冷等离子体处理对饲用苦瓜嫁接苗成活率的影响_张丽丽.pdf

引用本文格式 张丽丽 王德成 唐欣 等 冷等离子体处理对饲用苦瓜嫁接苗成活率的影响 J 农业工程 2024 14 6 50 55 DOI 10 19998 ki 2095 1795 2024 06 009 ZHANG Lili WANG Decheng TANG Xin et al Effect of cold plasma treatment on survival rate of forage bitter melon grafting seedlings J Agricultural Engineering 2024 14 6 50 55 冷等离子体处理对饲用苦瓜嫁接苗成活率的影响 张丽丽1 王德成2 唐 欣3 邵长勇1 2 尤 泳2 惠云婷2 张晓明1 1 山东省种子有限公司 山东 济南 250100 2 中国农业大学 北京 100083 3 山东农业工程学院 山东 济南 250100 摘 要 为探讨冷等离子体种子处理技术对饲用苦瓜嫁接苗成活率及后期长势的影响 通过冷等离子体技术对饲用苦瓜 砧穗组合进行处理 研究了冷等离子体种子处理对饲用苦瓜砧穗组合的伤面愈合 成活率 长势 抗性和商品性等的影 响 调查隔离层和愈伤组织形成的天数 处理后饲用苦瓜砧穗组合的成活率和生长量数据 饲用苦瓜嫁接苗定植成活率 饲用苦瓜抗病情况及饲用苦瓜果肉厚度的情况 并进行数据分析 结果表明 合适工艺处理砧穗组合可以缩短愈合时间 1 2 d 接穗成活率显著提高 接穗生长量提高1 17 7 62 果皮厚度增加1 75 8 77 该处理方式克服了现有饲 用苦瓜嫁接苗伤口愈合慢 伤口二次感染等缺陷 定植后植株发病率降低 抗逆性增强及商品性提高 因此具有良好的 使用和推广价值 关键词 冷等离子体 饲用苦瓜 砧穗组合 嫁接苗 伤面愈合 成活率 中图分类号 S129 文献标识码 A 文章编号 2095 1795 2024 06 0050 06 DOI 10 19998 ki 2095 1795 2024 06 009 Effect of Cold Plasma Treatment on Survival Rate of Forage Bitter Melon Grafting Seedlings ZHANG Lili1 WANG Decheng2 TANG Xin3 SHAO Changyong1 2 YOU Yong2 HUI Yunting2 ZHANG Xiaoming1 1 Shandong Province Seed Group Co Ltd Ji nan Shandong 250100 China 2 China Agricultural University Beijing 100083 China 3 Shandong Agricultural and Engineering University Ji nan Shandong 250100 China Abstract In order to explore effect of cold plasma seed treatment technology on grafting seedlings survival rate and later growth of for age bitter melon effects of cold plasma seed treatment on wound healing survival rate growth resistance and commercialization of feed bitter melon rootstock and panicle combinations were studied by using cold plasma technology Days of isolation layer and callus formation survival rate and growth data of treated feed melon gourd rootstock and panicle combinations survival rate of feed bitter mel on grafted seedlings disease resistance of feed bitter melon and pulp thickness of feed bitter melon were investigated and data analys is were conducted Results showed that appropriate technological treatment of stock and scion combinations could shorten healing time by 1 to 2 days significantly increase scion survival rate increased scion growth by 1 17 to 7 62 and increased peel thickness by 1 75 to 8 77 It overcomed shortcomings of existing forage bitter melon such as slow healing of grafted wounds and secondary wound infection After transplantation plant incidence rate was reduced stress resistance was enhanced and commerciality was improved so it has good use and promotion value Keywords cold plasma forage bitter melon rootstock and panicle combinations grafting seedlings wound healing survival rate 0 引言 苦瓜 Momordica charantia L 为葫芦科苦瓜属植 物 一年生攀援状柔弱草本 随着人们对饲用苦瓜食 用价值和药用价值的重新认识 苦瓜种植面积逐年扩 大 1 苦瓜叶和次品苦瓜是苦瓜种植过程中收获的农 业副产品 含有大量番苦瓜碱 氨基酸等丰富的营养 成分 以天然农副产品苦瓜叶为主的复合饲料添加剂 能够促进家畜的健康 快速生长 无毒副残留 帮助 家畜抵抗疾病 该添加剂提高了农副产品的价值 降 收稿日期 2023 12 11 修回日期 2024 04 03 作者简介 张丽丽 高级农艺师 主要从事种子工程技术研究 E mail zhangll20020201 王德成 通信作者 教授 博士生导师 主要从事农业机械化工程研究 E mail wdc 第 14 卷 第 6 期农 业 工 程Vol 14 No 6 2024 年 6 月AGRICULTURAL ENGINEERING Jun 2024 低了成本 节约能源 减少对粮食的占用 苦瓜叶子 和次品苦瓜的需求量十分巨大 2 然而 多年种植难 免重茬连作 土壤中病菌基数增多 病虫害也愈加严 重 尤其是枯萎病的发生逐年加重 饲用苦瓜枯萎病 一般发病率10 50 有的田块甚至达到100 严 重影响其产量和收益 致使农民种植积极性受挫 种 植面积锐减 已严重地影响到饲用苦瓜产量的提高及 饲用苦瓜种植面积的扩大 3 嫁接栽培是克服土壤连 作障碍和防控土传病害最有效的措施之一 一般嫁接 栽培死亡率1 3 4 5 饲用苦瓜嫁接栽培技术在生 产上的应用 从根本上克服了重茬连作障碍 能够降 低饲用苦瓜枯萎病发生率 有效地防止了枯萎病危害 增强饲用苦瓜的抗逆性 可以更有效地吸收土壤中的 水和养分 防止植株早衰 延长采收期 增产20 60 减少农药用量 6 7 嫁接栽培技术为饲用苦瓜的 规模化生产和可持续发展创造了条件 促进饲用苦瓜 产业健康发展 在畜牧业生产上具有广阔前景 8 目前 在饲用苦瓜生产上 一般选用靠接法 插 接法和劈接法等嫁接方式 不论采取什么嫁接方式 目的都是把砧木和接穗完美地结合在一起 使两个本 不是一棵的植株苗 生长成为一颗完整的植株 需要 接口处达到完全愈合 植株外观完好 以及内部组织 部分结合紧密 营养水分疏导畅通 9 饲用苦瓜嫁接 操作中无论采用何种方法 接穗和砧木嫁接后 都出 现较大伤面 影响水分 养分的流通 而伤面愈合的速 度直接影响了饲用苦瓜接穗的长势和嫁接的成活率 10 冷等离子体是物质存在的第4种状态 即物质第 4态 是一种能量更高的物质聚集态 冷等离子体中含 有大量的电子 离子 激发态的分子原子 自由基及 紫外光等活性粒子 是一种分子 原子 自由基电子 等活性粒子的混合体 使生物大分子产生能量的跃迁 即由基态跃迁到激发态 从而使种子产生积极的生物 学效应 比一般情况下的化学反应所产生的活性粒子 种类更多 活性更强 更易于和所接触的材料表面发 生反应 因此其被用来对材料表面进行改性处理及杀 菌等 11 等离子体的表面改性机理 可以促进伤口愈 合 小鼠的模拟试验得到了验证 12 13 廖非等 14 运用 大气压低温等离子体 cold atmospheric plasma CAP 对大鼠化脓性感染伤口愈合的影响进行研究 结果表 明 适当照射剂量的CAP可以增加化脓性感染性伤口 组织中生长因子的含量 控制感染病灶 加速伤口愈 合 冷等离子体中大量存在的活性粒子能够作用于植 物 引起某些性状的改变 15 近年来 有冷等离子体 在处理种子方面的应用 主要是通过冷等离子体处理 种子获得有益的生物学性状 16 等离子体处理对种子 萌发 17 产量 18 抗性 19 20 和育种 21 22 等方面的研 究也有涉及 将等离子体处理应用于嫁接技术较少 山东农业大学 23 提供了一种采用冷等离子体优化番茄 嫁接的方案 采用冷等离子体处理番茄接穗品种种子 和砧木品种种子 通过对种子本身进行处理 提高了 番茄嫁接苗成活率 现有研究中通常采用冷等离子体处理种子 24 及接 穗 25 稳定的母本枝条 作物的部位具有较厚的种 皮或韧皮组织 可以承受促使作物性状改变的辐射剂 量 而有些作物需要采用幼苗或幼枝作为接穗进行嫁 接 如饲用苦瓜嫁接 幼苗和嫩枝难以承受冷等离子 体辐射 并且幼苗中水分 养分的运输系统并不完善 面临着更高的嫁接失败率 无法直接应用上述冷等离 子体处理手段 针对这种幼苗嫁接成活率低的技术缺 陷 本研究首先将幼苗嫁接至砧木并用嫁接夹固定后 再通过冷等离子体处理 可以有效地提高幼苗耐受辐 射的剂量 并且起到愈合时间缩短 成活率提高的效 果 26 将上述嫁接方式应用于饲用苦瓜幼苗的嫁接 不仅能够有效地提高饲用苦瓜嫁接成活率 获得的健 康饲用苦瓜嫁接苗 还能够提高饲用苦瓜果实皮厚及 经济价值 1 材料与方法 1 1 试验材料 选择南瓜作为砧木 饲用苦瓜作为接穗 本试验 供试砧木品种为山东省种子有限公司的自育品种藜木 砧1号 该品种茎秆柔韧 嫁接期长 成活率高 长 势健壮 耐低温 低温下坐瓜性好及抗病能力强 对 苗期白粉病 结瓜期枯萎病有一定抗性 油亮一致性 高达98 以上 是饲用苦瓜工厂化育苗的理想品种 本研究供试接穗品种为山东省种子有限公司的自育品 种丽都1号 该品种生物产量高 含有生物碱 胆碱 类胡萝卜素 芸香甙 芦丁 及氨基酸等丰富的营养 成分 是制作苦瓜叶复合饲料添加剂的优秀品种 1 2 处理设备 冷等离子体处理设备选用中国农业大学王德成教 授实验室搭建的试验平台 采用频率10 50 kHz 电 压幅值10 30 kV和时间5 30 s的冷等离子体处理饲 用苦瓜砧穗组合 通过高频高压电源介质阻挡放电的 方式 在大气压开放式条件下产生冷等离子体 砧穗 组合通过传输带进入处理环境 实现冷等离子体处理 该设备易于操作 处理成本低 可靠性高 1 3 试验设计 1 3 1 嫁接 砧木选用营养钵育苗 接穗选用净土育苗 谨防 土传病害感染 将用作接穗的饲用苦瓜种子置于 55 60 C温水中浸种15 25 min 浸种过程中不断搅 张丽丽 等 冷等离子体处理对饲用苦瓜嫁接苗成活率的影响 51 拌使种子充分吸水 然后用70 80 的百菌清或 45 55 多菌灵浸种25 35 min 浸种后的种子清洗 后在28 32 C条件下催芽 当种子60 80 露白后 转移至穴盘中播种 27 用作砧木的南瓜种子不需处理 直接置于营养钵中育苗 砧木种子早于饲用苦瓜种子 8 12 d播种 当砧木子叶平展 长出第1片真叶后进 行嫁接得到砧穗组合 将砧穗组合置于冷等离子体环 境中处理10 20 s 将冷等离子体处理后的砧穗组合进 行温室培育 获得嫁接苗 嫁接后前3 d需要遮光 温 度应保持在20 35 C 最好是25 30 C 有利于砧 穗组合愈合和生长 28 定植前5 d 将夜温降到10 C 左右 进行低温锻炼 提高定植后的成活率及对外界 低温的适应能力 1 3 2 砧穗处理方案 先将幼苗嫁接至砧木并用嫁接夹进行固定后 再 通过冷等离子体处理 处理频率14 kHz 处理电压 12 kV 处理时间5 30 s设6个处理 分别为A1处理 5 s A2处理10 s A3处理15 s A4处理20 s A5处理 25 s和A6处理30 s 每个处理设3次重复 每个重复 100株 设置对照处理 CK处理 即未作任何处理 的组合 1 3 3 测定项目及方法 1 3 3 1 砧穗愈合过程组织学观察 利用光学显微镜观察不同砧穗组合不同时期的切 片 对砧穗愈合切面组织 结构变化进行观察比较 研究砧穗愈合阶段的组织学和细胞学差异 比较处理 间的伤面愈合速度 29 1 3 3 2 接穗成活率和生长量调查 将处理后的苦瓜砧穗进行接穗成活率和生长量的 调查 30 在嫁接后第5天调查接穗成活率 在嫁接后 第10天调查接穗成活率 每个处理随机选10株调查 接穗平均生长量 1 3 3 3 田间定植成活率调查 嫁接苗全部定植大田 调查嫁接苗田间定植成活 率 将嫁接苗进行炼苗 7 10 d后定植 选择晴朗无 风的下午进行 选择适合饲用苦瓜生长的土地 确保 土壤肥沃且排水良好 清理土地 去除杂草和其他障 碍物 定植前施足基肥 施优质腐蚀农家肥或商品有 机肥15 000 22 500 kg hm2 复合肥375 kg hm2 再进 行深翻整地 整成畦宽150 cm 畦高25 cm 沟宽 20 cm 单行定植 在土地上挖洞并逐个定植嫁接苗 要 求株距1 5 1 8 m 行距1 5 m及3 750 4 500株 hm2 确保每株苗都被妥善安置 根系完整 避免损伤 定 植后及时浇定根水 嫁接苗定植覆土高度应低于嫁接 口1 2 cm 预防苦瓜接穗基部长不定根伸入土壤而感 染土传病害 31 在3周后通过检查嫁接苗的生长状态 和数量 进行成活率调查评估 记录存活和死亡幼苗 的数量 确保土壤状况 天气条件 管理措施等一致 以减少成活率的影响因素 1 3 3 4 病害调查 在植株生长过程中 定期巡视田间 观察每种处 理的嫁接苗是否出现白粉病 枯萎病和病毒病的症状 按照白粉病和枯萎病病害分级标准 NY T 2354 2013 植物新品种特异性 一致性和稳定性测试指南 饲用苦瓜 具体如表1和表2所示 记录每种病 害的发生状况 严重程度和影响范围 根据记录的病 害发生情况 分析不同处理组之间的差异和趋势 收 集数据 包括不同处理组的病害发生率 症状特征等 以便后续分析和比较 表 1 白粉病病害分级标准 Tab 1 Classification standards for powdery mildew diseases 级别 判定标准 0级 无病斑 1级 病斑面积占整个叶面积的 5 3级 病斑面积占整个叶面积 的 5 10 5级 病斑面积占整个叶面积 的 10 20 7级 病斑面积占整个叶面积 的 20 40 9级 病斑面积占整个叶面积的 40 表 2 枯萎病病害分级标准 Tab 2 Classification standards for wilt disease 级别 判定标准 0级 无病症 1级 1 2片子叶明显变黄 2级 病叶发黄并萎蔫 维管束轻度变色 3级 病叶枯死 真叶发黄 维管束褐色 4级 全株萎蔫或枯死 维管束褐色 1 3 3 5 果肉厚度调查 在结实盛期 针对每个处理组随机选择10个有代 表性的饲用苦瓜商品果进行调查 需要严格的样本选 择和测量操作 确保选取的饲用苦瓜样本代表性强 这些样本代表整个处理组合的一般特性 使用游标卡 尺 测量选取的饲用苦瓜商品果的果肉厚度 针对每 个样本记录测量值 并计算出每个处理组的果肉厚度 平均值 1 4 计算公式和数据分析 1 4 1 成活率和生长量 成活率和生长量按式 1 和式 2 计算 S成 N成N 总 100 1 S生 L1 L2 2 式中 S成 成活率 N成 成活数 株 N总 总株数 株 52 农业工程种业科技 S生 生长量 cm L1 第10天接穗长度 cm L2 嫁接时接穗长度 cm 1 4 2 数据分析 用Excel2016软件处理试验数据并做统计分析 利 用 SAS8 2方差分析软件对试验数据进行单因素随机区 组试验方差分析 图和表中的不同小写字母表示在5 水平上差异显著 2 结果与分析 2 1 饲用苦瓜嫁接苗伤面愈合情况 在嫁接后2 12 d每天取砧穗组合嫁接愈合部位 用甲醛 乙酸 乙醇固定液 FAA液 固定 酒精脱水 透蜡 再经过包埋 切片 烘干和染色的步骤 石蜡 切片制作流程参照文献 32 利用光学显微镜对不同 砧穗组合不同时期的切片进行砧穗愈合切面组织 结 构变化的观察 嫁接后砧木和接穗结合部位的薄壁细胞大量分裂 形成愈伤组织 不断增加的愈伤组织充满砧木和接穗 间的空隙 并使两者的愈伤组织结合成一体 33 在植 物体的创伤部分 愈伤组织可帮助伤口愈合 嫁接中 可由新生的维管组织使砧木和接穗愈合 由表3可知 冷等离子体处理影响饲用苦瓜砧穗组合愈伤组织形成 和隔离层消失 A4处理愈伤组织最先形成 饲用苦瓜 接穗和砧木嫁接而成的幼苗比CK处理愈伤组织形成提 前1 d 隔离层消失提前2 d 即处理时间20 s时 对 于砧穗组合的伤面愈合最佳 A3处理的隔离层比CK 处理提前1 d消失 而A1 A2和 A5处理隔离层消失的 天数不变 A6处理比CK处理延迟1 d消失 A6处理已 经抑制了隔离层的消失 影响伤口愈合 处理时间影 响砧穗组合的愈合速度 处理时间20 s为促进砧穗组 合愈合的最佳时间 表 3 冷等离子体处理对嫁接苗伤面愈合情况的影响 Tab 3 Effect of cold plasma treatment on healing of grafting seedling wounds 单位 d 处理 愈伤组织形成天数 隔离层消失天数 A1 4 11 A2 4 11 A3 4 10 A4 3 9 A5 4 11 A6 5 12 CK 4 11 2 2 饲用苦瓜嫁接苗成活率和生长量情况 2 2 1 嫁接苗成活率和定植成活率 由表4可知 冷等离子体处理影响接穗成活率 A4处理饲用苦瓜接穗和砧木嫁接而成的幼苗比CK处 理接穗成活率提高 产生显著差异 A2和A3处理嫁接 苗接穗成活率与CK处理无差异 A1处理嫁接苗接穗 成活率低于CK处理 方差分析有差异 但差异不显著 A5和A6处理嫁接苗接穗成活率降低 并且产生显著差 异 饲用苦瓜嫁接苗定植成活率均在99 5 以上 冷 等离子体处理对饲用苦瓜定植成活率没显著影响 表 4 冷等离子体处理对嫁接苗成活率和定植成活率的影响 Tab 4 Effect of cold plasma treatment on survival rate of grafted seedlings and colonization 单位 处理 嫁接苗成活率 定植成活率 A1 95 00bc 99 5a A2 95 67b 99 7a A3 96 00b 99 7a A4 97 33a 99 6a A5 94 00c 99 3a A6 92 67d 99 1a CK 95 67b 99 5a 2 2 2 嫁接苗生长量 由表5可知 A1 A2 A3 A4和A5处理嫁接苗生 长量均高于CK处理 分别提高1 17 2 34 2 73 7 62 和3 91 A4处理嫁接苗生长量最高 比CK处 理高7 62 产生显著差异 A1 A2 A3和A5处理嫁 接苗生长量较CK处理均有提高 有差异但不显著 A6处理嫁接苗生长量比CK处理降低1 95 没有显著 差异 表 5 冷等离子体处理对嫁接苗生长量的影响 Tab 5 Effect of cold plasma treatment on growth of grafted seedlings 处理 生长量 cm 与 CK处理比提高的比例 A1 5 18b 1 17 A2 5 24b 2 34 A3 5 26b 2 73 A4 5 51a 7 62 A5 5 32ab 3 91 A6 5 02c 1 95 CK 5 12bc 0 2 3 饲用苦瓜抗病性调查 由表6可知 不同冷等离子体处理均能降低白粉 病 枯萎病和病毒病的发病率 不同处理的饲用苦瓜 嫁接苗间的抗病性不同 A4处理嫁接苗枯萎病和白粉 病的发病率最低 抗性最好 A3处理病毒病的抗性最 好 A2 A3和A4处理均可显著降低白粉病 枯萎病和 病毒病发病率 田间调查发现 白粉病和枯萎病发病 株的病害分级降低1 2级 冷等离子体处理饲用苦瓜 嫁接苗的方式 提高了相同管理条件下嫁接苗田间生 长的抗病性 张丽丽 等 冷等离子体处理对饲用苦瓜嫁接苗成活率的影响 53 表 6 冷等离子体处理对发病率的影响 Tab 6 Effect of cold plasma treatment on incidence rate 单位 处理 白粉病发病率 枯萎病发病率 病毒病发病率 A1 2 4 2 1 2 8 A2 2 1 1 6 2 3 A3 2 4 1 7 2 1 A4 2 1 1 5 2 4 A5 2 5 1 9 2 6 A6 2 3 2 0 2 4 CK 3 3 2 1 3 2 2 4 饲用苦瓜果肉厚度情况 由图1可知 冷等离子体处理影响饲用苦瓜商品 果的肉厚 A1 A3 A4 A5和A6处理均高于CK处理 的饲用苦瓜肉厚 肉厚提高比例在1 75 8 77 促 进了饲用苦瓜商品性的提高 图1 冷等离子体处理对果肉厚度的影响 Fig 1 Effect of cold plasma treatment on thickness of fruit pulp 3 讨论 1 利用冷等离子体处理饲用苦瓜嫁接砧穗组合 采用播种后的幼苗作为接穗 将其直接采用冷等离子 体处理 短时间处理时 性状不发生改变 长时间冷 等离子体处理时 饲用苦瓜嫁接砧穗组合幼苗会发生 萎靡无法成活 整个过程中 重点是对冷等离子体处 理的时间参数和效果进行精准控制和使用 2 冷等离子体处理饲用苦瓜嫁接苗 可以为饲 用苦瓜嫁接提供一种新的处理方式 以确保嫁接后饲 用苦瓜接穗的成活率 田间定植抗病性和商品性 冷 等离子体处理时间人为可控 此技术应用于饲用苦瓜 嫁接技术尚属于新的研究领域 对于其他品种的应用 有待于进一步研究 需要精准掌握冷等离子体的处理 时间 防止操作失误 造成不必要的损失 3 为了提高处理效率 需要研发更大处理量的 装置 新设备的研发涉及工程设计 技术研发 试验 验证和工业化生产等多个环节 首先 需要确定处理 的饲用苦瓜嫁接苗数量和处理时间 以及对等离子体 处理的特定参数要求 根据需求分析 制定装置的处 理能力 功率 尺寸和其他技术规格 以确保能够处 理更大规模的嫁接苗 其次 需要对更大处理量的饲 用苦瓜嫁接苗进行测试 验证新装置处理的效果和稳 定性 观察处理后饲用苦瓜嫁接苗的状况和生长表现 确认处理效果是否符合预期 要确保新装置能够满足 大规模饲用苦瓜嫁接生产的要求 并在实际应用中取 得良好的效果 让更多的饲用苦瓜种植者或农业生产 者使用 提高饲用苦瓜嫁接生产的效率和质量 4 结束语 1 当处理时间20 s时 饲用苦瓜接穗和砧木嫁 接而成的幼苗比对照处理愈伤组织形成提前1 d 隔离 层消失提前2 d 说明此处理促进了砧穗的伤面愈合速 度 2 当处理时间20 s时 饲用苦瓜嫁接苗的生长 量提高7 62 接穗成活率明显提高 经过方差分析差 异显著 冷等离子处理能促进饲用苦瓜嫁接苗成活 嫁接后接穗能更快生长 3 经过冷等离子体处理的饲用苦瓜肉厚提高 1 75 8 77 促进了饲用苦瓜商品性的提高 4 本研究提供了适合饲用苦瓜幼苗作为接穗的 处理方式 将接穗与砧木插接或靠接形成砧穗组合 对嫁接后的砧穗组合进行冷等离子体处理 这种方式 处理后 幼苗不仅不会发生萎靡 还能有效促进创面 的愈合 处理后的饲用苦瓜接穗成活率和生长量均提 高 抗病性增强 饲用苦瓜果实厚度增加 提高了商 品性 参考文献 欧阳昌东 丝瓜作砧木嫁接对 科农二号 苦瓜生长 产量 抗 性和品质的影响 D 南昌 江西农业大学 2017 OUYANG Changdong Effects of grafting with loofah as stock on thegrowth yield and quality of Ke Nong Er Hao balsam pear D Nanchang Jiangxi Agricultural University 2017 1 南宁市百济生物工程有限公司 一种苦瓜叶复合饲料添加剂及其 制备方法 CN201610192886 3 P 2016 08 03 2 陈明静 屯昌县苦瓜枯萎病原因分析及防治措施 J 农业科技 通讯 2019 10 287 289 3 阳燕娟 王丽萍 高攀 等 嫁接提高蔬菜作物抗逆性及其机制 研究进展 J 长江蔬菜 2013 22 1 10 YANG Yanjuan WANG Liping GAO Pan et al Advances on mechanisms of improving stress resistance in 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