‘紫金香雪’草莓露地育苗技术.pdf

107 园艺作物 上海农业科技 吴健 等 紫金香雪 草莓露地育苗技术 2024 6 107 109 紫金香雪 草莓露地育苗技术 吴健 1 许梅玲 2 顾月兰 2 王玉香 2 冯诗佳 1 1 上海市嘉定区华亭镇农业农村服务中心 上海 201816 2 上海市嘉定区农业技术推广服务中心 上海 201800 为通信作者 紫金香雪 是由江苏省农业科学院选育的白果 草莓新品种 该品种叶片大小中等 色深 株形较直 立 发叶速度适中 休眠性浅 抗病 适宜大棚栽培 同时 紫金香雪 草莓的果实呈圆锤形 果肉为白 色 果皮颜色白中带粉 糖度为 13 15 口感与 品质均属上乘 是当前市场上备受追捧的珍稀草莓 品种 此外 紫金香雪 的市场售价为 100 元 kg 是普通红果草莓的 1 2 倍 每 667 m 2 产值在 5 万元 以上 深受莓农喜爱 因此 近年来 紫金香雪 在 上海市的种植面积不断增加 导致其生产用苗供不 应求 故加强上海市的 紫金香雪 草莓苗繁育 是 推动 紫金香雪 在上海郊区广泛推广的关键 在此 背景下 笔者拟从繁苗圃建立 选留母株 定植 培 育壮苗 肥水管理等方面 对 紫金香雪 草莓育苗 技术进行总结介绍 以供广大种植户参考借鉴 1 繁苗圃建立 在选择繁苗圃时 一般选择土壤肥沃 排灌方便 且前茬作物为水稻的田块 鉴于 紫金香雪 的抗 病能力较强 也可在前期未种过茄果类作物的果园 中进行繁苗 可选田间环境整洁 土壤肥沃疏松 排 水系统完善 不易积水的新果园 且以果树树冠较 大的果园 果树树冠较大 可减少太阳光直射 降 低草莓苗的水分蒸发 为草莓母株的生长及新苗的 繁殖提供有利条件 为宜 进入冬季后 繁苗圃需 进行全面整地翻耕 此时每 667 m 2 施用商品有机肥 1 000 1 500 kg 春季 3 月定植前 15 d 需再次进 行复耕 且每 667 m 2 施三元复合肥 20 kg 定植前 需将苗畦整理成龟背形 然后使用乙草胺等除草剂 对苗床进行处理 以控制杂草生长 2 选留母株 在选择母株时 一般采用无病毒的组培原种苗 作为母株 也可从秋季生产大棚内选择生长健壮 无 病虫害 丰产性好的植株 然后从这些植株上采集 抽生的健康匍匐小苗 通过钵栽或穴栽的方式进行 初步培育 直至其成长为母株 所有母株均于翌年 3 月移栽至繁苗圃 3 定 植 3 月 4 月气温回暖 当土壤温度大于 10 时 草莓开始发新根 而当土壤温度升至 20 左右时 较为适宜新根生长 可依据土壤温度适时定植 3 月 中下旬至 4 月定植时 以畦中央定植为宜 建议株距 为 0 6 cm 畦宽为 1 2 m 5 月 6 月定植时 要 求畦面整平 不积水 此时可将草莓苗定植在畦的 两侧 建议株距为 0 5 0 6 cm 畦宽为 1 2 1 5 m 值得注意的是 定植时 为防止伤根 应尽量带 土移栽 同时摘除枯叶 黄叶和花茎 4 培育壮苗 4 1 母株抽生匍匐茎 紫金香雪 母株定植后要充分浇透水 以促 进母株成活 同时 母株活棵后及时促发棵 即新 叶片发生和短缩茎增粗 使其多发匍匐茎和形成 子苗 即在活棵后及时追肥 并掌握勤施薄肥的原 则 每 5 7 d 浇施 0 5 碳胺 2 次 值得注意的 是 常规情况下不需要施用赤霉素 但是对于定植 迟的田块 在母株成活发棵后 可喷施赤霉素 5 10 mg L 以促进匍匐茎的抽生 加快子苗形成 增加总苗数 1 4 2 苗床管理 匍匐茎抽生后 主要从以下几方面进行苗床管 理 1 整株 压蔓 由于匍匐茎生长方向不一 纵 横交错 相互重叠 从而导致子苗过分拥挤 幼苗 素质降低 因此需定期整株 摘除母株上不必要的 摘 要 紫金香雪 是由江苏省农业科学院选育的白果草莓新品种 该品种具有休眠性浅 抗病 适宜于大棚栽培等 优点 为进一步促进 紫金香雪 草莓在上海市的推广种植 从繁苗圃建立 母株选留 定植 培育壮苗 肥水管理 病虫 害防治 起苗 分级包装等方面 对上海地区 紫金香雪 草莓露地育苗技术进行了总结介绍 关键词 紫金香雪 繁苗圃 定植 培育壮苗 肥水管理 病虫害防治 上海市 中图分类号 S668 4 收稿日期 2024 03 11 108 花茎 并均匀摆放子苗与匍匐茎 利用泥土或特制 工具将匍匐茎轻轻按压至畦面 2 间苗 紫金香 雪 抗旱 抗病 繁殖系数高 黄梅季节是草莓苗 的盛发时期 约 60 的苗在此期间抽生 为避免密 度过大 应及时进行间苗作业 剔除弱苗和高脚苗 保留健壮苗株 3 中耕除草 紫金香雪 苗期正 值春夏杂草旺盛生长时期 易滋生杂草 造成草荒 如不及时处理 易挤压子苗生长空间 影响子苗扎 根和质量 4 压苗 当田间每 667 m 2 子苗数达 5 万株时 为控制匍匐茎 子苗的抽生 可喷施多效 唑或结合防病施用拿得稳等唑类农药 也可通过控 水降低土壤含水量 抑制草莓子苗徒长 使子苗由 营养生长向生殖生长转移 壮苗标准为 有 5 6 张展开叶 叶片无病斑 叶 柄短而粗壮 根茎粗 0 8 1 0 cm 有较多粗壮且 色泽洁白的初生根 5 肥水管理 5 1 水分管理 对于 3 月 4 月定植的母株 一般不需要浇水即 可成活 对于 5 月 6 月定植的母株 定植后 2 3 d 需浇 1 次水 以后根据天气状况灵活调整 通常需 再浇水 2 3 次 以促进母株成活 待新叶开始生长 时 可适当减少浇水频率 适宜匍匐茎发生的土壤 相对含水量为 80 2 因此 匍匐茎发生期间 繁苗 田需保持土壤湿润 天气干旱时需勤浇水 雨天则 需保持沟系畅通 做到雨停水干 严防浸水时间过 长而引起烂苗 死苗及发生炭疽病等 在夏天高温 干旱季节 要及时灌水 且灌水宜在夜间进行 当 土壤温度在 30 以下时需进行沟灌 要求灌水高度 低于畦面 确保水从沟中渗透到土壤中 不可大水 漫灌 否则易滋生病菌 总之 要将土壤湿度维持 在适宜根系生长的范围内 从而确保植株白天能抵 御叶片水分蒸发而不萎蔫 5 2 肥料运筹 母株缓苗期后 开始发新根进入吸肥发棵 抽生 匍匐茎阶段 这一时期是草莓植株生长中需肥量最 大的时期 5 2 1 母苗发棵肥 母株定植后 需在母株侧旁铺设滴管 然后施用 碳酸氢铵作为提苗肥 碳酸氢铵见效快 肥效短 初期 每隔 3 4 d 通过滴灌系统施浓度为 0 5 的 碳酸氢铵水溶液 1 2 次 碳酸氢铵水溶液浓度建议 由稀渐浓 随后每间隔 5 7 d 通过滴灌系统施浓 度为 5 的碳酸氢铵水溶液 1 2 次 以加速匍匐茎 的抽生 当匍匐茎上开始形成子苗时 每 667 m 2 施 尿素 5 10 kg 以促进母苗旺长 培育健壮的一级 子苗 加速子苗的生长进程 5 2 2 子苗生长肥 一级子苗形成后 10 15 d 每 667 m 2 施尿素 8 10 kg 以促进一级子苗发棵 抽生匍匐茎和形 成二级子苗 二级子苗发棵后再抽生匍匐茎和形成 三级子苗 直至满足总苗数需求 进入夏季高温时 要减少施肥频率 并结合降雨 每 667 m 2 施复合肥 15 20 kg 以利于形成壮苗 8 月中旬后至移栽期 不再追肥 以免因营养过剩而推迟花芽分化 6 病虫害防治 6 1 炭疽病 炭疽病主要发生在育苗期和定植初期 其危害 范围广泛 在草莓植株的叶 茎以及果实上均可发 生 在苗期发病初始阶段 病斑为水渍状 呈纺锤 形或圆形 然后病斑变为黑色 或病斑中心变为褐 色而边缘则呈棕红色 叶片和匍匐茎上的病斑则相 对规则且整齐 匍匐茎及叶柄上的病斑为浅红色 一 旦发现繁苗圃内有炭疽病发生 应立即拔除病株 并 全圃防治 确保无带菌株 具体化学防治方法 为 选 用 250 g L 嘧菌酯悬浮剂 1 000 1 500 倍液或 43 氟菌 肟菌酯悬浮剂 1 000 1 500 倍液或 75 肟 菌 戊唑醇水分散粒剂 1 000 倍液或 40 苯甲 醚 菌酯可湿性粉剂 2 000 倍液喷雾防治 6 2 蚜 虫 蚜虫一般群居于叶片背面 通过吸取汁液为害 该虫不仅会阻碍草莓生长发育 引起匍匐茎生长停 滞 还可传播草莓病毒病 具体化学防治方法 为 选 用 35 噻虫 吡蚜酮水分散粒剂 2 000 倍液或 10 溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂 2 000 倍液或 35 噻虫 吡蚜酮水分散粒剂 1 500 倍液喷雾防治 6 3 红蜘蛛 红蜘蛛的幼虫和成虫通常隐匿于草莓叶片背面 通过吸食汁液为害 初期会在叶片上形成灰白色的 微小斑点 随后这些斑点逐渐扩大并蔓延 导致整 张叶片布满细碎的白色花纹 发生严重时叶片呈锈 色并干枯 具体化学防治方法为 选用 0 5 甲氨基 阿维素菌乳油 200 倍液或 5 唑螨酯悬浮剂 500 倍液 或 0 1 藜芦根茎提取物可溶液剂 200 倍液或 43 联 苯肼酯悬浮剂 1 000 倍液或 22 螺虫乙酯悬浮剂 1 000 倍液喷雾防治 且需一周内连续防治 3 次 上海农业科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2024 6 109 6 4 斜纹夜蛾 斜纹夜蛾幼虫以大量蚕食叶片为主要为害方式 严重时可将叶片啃食殆尽 仅留下光秃秃的叶柄 具 体化学防治方法为 选用 32 000 IU mg 苏云金杆 菌可湿性粉剂 500 1 000 倍液或 40 氰虫 甲虫肼 悬浮剂 1 500 倍液或 1 100 亿芽孢 g 粘颗 苏云 菌可湿性粉剂 1 000 倍液或 5 氯虫苯甲酰胺悬浮剂 1 500 倍液喷雾防治 7 起苗定植 7 1 起苗时间 紫金香雪 草莓苗的花芽分化时间较早 需在 9 月上中旬起苗定植 起苗时应根据天气状况 宜在 阴天起苗 若是晴天起苗 宜在上午 10 点前完成 7 2 施好起身药 起苗前 1 2 d 施好起身药 可喷施 250 g L 阿米西达 2 000 倍液或 25 嘧菌酯 1 000 1 500 倍液 1 8 阿维菌素乳液 1 000 1 500 倍液 以 达到预防病菌侵害和避免发生虫害的目的 7 3 采苗与分级包装 采收 紫金香雪 草莓苗时 应及时清除子苗上 的匍匐茎和老叶 保留 3 4 张功能叶 采苗结束后 需及时将幼苗移至阴凉处 并用湿布覆盖 防止草 莓 苗萎蔫失水 影响定植成活率 在上海地区 草莓 苗根茎粗在 0 8 cm 以上为一级苗 根茎粗为 0 5 0 8 cm 为二级苗 二级苗以下不宜用作生产苗 起 苗时要注意分级包装 并在大棚里进行分级种植 以 便于后期管理 7 4 定 植 定植时间宜在下午 3 4 时进行 定植时 先将 幼苗置于 2 亿孢子 g 木霉菌可湿性粉剂 500 倍液的 溶液内静置 15 20 min 以预防炭疽病病菌从伤口 侵染草莓苗 然后将处理好的草莓苗定植于大棚内 种植时 建议株距控制在 20 cm 左右 9 月上中旬 温度较高 日照较强 定植结束后建议在大棚上覆 盖遮阳网 并保持一周左右 待草莓苗成功发出新 根后再拆除 8 参考文献 1 颜伟中 草莓无公害栽培技术 M 上海 上海科技出版社 2010 2 张跃建 朱振林 大棚草莓配套栽培技术 M 上海 上海科 学普及出版社 2000 上海农业科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2024 6 小 苏蜜 518 的肉质较松脆细腻 口感好 其余 品种的口感为较好或一般 3 结论与讨论 在引进西瓜品种时应综合考虑土壤条件 气候 条件 栽培管理水平等因素 因地制宜地选择品种 试验结果表明 早佳 和 祥光 的抗性 产量表 现均一般 但是品质好 改良美翠 的品质较好 但是抗性 产量表现一般 美都 和 申蜜一号 的抗性强 产量高 但是品质均一般 金缘宝 和 吉宝 的抗性较强 产量较高 其中 金缘宝 的 品质相对较好 吉宝 的品质相对一般 苏蜜 518 的抗性较强 产量较高 品质较好 总体而言 除 了 吉宝 以外 其余参试品种均可在浦东新区种 植 其中 苏蜜 518 的综合种植表现最好 且该 品种在 2020 年 2021 年江苏省西瓜主产区 东台 地区 的试验中也表现出长势稳健 耐低温 耐弱 光 易坐果 畸形果发生率低 外观美观 口感好 等优点 2 因此 苏蜜 518 在浦东新区具有示范 推广的价值 后续可进一步扩大该品种在当地的种 植面积 4 参考文献 1 蔡祺 曹建云 顾春军 等 关于进一步推进浦东新区 8424 西瓜产业发展的思考 J 上海农业科技 2022 3 9 10 2 冯咏芳 陈爱国 赵莹 等 西瓜新品种 苏蜜 518 及其配 套栽培技术 J 蔬菜 2022 4 66 68 表 3 不同西瓜品种的果实品质比较 果皮厚 度 cm 1 2 1 0 1 1 1 2 1 0 1 2 1 2 1 0 果皮 韧性 稍脆 脆 较脆 稍韧 较脆 较韧 较韧 较脆 瓜瓤 颜色 红 粉红 粉红 红 粉红 大红 红 粉红 果实中 心糖度 13 2 13 5 13 2 12 9 13 4 12 6 12 8 13 2 果实边 缘糖度 9 8 9 9 9 2 9 6 10 0 8 7 9 0 10 5 果实外观与口感风味 圆形 果皮深绿色 覆墨绿色中粗条纹 肉质稍松 纤维多 口感较好 圆形 果皮嫩绿色 覆墨绿色条纹 肉质松脆细腻 口感好 圆形 果皮稍嫩绿色 覆墨绿色条纹 肉质较松脆 口感较好 圆形 果皮稍深绿色 覆墨绿色粗条纹 肉质稍松 稍有纤维 口感较好 圆形 果皮稍嫩绿色 覆墨绿色条纹 肉质较松脆细腻 口感好 圆形 果皮深绿色 覆墨绿色中粗条纹 肉质稍松脆 纤维多 口感一般 圆形 果皮深绿色 覆墨绿色粗条纹 肉质较松 纤维多 口感较好 圆形 果皮绿色 覆墨绿色条纹 肉质松脆细腻 口感好 品种 申蜜一号 祥光 改良美翠 金缘宝 苏蜜 518 吉宝 美都 早佳 CK 上接第 99 页