鲁西南地区设施草莓赶茬高效种植技术模式_王钦秋.pdf

DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 11 022 女 寿光市农业农村局 高级农艺 师 1990 年大学毕业后一直从事蔬菜 新技术新品种及病虫害绿色防控的研 究和推广工作 通过下乡指导 培训班 热线电话 电视电台节目 新 媒体等多种形式为菜农服务 深受好评 有 一种彩椒 V 型双平面整 枝方法 等多项发明专利 发表文章 70 多篇 编写出版 保护地黄瓜 种植难题破解 100 法 等 10 多部书籍 获得植物新品种权证书 3 个 获得 神农中华农业科技奖科学普及奖 山东省农牧渔业丰收奖 等 20 多个奖项 担任国家大宗蔬菜技术体系寿光综合试验站技术专 家 国家西甜瓜体系潍坊试验站团队成员 寿光市融媒体中心农业节 目技术监审和顾问等 特约栏目主持 刘天英 女 寿光市农业农村局 高级农艺 师 年大学毕业后一直从事蔬菜 新技术新品种及病虫害绿色防控的研 究和推广工作 通过下乡指导 培训班 热线电话 电视电台节目 新 媒体等多种形式为菜农服务 深受好评 有 一种彩椒 型双平面整 枝方法 等多项发明专利 发表文章 多篇 编写出版 保护地黄瓜 种植难题破解 法 等 多部书籍 获得植物新品种权证书 个 获得 神农中华农业科技奖科学普及奖 山东省农牧渔业丰收奖 等 多个奖项 担任国家大宗蔬菜技术体系寿光综合试验站技术专 家 国家西甜瓜体系潍坊试验站团队成员 寿光市融媒体中心农业节 目技术监审和顾问等 2024 11 鲁西南地区设施草莓赶茬高效种植技术模式 王钦秋 位于山东 省 鲁西南地区的邹城市 设施草莓种 植面积达到 800 hm 2 及 以上 由于 草 莓产品综合品 质优良 备受消费者青睐 产品远销济宁 济南 泰 安 临沂 日照及枣庄等周边地区 设施草莓及食用 菌已发展成为邹城市高效农业中的支柱产业 目前 邹城市种植草莓的设施主要有简易日光温室 南北 向保温大拱棚等 一般 8 月 下旬起 垄 垄 距 85 90 cm 每垄栽植 2 行 株距 18 cm 近几年随 着 邹城市周 边地区设施草莓产业的发展 种植效益呈下降趋 势 过去设施内只种植 1 茬草莓的生 产模式 已不 适应现代设施高效农业的发展 探索设施草莓赶 茬种植模式是进一步提高设施种植效益的必然途 径 1 设施草莓田赶茬种植花椰菜 1 1 花椰菜品 种 选择 随着气温的升高 设施草莓品质逐渐下降 特 别是 3 月后 设施草 莓 植株营养生长增强 匍匐茎 开始萌发 草莓结果能力逐渐下降 3 月中旬在 设 施 草莓种植垄上套种花椰菜 两种作物的共生期一般 40 天左右 在不 影 响设施草莓结果的同时 花椰菜 可提早上市 从而达到增加综合效益的目的 选择 青梗花椰品种如台松 65 天青梗 该品 种 中早熟 生 长速度快 耐热耐湿 设施内定植 50 天左右即 可 采 收上市 花球雪白松大 蕾枝浅青梗 肉质松软 口 感极佳 1 月上旬在 设 施内采用小拱棚 育苗盘育 苗 营养土的配方为发酵木质素菌肥 30 过筛大 田土 70 掺和均匀 后 装入育苗盘内 用喷雾器喷 水淋湿 使营养土持水量在 75 80 于晴天中 午 播 种 采取间隔式播种 即相邻穴 1 2 播种方式 王钦秋 邹城市郭里镇农业综合服务中心 山东 邹 城 273519 收稿日期 2024 03 26 摘 要 设施草莓是邹城市的主要经济作物 利用草莓种植现有设施 赶茬种植蔬菜及甜糯玉米 是提高设施农业种 植综合效益的技术措施之一 关键 词 设施草莓 赶茬种植 蔬菜 甜糯玉米 68 2024 11 播 后 覆 盖厚度为 0 8 1 0 cm 的 营 养 土 并用喷雾器 淋喷 要求土壤湿润 将播种的育苗盘移入小拱棚 内排紧靠严 密闭小拱棚 1 2 花椰菜 苗期管理 花椰菜出苗后选择晴天中午或下午对小拱棚 通风 通风原则 由小及大 逐渐加大通风量及延长 通风时间 当第 1 片真 叶 完全展开后 设施内夜温 不低于 8 时 撤除 设 施内的小拱棚 2 片真 叶 完全 展开后 于晴天 9 00 10 00 叶面喷 施磷酸二氢钾 300 倍液 及 生物发酵菌液 100 150 倍液 有 利 于培 养壮苗 以及预防花椰菜猝倒病及立枯病等苗期病 害 1 3 定植 定 植 前 3 天去 除 草莓的黄叶 病叶及伤叶 及时带离草莓种植田深埋或销毁 采用 1 8 阿维 菌 素 乳油 2 000 倍 2 5 氯氟 氰 菊酯乳油 2 500 3 000 倍 80 多菌 灵 可湿性粉剂 800 1 000 倍混 合 液 全株喷施 达到病虫害综合防治的目的 选择 晴天中午定植 花椰菜定植在两行草莓间 每垄定 植 1 行 株距 45 50 cm 定植 后 压实土壤 1 4 定植 后 管理 温度管理 花椰菜和草莓均属于较耐低温的作 物 定植后夜温保持在 8 12 白天 22 25 温度 高 时 采 取前后放风的方式 气温不低于 5 时 不 需关 闭 设施通风口 定植后利用设施草莓水肥一体 化装置浇水 结合浇水每 667 m 2 冲施 生 物发酵菌液 7 5 10 0 kg 以促 进 缓苗 4 月底 选 择晴稳天的中午 拔除草莓植株 并及时带离设施种植田 保持设施内 清洁卫生 及时浇水 结合浇水每 667 m 2 施用 含 硼 钙 钾元素的水溶肥 10 kg 以后 根 据花椰菜植株形 态特征 针对性追肥或施用叶面肥 设施花椰菜主要病害有霜霉病 黑腐病 软腐 病等 抓住花椰菜 2 个 关 键 时期 即莲座期 结球初 期进行预防 霜霉病 采用 72 霜脲 氰 锰 锌可湿性 粉剂 500 600 倍液或 80 霜脲氰 水分散粒剂 1 000 1 200 倍液 对 叶片喷雾防治 重点喷施叶片背面 黑 腐病 采用 80 福 美 双 水分散粒剂 800 1 000 倍 液 或 70 甲 基 托 布津 甲基硫菌灵 可湿性粉剂 1 200 1 500 倍液 交 替喷雾预防或防治 软腐病 采用 50 噻菌 铜 水分散粒剂 1 200 1 500 倍液 或 77 7 可杀 得 氢 氧 化铜 可湿性粉剂 2 000 倍液交 替喷雾预 防 主要虫害有蚜虫 菜青虫及小菜蛾等 设施内通 过悬挂黄色 蓝色粘虫板的方式 预防蚜虫 菜青虫 及小菜蛾等害虫的为害 也可用 5 甲维 盐 乳油 2 500 3 000 倍 70 吡虫啉 水分散粒剂 3 000 4 000 倍混合 液喷雾防治 1 5 采收 花 椰 菜达到商品成熟即花球质量 1 0 kg 左右 花 梗 青绿色 花球洁白 选择晴天早晨采收 采收时 每个花球带 2 3 片内 叶 保 护花球不受伤害的同 时 能维持花球的新鲜度 2 设施草莓田赶茬种植甜糯玉米 2 1 品种 选 择 设施草莓田赶茬种植甜糯玉米 不仅增加了设 施综合效益 还实现了设施草莓与玉米的轮作换 茬 生产实践表明 该赶茬种植模式 下茬草莓病害 少 植株生长势强 有利于下茬草莓高产稳产 甜糯 玉米品种以选择适应性强 穗大 品质优的品种如 京甜糯 807 为主 甜 糯 玉米播种时间为 3 月中 下 旬 甜 糯玉米与草莓的共生期为 30 天左 右 结 果能 力强的草莓田可适当晚播 4 月下 旬 选 择晴稳天 气及时清理草莓植株 连同枯枝败叶带离田园 采 用 1 8 阿维 菌 素乳油 1 000 1 200 倍液 与 80 多 菌灵 可 湿性粉剂 500 600 倍液 均 匀喷施地面 达到 杀菌防虫的目的 2 2 甜糯 玉 米催芽 2023 年进 行 了甜糯玉米催芽及不催芽播种试 验 结果表明 催芽比不催芽直播的玉米提前出苗 3 天 且实 现 了苗全 苗齐 苗壮 催芽方法 将种子摊 放在阳光下晒 2 3 天 可提 高 种子发芽势 采用木 质素菌肥催芽 木质素菌肥与种子的比例为 10 1 掺和 均 匀后 放置在温度为 22 25 的恒 温 环境条 69 件下 3 4 天后 50 以上 的 种子发芽即可播种在草 莓栽植垄上 每垄播种 1 行 每 穴 播 种 1 粒 播 种 株 距 20 22 cm 2 3 播后 管 理 甜糯玉米出苗前 土壤相对持水量在 70 及以 上时 一般不浇水 否则选择晴天中午浇小水 浇水 原则为小水勤浇 确保草莓产量及品质的同时 促 进甜糯玉米出苗 温度管理 甜糯玉米属于较耐高 温的作物之一 播种后夜晚最低温度不低于 10 白天 25 30 甜糯玉 米长到 6 9 片叶时 叶 面喷施 磷酸二氢钾 150 200 倍液 一 般 3 天喷 1 次 连续 喷 施 2 3 次 预防 植 株旺长的同时 也有利于培育 壮苗 甜糯玉米进入大喇叭口期及结穗期 籽粒乳 熟期 正是需水临界期 经常浇水 保持土壤相对持 水量在 85 左右 甜糯 玉米 7 8 片叶期 草 莓结果 能力下降 选择晴稳天气 去除草莓植株并带离种 植设施 随着外界气温的升高 逐渐加大放风量及 延长放风时间 空气相对湿度控制在 60 90 温 度 控 制 在 25 30 确保 甜 糯玉米正常授粉 预防空 穗或缺粒现象的发生 2 4 病虫 害 防治 甜糯玉米主要的病害是纹枯病 染病后 茎及 果穗出现云纹状病斑 严重时极易导致植株倒伏 采用 80 福美 双 水分散粒剂 400 600 倍液 或 80 多菌 灵 可湿性粉剂 800 1 000 倍液 在 甜糯玉米大 喇叭口期 抽穗期各预防 1 次 蓟马 和 玉米螟是甜 糯玉米的主要害虫 蓟马主要在苗期为害 导致甜 糯玉米心叶扭曲 严重时呈 牛尾巴 状 导致植株 光合作用降低 玉米螟主要为害甜糯玉米的果穗 及花丝 造成授粉不良及商品品质降低 可采用 70 吡虫 啉 水分散粒剂 3 000 4 000 倍 2 5 氯氟 氰 菊 酯乳油 2 000 2 500 倍混 合 液喷雾防治蓟马为 害 采用 40 辛 硫 磷 乳油 2 000 3 000 倍 液 喷 施雌 穗及花丝防治玉米螟为害 2 5 收获 甜 糯 玉米达到商品成熟即苞叶颜色变淡 呈微 黄色 籽粒饱满成熟度 80 90 即可 采 收上市 及 时将采收后的甜糯玉米植株清除 带离设施种植 田 清洁田园 利用 7 月 高 温 进行设施处理 3 设施草莓田赶茬种植嫁接黄瓜 3 1 品 种 选 择 设施草莓田赶茬种植嫁接黄瓜 一般 3 月中 旬 定 植 5 月上 市 7 月上 中 旬拔除 实现了黄瓜提前 上市 在满足市场需求的同时 能增加种植户的经 济收入 选择津优 40 商品 嫁 接苗 定植时嫁接苗达 到 3 叶 1 心 结果 能 力强的草莓种植田草莓与黄瓜 的共生期一般在 30 天左 右 否 则在黄瓜 5 7 片叶 时 选 择 晴稳天气的中午 清理草莓植株 并采用 70 甲基 硫 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 800 1 000 倍 液 和 2 5 联苯 菊 酯水乳剂 2 500 3 000 倍液 喷 施地面 预防白粉病及刺吸式口器害虫对黄瓜的为害 3 2 定植 及 定植后管理 黄瓜幼苗定植在草莓栽植垄中间 每栽植垄定 植 1 行黄 瓜 株 距 30 35 cm 定植 后 及时利用水肥 一体化设施浇水稳苗 要求土壤持水量在 90 95 有条 件 的 可结合浇水冲施生物发酵菌液 每 667 m 2 施用 量 为 10 kg 黄瓜 缓 苗后叶面喷施糖醇 钙镁 1 200 1 500 倍液 每 7 天 1 次 连续 喷 施 2 3 次 4 月上 旬 结 合清理草莓植株进行浇水 低温往 往造成黄瓜花打顶 定植后坐瓜前 夜温保持 8 10 白天 25 28 坐瓜 至 果实膨大期 夜晚温度 为 10 12 白天 22 30 果实 膨 大期结合浇水 每 667 m 2 随水 冲 施水溶肥 N P K 14 4 40 5 kg 以后 根 据 植株形态表现喷施相应的叶面肥 确保黄瓜植 株健壮不早衰 3 3 病虫 害 防治 黄瓜常见的病害有霜霉病 角斑病 白粉病等 采用 50 甲 霜 锰 锌 可湿性粉剂 600 800 倍 液 或 72 霜脲 氰 锰 锌可湿性粉剂 800 1 000 倍液 交 替 喷雾预防霜 霉病 采用 50 噻 菌铜 可湿性 粉剂 1 000 1 200 倍液 77 7 可杀 得 氢 氧化铜 可湿性 粉剂 1 200 1 500 倍液 交 替喷雾防治角斑病 采用 70 甲 基 托 布津 甲基硫菌灵 可湿性粉剂 800 1 000 倍液 叶 面喷雾防治黄瓜白粉病 2024 11 70