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现代设施蔬菜产业高质量发展现状分析.pdf

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现代设施蔬菜产业高质量发展现状分析.pdf

安 徽 农 学 通 报 2 0 2 4 年 第 1 7 期经 济 作 物 现 代 设 施 蔬 菜 产 业 高 质 量 发 展 现 状 分 析 吴 华 歙 县 农 业 综 合 行 政 执 法 大 队 安 徽 歙 县 2 4 5 2 0 0 摘 要 本 文 结 合 安 徽 歙 县 设 施 蔬 菜 发 展 实 际 情 况 分 析 指 出 现 代 设 施 蔬 菜 产 业 发 展 具 有 环 境 基 地 品 牌 规 划 和 交 通 等 各 方 面 优 势 其 发 展 面 临 着 基 础 设 施 抗 灾 能 力 种 植 结 构 和 配 套 技 术 等 方 面 的 挑 战 结 合 地 域 生 产 实 际 提 出 了 加 强 现 代 设 施 农 业 改 造 提 升 优 化 蔬 菜 标 准 园 建 设 结 合 休 闲 农 业 打 造 智 能 化 温 室 工 厂 示 范 点 加 大 技 术 推 广 力 度 提 高 生 产 力 水 平 和 加 强 技 术 培 训 以 及 强 化 队 伍 建 设 等 发 展 对 策 目 的 在 于 为 现 代 设 施 蔬 菜 产 业 发 展 提 供 参 考 关 键 词 设 施 蔬 菜 高 质 量 发 展 技 术 推 广 智 能 化 农 业 旅 游 中 图 分 类 号 F 3 2 6 1 3 文 献 标 识 码 A 文 章 编 号 1 0 0 7 7 7 3 1 2 0 2 4 1 7 0 0 4 6 0 4 D O I 号 1 0 1 6 3 7 7 j c n k i is s n 1 0 0 7 7 7 3 1 2 0 2 4 1 7 0 1 2 C u r r e n t s itu a tio n a n a ly s is o f h ig h q u a lity d e v e lo p m e n t o f m o d e r n fa c ility v e g e ta b le in d u s tr y W U H u a S h e x ia n A g r ic u ltu r a l C o m p r e h e n s iv e A d m in is tr a tiv e L a w E n fo r c e m e n t B r ig a d e S h e x ia n 2 4 5 2 0 0 C h in a A b s t r a c t B a s e d o n th e a c tu a l s itu a tio n o f fa c ility v e g e ta b le d e v e lo p m e n t in S h e x ia n C o u n ty A n h u i P r o v in c e th is p a p e r p o in te d o u t th a t th e d e v e lo p m e n t o f m o d e r n fa c ility v e g e ta b le in d u s tr y h a s a d v a n ta g e s in v a r io u s a s p e c ts s u c h a s e n v ir o n m e n t b a s e b r a n d p la n n in g a n d tr a n s p o r ta tio n I ts d e v e lo p m e n t fa c e d c h a lle n g e s in in fr a s tr u c tu r e d is a s te r r e s is ta n c e p la n tin g s tr u c tu r e a n d s u p p o r tin g te c h n o lo g y B a s e d o n th e a c tu a l r e g io n a l p r o d u c tio n it w a s p r o p o s e d to s tr e n g th e n th e tr a n s fo r m a tio n o f m o d e r n fa c ility a g r ic u ltu r e a n d im p r o v e th e c o n s tr u c tio n o f o p tim iz e d v e g e ta b le s ta n d a r d g a r d e n s c o m b in e le is u r e a g r ic u ltu r e to c r e a te a d e m o n s tr a tio n s 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利 用 温 室 大 棚 或 其 他 保 护 设 施 来 控 制 温 度 湿 度 光 照 和 养 分 等 以 提 高 蔬 菜 的 产 量 和 质 量 钟 海 彬 等 4 研 究 指 出 设 施 蔬 菜 的 应 用 前 景 非 常 广 阔 随 着 人 们 对 健 康 食 品 的 需 求 增 加 设 施 蔬 菜 生 产 和 消 费 的 需 求 也 在 增 加 周 杰 等 5 在 有 关 设 施 蔬 菜 的 展 望 中 提 出 发 展 设 施 蔬 菜 是 促 进 区 域 经 济 发 展 促 进 农 业 提 质 增 效 和 农 民 增 收 的 有 效 措 施 之 一 本 文 结 合 安 徽 歙 县 设 施 蔬 菜 发 展 实 际 情 况 分 析 指 出 现 代 设 施 蔬 菜 产 业 发 展 中 待 进 一 步 提 升 的 环 节 提 出 相 应 的 发 展 对 策 为 现 代 化 设 施 蔬 菜 的 发 展 提 供 参 考 作 者 简 介 吴 华 1 9 8 9 女 安 徽 歙 县 人 助 理 农 艺 师 从 事 农 业 技 术 推 广 工 作 收 稿 日 期 2 0 2 4 0 5 3 0 4 6 吴 华 现 代 设 施 蔬 菜 产 业 高 质 量 发 展 现 状 分 析 1 设 施 蔬 菜 发 展 现 状 分 析 1 1 因 地 制 宜 发 展 研 究 区 地 处 皖 南 山 区 丘 陵 面 积 占 比 较 大 是 蔬 菜 生 产 大 县 之 一 播 种 面 积 产 量 和 产 值 较 高 蔬 菜 产 业 已 成 为 当 地 经 济 发 展 的 支 柱 产 业 之 一 童 秋 云 6 研 究 指 出 目 前 研 究 区 蔬 菜 栽 培 方 式 以 露 地 栽 培 和 设 施 大 棚 栽 培 为 主 主 要 的 栽 培 品 种 有 茄 子 黄 瓜 番 茄 芹 菜 花 菜 和 甘 蓝 等 研 究 区 露 地 蔬 菜 与 设 施 蔬 菜 的 播 种 面 积 比 约 为 7 4 1 0 各 地 区 结 合 地 域 特 点 广 泛 应 用 设 施 农 业 技 术 发 展 设 施 蔬 菜 相 关 产 业 1 2 设 施 类 型 多 样 研 究 区 位 于 长 江 中 下 游 地 区 冬 季 温 度 一 般 不 低 于 7 蔬 菜 设 施 类 型 主 要 有 钢 构 大 棚 中 小 拱 棚 连 栋 大 棚 和 植 物 工 厂 温 室 等 目 前 生 产 上 使 用 较 多 的 是 普 通 钢 构 大 棚 和 中 小 拱 棚 棚 宽 6 9 m 长 度 多 依 地 形 而 定 一 般 在 3 0 6 0 m 该 地 区 的 设 施 蔬 菜 发 展 初 期 多 采 用 竹 木 结 构 此 结 构 大 棚 存 在 使 用 寿 命 不 长 抗 风 雪 能 力 有 待 提 高 等 不 足 陈 蕾 等 7 在 种 植 业 机 械 化 向 智 能 化 发 展 的 研 究 中 指 出 近 年 来 镀 锌 钢 架 结 构 大 棚 推 广 应 用 较 多 而 连 栋 大 棚 和 植 物 工 厂 温 室 因 造 价 高 维 护 成 本 高 等 特 点 多 应 用 于 休 闲 农 业 中 2 设 施 蔬 菜 发 展 优 势 分 析 2 1 环 境 条 件 研 究 区 属 中 亚 热 带 与 北 亚 热 带 过 渡 区 四 季 分 明 年 均 温 度 不 低 于 1 6 年 有 效 积 温 5 2 0 0 极 端 最 低 温 度 不 低 于 9 年 均 降 水 量 1 4 0 0 1 7 0 0 m m 降 水 集 中 在 3 8 月 占 全 年 降 水 量 的 7 3 左 右 年 均 日 照 时 数 1 6 0 0 h 无 霜 期 3 2 0 d 自 该 地 区 实 施 新 安 江 生 态 补 偿 试 点 工 作 以 来 对 沿 江 两 岸 开 展 畜 禽 粪 污 整 治 病 虫 害 绿 色 防 控 和 禁 捕 退 捕 等 工 作 取 得 了 较 好 的 成 效 保 护 了 当 地 的 生 物 多 样 性 创 造 了 绿 色 健 康 的 生 态 环 境 这 也 为 发 展 设 施 蔬 菜 提 供 了 良 好 的 环 境 条 件 2 2 基 地 建 设 积 极 推 动 蔬 菜 标 准 园 创 建 工 作 为 设 施 蔬 菜 的 发 展 提 供 了 有 利 条 件 也 为 推 动 其 发 展 起 到 了 示 范 作 用 6 为 有 效 提 高 蔬 菜 育 苗 能 力 研 究 区 建 成 了 较 大 规 模 的 集 约 化 育 苗 中 心 育 苗 能 力 大 幅 度 提 升 通 过 订 单 农 业 模 式 大 力 发 展 集 约 化 育 苗 工 程 以 培 植 西 瓜 甜 瓜 茄 子 西 红 杮 和 小 尖 椒 等 秧 苗 为 主 在 此 基 础 上 不 断 引 进 嫁 接 技 术 增 强 植 株 的 抗 病 性 2 3 品 牌 建 设 李 文 婷 8 研 究 指 出 农 产 品 品 牌 建 设 要 充 分 考 虑 地 域 差 异 性 蔬 菜 品 牌 的 创 建 为 后 期 地 域 特 色 品 牌 创 建 奠 定 基 础 为 现 代 设 施 蔬 菜 产 业 高 质 量 发 展 创 造 核 心 软 实 力 近 年 来 研 究 区 先 后 成 立 了 蔬 菜 产 业 专 业 合 作 社 家 庭 农 场 等 1 0 0 余 家 主 体 规 模 逐 渐 发 展 壮 大 根 据 产 品 特 性 及 市 场 需 求 注 册 了 相 应 的 蔬 菜 品 牌 2 4 种 植 区 域 及 品 种 规 划 研 究 区 设 施 蔬 菜 种 植 区 主 要 分 布 在 县 城 周 边 地 势 较 为 平 缓 交 通 较 为 便 利 的 地 区 杨 悦 玲 等 9 研 究 表 明 蔬 菜 栽 培 需 合 理 优 化 品 种 结 构 以 适 应 蔬 菜 生 长 周 期 短 的 特 点 合 理 安 排 茬 口 错 峰 上 市 确 保 市 场 供 应 充 足 部 分 设 施 蔬 菜 基 地 于 秋 冬 和 春 季 种 植 以 莴 苣 茄 子 番 茄 和 辣 椒 等 蔬 菜 为 主 提 前 育 苗 可 提 前 3 0 d 左 右 上 市 还 有 部 分 设 施 蔬 菜 基 地 一 年 四 季 以 叶 类 蔬 菜 和 萝 卜 为 主 在 伏 缺 季 节 种 植 叶 类 蔬 菜 有 利 于 提 高 复 种 指 数 2 5 交 通 条 件 研 究 区 地 处 长 三 角 经 济 圈 交 通 便 捷 1 0 近 年 来 积 极 融 杭 接 沪 徽 杭 高 速 溧 宁 高 速 和 黄 千 高 速 等 交 通 要 道 相 继 开 通 在 东 南 西 北 4 个 方 向 分 别 开 设 了 多 个 高 速 口 其 优 越 的 地 理 位 置 和 便 捷 的 交 通 条 件 等 为 蔬 菜 的 产 后 运 输 创 造 了 有 利 条 件 3 设 施 蔬 菜 生 产 待 进 一 步 提 升 环 节 分 析 3 1 基 础 设 施 方 面 林 涧 琴 1 1 研 究 指 出 部 分 蔬 菜 生 产 过 程 中 抵 抗 自 然 风 险 的 能 力 不 高 生 产 效 益 有 待 进 一 步 提 高 实 际 生 产 中 尽 量 保 障 农 业 生 产 道 路 水 利 等 基 础 设 施 畅 通 研 究 区 设 施 蔬 菜 基 地 的 道 路 排 灌 沟 渠 等 基 础 设 施 已 基 本 建 成 但 仍 需 进 一 步 完 善 如 部 分 基 4 7 经 济 作 物 安 徽 农 学 通 报 2 0 2 4 年 第 1 7 期 地 排 水 不 够 通 畅 遇 到 连 续 降 水 时 可 能 出 现 倒 灌 现 象 严 重 时 会 引 起 涝 害 造 成 蔬 菜 缺 氧 烂 根 等 一 定 程 度 上 降 低 了 蔬 菜 产 量 和 品 质 3 2 抗 灾 能 力 方 面 吴 茵 等 1 2 在 江 西 省 设 施 蔬 菜 生 产 现 状 调 查 中 指 出 部 分 设 施 蔬 菜 基 地 钢 架 材 料 可 能 存 在 腐 蚀 老 化 现 象 结 构 稳 定 性 有 待 进 一 步 提 高 导 致 其 抗 灾 能 力 可 能 不 高 目 前 研 究 区 部 分 设 施 大 棚 的 使 用 年 限 较 长 受 风 霜 雨 雪 等 的 侵 蚀 其 钢 架 可 能 生 锈 腐 蚀 或 部 分 破 损 导 致 抵 御 风 险 的 能 力 降 低 在 面 对 大 风 雨 雪 等 强 灾 害 天 气 时 可 能 出 现 大 棚 垮 塌 变 形 等 情 况 另 外 部 分 自 建 钢 架 大 棚 可 能 存 在 长 宽 比 例 有 待 进 一 步 协 调 棚 间 距 有 待 进 一 步 调 整 等 情 况 或 实 际 生 产 中 棚 间 积 雪 未 及 时 清 理 一 定 程 度 上 加 大 了 大 棚 坍 塌 风 险 3 3 种 植 结 构 方 面 菜 农 种 植 有 较 高 的 自 主 性 在 蔬 菜 品 种 选 择 上 受 季 节 市 场 供 需 影 响 较 大 一 般 春 季 以 菜 豆 芸 豆 茄 子 冬 瓜 和 黄 瓜 等 为 主 夏 季 以 叶 菜 类 为 主 秋 冬 季 主 要 种 植 大 白 菜 青 菜 萝 卜 和 大 蒜 等 品 种 趋 于 同 质 化 且 上 市 时 间 集 中 部 分 高 品 质 蔬 菜 暂 未 展 现 价 格 优 势 产 品 结 构 同 质 化 在 一 定 程 度 上 造 成 了 产 品 供 求 不 平 衡 农 户 在 生 产 过 程 中 需 及 时 把 握 市 场 方 向 避 免 盲 目 生 产 导 致 经 济 损 失 3 4 配 套 技 术 方 面 蔡 林 运 等 1 3 研 究 指 出 设 施 蔬 菜 产 业 配 套 技 术 应 用 不 足 在 一 定 程 度 上 会 造 成 其 生 产 能 力 提 升 的 后 劲 不 足 研 究 区 设 施 蔬 菜 种 植 主 体 除 大 型 专 业 合 作 社 家 庭 农 场 外 还 有 部 分 种 植 面 积 较 小 蔬 菜 大 棚 散 而 多 的 农 户 此 类 蔬 菜 大 棚 采 用 的 生 产 设 施 较 为 简 单 机 械 化 智 能 化 程 度 有 待 进 一 步 提 升 水 肥 一 体 化 等 技 术 有 待 进 一 步 普 及 与 应 用 标 准 化 现 代 化 蔬 菜 生 产 能 力 有 待 进 一 步 增 强 4 设 施 蔬 菜 生 产 发 展 对 策 分 析 4 1 加 强 现 代 设 施 农 业 改 造 升 级 改 造 提 升 基 础 设 施 是 提 高 设 施 蔬 菜 的 生 产 效 率 降 低 设 施 蔬 菜 生 产 人 员 劳 动 强 度 的 重 要 条 件 之 一 1 2 全 面 改 造 升 级 设 施 蔬 菜 大 棚 同 时 按 照 蔬 菜 标 准 园 规 模 化 种 植 标 准 化 生 产 商 品 化 处 理 品 牌 化 销 售 和 产 业 化 经 营 的 五 化 创 建 要 求 以 农 民 专 业 合 作 组 织 或 龙 头 企 业 为 载 体 积 极 创 建 蔬 菜 标 准 园 实 行 统 一 品 种 统 一 购 药 统 一 标 准 统 一 检 测 统 一 标 识 和 统 一 销 售 的 六 统 一 管 理 抓 好 蔬 菜 生 产 过 程 中 的 病 虫 害 绿 色 防 控 促 进 蔬 菜 提 质 增 产 4 2 打 造 智 能 化 温 室 工 厂 示 范 点 王 晓 巍 等 1 4 研 究 指 出 智 能 化 温 室 工 厂 具 有 生 产 效 率 高 土 地 使 用 率 高 且 智 能 化 程 度 高 等 优 点 有 潜 力 成 为 设 施 农 业 产 业 发 展 中 的 新 生 力 量 之 一 实 践 中 智 能 化 温 室 工 厂 可 能 存 在 投 资 成 本 较 大 运 行 费 用 较 高 等 现 实 问 题 因 此 可 依 托 良 好 的 生 态 环 境 和 优 质 农 产 品 生 产 基 地 发 展 休 闲 农 业 和 乡 村 旅 游 拓 展 农 业 模 式 以 实 现 蔬 菜 设 施 生 产 提 质 增 效 1 5 研 究 区 可 结 合 旅 游 城 市 特 殊 属 性 利 用 皖 南 旅 游 目 的 地 区 位 优 势 选 择 城 郊 设 施 蔬 菜 基 地 打 造 智 能 化 温 室 工 厂 示 范 点 宣 传 现 代 设 施 农 业 为 旅 游 研 学 搭 建 展 示 平 台 充 分 践 行 农 旅 结 合 理 念 4 3 加 大 技 术 推 广 力 度 深 化 蔬 菜 生 产 技 术 培 训 和 推 广 切 实 加 大 蔬 菜 生 产 新 技 术 新 品 种 试 验 示 范 及 推 广 力 度 1 1 目 前 研 究 区 现 代 设 施 蔬 菜 产 业 与 发 达 地 区 相 比 仍 有 进 步 空 间 水 肥 一 体 化 等 相 对 成 熟 的 高 效 技 术 暂 未 充 分 普 及 水 肥 一 体 化 技 术 是 现 代 设 施 蔬 菜 的 必 备 技 术 之 一 可 实 现 节 水 节 肥 减 轻 病 害 水 肥 均 衡 控 温 调 湿 和 科 学 管 理 各 地 区 可 充 分 调 动 相 关 资 源 结 合 当 地 生 产 实 际 通 过 培 训 示 范 和 指 导 等 方 式 重 点 推 广 高 效 实 用 的 设 施 蔬 菜 生 产 技 术 如 嫁 接 育 苗 蔬 菜 病 虫 害 绿 色 防 控 整 枝 打 叉 花 果 管 理 水 旱 轮 作 腐 熟 有 机 肥 和 测 土 配 方 施 肥 等 专 业 实 用 技 术 科 技 强 农 宣 传 智 慧 农 业 等 新 型 农 业 生 产 方 向 引 进 物 联 网 大 数 据 和 人 工 智 能 等 技 术 为 高 效 优 质 和 生 态 的 智 能 化 农 业 生 产 提 供 发 展 思 路 4 4 强 化 队 伍 建 设 加 强 对 农 业 技 术 人 员 的 培 训 丰 富 农 业 技 术 人 4 8 吴 华 现 代 设 施 蔬 菜 产 业 高 质 量 发 展 现 状 分 析 员 现 代 设 施 农 业 操 作 和 应 用 知 识 提 高 农 业 技 术 人 员 的 业 务 能 力 强 化 技 术 指 导 力 量 吴 茵 等 1 2 研 究 指 出 设 施 农 业 发 展 应 加 大 对 技 术 人 员 的 培 训 力 度 提 升 蔬 菜 产 业 发 展 和 生 产 技 术 指 导 服 务 水 平 农 技 人 员 深 入 现 代 设 施 蔬 菜 生 产 基 地 开 展 设 施 设 备 使 用 维 护 等 方 面 的 技 术 指 导 帮 助 菜 农 掌 握 蔬 菜 生 产 设 施 管 理 等 技 术 要 点 不 断 提 高 其 操 作 能 力 和 管 理 水 平 培 育 现 代 新 农 人 夯 实 现 代 设 施 农 业 人 才 基 础 稳 步 推 动 现 代 设 施 蔬 菜 高 质 量 发 展 综 上 发 展 现 代 设 施 蔬 菜 产 业 能 够 有 效 改 善 栽 培 环 境 提 高 土 地 资 源 利 用 率 生 产 效 率 和 经 济 效 益 促 进 农 民 增 产 增 收 进 而 带 动 地 区 农 业 经 济 发 展 推 动 现 代 设 施 农 业 高 质 量 发 展 以 产 业 振 兴 助 力 乡 村 振 兴 本 文 结 合 安 徽 歙 县 设 施 蔬 菜 发 展 实 际 情 况 分 析 指 出 现 代 设 施 蔬 菜 产 业 发 展 具 有 环 境 基 地 品 牌 规 划 和 交 通 等 方 面 优 势 条 件 及 基 础 设 施 抗 灾 能 力 种 植 结 构 和 配 套 技 术 等 需 进 一 步 提 升 的 环 节 并 提 出 了 加 强 现 代 设 施 农 业 改 造 升 级 打 造 智 能 化 温 室 工 厂 示 范 点 加 大 技 术 推 广 力 度 和 强 化 队 伍 建 设 等 发 展 对 策 为 现 代 设 施 蔬 菜 产 业 发 展 提 供 参 考 参 考 文 献 1 程 凯 发 展 设 施 农 业 助 力 乡 村 振 兴 J 农 业 工 程 技 术 设 施 农 业 2 0 2 3 2 7 8 2 程 国 强 大 食 物 观 结 构 变 化 政 策 涵 义 与 实 践 逻 辑 J 农 业 经 济 问 题 2 0 2 3 4 4 5 4 9 6 0 3 徐 黎 明 石 家 庄 市 设 施 蔬 菜 产 业 发 展 现 状 及 对 策 研 究 D 昆 明 云 南 农 业 大 学 2 0 2 2 4 钟 海 彬 谢 近 年 杨 家 军 设 施 农 业 气 象 服 务 对 农 作 物 种 植 的 影 响 J 农 业 灾 害 研 究 2 0 2 3 1 3 1 0 1 9 3 1 9 5 5 周 杰 夏 晓 剑 胡 璋 健 等 十 三 五 我 国 设 施 蔬 菜 生 产 和 科 技 进 展 及 其 展 望 J 中 国 蔬 菜 2 0 2 1 1 0 2 0 3 4 6 童 秋 云 歙 县 蔬 菜 产 业 发 展 现 状 及 对 策 J 现 代 农 业 科 技 2 0 2 3 2 0 5 8 6 1 7 陈 蕾 聂 莹 赵 继 春 我 国 设 施 种 植 业 从 机 械 化 到 智 能 化 的 发 展 及 思 考 J 中 国 农 机 化 学 报 2 0 2 2 4 3 1 0 7 8 8 5 8 李 文 婷 农 产 品 品 牌 建 设 现 状 分 析 及 建 议 J 安 徽 农 学 通 报 2 0 2 4 3 0 2 1 3 3 1 3 5 9 杨 悦 玲 米 文 静 宋 建 华 周 口 市 蔬 菜 种 植 结 构 变 化 与 发 展 建 议 J 现 代 园 艺 2 0 2 3 4 6 1 3 9 5 9 8 1 0 张 均 明 歙 县 特 色 水 果 产 业 化 发 展 的 思 考 J 农 村 科 学 实 验 2 0 2 0 1 4 4 3 4 4 1 1 林 涧 琴 永 平 县 博 南 镇 蔬 菜 产 业 发 展 存 在 的 问 题 及 对 策 J 现 代 农 业 科 技 2 0 2 1 9 8 9 9 0 1 2 吴 茵 马 承 和 明 家 琪 等 江 西 省 设 施 蔬 菜 生 产 现 状 调 查 与 分 析 J 中 国 蔬 菜 2 0 2 4 4 8 1 4 1 3 蔡 林 运 吴 正 贵 黄 洁 等 苏 州 市 设 施 蔬 菜 生 产 现 状 探 析 J 上 海 蔬 菜 2 0 2 4 1 7 7 8 0 1 4 王 晓 巍 陈 静 张 玉 鑫 等 甘 肃 河 西 走 廊 现 代 设 施 蔬 菜 高 质 量 发 展 对 策 J 甘 肃 农 业 科 技 2 0 2 0 4 7 6 8 1 1 5 王 念 龙 Z 县 种 植 业 发 展 路 径 分 析 J 安 徽 农 学 通 报 2 0 2 4 3 0 1 3 1 4 1 1 4 4 责 任 编 辑 李 媛 4 9

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