山西高寒地区草莓避雨基质育苗技术要点.pdf

26 育苗技术 2024 年第 10 期 山西高寒地区草莓避雨基质育苗技术要点 孙拥军 1 钟传飞 2 1 大同市农业种质资源保护试验中心 山西 037000 2 北京市农林科学院 摘 要 草莓优质高产的前提是繁育优质种苗 业界主推高寒地区草莓脱毒种苗繁育模式 山西 省大同市地处高寒地区 通过避雨基质繁育模式 克服了当地气候 土壤 水资源存在的不足 草莓 种苗健壮 无病害 花芽分化提前 有效提高了草莓种植效益 总结了大同市草莓避雨基质育苗技术 的主要优点 并对其主要环节进行了简要介绍 对高寒地区草莓育苗有积极的参考意义 关键词 高寒地区 草莓 避雨 基质育苗 好苗 七分收 草莓获得优质高产的前 提是繁育优质种苗 草莓种苗繁育的目标 一 是苗多 苗壮 效益好 二是花芽分化早 有 利于促进草莓提早结果 提早上市 从而增加 收益 生产上草莓最常用的繁育方法是匍匐茎 繁殖法 为满足草莓匍匐茎生长与花芽分化的 最适温度 应该选择夏季比较凉爽的地区为育 苗地 国际公认的草莓理 想育苗地区是北纬 40 海拔 800 1000 米 由于我国草莓主产 区夏季高温高湿 连作障碍等因素 草莓育苗 质量已成为制约我国草莓产业高质量发展的 瓶颈 寻找草莓最优育苗地区已成为当务之 急 根据草莓生物学特性和我国草莓育苗现 状 业界主推高寒地区草莓脱毒种苗繁育模 式 山西省大同市等相近区域与国际公认的草 莓 黄金 育苗带在纬度上高度吻合 特别是 大同市 8 月气温 图 1 与草莓种苗花芽分化 适宜温度高度吻合 由于区域气候 交通设施 等优势 理论上是我国草莓种苗繁育的最优地 域 有很好的发展前景 1 高寒地区草莓避雨基质育苗效果 1 1 高寒地区草莓种苗繁育解决的问题和存 在的不足 图 1 山西省大同市月平均气温 草莓脱毒种苗繁育首先要有合格的脱毒 原种苗 其次需要相应的繁育技术 经过几年 的研究 当地技术人员初步掌握了草莓组织培 养和繁育技术 填补了大同市技术空白 为在 大同市建立脱毒 检测 繁育三级繁育体系 奠定了技术基础 大同市等高寒地区草莓种苗繁育有很多 优势 但也存在一些问题和不足 一是早春气 温和空气湿度低 不利于草莓匍匐茎萌发 二 是土壤栽培易发生病虫和生理性危害 三是大 同市水资源匮乏且 pH 值偏高 四是雨热同期 且暴雨 冰雹等自然灾害频发 五是商品基质 成本高且不可再生 六是土壤裸根苗不易运输 且缓苗期长 27 育苗技术 2024 年第 10 期 以上不足可通过草莓脱毒种苗避雨设施 基质繁育模式予以解决 1 2 草莓脱毒种苗避雨设施基质繁育的效果 技术人员根据当地自然条件 经过几年探 索实践 在地处高寒地区的大同市 草莓脱毒 种苗避雨设施基质繁育取得了良好的效果 一 是可有效提高高寒地区育苗前期地温 促进草 莓早发 多发匍匐茎 繁育系数为 1 35 40 较露地土壤高 30 50 二是基质栽培克服 了连作障碍与高寒地区土壤有机质含量低 部 分土质偏盐碱 土壤次生盐渍化及酸化的缺 陷 并大幅度减少多种土传病害的发生与传 播 使用基于当地农作物废弃料可有效降低基 质成本 三是有效避免大同市等高寒地区夏季 雨热同期且冰雹自然灾害频发的危害 四是大 同市水资源匮乏且 pH 值偏高 经过几年的验 证 主要栽培品种在大同市现有灌溉水质条件 下均可正常生长 几个耐盐碱的国产品种表现 优异 据研究 pH 值偏高还有利于抑制病害 配套微喷或滴灌后 节水效果明显 对水资源 综合利用效果比较理想 五是种苗健壮整齐 病虫害少 加之基质苗较裸根苗便于运输 定 植后缓苗快 成活率高 由于高寒地区草莓花 芽分化较早 使得草莓果实上市早 售价高 有效提高了草莓栽培经济效益 2 高寒地区草莓避雨基质育苗主要技术要点 2 1 场地选择与棚室准备 场地应干燥无积水 四周无大型建筑等遮 阳物 通风透光良好 远离草莓种植区及厂矿 等污染源 灌排水方便 灌溉水的最适 EC 值 为 0 3 0 5 毫西门子 厘米 不要超过 1 0 毫西 门子 厘米 pH 值最好在 6 0 左右 不超过 8 0 大同地区除盐碱地外大部分地区的灌溉水 质均可达到要求 草莓避雨育苗要求大棚通 风 除能侧通风外 顶部也能通风并设防雹防 虫网 透光 棚外整洁无杂草 大棚四周应 有排水沟 1 并配备遮阳 降温 防虫网 喷 滴灌等设备设施 2 2 育苗槽 钵 准备 草莓原种苗母株栽培在育苗槽或营养钵 中 育苗槽内径宽 18 厘米 高 18 厘米 营养 钵内径 18 厘米以上 1 质量好的育苗槽或营养 钵可重复使用 子苗用内径 10 厘米的营养钵 或 24 孔的草莓专用育苗盘 内径 6 厘米 高 6 厘米的育苗槽也可以 引插法可顺母苗两侧按 子苗级数顺序摆放盛满基质的种植槽 穴盘 剪插法则等子苗统一生根管理时集中摆放 2 3 基质 可选用商品专用基质 也可以按草炭 蛭 石 珍珠岩为 2 1 1 的体积比进行配制 1 为降低成本 也可添加适当比例腐熟菇渣 酒 糟 油渣等当地农业废弃物及副产品 与草炭 1 2 5 3 0 为宜 基质准备好后 分装在育 苗槽 钵 中 尽量压紧实 1 基质经过一个 使用周期 需对旧基质进行物理或化学消毒 可在草莓栽培时重复利用 2 4 母苗的选择和定植 草莓育苗选用优质原种苗非常重要 选购 正规种苗繁育机构繁育的种性纯正 生长健 壮 根系发达 无病虫害的脱毒原种苗或一代 苗 2 基质苗或裸根苗均可 优质壮苗标准为 28 育苗技术 2024 年第 10 期 无机械损伤和病虫害 苗茎部直径为 0 8 1 2 厘米 有明显的生长点 苗心 具有 4 片以 上功能叶片 四叶一心 叶片大而厚 叶色 浓 叶柄短粗 根系发达 白净 栽种时 掌 握 上不埋心 下不露根 的原则 母株株距 25 30 厘米 根据扦插方式确定合理行距 2 5 温度管理 大同地区早春气温较低 母株定植后 如 大棚内温度不够 可通过增设小拱棚来解决 小拱棚扎小孔通风 亦可采用先期日光温 室培养 5 月后整槽 钵 移入大棚内管理的 模式 进入 5 月后 随着气温升高 可通过遮 阳网 遮阳率 60 降温 并加强通风 进入 8 月后以通风 遮阴 降温为管理重点 2 6 肥水管理 草莓是浅根系作物 喜水又怕水 不耐干 旱和涝渍 母株定植后及时浇透定植水 缓苗 后适当延长浇水间隔时间 其间保持畦面湿 润 浇水遵循少量多次的原则 可利用微喷灌 或滴灌进行浇水 禁止大水漫灌 匍匐茎苗抽 生期根据长势 每隔 10 15 天冲施水溶肥 5 千克 亩或叶面喷 洒 0 3 尿素 3 4 次 喷施 2 次 50 毫克 升赤霉素 间隔 10 15 天 促进多 发匍匐茎 2 8 月起控氮 2 7 匍匐茎管理 育苗期间及时摘除母株的病叶 老叶及全 部的花蕾 花序 理顺并管理好匍匐茎 匍匐 茎是草莓新茎腋芽萌发形成的匍匐于地面生 长的一种特殊的地上茎 茎细 节间长 具有 繁殖能力 偶数节上的侧芽可以萌发长出正常 的茎和叶 并向下长出不定根 形成新的子苗 2 7 1 引插法 及时用压苗叉引苗 使新生子苗与育苗槽 钵 湿润基质充分接触 促进生根 引插法 育苗利于子苗早生根 但控制各级子苗整齐度 难度较大 2 7 2 扦插法 扦插法是业界推广的 南繁北育 模式的 定植方法 南繁北育 即在南方进行子苗繁 育后 将未定根子苗运到北方 利用北方高寒 地区冷凉气候进行子苗的培养管理 待未定根的子苗数量可满足栽培要求时 统一扦插育苗 距离子苗两侧 3 4 厘米处剪 断匍匐茎 将子苗用压苗叉扦插在预先准备好 的穴盘育苗湿润基质上 子 苗在 三叶一心 时 扦插成活率最高 管理重点注意初期遮阴 因大同市气候干燥 可在穴盘上覆薄膜保湿 扦插法育苗子苗整齐 但生根管理难度较大 育苗户可根据自身条件选择育苗方式 2 8 病虫害防治 在大同市开展基质育苗 如果选用合格原 种苗 总体病虫害较少 但也需综合防治 在 高温高湿期间更需注意 如定植前 地面 基 质 环境等消杀 高温期间遮阴降温 合理密 植 通风 及时摘除老叶 病叶 拔除病株 及时喷施化学药剂等 2 2 9 起苗及子苗处理 在大同市等高寒地区 8 月底 9 月初起子 苗即可开始花芽分化 8 月起 控氮或停氮肥 遮阴降温 必要时可撤除棚膜 可喷施磷钾 肥 以培育壮苗 并促进花芽分化 50 70 天龄的基质壮苗消毒后可以直接起苗 装箱 预冷 检验后冷藏外销 参考文献 1 宗 静 郝国庆 宋沛云 等 大棚草莓避雨基质育苗技术 中国蔬菜 2013 17 46 48 2 杨会苗 田睿芬 张 秦 等 草莓育苗技 术 农业科技通讯 2022 11 236 239 基金项目 大同市农业科技攻关项目 草 莓脱毒种苗繁育技术研究 2016057 北 京市特色作物创新团队 BAIC04 2024