南方设施甜椒病虫害绿色防控技术.pdf

第 49 卷 福建热作科技 Vol 49 No 4 第 4 期 Fujian Science Technology of Tropical Crops 2024 50 南方设施甜椒病虫害绿色防控技术 张天翔 林秀香 郑 涛 陈振东 福建省热带作物科学研究所 福建漳州 363001 摘要 总结了南方设施甜椒主要病虫害种类及发生特点 并从农业 措施 物理防治 生物防治 化学防治等方 面介绍了病虫害绿色防控技术 以期为甜椒绿色安全生产提供参考 关键词 甜椒 病虫害 绿色防控 南方 设施栽培 中图分类号 S436 418 文献标识码 A 文章编号 1006 2327 2024 04 0050 04 甜椒 Capsicum frutescens L 别名菜椒 灯笼椒 是茄科 Solanaceae 辣椒属 Capsicum 的一年生或 多年生草本植物 1 甜椒富含人体所需的多种维生素 糖类 类胡萝卜素 有机酸等 具有很高的营养 价值 而且颜色鲜艳多样 因此深受市场欢迎 甜椒抗病性 较 差 在湿润多雨的南方地区 多以设施栽 培为主 甜椒是南方设施蔬菜的重要品种之一 也是南方冬季蔬菜北运的主要产品之一 但由于设施栽 培中普遍存在连作重茬问题 且设施内温湿度有利于一些病虫害发生 尤其是土传性病害 加上农药使 用不尽合理 严重影响了甜椒的产量 品质及经济效益 2 4 笔者总结了南方设施甜椒主要病虫害种类 和发生特点及其绿色防控技术 以期为甜椒绿色 安全 生产 提供 参考 1 南方设施甜椒主要病虫害种类及发生特点 1 1 病害 1 1 1 猝倒病 甜椒猝倒病多发生在育苗初期 病原为腐霉等病菌 常见症状有烂种 死苗 猝倒 3 种 播种后 种子尚未萌发或刚发芽时遭受病菌侵染 易造成种子腐烂 种子萌发抽出胚茎或子叶 在尚未出土前遭 受病菌侵染 会造成死苗 幼苗出土后 在发病初期 幼苗的茎基部呈水浸状 然后缢缩呈细线 引起 幼苗猝倒 1 1 2 疫病 甜椒疫病是由疫霉菌引起的土传病害 成株染病部位多发生在茎基部和茎杆分杈处 发病初期产生 水渍状暗绿色病斑 后扩展相连成长条形黑褐色斑块 绕茎一周后皮层发生腐烂 缢缩 染病部位以上 叶片逐渐向上凋萎死亡 叶片受害部位呈暗绿色水渍状病斑 圆形至不规则形 扩展迅速 引起凋萎脱 落 1 1 3 炭疽病 甜椒炭疽病由炭疽菌造成 主要为害果实 叶片 果实发病初期 表面形成浅褐色至褐色凹陷斑 随着病情发展 病斑上长出灰黑色霉层 呈轮纹状 之后出现不规则形隆起 同心轮纹状排列的黑点 叶片染病 初期出现水渍状褪绿斑点 逐渐发展成中间淡灰色 轮生灰白色小点 近圆形的褐色病斑 1 1 4 白粉病 甜椒白粉病由白粉菌造成 仅为害叶片 发病初期 叶面出现不规则的褪绿斑 褪绿斑逐渐扩大 基金项目 福建省农业技术推广项目 甜椒新品种选育及设施高效栽培技术研发与推广 2024FS22 作者简介 张天翔 男 副研究员 主要从事园艺作物育种及抗性生理研究 通讯作者 陈振东 男 教授级高级农艺师 主要从事园艺作物种质资源引种试种与创新利用研究 E mail czd89 第 49 卷 福建热作科技 Vol 49 No 4 第 4 期 Fujian Science Technology of Tropical Crops 2024 51 导致叶面大部分褪绿 病斑背部出现白色粉斑 并逐渐扩大相连 严重时病斑密布 终致叶片变黄 脱 落 1 2 虫害 1 2 1 温室白粉虱 成虫和若虫吸食甜椒汁液 被害叶片褪绿 变黄 萎蔫 繁殖速度快 群集为害 其排泄物污染叶 片和果实 并引起煤污病 1 2 2 棉铃虫 以幼虫为害甜椒的果实 嫩茎 叶和花 幼虫多从果面开始蛀食 形成孔洞后 钻入果实内部 甜 椒幼果常被吃空或引起腐烂而脱落 成熟果被蛀食后 虽只被蛀食部分果肉 但因蛀孔存在 易引起病 菌侵入造成腐烂 脱落 1 2 3 蚜虫 成虫 若虫在植株上刺吸汁液 造成叶片卷缩变形 能传播多种病毒病 2 防治措施 2 1 农业 措施 2 1 1 合理轮作 避免连作 实行与 禾本科作物 豆类 葱蒜类等非茄科作物轮作 提倡水旱轮作 可有效减少土壤 中病菌和害虫的 滋生 2 1 2 高温闷棚 前茬收获完成后 土壤深翻 20 35 cm 每亩施入切碎的稻草 500 kg 和生石灰 100 kg 适量浇水 土壤湿透后 盖上塑料薄膜 四周盖严压实 闭棚升温 保持土壤温度达 50 以上 维持 20 30 d 可有效杀灭土壤中的线虫 病菌等 2 1 3 清洁田园 及时清除 前茬枯枝 落叶 和杂草 并 集中销毁 减少病虫害 的滋生和传播 植株生长后期注意打老 叶 摘病叶 拔除中心病株 防止 病虫 扩散 2 1 4 选用抗病品种 选择适合当地种植环境 对常见病虫害具有较强抗性的 甜 椒品种 如 格瑞 300 3964 布 兰妮 陆帅 等 2 1 5 种子消毒 甜椒播种前 于晴天进行晒种 1 2 h 杀灭种子表面病菌 晒种后 采用温汤浸种法或利用 10 磷 酸三钠溶液进行种子消毒处理 2 1 6 培育壮苗 采用穴盘基质育苗 加强苗期管理 控制温湿度 培育健壮的幼苗 可减少猝倒病等苗期病害的发 生 根据需要利用抗病砧木 进行嫁接育苗 以减轻土传病害 2 1 7 合理密植 及时整枝 合理密植 改善光照 及时整枝 根据品种特性及栽培密度选择整枝方式 加强设施内通风透气条 件 防止湿气滞留 2 1 8 加强温湿度管理 南方设施甜椒定植后遇有高温 高湿天气 要特别注意加强温湿度管理 棚内白天温度控制在 35 以下 空气相对湿度保持在 60 80 防止温度忽高忽低 高湿持续时间过长 避免病害发生 第 49 卷 福建热作科技 Vol 49 No 4 第 4 期 Fujian Science Technology of Tropical Crops 2024 52 2 1 9 科学水肥管理 甜椒根系木质化程度高 根系再生能力差 土壤过干或过湿都不利其生长 适宜土壤相对含水量为 55 70 设施内宜采用高畦栽培 覆盖地膜 进行膜下滴灌 生产上应注意控制浇水量 防止根系 受涝 同时应科学施肥 提高植株抗病性 施肥以基肥为主 以优质有机肥料为重点 推广配方施肥 前期追肥以平衡型水溶肥为主 配施海藻酸 腐殖酸等有机水溶肥 进入果实膨大期后配施高磷钾型水 溶肥 必要时叶面补施甲壳素及微量元素肥等 2 2 物理防治 2 2 1 诱杀 2 2 1 1 色 板诱杀 利用害虫的趋色性 悬挂色板进行诱杀 在 设施内 悬挂黄色粘虫板 可诱杀蚜虫 白粉虱等害虫 在设施内 悬挂蓝色粘虫板 可诱杀 对蓟马等害虫 色板悬挂高度以植株上方 50 cm 处为宜 每亩挂 10 20 板 2 2 1 2 灯光诱杀 利用害虫的趋光性 在设施周边利用频振式杀虫灯 有色灯 黑光灯等对鳞翅目害虫进行集中诱杀 2 2 1 3 性诱剂诱杀 应用鳞翅目 蓟马等害虫的性信息素 在设施周边安装害虫性诱剂诱捕器 对靶标害虫进行集中捕 杀 2 2 1 4 糖醋诱杀 将白醋 糖 白酒 清水按 6 3 1 10 的比例配制成糖醋液 诱杀金龟子 斜纹夜蛾等害虫 2 2 2 驱避 在 畦面 铺设银灰色地膜或悬挂银灰色薄膜条 驱避蚜虫 防止病毒的传播 2 2 3 阻隔 在大棚通风口和 出入 口覆盖防虫网 在封闭式或半封闭式的环境下进行生产 阻止害虫进入 2 3 生物防治 2 3 1 利用天敌 适当引入天敌生物 如捕食螨 赤眼蜂等 可有效抑制粉虱 棉铃虫等虫害 2 3 2 生物农药 在甜椒上应用较为成熟的生物农药及其防治对象主要如下 用枯草芽孢杆菌防治枯萎病 根腐病等 土传病害 用哈茨木霉菌防治灰霉病 霜霉病等病害 用井冈霉素防治真菌性病害 用苏云金杆菌 防治 菜青虫 棉铃虫等鳞翅目害虫 利用苦参碱的触杀和胃毒作用防治蚜虫 红蜘蛛等害虫 用阿维菌素防 治螨类 线虫等害虫 2 4 化学防治 在使用化学农药时 要选择高效 低毒 无污染的农药 科学选药 对症下药 喷药应及时 适时 做到防重于治 但忌随意混配 重复喷药 要交替使用农药 合理配药 以免发生药害或产生抗药性 用药时可科学地添加粘着剂 助剂或增效剂 以提高防效 为 保障甜椒产品的质量安全 要严格遵守农 药安全间隔期 采收前 15 d 左右要 完全停止使用 化学农药 5 部分在甜 辣 椒上有效登记的化学农药 如下 表 1 总之 甜 椒病虫害绿色防治技术应综合运用农业 物理 生物等多种 防治 方法 减少化学农药的使 用 保障甜椒的安全生产 提高 甜椒 的品质和产量 第 49 卷 福建热作科技 Vol 49 No 4 第 4 期 Fujian Science Technology of Tropical Crops 2024 53 表 1 部分在甜 辣 椒上有效登记的化学农药 防治对象 农药 甜菜夜蛾 棉铃虫 烟青虫 高效氯氰菊酯 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 氯虫 高氯氟 噻虫 高氯氟 溴氰虫酰胺 联苯肼脂 红蜘蛛 氟啶胺 联苯肼酯 蓟马 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 溴氰虫酰胺 噻虫嗪 螺虫 噻虫啉 斑潜蝇 溴氰虫酰胺 粉虱 噻虫嗪 溴氰虫酰胺 螺虫 噻虫啉 蚜虫 高效氯氰菊酯 噻虫嗪 溴氰虫酰胺 氯虫 高氯氟 噻虫 高氯氟 螺虫 噻虫啉 疫病 代森锰锌 霜霉威盐酸盐 丙森锌 嘧菌酯 双炔酰菌胺 炭疽病 代森锰锌 嘧菌 百菌清 丙环 咪鲜胺 立枯病 异菌脲 噁霉灵 猝倒病 精甲 噁霉灵 细菌性叶斑病 噻唑锌 病毒病 烯 羟 硫酸铜 宁南霉素 参考文献 1 赵莉 尚烨 闫庚洋 等 枯草芽孢杆菌 B2 GFP 菌株对甜椒幼苗生长和生理特性的影响 J 福建农业学报 2024 39 4 448 455 2 李宗珍 北方温室辣椒主要病虫害绿色防控技术 J 中国瓜菜 2018 31 12 67 68 3 杨森山 越冬大棚辣椒病虫害绿色防控技术 J 中国农业文摘 农业工程 2020 32 2 65 67 4 黄曙光 曹屯国 马永发 等 大棚辣椒病虫害全程绿色防控研究 J 蔬菜 2024 2 49 52 5 王伟娟 农业植保技术推广方法与甜椒病虫害防治措施研究 J 中国农业文摘 农业工程 2022 34 5 79 82 上接第 49 页 病虫害防治应贯彻 预防为主 综合防治 的植保方针 在平时应做好果园大棚人工除草浇灌 通 风换气 温湿控 制 等日常管理工作 果园顶棚覆盖薄膜 设置驱鸟设备 预防鸟害 台湾青枣病虫害相 对较少 常见的为白粉病 红蜘蛛 果蝇 蚜虫 蓟马等 可选用阿米西达 百泰 金满维和苏云金杆 菌等农药 注意应在果实采收前 20 d 停止喷施化学试剂 避免药物残留 5 2 8 果实采收 台农 11 号 的果实采收期较长 漳州从 3 月 15 日左右开始到 5 月 1 日左右采收结束 当果实表 皮由青绿色逐渐转变为淡绿色或黄绿色时 表 明果实成熟 成熟的果实饱满富有光泽 多汁且清甜 由 于果皮较薄 人工采收时应注意避免表皮磨损影响果实商品性 台湾青枣常温保鲜期为 10 d 左右 对于 需要长途运输的果实应在采收前 7 d 停止浇水 将采收后的果实进行低温冷链运输 可大大 拓宽 鲜果的 销售范围 6 参考文献 1 林镇峰 何云燕 蔡坤秀 台湾青枣 甜玉米套作栽培技术及效益分析 J 福建热作科技 2023 48 4 58 60 2 薛卫东 脆蜜 青枣特性及标准化栽培技术 J 福建果树 2012 3 31 33 3 蔡琦玲 台湾青枣栽培管理技术 J 农村实用技术 2020 7 48 49 4 黄彪 郭贤丽 邱福云 大青枣高产优质栽培及病虫害防治技术 J 乡村科技 2021 12 11 44 45 5 杨子祥 沙毓沧 何璐 等 干热河谷区台湾青枣主要病虫害无公害综合防控技术 J 热带农业科学 2011 31 10 78 80 86 6 高宏茂 林兴娥 丁哲利 等 海南台湾青枣高效栽培管理技术 J 园艺与种苗 2019 39 10 24 25