宜兴地区大棚草莓、番茄、西瓜—豇豆绿色轻简栽培技术_徐浪涛.pdf

与大量 元 素肥料一起混施 可有效增强植株抗寒能 力 寒潮来临前补足水分 同时可结合补水施入磷 钾肥 叶面喷施 0 01 28 高芸 薹 素内酯可溶液剂 1 500 倍液 或 5 胺鲜 酯 水剂 1 000 倍 15 低聚 糖 钙 镁水溶肥 800 倍混 合 液等营养剂 以有效提高御 寒能力 4 5 喷施 优 质抗寒剂 寒潮来临前 5 7 天 用优 质 抗冻 寒 剂喷淋植 株 寒潮过后及时用抗寒解冻剂进行喷施处理 如 在寒潮前 5 7 天及 寒 潮后 2 3 天内 用 天叶防冻剂 诱抗盈丰防冻剂 低聚糖钙镁等喷雾植株及淋施根 部 可大大降低寒害损伤 使植株尽快恢复生长 4 6 覆盖 及 除霜 如出现极寒或霜冻天气 可临时用薄膜进行表 面覆盖 如有结霜现象 应在早上太阳出来前喷施 清水除霜 叶面喷施低聚糖糖钙镁或抗冻剂 以减 少霜冻对植株细胞的伤害 促进其及时恢复生长 参考文献 1 刘玉 丹 邵 建明 陈国军 等 茂名市露地樱桃番茄品控高 效 栽 培 技术 J 长江 蔬 菜 2021 23 35 37 2 张俊 刘 云 梅 黄春燕 等 番茄黄化病毒病和烟粉虱的发 生与 综 合防治 J 现代 农 业科技 2018 5 116 117 宜兴地区大棚草莓 番茄 西瓜 豇豆 绿色轻简栽培技术 徐浪 涛 吴洁云 陆志新 路广 陈建祥 丁宁 随着 我 国城市化进程的加速推进 农村劳动力 日趋紧张 在经济发达的苏南地区显得尤为突出 而蔬菜生产作为劳动密集型产业 用工难 用工贵 日趋严重 同时 全社会对农业生态环境保护要求 越来越高 这些都迫切需要改变传统的种植模式 努力实现蔬菜生产绿色轻简栽培 近年来 江苏省 宜兴市蔬菜办公室依托江苏现代农业 蔬菜 产业 技术体系宜兴推广示范基地 大力开展蔬果绿色轻 简栽培技术模式试验示范 集成了一套大棚草莓 番茄 西瓜 豇豆绿色轻简栽培技术模式 采用 双 膜 棉毡 保 温 电 动卷膜 地膜 一膜两用 配套适 合大棚使用的小型机械 水肥一体化 病虫害绿色 防控 豇豆免耕 网式 栽培等技术 不仅省工省力 绿色生态 而且大大提高了大棚利用率和种植效 益 每 667 m 2 纯收 入 可达 2 万元 及 以上 实现了经 济效益 社会效益 生态效益三丰收 1 茬口 安 排 1 1 草莓 豇 豆 草 莓 9 月中 下 旬定植 4 月底 5 月初 采 收结束 豇豆 6 月上 旬 直播 9 月上 中 旬采收结束 1 2 番茄 豇 豆 番 茄 9 月中 旬 至 11 月上 旬 分批育苗 10 月中 旬 至 翌年 1 月中 旬 分批定植 6 月底 7 月上 旬 采收 结束 豇豆 8 月中 旬 至 9 月上 旬 避高温直播 11 月 上中 旬 采收结束 基金 项 目 江苏现代农业 蔬菜 产业技术体系宜兴推广示范 基地项目 JATS 2023 045 徐浪 涛 宜兴市蔬菜办公室 江 苏无锡 214200 吴 洁 云 陆 志新 路广 丁宁 宜兴市蔬菜办公室 陈建祥 宜兴市周铁镇农业农村局 收稿日期 2023 12 05 摘 要 为进一步提高蔬菜绿色轻简栽培技术水平 根 据江苏宜兴地区的生产实际 总结了大棚草莓 番 茄 西瓜接 茬种植豇豆的绿色轻简栽培模式 以期为当地蔬菜生产提供参考 关键词 草莓 番茄 西瓜 豇豆 轻简 栽培 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 11 017 2024 11 49 1 3 西瓜 豇豆 西 瓜 12 月下旬 育 苗 翌年 2 月上旬 定 植 5 月 中旬采 收 结束 豇豆 6 月上旬 直 播 9 月上中 旬 采收 结束 2 地块选 择 草莓 番茄 西 瓜 忌连作 应实施 3 年以上 轮 作 本 模式宜选择 8 m 宽以上 的 标准单体大棚或连 栋大棚 3 地块准 备 3 1 清洁田园 收 获前茬后 及时清理棚内残茬 以及棚内 棚 外四周杂草 3 2 土壤消 毒 已 多年种植的大棚 应合理安排茬口 利用高 温季节开展土壤消毒 连作障碍严重的大棚应采用 药剂消毒 可采用棉隆或石灰氮进行处理 连作障 碍一般的大棚 可采用高温闷棚处理 处理前施足 有机肥 消毒完成后 单体大棚揭除棚膜 深耕土 壤 开沟起垄 清理沟系 日晒雨淋 不能揭除棚膜 的设施 如连栋大棚 大跨度单体大棚等 可深耕起 垄后四周筑埂 水淹换水 定植前用生石灰调节土 壤酸碱度 1 4 大棚准 备 及早整 修 大棚骨架 修补 准备 更换大棚外 膜 安装二层保温 二层保温包括薄膜加棉毡 电动 卷膜器 应选用 400 g m 2 的 一膜一 毡 棉 毡 安装 时棉毡膜面朝外 薄膜与棉毡叠合 中间用卡槽固 定在二道骨架顶部 两边连接卷膜杆 采用电动卷 膜器收放 5 合理填 闲 大棚消 毒 准 备完成后 一般草莓 极早熟番茄 不种植填闲蔬菜 晚播番茄 西瓜可根据播种定植 时间合理安排种植填闲蔬菜 如菠菜 小白菜 芫 荽 萝卜等 6 草莓栽 培 要点 6 1 品种选 择 选 用休眠浅 优质高产 适合本地的品种 如红 颊 丰香 宁玉 桃熏等 6 2 整地施 肥 定 植前 10 15 天 深翻土 壤 平 整土地 结合整 地每 667 m 2 施硫酸 钾 型三元复合肥 15 15 15 50 kg 左右及 适 量微生物肥料 每 667 m 2 撒施 5 辛硫磷 颗 粒剂 4 5 kg 防治地 下 害虫 土地平整后 用草莓专用开沟起垄机起垄 一般 8 m 宽大棚 作 7 个整畦 和 2 个半畦 深 沟 高垄 6 3 封闭防 草 起 垄后 用除草剂封闭防草 可选用 33 二甲 戊灵 乳 油 500 倍 900 g L 丁草胺 乳 油 300 倍混合 液 在 土 壤湿润条件下喷雾 喷后 1 周定植 草 莓 6 4 铺 设微 喷 带 定植前铺设微喷带 每畦中央铺设三孔式微喷 带 1 根 出水孔 向 上 连接至主管道 安装后试水 检查有无破损 6 5 秧苗准 备 严 格选 苗 秧苗应无病虫 根系发达 白根 草莓深沟高畦 番茄窄畦宽沟 2024 11 50 多 4 5 片展 开 叶 叶柄粗壮 叶片较厚 根茎粗 0 8 1 0 cm 有条 件 的可选用优质商品穴盘苗 带药 下 田 秧苗采挖前 对苗田喷洒 1 次杀 菌 剂 和杀虫剂 做到 带药下田 可选用 25 咪 鲜 胺 乳 油 1 500 倍 10 吡虫 啉 可湿性粉剂 2 000 倍 混合 液 秧苗 处 理 秧苗采挖后 剔除小苗 弱苗 去 掉匍匐茎和老叶 仅留 3 4 片叶 修 剪 过长的侧根 定植前用药剂蘸根 6 6 适时 定 植 9 月中下 旬 选晴天 16 00 后或阴 天定植 定植 做到 弓背朝外 深不埋心 浅不露根 每畦定植 2 行 株距 18 cm 左右 一 般 每 667 m 2 定植 7 500 株左 右 6 7 田间 管 理 查苗补 缺 缓苗后及时查苗补缺 覆膜保 温 当日平均温度降为 16 18 时覆 盖地 膜 宜选用银黑双色地膜 银面朝上 拆除棚膜 的大棚覆盖棚膜 本地一般 10 月底 11 月初 进 行 温湿 管 理 缓苗期覆盖遮阳网降温 覆膜后 通过通风调节大棚温湿度 冬季 早春应根据天气 变化 科学掌握外膜通风时间和强度 二层保温做 到日揭夜盖 每日揭盖时间视气温灵活掌握 尽可 能延长采光时间 创造适宜草莓生长的温湿度环 境 草莓现蕾前 棚温白天不超过 30 夜间 10 12 现蕾 期 棚 温控制在白天 26 28 夜间 8 10 开花结 果期 棚温控制在白天 20 24 夜间 5 左右 2 水肥 管 理 定植后用微喷带浇足定根水 定 植后至成活长出新叶 每天浇 1 次水 保 持 土壤湿 润 缓苗后至开花前适当控水 开花后小水勤浇 根 据植株长势 结合灌水追肥 少量多次 一般每次每 667 m 2 施大量元素水溶肥 5 kg 间隔 15 20 天 1 次 植株 调 整 严格控制分株 顶花芽开花前留 1 个分 株 顶 花芽结果后留 2 3 个分 株 及 时摘除 下部发生的腋芽 新生匍匐茎及黄叶 枯叶 始终保 留 6 8 片健 壮 叶 顶花芽现蕾后 用 5 10 mg L 赤 霉素 喷 生长点 促进果柄伸长 蜜蜂 授 粉 进入初花期后 及时在棚内放置 蜜蜂辅助授粉 每 667 m 2 放 2 箱 共约 8 000 头 持 续放 至 3 月下 旬 6 8 病虫 害 防治 本地草莓病害主要有白粉病 灰霉病等 虫害 主要有蚜虫 蓟马 红蜘蛛等 白粉病可选用 42 4 唑醚 氟 酰 胺悬浮剂 2 000 倍液 或 20 吡唑 醚 菌 酯水分散粒剂 1 400 倍液 防 治 灰霉病可选用 70 腐 霉 利 咯 菌腈水分散粒剂 2 500 倍 液 或 400 g L 异丙 噻 菌胺悬浮剂 1 000 倍液 防 治 蚜虫可选用 10 吡虫 啉 可湿性粉剂 2 000 倍液 或 10 氟啶 虫 酰 胺水分散粒剂 1 600 倍液 防 治 蓟马可选用 16 啶虫 氟 酰 脲乳油 2 000 倍液 防 治 红蜘蛛可选用 110 g L 乙 螨 唑 悬浮剂 4 000 倍 液 或 43 联 苯 肼 酯 悬浮剂 1 500 倍液 防 治 6 9 及时采 收 草莓八成熟即应采收 采摘时轻摘轻放 根据 销售方式分级包装 7 番茄 栽 培要点 7 1 品种 选 择 大果番茄宜选用抗病 优质 高产品种 如美 琪 浙粉 202 等 樱桃 番 茄宜选用口感好 适合当地 消费习惯的品种 如浙樱粉 1 号 黄妃等 7 2 播种 育 苗 采用两段基质育苗 先用塑料育苗托盘播种 2 叶 1 心时 移 栽至 50 或 78 孔穴 盘 7 3 清洁 田 园 收获填闲蔬菜后 及时清洁田园 7 4 整地 施 肥 定植前 深翻土壤 平整土地 施足基肥 防治 地下害虫 土地平整后 用田园管理机开沟起垄 一 般 8 m 宽大 棚 作 6 畦 窄畦 宽 沟 起垄后平整畦面 7 5 铺设 滴 灌带 畦面平整后 每畦中央铺设间距 20 cm 的内 镶 片 式滴灌带 1 根 出水 孔 向上 连接至主管道 安装 后试水 检查有无破损 7 6 覆盖 地 膜 滴灌设施铺设后 立即铺设地膜 宜选用宽 100 cm 或 120 cm 的银 黑 双色地膜或黑色地膜 四 周用泥土封严压实 7 7 适时 定 植 按照不同播期 秧苗长势 适时定植 每畦 2 行 株距 35 40 cm 一般 667 m 2 定植 2 800 株左 右 7 8 田间管 理 温湿 管 理 定植后密闭外棚 保持较高的温 度 缓苗后 通风降湿 保持适宜的温度 防止病害 发生 冬季 早春应根据天气变化 科学掌握外膜通 2024 11 51 风时间 和 强度 二道层保温做到日揭夜盖 每日揭 盖时间视气温灵活掌握 保证安全越冬 春季气温 升高后 应加强通风降湿 防止棚温超过 35 水 肥 管 理 定植后 立即灌定根水 坐果前 适当控水 防徒长 以促进根系生长 坐果后 适当 加大水分供应 盛果期需水量大 应进一步加大供 水量 第 1 穗果 开 始膨大时 随灌水追施水溶肥 以 后每隔 15 天左 右 随水追肥 1 次 每次 每 667 m 2 施 大量 元 素水溶肥 5 kg 适 当 增 施高钾肥 并适量补 充钙 硼等元素 施肥 灌水宜在晴天上午进行 引蔓整 枝 株高 40 cm 左右时 用吊线引蔓 单秆整枝 保留主枝 及时打杈 适时摘除老叶 大 果番茄需及时疏花疏果 每穗留 5 6 朵花 留 3 4 个 果 樱 桃 番茄可不疏花疏果 一般大果番茄坐 5 穗果 打 顶 樱桃番茄坐 7 8 穗果 打 顶 保花保 果 温度较低时 可用 8 对氯苯 氧乙 酸钠可溶粉剂 3 200 5 000 倍液 根 据 温度调节浓 度 喷花 3 月温 度 上升后 可采用熊蜂辅助授粉 7 9 病虫 害 防治 本地番茄病害主要有灰霉病 叶霉病 早疫病 等 虫害主要有蚜虫 烟粉虱等 灰霉病 叶霉病可 选用 50 异菌 脲 可湿性粉剂 900 倍液 或 50 氟吡 菌 酰 胺 嘧霉胺可湿性粉剂 800 倍液 防 治 长期阴 雨应选用腐霉利烟剂 早疫病可选用 60 唑醚 代 森 联 水分散粒剂 1 250 倍液 或 43 氟菌 肟 菌酯悬 浮剂 2 500 倍液 防 治 蚜虫可选用 14 氯虫 高 氯 氟 悬浮剂 3 500 倍液或 5 高氯 啶虫 脒乳油 1 600 倍液 防 治 烟粉虱可选用 22 4 螺虫 乙 酯悬浮剂 2 200 倍液 或 10 溴氰 虫 酰胺可分散油悬浮剂 1 600 倍液 防 治 7 10 及时 采 收 采收时间应视食用 销售方式灵活掌握 如菜用 番茄长途运输应适当提早采收 一般变色期采收 鲜 食番茄 如樱桃番茄 地头销售应于成熟期采收 8 西瓜 栽 培要点 8 1 品种 选 择 本模式应选用适宜吊蔓栽培的优质 抗病小型 西瓜品种 如黑津 早春红玉 特小凤等 8 2 播种育 苗 采用 50 孔穴 盘 基质育苗 宜嫁接育苗 8 3 清洁 田 园 收获填闲蔬菜后 及时清洁田园 8 4 整地 施 肥 定植前 深翻土壤 平整土地 施足基肥 防治 地下害虫 土地平整后 用田园管理机进行开沟起 垄 一般 8 m 宽 大 棚 作 5 畦 深 沟 高 畦 窄畦宽沟 起垄后平整畦面 8 5 铺设 滴 灌带 畦面平整后 每畦中央铺设间距 40 cm 的内 镶 片 式滴灌带 1 根 出水 孔 向上 连接至主管道 安装 后试水 检查有无破损 8 6 覆盖 地 膜 滴灌设施铺设后 立即铺设地膜 宜选用 120 cm 宽的 银 黑或黑色透明相间地膜 四周用泥土封严压 实 8 7 适 时 定 植 当气温稳定在 10 以上 时 选 择冷尾暖头晴天 上午定植 每畦栽 2 行 株距 40 45 cm 一般每 667 m 2 定植 2 000 株左右 8 8 田间 管 理 温湿 管 理 定植后密闭外棚 7 天 缓苗 后 棚 温白天控制在 25 以上 夜 间 15 以上 开 花 结果 期棚温白天提高至 30 以上 果实 发育及成熟期温 度不超过 35 3 早春应 根据天气变化 科学掌握外 膜通风时间和强度 二层保温做到日揭夜盖 每日 揭盖时间视气温灵活掌握 保持大棚适宜的温湿度 环境 水肥 管 理 定植后浇足底水 开花坐果前适 当控制水分 促进根系生长 坐果后增加水分供应 采收前 10 天停 止 浇水 西瓜膨大期每 667 m 2 随水 追 施 大量元素水溶肥 5 kg 生长 后 期结合病虫害防 治喷施 0 3 磷酸 二 氢钾液 2 3 次 引蔓 整 枝 主蔓 30 40 cm 时用 吊 线引蔓 采用双蔓整枝 选留 1 条主 蔓 1 条健 壮 子蔓 子蔓 7 10 片叶 时 摘心 摘除其他侧蔓及多余的花朵 坐 果后主蔓 10 15 片叶 时 摘心 瓜鸡蛋大小时定果 每株留 1 果 人工 辅 助授粉 主蔓第 2 或第 3 雌花 进 行 人工辅助授粉 并标记授粉时间 8 9 病虫 害 防治 西瓜病害主要有白粉病 蔓枯病等 虫害主要 有蚜虫 白粉病可选用 42 4 唑醚 氟 酰 胺悬浮剂 3 000 倍液 或 40 苯甲 醚 菌 酯可湿性粉剂 2 000 倍液 防 治 蔓枯病可选用 43 氟菌 肟 菌 酯悬浮剂 3 200 倍液 或 60 唑醚 代 森 联水分散粒剂 750 倍 2024 11 52 液防治 蚜 虫 可选用 5 啶虫 脒 水分散粒剂 1 500 倍液 防 治 8 10 适时 采 收 根据授粉时间和经验判断适时采收 9 豇豆 栽 培要点 9 1 品种 选 择 选择耐热 抗病 优质 适合本地的豇豆品种 如华裕绿状元 赣蝶春帅 扬研路路通等 9 2 清洁 田 园 草莓 番茄 西瓜收获后 及时清洁田园 用园 林绿篱剪剪断根部 尽量剪除多余的根部 隔 2 3 天待 植 株萎蔫后运出棚外 清理残枝 落叶 杂草 分段收集番茄 西瓜吊蔓线 用塑料袋包裹固定在 吊蔓横拉线上 待下茬使用 田间清理作业过程中 尽量避免踩踏畦面 或拉动损坏地膜 喷滴灌管 以 便地膜 喷滴灌管可二次使用 清理完成后 整理地 膜 检查喷滴灌管有无破损 接口是否松动 发现问 题立即解决 9 3 棚内 消 毒 清洁田园后 密闭大棚 进行消毒处理 先用 80 敌敌 畏 乳油 800 1 000 倍液 喷 洒地面和大棚四 周 顶部 然后用中蔬微粉闷棚套餐喷粉 杀灭害 虫 虫卵 病菌 消毒后闷棚 7 10 天 播种 前 1 天 打开 大 棚通风口 通风降温 排除毒气 9 4 适时 播 种 消毒完成后进行豇豆免耕穴播 草莓地每穴 1 2 粒 两边 半 畦不播 番茄地每穴播 2 3 粒 西 瓜地 每 穴 3 4 粒 方法 是 用镰刀在原定植孔边松土 播种 播种后立即盖土 用定植孔内的泥土封严地 膜定植孔 9 5 间苗 定 苗 第 1 片真 叶 展开后及时间苗 定苗 一般草莓 地每穴保留 1 株 番茄 地 每穴保留 2 株 西瓜 地 每 穴保留 3 株 如邻 穴 缺苗或少苗 则多保留 1 株 9 6 搭设 网 架 幼苗期搭设栽培网 选用孔径 25 cm 25 cm 宽 2 m 的 6 股尼 龙 绳网 每行 1 网 网未 放 开前 在 网的两边孔内各穿 1 根尼 龙 绳 然后将栽培网上方 固定在前茬吊蔓绳的横拉线上 下方用竹片 小竹 竿 木桩等固定 前茬草莓地则需安装横拉线 纵向 将网拉紧拉直 竖向番茄 西瓜地适当向畦外倾斜 草莓地则向上方靠拢 4 9 7 理蔓 上 网 豇豆抽蔓时 及时理蔓上网 方法是用手轻轻 将蔓顶搭上网孔即可 并经常检查藤蔓是否掉落 分布是否均匀 适当调整藤蔓方向 确保均匀分布 9 8 田间 管 理 温湿 管 理 本模式豇豆生长正值高温季节 无需保温 重点是通风降温 降湿 有条件的可覆盖 遮阳网 水肥 管 理 播种后立即灌水 出苗前保持土 壤湿润 出苗后水肥管理做到前控后促 生长过程 中 视土壤缺水程度不定期滴灌补水 保证植株生 长所需的水分 苗期视秧苗长势 适量追施大量元 素水溶肥 结荚后追施大量元素水溶肥 3 4 次 每 次每 667 m 2 施大 量 元素水溶肥 5 kg 植株调 整 甩蔓期 将主蔓第 1 花穗以 下的 侧枝全部摘除 主蔓第 1 花穗以 上各节位抽生的侧 枝及时摘除 节位上如仅有叶芽 则留 2 叶后 摘 心 主蔓 2 m 高时 摘 心 5 9 9 病虫 害 防治 本地豇豆病害主要有霜霉病 锈病等 虫害主 要有蚜虫 豇豆螟等 锈病可选用 29 吡萘 嘧菌 酯 悬浮剂 1 000 倍液 或 40 腈菌 唑 可湿性粉剂 1 000 倍液 防 治 蚜虫可选用 10 溴氰 虫 酰胺可分散油悬 浮剂 1 200 倍液 或 50 g L 双丙 环 虫酯可分散液剂 3 000 倍液 防 治 豇豆螟可选用 20 氯虫 苯 甲酰胺 悬浮剂 7 500 倍液或 6 乙基多 杀菌素悬浮剂 4 000 倍液 防 治 9 10 及时 采 收 豇豆一般花后 10 20 天 豆粒 略 显时采收 参考文献 1 吴洁 云 路 广 徐浪涛 等 江苏宜兴地区体验采摘型樱桃 番 茄 的 品种选择及栽培模式 J 长江 蔬 菜 2022 9 39 42 2 仇 东 辉 孙 加亮 胥益锋 等 大棚草莓种植技术 J 安 徽 农 学 通报 下半月刊 2009 15 14 204 3 马江 黎 孙 兴祥 陈爱华 大棚西瓜一年三茬绿色高效栽 培 技 术 J 基层 农 技推广 2023 11 5 145 147 4 邵珊 路 广 吴 洁云 等 豇豆春季大棚轻简化栽培技术 J 现代 农 业科技 2020 5 73 74 5 吕全 明 黄 金福 陆志新 等 豇豆防虫网覆盖栽培技术 J 上海蔬 菜 2007 5 57 58 2024 11 53