苏北地区日光温室秋冬茬番茄带花定植关键技术.pdf

SHANGHAI VEGETABLES上海蔬菜 摘要 农村劳动力老龄化 生产成本高是当前限制我国农业发展的主要因素之一 番茄带花定植技术 延长了育苗时间 不仅大大降低了生产成本 每667 m 2 节约种植成本约650元 还对缓解当前农村劳动力紧 张 提高番茄种植效益具有明显的促进作用 该文介绍了番茄带花定植技术的产生背景 原理及优点 并从 品种选择 播种育苗 定植 采收等方面总结了苏北地区日光温室秋冬茬番茄带花定植关键技术 关键词 番茄 带花定植 日光温室 关键技术 苏北地区 日光温室是我国特有的一种设施类型 其原理是通过墙体日间蓄热 夜间放热来提升温室内的温度 在 我国北方地区冬春季节不加温即可实现果菜类蔬菜的生产 是我国北方地区蔬菜越冬栽培的主要设施类 型 目前全国设施总面积约370万hm 2 其中日光温室面积约占设施总面积的25 1 苏北地区属亚热带气候 光照充足 雨量充沛 是长三角地区重要的蔬菜供应基地 2 也是适宜发展日光 温室的区域 近年来 苏北地区采用日光温室实现了蔬菜的秋延后 越冬及春提早栽培 取得了显著的经济 效益 设施蔬菜产业已成为当地农民收入重要来源之一 然而 劳动力老龄化 生产成本上涨等问题日益凸 显 已经成为阻碍蔬菜产业健康发展的主要因素 为解决这一问题 我们在生产实践中摸索出了日光温室 茄果类蔬菜轻简化栽培模式 其中秋冬茬番茄带花定植技术的应用效果尤为显著 现将苏北地区日光温室 秋冬茬番茄带花定植关键技术总结如下 1 番茄带花定植技术的产生背景 定植后10 d左右是番茄生产管理的关键时期 传统日光温室秋冬茬番茄栽培模式 一般在8月中旬采 用穴盘育苗 苗龄20 25 d 四叶一心 定植 3 此时秧苗较小 根系尚未发育完全 缓苗期较长 7 d左右 加 之苏北地区9月初的气温较高 番茄定植后需要花费大量劳动力进行浇水 防病等田间管理工作 导致生产 成本大幅上涨 定植后若疏于管理 番茄产量则大幅降低 2 番茄带花定植技术的原理 传统观点提倡番茄小苗定植 不宜大苗定植 苗龄过大 定植后秧苗缓苗期长 成活困难 4 特别是带花 定植时 由于缓苗期会影响养分供应 造成第一花序因缺少养分而出现落花落果的现象 然而笔者在实践 过程中发现 目前番茄生产普遍推广应用穴盘育苗技术 移栽过程基本不会损伤番茄根系 再加上定植前使 用生长调节剂处理根系 番茄带花定植后基本没有缓苗期 对番茄的早期产量也不会产生显著影响 3 番茄带花定植技术的优点 与传统栽培方式相比 番茄带花定植可以减少缓苗期田间管理的工作量 降低农药用量 经济效益显 著 2022年秋季 我们在连云港市东海县测算了应用带花定植技术后番茄的种植效益情况 结果表明 应 基金项目 江苏省科技计划富民强县项目 SZ LYG202105 栽培技术 苏北地区日光温室秋冬茬番茄带花定植关键技术 郑子松 1 孙艳军 1 王明明 2 高文瑞 1 张晓青 1 韩 冰 1 韩 琪 1 1 江苏省农业科学院 江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室 江苏 南京 210014 2 东海县嘉乐农业科技有限公司 江苏 连云港 222300 2024 2 14 16 14 SHANGHAI VEGETABLES上海蔬菜 用番茄带花定植技术较传统小苗定植模式每667 m 2 节约生产成本约650元 具体如下 3 1 节约劳动力成本 番茄带花定植 大苗仍集中在苗床进行管理 每天每株管理所需劳动力成本约0 01元 按每667 m 2 种植 2 000株计算 每667 m 2 秧苗每天管理费用为20元 管理成本相对较低 且番茄带花定植后 使用生长调节剂 处理 几乎没有缓苗期 定植后的管理成本不会增加 传统小苗定植一般需7 d左右缓苗期 其间番茄苗抵 抗力弱 需加强水肥管理和病虫害防治 据统计 番茄缓苗期每天每667 m 2 需劳动力成本约50元 按番茄 带花定植较小苗定植推迟15 d左右移栽计算 应用番茄带花定植技术每667 m 2 节约劳动成本约450元 3 2 节约土地成本 番茄带花定植缩短了番茄在田时间 可节约土地成本 苏北地区日光温室平均每年每667 m 2 成本为 2 400元 应用番茄带花定植技术可缩短15 d土地使用时间 每667 m 2 节约土地成本100元 3 3 节约管理成本 番茄小苗定植后 缓苗期需喷药1次 浇水2 3次 每667 m 2 农药成本40元左右 农用灌溉水及电费成本 约60元 番茄带花定植 大苗在苗床进行集中管理 无需喷药防治病虫害 15 d的灌水成本不超过10元 因 此 应用番茄带花定植技术可节约农药和水电费成本100元左右 4 番茄带花定植关键技术 4 1 品种选择 选用早熟 抗病 符合目标市场需求的番茄品种 苏北地区日光温室秋冬茬番茄可选用采田166 圣罗 兰 宝粒源303等品种 4 2 育苗 4 2 1 播前准备 苏北地区日光温室秋冬茬番茄播种期为8月15 20日 1 穴盘选择 选用50孔或72孔穴盘育苗 5 番 茄带花定植的育苗期较传统栽培方式长15 d左右 应使用较大规格的穴盘 2 器具消毒 育苗场所用75 百菌清可湿性粉剂500倍液或50 多菌灵可湿性粉剂500倍液进行消毒 6 穴盘用0 1 高锰酸钾溶液进行 浸泡消毒 3 基质配制 选用茄果类蔬菜育苗专用基质 或用草炭 蛭石 珍珠岩 有机肥按3 1 1 1混合配 制基质 使用自配基质需进行种子发芽试验 4 其他设施 育苗场所配备风机 水帘系统或水温空调 覆 盖遮光率为70 80 遮阳网 四周架设50目 孔径0 25 mm 防虫网 以调节温湿度和光照 预防病虫害 4 2 2 温湿度管理 苗期控温降湿是培育壮苗的关键 番茄出苗期适宜温度为28 30 基质适宜湿度为90 左右 出苗后 白天适宜温度为30 夜间为25 基质适宜湿度为60 70 4 2 3 肥料管理 出苗前不施肥 出苗后根据秧苗长势喷施适量浓度不超过3 的可溶性复合肥 19 19 19 番茄带花定 植育苗时间长 发现秧苗有徒长趋势时 可在傍晚喷施10 100 mg kg多效唑溶液 喷施量以叶片不滴水 为宜 4 2 4 病虫害防治 播种期 露白期喷洒普力克 甲霜 噁霉灵 噁霜 菌酯等广谱性杀菌剂预防番茄猝倒病和立枯病 喷洒 宁南霉素预防番茄病毒病 悬挂黄板 架设防虫网 喷施阿维菌素或吡虫啉防治蚜虫 粉虱等害虫 4 3 定植前准备 定植前7 10 d停止喷药 并适当控温控水 提高秧苗素质 定植前5 7 d 平整土地 施肥 起垄 覆膜 每667 m 2 施优质农家肥10 t 磷酸二铵40 50 kg 腐熟饼肥100 150 kg作基肥 或每667 m 2 施优质土杂肥 5 m 3 田力宝微生物肥料60 80 kg作基肥 结合整地将肥料深翻入土 翻耕深度不低于30 cm 土地深翻平 整后 起宽1 1 1 2 m的马鞍形高垄 浇足底水 覆盖地膜 定植前2 3 d 用亮盾悬浮种衣剂 有效成分为咯 2024 2 15 16 15 SHANGHAI VEGETABLES上海蔬菜 菌腈和精甲霜灵 1 500倍液蘸根 先将配制好的亮盾溶液倒在盆中 然后将穴盘平放在盆中 让药液浸透苗 根部 浸泡时间为5 10 min 随后根据秧苗大小分开定植 以便于田间管理 4 4 定植 苗龄35 d左右 秧苗长有5片以上真叶且第一穗花完全开放时定植 每667 m 2 种植2 000 2 200株 苏北 地区日光温室秋冬茬番茄定植时间为9月20 25日 定植时番茄第一花穗朝走道方向 以利农事操作 并保 证果实膨大时有足够的空间 4 5 田间管理 定植后10 d左右为番茄生产管理关键时期 1 温湿度管理 白天棚内温度控制在28 30 夜间不高 于18 白天温度超过30 要及时通风换气 确保土壤温度略高于棚室温度 不低于20 以利缓苗 进 入冬季可加盖草苫等来提高棚温 确保温室内的夜温不低于15 2 肥水管理 底肥不足时每667 m 2 用磷 酸二铵10 kg随水施入畦中暗沟 番茄带花定植后保障水分充足 及时用细土封闭定植孔 减少水分蒸发 防止热气灼伤秧苗 灌溉方式为穴浇或畦沟膜下暗灌 严禁大水漫灌 以降低温室内空气湿度 减少病害发 生 3 植株调整 株高20 cm左右及时用尼龙绳吊蔓 单秆整枝 第六花序上留2片叶掐尖 每穗留4 5个整 齐的果实 及时摘除侧枝 4 6 采收 番茄分批成熟 时应及时采摘 第1次采摘前严格控水 以保证果实品质 提高储运性能 采摘后按果 实大小分级包装 销售 番茄带花定植技术改变了传统的番茄小苗定植的观念 延长了育苗时间 在番茄产量不降低的情况下 可显著减少劳动力投入和降低生产成本 具有较强的推广应用价值 特别是对缓解当前农村劳动力紧张 提 升番茄种植的经济效益具有明显促进作用 此外 应用番茄带花定植技术时 菜农应选择适宜的番茄品种 加强苗床管理 在试验成功后再大面积推广该项技术 参考文献 1 李天来 我国设施蔬菜产业发展现状及展望 J 中国蔬菜 2023 9 1 6 2 吉红艳 苏北地区设施蔬菜产业发展现状 存在问题及建议 J 中国园艺文摘 2016 32 8 62 63 3 张良 上海地区有机番茄栽培技术 J 上海农业科技 2022 6 66 68 4 杨阳 越夏番茄栽培管理关键技术 J 西北园艺 综合 2023 4 10 11 5 钱秀芳 姜堰地区设施番茄秋延后栽培技术 J 上海蔬菜 2021 6 16 17 6 田雅楠 曹彩红 赵立群 等 北京地区日光温室番茄夏季育苗 一控 三防 技术 J 长江蔬菜 2023 8 7 9 责任编辑 李梅玲 2024 2 16 16