不同基质对两个欧亚种葡萄硬枝扦插的影响.pdf

DOI 10 16376 ki bfgs 2024 02 004 中图分类号 S663 1 文献标识码 A 文章编号 1001 5698 2024 02 0014 04 不同基质对两个欧亚种葡萄硬枝扦插的影响 覃 杨 1 董 畅 1 曾 千 1 鲁会玲 2 王明洁 2 1西昌学院 攀西特色作物研究与利用四川省重点实验室 农业科学学院 四川 西昌 615000 2黑龙江省农业科学院园艺分院 哈尔滨 150069 收稿日期 2023 10 26 修回日期 2023 11 15 项目支持 攀西特色作物研究与利用四川省重点实验室资助课题 SZ22ZZ04 西昌学院两高科研项目 YBZ202124 作者简介 覃杨 1979 男 副研究员 主要从事葡萄品种选育 栽培技术及深加工技术研究 E mail qinyangdc 葡萄为葡萄科葡萄属藤本植物 是世界上栽培 历史最长的果树之一 同时还是世界上栽培面积最 大的果树之一 1 葡萄味美可口 营养价值高 药用价 值也较高 已经成为世界性的重要营养兼药用的商 品 2 人们还根据生活需要将葡萄加工成葡萄酒 葡 萄汁 葡萄饮料 葡萄籽油等常见产品 极大地丰富 了葡萄产品的多样性 3 目前 四川凉山西昌地区葡 萄主要以晚熟的欧亚种葡萄 克瑞森无核 为主 并 且已成为国内最大的集中优势产区 高效益栽培区 最适宜种植区 也是国内最著名的特晚熟葡萄规模 化生产基地 4 为丰富西昌地区葡萄品种资源 我们 引进两个欧亚种葡萄新品种 粉红亚都蜜 红光无 核 粉红亚都蜜 原产日本 又名 矢富罗莎 兴华 一号 果穗大 平均穗重800g 最大l 000g 果粒椭 圆形 鲜紫红色 平均单粒重7 6g 最大10g以上 果 肉硬 脆 味甜 品质佳 鲜食品质上 是优良的中早熟 葡萄新品种 植株生长旺盛 结实力强 坐果率高 果 实成熟期遇雨不落粒 不裂果 成熟后挂果时间长 抗 摘要 该试验以 粉红亚都蜜 红光无核 为试材 研究 4种基质 河沙 草炭 珍珠岩 田园土 对其 硬枝扦插成苗的影响 试验结果表明 不同基质的平均成苗率 粉红亚都蜜 显著高于 红光无核 在不同基质中 粉红亚都蜜 以珍珠岩为基质的成苗率最高 河沙次之 红光无核 以河沙为基质 的成苗率最高 草炭次之 关键词 欧亚葡萄 基质 硬枝扦插 影响 Effect of Different Substrates on Stiff Branch Cuttings of Two Eurasian Grape Species QIN Yang 1 DONG Chang 1 ZENG Qian 1 LU Hui ling 2 WANG Ming jie 2 1 Panxi Crops Research and Utilization Key Laboratory of Sichuan Province College of Agricultural Sciences Xichang University Xichang Sichuan 615000 China 2 Horticultural Sub Academy Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences Harbin 150069 China Abstract This experiment used Pink Yadu Honey and Flame Seedless as test materials to study the effects of 4 substrates river sand peat perlite pastoral soil on their hard branch cutting seedlings The experimental results showed that the average seedling rate of different substrates of Pink Yadu Honey was significantly higher than that of Red Light seedless Among different matrices the seedling rate of Pink Yadu Honey is highest in perlite matrix followed by river sand The seedling rate of Flame Seedless is highest with river sand as the substrate followed by peat Key words Eurasian grapes substrate hard branch cuttings effect 2024年3月 2024 2 14北方果树 NORTHERN FRUITS 表 1 不同基质对葡萄插穗萌芽及生根的影响 基质 红光无核 萌芽率 生根率 平均根数 条 平均根长 cm 萌芽率 生根率 平均根数 条 平均根长 cm 河沙 99 07 98 15 84 59 70 37 11 00 3 84 珍珠岩 98 15 97 22 94 44 52 78 6 73 3 59 草炭 95 37 76 85 82 41 70 37 14 52 4 49 田园土 96 29 79 63 93 41 31 95 3 98 3 22 10 12 4 50 6 84 3 82 10 88 5 06 6 54 3 04 粉红亚都蜜 病性较强 较抗葡萄霜霉病 黑痘病和白腐病 红光 无核 原产美国 又名 火焰无核 弗蕾无核 5 6 果穗 长圆锥形 穗重 580 890g 最大可达 l 500g 以上 果粒着生紧密 圆形 鲜红色 中大 平均粒重 4g 最 大6g 果皮薄 果粉少 果肉硬而脆 味甜 略有香 味 品质佳 不裂果 果实耐贮运 商品性好 是一个 深受消费者喜爱且非常有前途的早熟无核品种 7 8 为 加速对两个品种苗木的繁殖 我们进行硬枝扦插繁殖 方式研究 探索其能广泛应用于生产实践的育苗方 式 以期对西昌葡萄产业产生积极的影响 基质育苗技术是一项轻简化优质高产栽培技 术 具有明显的现代化农业特征 基质为幼苗成活和 生长发育提供所需的水 肥 气等根际环境 决定着 幼苗的存活与生长状况 是苗木培育的基础条件 因 此 基质的优劣与否是决定幼苗培育成败的关键 9 10 实际生产中 育苗基质多以就地取材为主 以便降低 育苗的生产成本 在各种育苗方式中 硬枝扦插是我 国葡萄苗木繁殖的主要方式 11 14 葡萄扦插育苗中常 用的基质有河沙 草炭 蛭石 珍珠岩等 本试验以河 沙 珍珠岩 草炭 田园土 西昌当地的黄红壤 为扦 插育苗基质 研究其对欧亚种葡萄硬枝扦插生根及 成苗的影响 以期筛选出适宜的扦插基质 1 材料与方法 试验于2022年3月4日 4月24日在西昌学院 北校区实训农场 北纬 27 56 56 N 东经 102 12 56 E 塑料大棚进行 为期50d 棚内平均气温25 5 平 均最低温和最高温分别为 10 0 39 0 扦插育苗基 质上午和下午的平均温度分别为12 1 24 2 试验 期间无极端天气出现 试验环境正常 试验材料 粉红亚都蜜 和 红光无核 葡萄的插 条来源于黑龙江省农业科学院园艺分院葡萄生产示 范园 为冬季修剪时收集的生长健壮 芽眼饱满 无 病虫害的一年生枝条 将其修剪成适宜长度并保存 在冰柜中低温贮藏越冬 供试ABT生根粉为山东荣 耀农业科技股份有限公司提供 对水稀释 400 倍液 用作蘸根处理 1 1 试验设计 供试基质如前言 其中田园土为对照 首先将插条从冷藏的冰柜中取出 选择生长健 壮 芽眼饱满的插条 剪成 10 15cm 的枝段 上端距 离芽约 2 cm 平剪 下端斜剪 每 25 根捆扎成 1 捆 用清水浸泡24h后捞出沥干水备用 采用随机区组设计 将处理好的 粉红亚都蜜 红光无核 的插条分别扦插到装有4 种基质 河沙 珍珠岩 草炭 田园土 的穴盘 460 mm 460 mm 110 mm 中 每品种在每种基质穴盘中插36 根 重复 3次 共计24个穴盘 扦插前用多菌灵 800 倍液对扦插基质进行消 毒 扦插时先用ABT生根粉400倍液浸泡插条基部 15 20s 随后将插条按照 5 10cm 的株距进行扦插 扦插后立即浇透水 将气温控制在 25 左右 二三 天浇1次水 并注意观察插条的萌芽情况 1 2 测定项目与方法 扦插50d后统计插条的萌芽数 新梢长度 新梢 粗度 根的数量 根系长 计算萌芽率 抽枝率 生根 率及成苗率 萌芽率 发芽株数 扦插总数 100 抽枝率 抽梢株数 扦插总数 100 生根率 生根株 数 扦插总数 100 成苗率 抽枝并生根的扦插枝 条数 扦插总数 100 试验数据采用 Excel 2010 和 SPSS 24 软件进行 数据分析 2 结果与分析 2 1 对 粉红亚都蜜 和 红光无核 葡萄插穗萌芽及 生根的影响 从表 1可以看出 粉红亚都蜜 的萌芽率和生 根率均大于 红光无核 不同基质依次高 14 48 3 71 12 96 2 88 和 27 78 44 44 2 48 47 68 4 种基质均有利于提高 粉红亚都蜜 的萌 芽率 均达 95 以上 对 红光无核 而言 河沙和草 炭不利于萌芽率的提高 只有珍珠岩和田园土达到 93 以上 4种基质中只有河沙和珍珠岩有利于提高 2024 2 15覃 杨等 不同基质对两个欧亚种葡萄硬枝扦插的影响 粉红亚都蜜 的生根率 达 97 以上 对 红光无核 而言 只有河沙和草炭处理的有较高生根率 但只有 70 对根数和根长的影响 品种间无明显差别 均 为河沙和草炭处理的好 粉红亚都蜜 均为 10 条 红光无核 依次为11条和14条 两个品种的根长 以草炭和河沙处理的最好 2 2 对 粉红亚都蜜 和 红光无核 葡萄插穗抽枝率 和新梢生长的影响 从表 2 可以看出 粉红亚都蜜 葡萄插穗抽枝 率均大于 红光无核 不同基质依次高 12 03 21 29 12 04 13 29 4 种基质均有利于 粉红亚 都蜜 抽枝率的提高 均达 91 以上 对 红光无核 而言 河沙和田园土处理的抽枝率较高 达80 以 上 对新梢长和粗度的影响 粉红亚都蜜 都小于 红光无核 不同基质中 以河沙和田园土处理的新 梢最长或较长 以河沙和珍珠岩处理的新梢最粗或 较粗 2 3 对 粉红亚都蜜 和 红光无核 葡萄扦插成苗 率的影响 从表3可以看出 粉红亚都蜜 不同基质的平 均成苗率为 84 26 明显高于 红光无核 的 50 28 在不同基质中 粉红亚都蜜 的成苗率以珍 珠岩为基质的最高 达 95 37 其次是以河沙为基 质的 为 91 67 以草炭为基质的成苗率最低 为 73 15 红光无核 的成苗率以河沙为基质的最高 为68 52 其次是以草炭为基质的 为65 74 以田 园土为基质的成苗率最低 仅为21 30 2 4 对 粉红亚都蜜 和 红光无核 葡萄扦插平均成 苗数的影响 从表4可以看出 粉红亚都蜜 珍珠岩和 粉 红亚都蜜 河沙两个组合的平均成苗数最高 为 34 33和33 67株 极显著高于 红光无核 珍珠岩和 红光无核 田园土两个组合的平均成苗数 粉红亚 都蜜 田园土组合显著高于 红光无核 珍珠岩和 红光无核 田园土两个组合 红光无核 珍珠岩和 红光无核 田园土两个组合的平均成苗数最低 注 表中的各个差数与 LSD 0 05 10 214 LSD 0 01 14 176 比较 不同 小写字母表示处理之间差异显著 p 0 05 不同大写字母表示处理之 间差异极显著 p 0 01 3 讨论 扦插是快速繁殖葡萄苗木的重要手段 随着葡 萄产业规模的不断扩大 适宜不同葡萄品种扦插基 质的筛选已成为人们关注和研究的课题 近些年对 扦插基质的研究报道已有很多 15 20 谷凌云等 21 对川 滇桤木扦插生根能力的研究结果表明 以蛭石为基 质生根能力相对要好 其透气性 保湿性好 是一种 较为理想的扦插基质 武术杰等 22 对小叶丁香硬枝 扦插生根的研究结果表明 扦插在河沙中的生根情 况最好 梁锦婵等 23 研究不同基质对姬胧月叶片扦 插繁殖的影响表明 以河沙为基质的扦插成活生根 率 出芽率最好 这些研究结果为本试验研究基质对 葡萄扦插的影响提供了理论依据 目前 研究者们也 开展了一些采用单一基质扦插对葡萄萌芽及生根的 影响 曾玉华等 24 在南方刺葡萄上的试验研究表明 河 沙比普通土壤较有利于刺葡萄生根 王利芬等 25 的研 究表明 蛭石基质有利于欧美杂交种葡萄 高妻 的 插条生根 本试验在西昌地区进行 以两种欧亚种葡 萄 粉红亚都蜜 和 红光无核 为试材 选用取材方 便 价格低廉的 4种基质河沙 珍珠岩 草炭 田园土 为扦插基质 比较不同基质对硬枝扦插的影响 结果 表明 葡萄品种之间差异性极显著 粉红亚都蜜 的 平均成苗率为84 26 高于 红光无核 的50 28 同 时 粉红亚都蜜 的萌芽率 抽枝率 生根率均大于 表 2 不同基质对葡萄插穗抽枝率和新梢生长的影响 基质 红光无核 抽枝率 新梢长 cm 新梢粗 mm 抽枝率 新梢长 cm 新梢粗 mm 河沙 94 44 2 90 2 95 82 41 4 94 4 36 珍珠岩 96 29 2 61 2 89 75 00 3 08 3 34 草炭 91 67 2 59 2 66 79 63 3 68 3 16 田园土 93 52 2 93 2 77 80 23 3 81 3 17 粉红亚都蜜 基质 河沙 91 67 68 52 珍珠岩 95 37 45 56 草炭 73 15 65 74 田园土 76 85 21 30 红光无核粉红亚都蜜 表 3 不同基质对葡萄扦插成苗率的影响 表 4 各水平组合平均成苗数多重比较 LSD 法 株 各水平组合 平均成苗数 粉红亚都蜜 珍珠岩 34 33aA 粉红亚都蜜 河沙 33 67abA 粉红亚都蜜 田园土 28 00abAB 粉红亚都蜜 草炭 26 33abcAB 红光无核 河沙 24 67abcAB 红光无核 草炭 23 67bcAB 红光无核 珍珠岩 17 00cB 红光无核 田园土 13 00cB 16 2024年3月北方果树 上接第13页 参考文献 1 王泽彬 集贤 兰义宾 等 1 甲基环丙烯在葡萄采后贮藏 中的应用及研究进展 J 中外葡萄与葡萄酒 2023 1 67 71 2 张鹏 袁兴玲 王立强 等 1 MCP 处理对 阳光玫瑰 葡萄 货架品质的影响 J 包装工程 2021 47 2 19 27 3 Wang L Luo Z Li J et al Morphological and quality charact erization of grape berry and rachis in response to posthar vest 1 methylcyclopropene and elevated oxygen and carbon dioxide atmospheres J Postharvest Biology and Techno logy 2019 153 107 117 4 王曼 魏佳 伊丽达娜 迪力夏提 等 二氧化硫调控亚硫酸 盐代谢对葡萄采后灰霉病的抑制作用 J 中国食品学报 2022 22 11 299 308 5 马丽 孙凌俊 高圣华 等 鲜食葡萄新品种岳秀无核的选 育 J 果树学报 2022 39 1 141 143 6 田竹希 龙明秀 李咏富 等 1 甲基环丙烯结合 60Co 辐 照处理对水晶葡萄保鲜效果的影响 J 食品安全质量检测 学报 2021 12 23 9124 9131 7 郭权 郭印山 郭修武 葡萄果实发育过程中糖酸含量的动 态变化 J 新疆农业科学 2022 59 7 1680 1689 8 李明娟 游向荣 文仁德 等 葡萄果实采后生理及贮藏保 鲜方法研究进展 J 北方园艺 2013 20 173 178 9 杨中 张静 汤兆星 新疆鲜食葡萄品质评价指标体系的建 立 J 安徽农业科学 2011 39 12 7004 7007 10 古丽孜叶 哈力克 艾力江 麦麦提 葡萄保鲜技术理论及 其应用研究进展 J 农业与技术 2018 38 18 49 11 孙思胜 张晓娟 马传贵 等 1 MCP 结合自发气调包装对 夏黑葡萄保鲜效果 J 食品研究与开发 2020 41 22 93 99 12 冯志宏 赵猛 赵迎丽 等 葡萄降硫和非硫保鲜措施研究 进展 J 农学学报 2015 5 5 85 88 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 红光无核 粉红亚都蜜 以珍珠岩为基质的成苗率 最高 为 95 37 以草炭为基质的成苗率最低 为 73 15 红光无核 以河沙为基质的最高 为 68 52 以田园土为基质的最低 仅为21 30 因此 在葡萄扦插繁殖中 可结合以上试验结论 选用适宜 的基质 以提高葡萄扦插繁殖效果 本研究结果表明 在西昌地区 河沙有利于促进 粉红亚都蜜 和 红光 无核 这两种欧亚种葡萄扦插成苗 同时 本试验只研 究单一基质对这两种葡萄扦插成苗的影响 混合基质 对其硬枝扦插的影响还有待进一步研究 参考文献 1 王忠跃 葡萄健康栽培与病虫害防控 M 北京 中国农业科 学技术出版社 2017 2 王晨 房经贵 刘洪 等 葡萄与葡萄酒的营养成分 J 江苏 林业科技 2009 4 42 44 3 陈树俊 葡萄的营养与保健 J 农产品加工 2008 10 18 19 4 王忆 李扬 孙婧 西昌市葡萄产业发展现状 问题及对策 探讨 J 四川农业科技 2020 4 68 70 5 张文兴 金学礼 刘国全 等 粉红亚都蜜葡萄栽培技术 J 天津农业科学 2002 4 21 23 6 张杰 余璐 刘芳 粉红亚都蜜葡萄品种特性及栽培技术 J 新疆农垦科技 2001 5 12 14 7 肖丽珍 红光无核等 5 个鲜食葡萄品种的引种表现 J 果农 之友 2005 6 13 8 肖丽珍 红光无核葡萄果实生长发育动态 C 中国园艺学 会第七届青年学术讨论会论文集 2006 83 85 9 刘中柱 育苗基质主要成分概述 J 河北林业科技 2009 3 46 47 10 肖春林 张卫国 限根容积和育苗基质对一年生葡萄苗营 养生长的影响 J 新疆农垦科技 2017 40 10 34 36 11 刘淑芳 葡萄硬枝扦插育苗技术 J 果树实用技术与信息 2021 5 15 17 12 王田利 葡萄扦插育苗技术 J 果树实用技术与信息 2020 8 19 21 13 李春霞 李宏飞 任小兵 等 葡萄硬枝扦插育苗的关键技 术 J 落叶果树 2016 1 59 60 14 李西萍 葡萄硬枝扦插育苗技术 J 现代园艺 2012 15 26 15 文颖强 冯嘉明 万春雁 不同基质配比对几种无核葡萄扦 插生根的影响 J 中外葡萄与葡萄酒 2007 3 9 11 16 陈斌 聂松青 刘昆玉 等 不同基质对夏黑无核葡萄扦插 苗生长的影响 J 湖南农业科学 2013 15 44 46 17 许雯雯 韩菲菲 高换超 等 不同基质对巨玫瑰葡萄硬枝 扦插的影响 J 现代农业科技 2021 10 51 54 18 周咏梅 韩佳宇 谢太理 不同处理对桂葡 6 号葡萄扦插育 苗成活率及生长的影响 J 南方园艺 2018 29 5 7 9 19 甘平山 陵军成 不同育苗基质配比对葡萄扦插生根和枝 条生长量的影响 J 林业科技通讯 2015 12 56 58 20 张丹 钟坤 蒋振华 等 基质和植物生长调节剂对阳光玫 瑰葡萄硬枝扦插的影响 J 中国南方果树 2022 51 2 125 128 21 谷凌云 和亚君 李福秀 川滇桤木扦插生根能力的研究 J 北方园艺 2010 22 84 89 22 武术杰 赵珺 周秀华 小叶丁香硬枝扦插生根的研究 J 安徽农业科学 2010 38 32 18086 18090 23 梁锦婵 卢舒倩 峗丽娟 等 不同栽培基质对姬胧月叶片 扦插繁殖的影响 J 中国园艺文摘 2017 33 7 12 14 24 曾玉华 石雪晖 不同基质对南方刺葡萄扦插生根的影响 J 湖南农业科学 2014 14 47 49 25 王利芬 刘超云 不同基质对葡萄插条生根和生长的影响 J 落叶果树 2004 6 47 49 2024 2 17覃 杨等 不同基质对两个欧亚种葡萄硬枝扦插的影响