuynia cordata num ber of plants number of secondary branches internode length underground stem diameter and quality of above ground and underground parts of Houttuynia cordata were the best The different media could be divided into hy 基金项目 本研究由国家自然科学基金项目 31701963 上海市科技兴农项目 2021 02 08 00 12 F00756 上海市科技兴农项 目 沪农科创字 2019 第2 3号 上海应用技术大学中青年教师科技人才发展基金项目 ZQ2021 21 和上海市科学技术委员会 课题 20392001300 共同资助 引用格式 Qi S Yin D M Zha L Y Peng Y Z Du H X Huang D F and Zhou Y H 2023 Effects of different planting patterns on agronomic traits and edible quality of Houttuynia cordata Fenzi Zhiwu Yuzhong Molecular Plant Breeding 21 16 5445 5457 齐 帅 尹冬梅 查凌雁 彭勇政 杜昊轩 黄丹枫 周燕华 2023 不同栽培介质对鱼腥草农艺性状及食用品质的影响 分子植物育种 21 16 5445 5457 分子植物育种 2023年 第21卷 第16期 第5445 5457页 Molecular Plant Breeding 2023 Vol 21 No 16 5445 5457 分子植物育种 Molecular Plant Breeding droponics and three kinds of solid media by cluster analysis Correlation analysis showed that a solid medium with rich nutrient elements and high porosity was beneficial to the accumulation of total flavonoids protein and soluble sugar contents were positively correlated with pH and bulk density of the solid medium Vc and total chlorophyll contents were positively correlated with the gas water ratio of solid medium The 21 indicators were modeled by principal component analysis and the superposition information of the first 6 principal components accounted for 88 271 of the total information Hydroponic Houttuynia cordata had the highest comprehensive score and its yield growth and development were better than the other three solid culture media but there was no significant ad vantage in nutritional value In conclusion Houttuynia cordata was suitable for soilless cultivation and hydropon ics had the best growth development and physiological quality followed by full sand cultivation This study pro vided a theoretical basis for the feasibility of soilless cultivation of Houttuynia cordata Keywords Soilless cultivation Houttuynia cordata Edible quality difference Principal component analysis 鱼腥草 Houttuynia cordata Thunb 俗名侧耳 根 猪鼻孔等 金有景 1989 中国食品出版社 pp 493 为三白草科蕺菜属多年生草本植物 现已被国 家卫生部确定为颇具开发价值的 药食兼用 植物 魏 秀俭等 2006 鱼腥草被称为 天然第一抗生素 有 着极高的食用和药用价值 入药部分为新鲜全草或 干燥地上部分 洪纬 2016 含有挥发油 黄酮 生物 碱 多糖 有机酸类等活性成分 严永null和余传隆 1996 中国医药科技出版社 pp 216 242 其主要药用 活性成分是挥发油和黄酮类 宗晓萍 2005 具有抗菌 Kim et al 2008 伍贤进 2011 科学出版社 pp 114 115 抗炎 Kim et al 2008 伍贤进 2011 科学 出版社 pp 114 115 Kim et al 2012 抗病毒 Chen et al 2011 抗氧化 Toda 2005 等多种药理作用 此 外 还含有丰富的维生素C 蛋白质 脂肪和碳水化 合物等营养成分 李式军 1995 中国农业出版社 pp 257 260 随着鱼腥草药用与食用产品的开发 野生种植的 鱼腥草无法nullnull大规模的生产需求 且无序采挖野生 鱼腥草会影响人工栽培进程 因此 鱼腥草的无土栽 培研究具有重大意义 无土栽培可以有效提高根际环 境 避免连作障null 盐渍化等危null 王孝娣等 2022 并 且随着生活品质的提升 null费者对蔬菜的品质和口 感有一定的追求 无土栽培可以通过营养null调控蔬菜 品质 相较于土壤栽培更有优势 Gorbe and Calatayud 2010 且采收更加方便 适用于根系复杂的鱼腥草 食用更卫生 国内外有null多学者对园艺栽培介质进行了研 究 国外尝试了树null 软木屑 null子纤维 污泥 垃圾等 介质用于植物的栽培 陈亮等 2021b 国内学者也研 究了不同栽培方式对番茄 Solanum lycopersicum L 西兰花 Brassica oleracea L var italica Plenck 黄瓜 Cucumis sativus L 西瓜 Citrullus lanatus Thunb Matsum etNakai 等蔬菜水果生长 产量及果实品质的 影响 陈亮等 2021a 杨俊雪等 2021 徐诚等 2022 通过改变基质的配比使作物的株高 叶片指标等表 现更优 徐诚等 2022 宋晓晓等 2013 研究表明有机 质及栽培均可提高生菜的产量 汤谧等 2012 发现泥 炭栽培下西甜瓜的醛类物质含量更高 陈亮等 2021b 试验了黄沙基质下草null的生长和产量 发现 黄沙栽培比传统土壤栽培的草null长势和增产效果更 好 综上所述 研究不同栽培方式下鱼腥草的生长发 育及品质的差异具有重要的意义 因此 本研究以湖 南野生型鱼腥草为试验材料 通过比较土壤 全沙 泥 炭和水培营养null4种栽培介质下鱼腥草生长发育及 食用品质的差异性 为鱼腥草无土栽培提供理论与实 null指导 1结果与分析 1 1不同固体介质物理性质分析 3种固体介质的容重和总孔隙度差异均呈极显 著性 P 0 01 通气孔隙度和气水比没有明显的差异 表1 其中沙子的容重最大 总孔隙度和持水孔隙度 最低 与土壤和泥炭有着显著差异 泥炭的容重最 低 则重量最轻 具有最高的总孔隙度和持水孔隙 度 土壤的物理性状处于3种固体介质的中间值 有 最高的气水比 1 2不同固体介质化学性质分析 本实验中 不同固体介质的化学性质差异大 有 机质 速效钾 介质的EC值和pH值具有显著的差 异性 表2 全沙中营养物质很低 null乎不含有机质 其 EC值处于0 08 为碱性介质 泥炭的null磷钾及有机 质的含量最高 是高养分的介质 其EC值为0 63 为 null酸性的介质 土壤中养分含量均低于泥炭 处于3种 5446 不同栽培介质对鱼腥草农艺性状及食用品质的影响 Effects of Different Planting Patterns on Agronomic Traits and Edible Quality of Houttuynia cordata 表1不同固体介质的物理性质分析 Table 1 Analysis of physical properties of different solid substrates 物理性质 Physical property 容重 g cm 3 Volumetric weight g m 3 总孔隙度 Porosity 通气孔隙度 Air porosity 持水孔隙度 Water holding porosity 气水比 Gas water ratio 土壤 Soil 1 06 0 01 Bb 52 10 4 63 Bb 6 00 0 81 Aa 46 10 5 18 Aa 1 7 89 1 67 Aa 黄沙 Sand 1 44 0 01 Aa 34 67 1 43 Cc 5 14 0 23 Aa 29 52 1 59 Bb 1 5 76 0 54 Aa 泥炭 Peat 0 33 0 02 Cc 65 52 1 20 Aa 12 67 6 35 Aa 52 86 7 41 Aa 1 5 58 2 95 Aa 固体介质类型 Solid matrix type 注 不同大写字母表示差异极显著 P 0 01 不同小写字母表示差异显著 P 0 05 Note The different case letters means very significant difference P 0 01 The different lower case letters means significant dif ference P 0 05 表2不同固体介质的化学性质分析 Table 2 Chemical properties analysis of different solid substrates 化学性质 Chemical property 有机质 mg kg Organic matter mg kg 铵态null mg kg Ammonium mg kg 有效磷 mg kg Available phosphorus mg kg 速效钾 mg kg Olsen K mg kg EC值 EC value pH值 pH value 土壤 Soil 15 61 1 21 Bb 35 29 4 45 ABab 46 48 5 95 Aa 114 95 11 41 Bb 0 43 0 03 Bb 7 90 0 24 Bb 黄沙 Sand 1 11 0 28 Cc 22 86 6 09 Bb 53 00 3 97 Aa 65 58 13 78 Cc 0 08 0 00 Cc 9 28 0 05 Aa 泥炭 Peat 81 50 1 22 Aa 56 08 15 02 Aa 55 05 0 92 Aa 689 76 2 41 Aa 0 63 0 03 Aa 6 20 0 11 Cc 固体介质类型 Solid matrix type 注 不同大写字母表示差异极显著 P 0 01 不同小写字母表示差异显著 P 0 05 Note The different case letters means very significant difference P 0 01 The different lower case letters means significant differ ence P 0 05 介质的中间 EC值为0 43 是null碱性介质 1 3 水培营养液理化学性质 null体介质为标null霍格兰营养null 且所有栽培方式 均使用霍格兰营养null进行浇灌 营养null的大量元素 组成为N NO 3 15 mmol L P 1 mmol L K 6 mmol L Ca 5 mmol L Mg 2 mmol L S 2 mmol L 控制营养null pH值在6 EC值为0 3 mS cm 1 4 不同栽培介质下鱼腥草表型的差异 不同栽培模式下鱼腥草的生长均为良好 无病 nullnull发生 叶片均呈现翠绿色 图1 不同栽培方式下 5447 分子植物育种 Molecular Plant Breeding 表3鱼腥草不同栽培方式下的农艺性状 Table 3 Agronomic traits of Houttuynia cordata under different planting patterns 农艺性状 Agronomic trait 主茎节数 个 Main stem section number unit 节间长度 mm Panel length mm 分株数 Points number 二级分枝数 Branching number 地上茎粗 mm Aboveground stem diameter mm 地下茎粗 mm Underground stem diameter mm 株高 mm Plant height mm 叶null mm Leaf width mm 叶长 mm Leaf length mm A 3 00 0 00 Aa 18 56 3 33 Cc 11 50 2 60 Bb 36 00 7 57 Bb 3 03 0 23 Aa 2 60 0 48 Aa 102 00 27 44 Aa 59 79 8 84 Aa 71 55 5 88 Aa B 3 33 0 47 Aa 30 73 7 75 Bb 9 75 1 09 Bb 39 00 3 50 ABab 3 03 0 38 Aa 2 73 0 21 Aa 114 00 12 04 Aa 69 00 3 33 Aa 77 50 3 65 Aa C 3 00 0 00 Aa 21 87 4 35 BCbc 8 50 0 50 Bb 34 00 3 74 Bb 3 24 0 23 Aa 2 68 0 19 Aa 101 00 13 14 Aa 60 74 6 90 Aa 73 48 7 79 Aa D 3 33 0 47 Aa 45 45 3 33 Aa 14 75 1 09 Aa 47 00 3 11 Aa 2 63 0 41 Aa 2 96 0 47 Aa 131 00 21 55 Aa 65 19 4 68 Aa 72 29 9 11 Aa 栽培方式 Planting patterns 注 不同大写字母表示差异极显著 P 0 01 不同小写字母表示差异显著 P 0 05 Note The different case letters means very significant difference P 0 01 The different lower case letters means significant dif ference P沙培 泥炭培 土培 表3 不同栽培方式下分株数 存在显著差异性 其中水培分株数明显多于其他栽 培方式 表现为水培 土培 沙培 泥炭培 不同栽培 方式下二级分枝数存在显著差异性 水培明显高于其 他栽培方式 表现为水培 沙培 土培 泥炭培 不同栽 培方式下叶片面积存在显著差异性 其中水培明显大 于其他栽培方式 表现为水培 沙培 基培 泥炭培 不同栽培方式下最大叶片面积存在显著差异性 沙 培的最大 表现为沙培 水培 泥炭培 土培 不同栽 培模式下主茎节数 地上茎粗 地下茎粗 株高 叶 null 叶长均无显著性差异 鱼腥草的农艺性状表现为 水培最佳 沙培其次 土培和泥炭培差异不大 1 5不同栽培介质下鱼腥草产量及干物质积累的差异 不同栽培方式下鱼腥草的地上部和地下部分的 鲜重均存在极显著差异 表4 水培的地上部分与地下 图1不同栽培模式下鱼腥草表型特征 注 A D分别为土壤栽培 全沙栽培 泥炭栽培 营养null水培 Figure 1 Phenotypic characteristics of Houttuynia cordata under different planting patterns Note A D are soil cultivation whole sand cultivation peat and coconut bran substrate cultivation and nutrient solution hydroponic cultivation respectively 5448 部分鲜重均显著高于其他3种 表现为水培 沙培 泥 炭培 土培 全草的折干率并无显著差异 表现为土 培 沙培 泥炭培 水培 不同栽培方式下 水培的产量 最高 折干率最低 土培的产量最低 但折干率最高 1 6不同栽培介质下鱼腥草食用指标差异 不同栽培方式下鱼腥草的总蛋白含量存在极显 著差异 表5 沙培的总蛋白质含量显著高于泥炭培 和水培 表现为沙培 土培 泥炭培 水培 叶绿素a 含量存在极显著差异 土培显著高于沙培和泥炭培 表现为土培 水培 泥炭培 沙培 总叶绿素含量存在 极显著差异 土培显著高于沙培和泥炭培 表现为土 培 水培 沙培 泥炭培 土培的鱼腥草具有最高的维 生素C和叶绿素含量 沙培下总蛋白含量最高 泥炭 栽培总黄酮的积累最高 水培栽培的鱼腥草各项生 理指标较为适中 无明显短板 1 7鱼腥草生长发育指标的相关性分析 对鱼腥草21个农艺性状以及生理生化指标进 行相关性分析 图2 其中SS 可溶性糖 与TP 总蛋 白 呈现显著相关 RM 地下部分质量 和SM 地上 部分质量 呈现极显著相关 PH 株高 和MSBN 主 茎分株数 呈现极显著相关 NOSB 二级分枝数 和 MSBN 主茎分株数 呈现显著相关 LW 叶null 与MS BN 主茎分株数 呈现显著相关 与PH 株高 NOSB 二级分株数 呈现极显著相关 LA 叶面积 和 PH 株高 呈现显著相关 MLA 最大叶面积 与PH 株 高 NOSB 二级分株数 LA 叶面积 呈现显著相 关 TC 总叶绿素 和CB 叶绿素b CA 总叶绿素a 呈 现显著相关 LL 叶长 和NOSB 二级分株数 呈现 显著相关 与LW 叶null 呈现极显著相关 1 8固体介质的理化性质对鱼腥草农艺性状的影响 对3种固体介质的11项理化性质进行聚类分 析 图3A 聚类主要分成两类 土壤和全沙为一类 泥炭为一类 泥炭有最高的OK 速效钾 OP 有效 磷 P 孔隙度 WHP 持水孔隙度 AN 铵态null OM 有机质 AP 通气孔隙度 EC 土壤EC值 土 壤主要有良好的GWR 气水比 全沙有较高的 pH 土壤酸碱度 和VW 容重 对3种固体介质的理化性质与鱼腥草21项生 长发育指标进行相关性分析 图3B 结果显示 介质 的理化性质主要影响了鱼腥草的TP 总蛋白含量 介质的OK 速效钾 WHP 持水孔隙度 AN 铵态 null OM 有机质 EC 土壤EC值 与总蛋白含量均 呈现显著负相关 P 孔隙度 与总蛋白含量呈现极显 著负相关 pH 土壤酸碱度 和VW 容重 与总蛋白 含量呈现显著正相关 1 9不同栽培方式对鱼腥草农艺性状的聚类分析 对21项鱼腥草的农艺性状及生理指标进行聚 类分析 聚类结果分为水培和固体介质培 土壤 全 沙 泥炭 两大类 图4 水培在很多方面具有优势 具 体表现为鱼腥草的PH 株高 NOSB 二级分枝数 SM 地上部分质量 PL 节间长度 RM 地下部分 图2鱼腥草生长发育指标的相关性分析 注 MS 主茎节数 PL 节间长度 MSBN 主茎分株数 NOSB 二级分枝数 DOS 地上茎粗 DOR 地下茎粗 PH 株高 LA 叶面积 MLA 最大叶面积 SM 地上部分质量 RM 地下部 分质量 DFR 全草折干率 LW 叶null LL 叶长 TF 总黄酮 VC 维生素C TP 总蛋白 CA 叶绿素 a CB 叶绿素 b TC 总叶绿素 SS 可溶性糖 显著性程度 P 0 05 P 0 01 Figure 2 Correlation analysis of growth and development indexes of Houttuynia cordata Note MS Node number of main stem PL Internode length MSBN Plant number of main stem NOSB Secondary plant number DOS Above ground stem diameter DOR Underground stem diameter PH Plant height LA Leaf area MLA Maxi mum leaf area SM Above ground part mass RM Underground part mass DFR Dry rate of whole grass LW Leaf width LL Leaf length TF Total flavonoids VC Vitamin C TP Total pro tein CA Chlorophyll a CB Chlorophyll b TC Total chloro phyll SS Soluble sugar Significance degree P 0 05 P沙培 土培 泥炭培 5450 表5鱼腥草不同栽培方式下的生理指标 Table 5 Physiological indexes of Houttuynia cordata under different planting patterns 生理指标 Physiological index 总黄酮含量 g mL Total flavonoid content g mL 维生素C 100 g mg Vitamin C 100 g mg 总蛋白含量 g L Total protein content g L 可溶性糖 g g Soluble sugar g g 叶绿素a mg g Chlorophyll a mg g 叶绿素b mg g Chlorophyll b mg g 总叶绿素 mg g The total chlorophyll mg g A 21 11 2 00 Aa 19 23 7 41 Aa 1 55 0 18 ABab 42 86 8 41 Aa 1 24 0 10 Aa 0 64 0 03 Aa 1 88 0 13 Aa B 23 94 2 27 Aa 14 89 0 85 Aa 1 83 0 43 Aa 45 71 11 13 Aa 0 88 0 11 Bb 0 56 0 05 Aa 1 44 0 16 Bb C 29 80 7 00 Aa 14 89 4 37 Aa 0 99 0 11 Bb 31 90 7 13 Aa 0 88 0 05 Bb 0 52 0 05 Aa 1 40 0 11 Bb D 21 31 1 87 Aa 17 56 4 60 Aa 0 97 0 22 Bb 37 62 11 09 Aa 1 08 0 16 ABab 0 51 0 06 Aa 1 59 0 22 ABab 栽培方式 Planting patterns 注 不同大写字母表示差异极显著 P 0 01 不同小写字母表示差异显著 P 0 05 Note The different case letters means very significant difference P 0 01 The different lower case letters means significant differ ence P 0 05 表4鱼腥草不同栽培方式下产量及干物质积累 Table 4 Yield and dry matter accumulation of Houttuynia cordata under different cultivation methods 产量及干物质积累 Yield and dry matter accumulation 地上部分鲜重 g Fresh weight of overground part g 地下部分鲜重 g Fresh weight of underground part g 全草折干率 Whole grass drying rate A 26 07 7 02 Bb 17 45 5 03 Bb 6 32 0 70 Aa B 30 69 1 60 Bb 22 47 5 09 ABab 6 06 1 05 Aa C 26 91 3 28 Bb 18 43 5 00 Bb 6 01 0 53 Aa D 41 68 3 82 Aa 30 36 2 60 Aa 5 52 0 71 Aa 栽培方式 Planting patterns 注 不同大写字母表示差异极显著 P 0 01 不同小写字母表示差异显著 P 0 05 Note The different case letters means very significant difference P 0 01 The different lower case letters means significant differ ence P 0 05 2讨论 在一年生和多年生植物的培育中 土壤和泥炭是 最常用的栽培介质 然而 土壤密度很大 null以移动 而且含有null多潜在的有null微生物 Baiyeri and Mbah 2006 无土栽培创造出洁净 稳定的生长环境 保障作 物绿色安全生产 孙锦等 2022 因此 研究鱼腥草无 土栽培有利于向市场提供绿色安全的蔬菜 无土栽培 介质主要有固体介质和null体介质 而固体介质分为有 机和无机的基质 晏琼等 2022 本研究选取泥炭 有机 固体介质 全沙 无机固体介质 营养null null体介质 3种无土栽培介质 通过与传统的土壤栽培对比 探 究鱼腥草无土栽培的可行性 以及选择出最佳介质 通过聚类分析结果显示 水培鱼腥草的生长发育 明显优于其他3种固体介质 水培方式下 鱼腥草的 株高 分株数 二级分枝数 节间长度 地下茎粗 地上 及地下部分质量有着更好的表现 相较于基质栽培 水培的根系null收营养null和水分更加直接 李冠军等 不同栽培介质对鱼腥草农艺性状及食用品质的影响 Effects of Different Planting Patterns on Agronomic Traits and Edible Quality of Houttuynia cordata 5451 分子植物育种 Molecular Plant Breeding 2010 通过调整营养null的配比可以给植物提供生长发 育所需的营养物质 并且更加的卫生安全 对于水资 源和土壤资源的利用更加节约 Ullah et al 2021 固 体介质栽培中 沙培下鱼腥草的主茎节数 节间长度 二级分枝数 地下茎粗 株高 叶null 叶长均是最优 野生鱼腥草喜生长在疏松的中性或微酸性砂质土壤 中 齐帅等 2022 因此 本研究结果也符合鱼腥草的 生长习性 泥炭栽培和土壤栽培相差不大 泥炭栽培 下 鱼腥草的地下茎更粗 此结果与梁悦萍和唐道城 2013 的研究结果类似 相较于土壤栽培 加入草炭 可以增加郁金香的茎粗 主成分分析可以直观展现不同栽培介质培养下 鱼腥草的得分 其中水培和沙培的得分优于土培 泥 炭介质得分最低 因此鱼腥草适合无土栽培 不同介 质的透气性 持水 保水保肥能力的不同 对根系的 生长以及水分和养分的null收有着重要影响 直接反映 于植株的生长及其产量上 因此 对介质的改良具有 一定的意义 如沙子中复合添加动物粪便和植物秸秆 图4不同栽培方式对鱼腥草农艺性状及生理指标的聚类分析 注 A D分别代表土壤栽培方式 沙子栽培方式 草炭栽培方 式 水培营养null栽培方式 MS 主茎节数 PL 节间长度 MS BN 主茎分株数 NOSB 二级分枝数 DOS 地上茎粗 DOR 地下茎粗 PH 株高 LA 叶面积 MLA 最大叶面积 SM 地 上部分质量 RM 地下部分质量 DFR 全草折干率 LW 叶 null LL 叶长 TF 总黄酮 VC 维生素C TP 总蛋白 CA 叶 绿素a CB 叶绿素b TC 总叶绿素 SS 可溶性糖 Figure4Clusteranalysisofagronomiccharactersandphysiological indexesofHouttuynia cordata underdifferentcultivationmethods Note A D respectively represent soil cultivation mode peat cul tivation mode sand cultivation mode and hydroponic nutrient so lution cultivation mode MS Number of nodes of main stem PL Length of internode MSBN Number of branches of main stem NOSB Number of secondary branches DOS Above ground stem diameter DOR Undergroundstemdiameter PH Plant height LA Leaf area MLA Maximum leaf area SM Mass of above ground part RM Mass of underground part DFR Whole grass drying rate LW Leaf width LL Leaf length TF Total flavonoids VC Vitamin C TP Total protein CA Chlorophyll a CB Chloro phyll b TC Total chlorophyll SS Soluble sugar 表6主成分特征值和方差贡献率 Table 6 Principal component eigenvalue and variance contribu tion rate 主成分 Principal component 主成分1 PC1 主成分2 PC2 主成分3 PC3 主成分4 PC4 主成分5