不同栽培基质配比与施肥模式对蝴蝶兰生长发育的影响_曲晓慧.pdf

2023年第64卷第9期2191 收稿日期 2022 08 01 基金项目 江苏现代农业产业技术体系建设专项资金资助 作者简介 曲晓慧 1995 女 山东烟台人 硕士 研究实习员 主要从事观赏园艺植物品种选育及栽培繁育技术研究 E mail quxiaohui95 163 com 通信作者 邵和平 1967 男 江苏宜兴人 研究员 主要从事观赏园艺植物品种引选及栽培繁育技术研究 E mail shaoheping sohu com 文献著录格式 曲晓慧 张宁宁 刘晨 等 不同栽培基质配比与施肥模式对蝴蝶兰生长发育的影响 J 浙江农业科学 2023 64 9 2191 2196 DOI 10 16178 j issn 0528 9017 20220828 不同栽培基质配比与施肥模式对 蝴蝶兰生长发育的影响 曲晓慧1 张宁宁1 刘晨1 瞿辉2 邵和平1 1 江苏丘陵地区南京农业科学研究所 江苏 南京 210046 2 江苏省农业技术推广总站 江苏 南京 210036 摘 要 本研究以蝴蝶兰品种富乐夕阳为试材 研究树皮 椰壳等颗粒材料与水苔 泥炭的混合基质以及 水溶肥和盆面缓释肥等施肥模式对蝴蝶兰生长发育的影响 以期筛选出替代或部分替代水苔的新型基质配比和 最佳施肥方案 结果表明 椰壳与泥炭以1 1体积比混合的基质 其栽培效果优于水苔 显著降低了生产成 本 并且椰壳的可再生性强 生态环保 可以部分替代水苔在蝴蝶兰生产中应用 缓释肥对于蝴蝶兰生长发育 具有明显的促进作用 搭配适宜浓度的速效水溶肥能够显著增强肥效 关键词 蝴蝶兰 栽培基质 施肥模式 生长发育 中图分类号 S682 31 文献标志码 A 文章编号 0528 9017 2023 09 2191 06 蝴蝶兰 Phalaenopsis aphrodite H 因其花形 奇特 花色艳丽 色泽丰富 花序整齐 花期长 素有 洋兰皇后 的美称 是目前世界上销售量 最大的兰花品种 每年全球消费量已超过2 8亿 株 1 蝴蝶兰也是江苏省目前产销量第一的盆栽 花卉 据测算年产量已接近700万株 销售量近 800万株 2 采用大规模工厂化栽培是蝴蝶兰产业 迅速发展的决定性因素之一 而栽培过程主要围绕 栽培基质和矿质营养进行 这两者是影响蝴蝶兰生 长发育的关键因子 3 因此 栽培基质和肥水管 理措施是蝴蝶兰相关研究的重要内容 目前我国蝴蝶兰生产中多以水苔作为基质 其 保水保肥性佳 可塑性强 便于组合盆栽 使用前 经过消毒 一般无病虫害及杂草问题 4 但在实 际生产中存在诸多弊端 如水苔的持水性较强 易 酸化腐败 不利于根系发育 水苔供应短缺 价格 连年攀升 而品质却参差不齐 水苔资源过度开 采 对自然环境破坏大 造成资源枯竭 水苔基质 不适于机械上盆操作和潮汐灌溉等 5 因此 寻 找适合蝴蝶兰生理特性 便于生产操作 具有成本 优势 适宜大规模商业应用的替代水苔基质成为当 前国内蝴蝶兰生产中亟待解决的问题 近年来 国 内外逐渐开始采用泥炭 椰壳 树皮 蔗渣 椰糠 等单一或复合基质进行蝴蝶兰栽培生产 6 不同花卉都具有特定的养分需求量与需求高峰 期 合理施肥可以使植株生长健壮 枝叶茂盛 营 养物质积累充分 提高花卉质量 7 缓释肥是一 种通过养分的化学复合和物理作用 使有效养分随 时间推移缓慢释放的肥料 具有肥效期长 利用率 高 省时省工 环境友好等优点 对植物的生长 开花与成花品质有显著的促进作用 并且能够有效 改善土壤理化性质 调节养分供应与吸收 是花卉 产业中肥料研究的重要方向之一 8 目前蝴蝶兰 的生产栽培主要选用易溶速效肥料 对缓释肥的种 类 施用方法 施用效果与需肥规律等研究还 较少 本试验设置了不同基质材料 树皮 椰壳 泥炭 水苔 的不同处理组合 同时采用水溶肥 盆面缓释肥及水溶肥结合盆面缓释肥等不同施肥管 理模式 分析不同处理下蝴蝶兰各项栽培性状指标 2192 2023年第64卷第9期 差异 旨在筛选出替代或部分替代水苔的新型基质 配比和最佳施肥方案 为蝴蝶兰生产应用提供技术 支撑 1 材料与方法 1 1 试验地点及材料 试验于2021年9月 2022年4月在江苏 南 京 现代农业 花卉 科技综合示范基地玻璃温 室进行 供试品种为蝴蝶兰品种富乐夕阳 来自江 宁台创园南京林语花海花卉有限公司 挑选生长健 壮 大小以及生长势基本一致的5 66 cm杯苗 栽 培盆钵为硬杯透明塑料花盆 直径9 cm 高7 5 cm 供试基质有水苔 智利进口 粗椰壳 印度 进口 泥炭 20 40 mm 树皮 9 12 mm 供试肥料采用Peters花多多水溶肥花多多1号 N 20 P2O5 20 K2O 20 与Osmocote奥绿肥 315S号 N 15 P2O5 9 K2O 12 2MGO TE 1 2 试验方法 1 2 1 试验设计 采用栽培基质和施肥模式双因素随机区组试 验 5种基质 3种施肥模式 共15个处理 表 1 每处理20盆 3次重复 基质配方 体积比 为 1 2椰壳 1 2水苔 Z1 1 2椰壳 1 2泥炭 Z2 1 2树皮 1 2水苔 Z3 1 2树皮 1 2 泥炭 Z4 水苔 Z5 肥水管理模式为F1 花 多多1号 EC值0 8 1 2 mS cm 1 1次肥1次 水 见干即浇肥水 F2 奥绿肥315S号缓释肥 2 g 盆 1 见干即浇清水 F3 花多多1号 奥绿 肥315S号缓释肥 2 g 盆 1 1次肥1次水 见 干即浇肥水 1 2 2 基质处理及换盆 换盆前 水苔 树皮 粗椰壳等基质清水浸泡 0 5 h 晾后备用 水苔以挤捏不出水为宜 2021 年9月6日换盆 换盆时先垫少量基质于盆底 再 用基质将根系包住 定植于盆中央 基质适度压 紧 种植深度以根茎部与基质表面齐平为宜 基质 面宜低于盆口约1 8 cm 1 2 3 栽培管理 换盆后 不须浇水 以免烂根 换盆后新根未 长出时 不可施肥 约1个月后 开始肥水试验 适宜温度22 30 湿度65 75 光照强度 10 000 20 000 lx 其他管理措施同常规管理 1 2 4 指标测定 表1 试验因素和水平 处理基质 体积比 肥水 Z1F1 1 2椰壳 1 2水苔花多多1号 Z1F2 1 2椰壳 1 2水苔奥绿肥315S号 Z1F3 1 2椰壳 1 2水苔花多多1号 奥绿肥315S号 Z2F1 1 2椰壳 1 2泥炭花多多1号 Z2F2 1 2椰壳 1 2泥炭奥绿肥315S号 Z2F3 1 2椰壳 1 2泥炭花多多1号 奥绿肥315S号 Z3F1 1 2树皮 1 2水苔花多多1号 Z3F2 1 2树皮 1 2水苔奥绿肥315S号 Z3F3 1 2树皮 1 2水苔花多多1号 奥绿肥315S号 Z4F1 1 2树皮 1 2泥炭花多多1号 Z4F2 1 2树皮 1 2泥炭奥绿肥315S号 Z4F3 1 2树皮 1 2泥炭花多多1号 奥绿肥315S号 Z5F1水苔花多多1号 Z5F2水苔奥绿肥315S号 Z5F3水苔花多多1号 奥绿肥315S号 2022年3月29日 测定叶片数 叶展幅 倒 二叶叶面积 长 宽 0 825 粗略计算叶片面积 叶厚 根数 根长与根粗等指标 利用SPAD 502 便携式叶绿素仪测定叶绿素相对含量 1 3 数据处理与分析 利用Excel 软件和DPS 7 05统计软件对数据 进行统计分析 采用Duncan新复极差法 5 显著 水平 进行方差分析和多重比较 2 结果与分析 2 1 不同因素对蝴蝶兰叶片特征的影响 2 1 1 栽培基质对蝴蝶兰叶片特征的影响 由表2可知 不同栽培基质对蝴蝶兰叶片生长 有显著影响 在Z5与Z2基质处理中 蝴蝶兰新生 叶片数分别为2 98张和2 96张 显著高于Z3和 Z4基质 与Z1基质 2 88张 之间差异不显著 Z2基质中叶展幅 叶面积和叶片厚度分别为30 33 cm 102 25 cm2和2 20 mm 均显著高于其他基 质处理 Z4基质中的新生叶片数 2 53张 叶 展幅 28 02 cm 叶面积 87 81 cm2 和叶片 厚度 1 96 mm 均为最小 2 1 2 施肥模式对蝴蝶兰叶片特征的影响 由表3可看出 不同施肥模式下 蝴蝶兰叶片 生长有显著差异 F3施肥模式下植株新生叶片数 最多 为3 24张 其次为F2施肥模式 2 93 张 F1施肥模式下新生叶片数最少 仅2 27张 3种施肥模式之间差异显著 F3和F2施肥模式下 叶展幅分别为29 56 cm和29 49 cm 两者之间差 异不显著 但与F1 27 10 cm 差异显著 F3施 曲晓慧 等 不同栽培基质配比与施肥模式对蝴蝶兰生长发育的影响2193 表2 栽培基质对蝴蝶兰叶片特征和根系发育的影响 基质新生叶片数 张叶展幅 cm叶面积 cm2叶片厚度 mm根长 cm根粗 mm根数 条 Z1 2 88 ab 28 05 b 91 11 b 2 08 b 21 27 a 6 07 a 19 93 ab Z2 2 96 a 30 33 a 102 25 a 2 20 a 22 19 a 5 85 bc 20 70 a Z3 2 73 b 28 76 b 90 68 b 2 04 b 22 26 a 5 73 c 19 74 ab Z4 2 53 c 28 02 b 87 81 b 1 96 c 18 53 b 5 21 d 18 59 b Z5 2 98 a 28 41 b 92 18 b 2 11 b 21 87 a 5 98 ab 20 26 a 注 同列数据后无相同小写字母表示不同处理间差异显著 PZ5 5 98 mm Z2 5 85 mm Z3 5 73 mm Z4 5 21 mm Z1与Z5基质 之间差异不显著 但显著高于其他各基质处理 Z2基质中根数最多 为20 70 条 其次为Z5 20 26条 这两种基质处理的根数显著高于Z4 基质 18 59 条 但与其他基质处理间差异不 2194 2023年第64卷第9期 显著 2 2 2 施肥模式对蝴蝶兰根系发育的影响 F1施肥模式下蝴蝶兰的根长最长 为24 38 cm 显著高于F2 20 40 cm 和F3 18 88 cm 施肥 模式 F2和F3施肥模式间根长差异不显著 从根 粗来看 F2 5 79 mm F3 5 77 mm F1 5 75 mm 但不同施肥模式对根粗影响不显著 从根数来看 F3施肥模式下根数最多 为20 73 条 其次为F2施肥模式下的19 82条 F1施肥模 式下根数最低 为18 98条 F3与F1根数差异显 著 其余处理间差异不显著 2 2 3 不同组合处理对蝴蝶兰根系发育的影响 在不同组合处理下 蝴蝶兰根系发育存在显著 差异 表 4 Z5F1处理根长最长 为27 77 cm 与Z3F1 Z1F1 Z2F2 Z2F1处理差异不显著 但 显著高于其他各处理 Z4F3处理根长最短 为 16 94 cm 从根粗来看 在Z5F2 Z1F2 Z2F1与 Z1F1四种处理条件下 蝴蝶兰的根系显著最粗 分别为6 14 6 14 6 12与6 11 mm 在Z4F1与 Z4F2处理条件下 蝴蝶兰根粗分别为5 14和 5 07 mm 显著低于其他各处理 Z2F3处理的根 数最多 为22 67条 显著高于Z3F1 Z1F1 Z2F1 Z4F1和Z4F2 而与其他处理间差异不显 著 Z4F2处理的蝴蝶兰根数最少 为17 44条 2 3 不同因素对蝴蝶兰叶绿素相对含量的影响 2 3 1 栽培基质对蝴蝶兰叶绿素相对含量的影响 不同栽培基质对蝴蝶兰叶绿素相对含量有显著 影响 图1中A Z5基质中蝴蝶兰叶绿素相对含 量 SPAD 最高 为68 76 与Z3基质 66 69 差异不显著 但显著高于Z2 63 55 Z4 59 37 和Z1 56 86 处理 Z1和Z4基质处理的叶绿素相 对含量显著最低 但二者间差异不显著 A 栽培基质对蝴蝶兰叶绿素相对含量的影响 B 施肥模式对蝴蝶兰叶绿素相对含量的影响 不同处理间没有相同字母表示差 异显著 P 0 05 图1 栽培基质和施肥模式对蝴蝶兰叶绿素相对含量的影响 2 3 2 施肥模式对蝴蝶兰叶绿素相对含量的影响 3种施肥模式下蝴蝶兰叶绿素相对含量差异显 著 图1中B F3施肥模式下的叶绿素相对含量 显著最高 为72 82 其次是F2施肥模式 叶绿 素相对含量为65 49 F1施肥模式下的叶绿素相对 含量显著最低 为50 82 2 3 3 不同组合处理对蝴蝶兰叶绿素相对含量的 影响 Z5F3与Z3F3处理下 蝴蝶兰叶绿素相对含量 分别为80 58和79 41 与Z2F3处理 76 30 差 异不显著 但显著高于其他各处理 Z1F1处理叶 绿素相对含量最低 为45 95 表4 3 结论与讨论 3 1 栽培基质对蝴蝶兰生长发育的影响 蝴蝶兰为肉质气生根 要求基质具有疏松 透 气且保水保肥能力强等特性 蝴蝶兰栽培研究中主 要采用水苔 泥炭 椰壳与树皮基质 这几种基质 间存在互补性 水苔保水保肥性最好 但透气性不 佳 泥炭具有良好的保水保肥性 透气性优于水 苔 但不如椰壳与树皮 树皮透气性最好 但保水 保肥能力差 椰壳具有较强的保水保肥性 适宜的 排水性 其透气性仅次于树皮 但比树皮具有更多 的养分 9 部分研究者探讨了不同基质配比效果 认为在基质种类与配比比例适宜的情况下 复合基 质的理化性质会优于水苔基质 更适用于蝴蝶兰栽 培 10 11 本试验结果显示 在1 2椰壳 1 2泥炭 Z2 基质处理中 蝴蝶兰叶片生长效果最好 叶 展幅 叶面积与叶片厚度等指标均为最高 新生叶 片数处于显著最高水平 叶绿素相对含量仅次于对 照水苔 Z5 基质和1 2树皮 1 2水苔 Z3 根系发育情况较好 根数最多 根长处于显著最高 水平 根系较粗 对照Z5水苔基质的栽培效果仅 次于Z2处理 Z5处理虽叶绿素相对含量显著最 曲晓慧 等 不同栽培基质配比与施肥模式对蝴蝶兰生长发育的影响2195 高 根系发育状况较好 但叶展幅 叶面积与叶片 厚度均显著低于Z2基质处理 目测结果也显示 Z2基质中蝴蝶兰的生长状况最佳 植株健壮 株 形丰满 叶色浓绿 根系发达 可见Z2基质对蝴 蝶兰植株的栽培效果最好 尤其对叶片生长的作用 最为显著 这可能是因为椰壳与泥炭以1 1体积 比混合的基质能够综合泥炭与椰壳的优势 相对于 纯水苔基质 既具有良好的保水保肥性 又增强了 透气性与排水性 能够有效促进根系对水分 养分 与氧气的吸收利用 利于植株生长发育 并且 椰 壳含有较多的矿质元素 尤其钾 钙 镁等离子含 量较高 对蝴蝶兰的叶片生长具有重要意义 12 除此之外 本研究还发现蝴蝶兰在Z4 1 2树皮 1 2泥炭 基质中生长发育情况最差 所测栽培性 状指标均最低 说明树皮与泥炭以1 1体积比混 合基质的透气性虽显著提高 但保水保肥性太差 难以满足生长期蝴蝶兰水分与养分供给 不适合作 为蝴蝶兰栽培基质 但是 有研究表明 树皮与泥 炭的组合基质在蝴蝶兰叶片生长效果 根系发育情 况与植株品质等方面均显著优于水苔基质 13 14 而本研究却得到相反的结论 可能是树皮与泥炭的 混合比例 基质材料的来源 规格以及不同品种的 生长特性不同导致 3 2 施肥模式对蝴蝶兰生长发育的影响 目前蝴蝶兰生产栽培中主要施用速效水溶肥 其养分均衡 肥效快 能够短时间内解决植物快速 生长期的营养需求 但同时也存在速效强 用量不 当可能导致烧苗 难以在基质中长期保存以及价格 较高等问题 15 适当增施缓释肥可以实现缓慢的 营养释放 延长营养供应的时间 同时减少施肥次 数 提高肥料利用率 促进植物生长发育 16 曹 冰东等 17 在研究中发现 缓释肥在扶桑花生长量 叶绿素 叶面积和花径等方面的作用相较于速效肥 有明显优势 龙江等 18 认为 适宜种类的缓释肥 能显著提高香石竹的各项观赏性状指标 施肥效果 优于常规施肥 张佳霞等 19 在蝴蝶兰缓释肥应用 试验中发现缓释肥对蝴蝶兰的营养生长与成花品质 均有显著的促进作用 从本试验结果可以看出 单 施缓释肥 F2 的蝴蝶兰整体表现优于单施水溶 肥 F1 表现为新生叶片数多 叶展幅和叶面积 较大 叶色较绿 根数较多 由此可见 缓释肥对 蝴蝶兰叶片生长及根系促发有重要影响 对蝴蝶兰 整体生长发育的促进作用优于水溶肥 这与前人研 究结果一致 主要由于缓释肥肥料包膜能够起到保 护作用 减少养分流失 提高肥料利用率 并且缓 释肥肥效长 能够保障肥料持续供应 使植株有效 充分地利用养分 17 19 缓释肥与水溶肥搭配施用 的效果更佳 蝴蝶兰在水溶肥结合缓释肥施肥模式 下 F3 新生叶片数 叶展幅 叶片厚度 叶绿 素含量与根数等指标都高于单施缓释肥与单施水溶 肥的处理 这可能是由于缓释肥在初期养分释放的 速率较慢 一定浓度的速效水溶肥能够及时有效弥 补植株对养分的吸收 保证良好的供肥状态 但在 根长方面 单施水溶肥的效果显著优于其他处理 在叶面积与根粗方面 三种施肥模式的差异不显 著 这种结果差异可能与缓释肥的施用部位 释放 期 施用量及植物生长特性等因素有关 还需结合 植物生长规律 需肥规律及肥料释放规律等进一步 验证 3 3 不同栽培基质与施肥模式对蝴蝶兰生长发育 的影响 栽培基质与肥水条件之间存在交互作用 不同 栽培基质会影响根系对水分与矿质营养的吸收 因 此 要综合考虑不同基质与肥水管理条件下蝴蝶兰 的各项栽培性状指标 20 结果显示 所测的8项 指标中 Z2F3处理下有7项指标处于最高梯队 Z5F3处理有5项指标处于最高梯队 Z2F3处理的 叶展幅和叶面积显著高于Z5F3处理 其他各项指 标在两处理间的差异不显著 Z4F1处理的各项指 标均处于低水平状态 由此可见 采用椰壳与泥炭 以1 1体积比混合基质同时施用缓释肥结合水溶 肥的处理对蝴蝶兰生长发育的作用最为显著 是蝴 蝶兰栽培应用的最佳栽培基质与施肥模式组合 其 次为采用水苔基质同时施用缓释肥结合水溶肥的处 理组合 栽培效果最差的是采用树皮与泥炭以1 1体积比混合基质同时施用水溶肥的处理组合 综合以上结果 栽培基质配比与施肥模式对蝴 蝶兰的生长发育有重要影响 椰壳与泥炭以1 1 体积比混合的复合基质能够显著促进蝴蝶兰生长发 育 其栽培效果优于水苔与其他复合基质处理 且 基质再生性强 生态环保 大大降低生产成本 可 部分代替水苔在蝴蝶兰生产中应用 缓释肥在蝴蝶 兰栽培中的应用效果显著 对植株整体生长发育有 显著促进作用 并且搭配适宜浓度的速效水溶肥能 够显著增强肥效 适宜在蝴蝶兰基质栽培上推广 使用 参考文献 1 黄静兰 翔凤 蝴蝶兰的引种及其栽培技术要点 J 2196 2023年第64卷第9期 现代园艺 2020 43 13 77 78 2 瞿辉 张敏 孙叶 等 江苏年宵花市场行情分析与预测 J 中国花卉园艺 2022 1 53 57 3 WANG Y T Impact of salinity and media on growth and flowering of a hybrid Phalaenopsis orchid J Hortscience 1998 33 247 250 4 宋朝辉 蝴蝶兰栽培基质的研究 J 林业实用技术 2011 5 52 53 5 张京伟 孙纪霞 张英杰 等 蝴蝶兰替代基质理化性状及 应用成本分析 J 安徽农业科学 2019 47 14 39 41 6 岳汀 蝴蝶兰四种栽培基质对比 N 中国花卉报 2014 04 05 7 7 李敬涛 刘立安 苑虎 等 盆栽花卉 M 北京 中国农 业大学出版社 2000 8 肖晨星 张蕾 侯欢欢 新型肥料在花卉产业中的应用前 景 J 磷肥与复肥 2022 37 1 49 52 9 王丽娟 王学利 范文静 设施蝴蝶兰栽培基质的研究现 状 J 园艺与种苗 2011 31 2 41 44 101 10 马春花 不同基质及生根粉对蝴蝶兰生长的影响 D 郑 州 郑州大学 2014 11 杨振华 王四清 蝴蝶兰栽培基质及矿质营养研究进展 J 现代农业科学 2008 4 3 4 12 郑金生 甘惠芳 吉群 等 不同栽培基质在蝴蝶兰上的应 用效果研究 J 现代农业科技 2012 21 185 188 13 杨振华 蝴蝶兰栽培基质的研究 D 北京 北京林业大 学 2008 14 杨志娟 张孟锦 李劲松 等 树皮栽种蝴蝶兰技术初探 J 江苏农业科学 2012 40 9 171 172 15 张佳霞 韦小莲 江秀娜 等 蝴蝶兰树皮基质栽培不同肥 料及浓度比较试验 J 中国园艺文摘 2017 33 9 26 28 16 蒋瑞萍 李苹 徐培智 等 花卉缓 控释复合肥对盆栽蝴 蝶兰生长发育及其观赏性的影响 J 中国农学通报 2012 28 19 184 188 17 曹冰东 李秀芬 朱建军 等 不同施肥处理对盆栽扶桑生 长开花的影响 J 山东林业科技 2018 48 5 47 49 18 龙江 崔智金 熊俊芬 等 4种缓释肥对香石竹生长和开 花的影响 J 江西农业学报 2018 30 4 35 38 43 19 张佳霞 张锴滨 韦小莲 等 缓释肥在蝴蝶兰树皮基质栽 培中的应用研究 J 现代农业科技 2017 22 112 113 119 20 许明修 朱娇 马蕾 等 不同栽培基质对蝴蝶兰矿质营养 积累的影响 J 热带作物学报 2016 37 7 1261 1265 责任编辑 董宇飞