不同嫁接砧木对西瓜镉积累和品质的影响

园艺学报， ２０１７ ，４４（Ｓ Ｉ ） ２５９７．ＡｃｔａＨｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒａｅＳｉｎｉｃａｄｏｉ１ ０ ． １ ６４２０／ｊ ． ｉｓｓｎ． ０５１ ３－３５３ｘ．２０１ ７－２５９７ｈｔｐ ＂ｗｗｗ． ａｈｓ． ａｃ． ｃｎ２５９７不同嫁接站木对西瓜锡积累和品质的影响王志伟Ｕ２，＃， 李 涵 ３ ， 孙 波 、 部 甜 Ｓ 龚 思 、 陈泽南 Ｓ 孙小武 １Ｃ１湖南农业大学园艺园林学院 ， 长沙 ４１ ０１ ２８；２湖南省蔬菜研究所， 长沙 ４１０１２５ ；３湖南省作物研究所， 长沙 ４１０１ ２５）本研究的目的是为了探明不同嫁接砧木对西瓜根、茎、 叶和果实等不同部位镉的积累规律， 不同砧木对西瓜果实品质的影响，评价嫁接西瓜生产的安全性， 筛选低积累高品质嫁接砧木。以 ‘早佳 ８４２４’ 西瓜为接穗， 以野郎、 西嫁强生等 ８ 个品种为砧木， 采用顶插接的方法， 爬地栽培， ２蔓整枝， 留 １ 果。 果实成熟后测定根、 不同部位茎、 叶和果实镉含量， 测定单瓜质量、 果形指数、 中心糖和边糖等品质性状。不同砧木嫁接西瓜植株各部位茎叶镉的积累规律为基部＞中部＞上部， 西瓜果实镉含量低于食品安全国家标准食品中污染物限量ＧＢ２７６２－２０１２规定的 ０．０５ｍｇｋｇ＇ 通过对果实镉含量和品质的测定， 初步筛选出野郎和西嫁强生在降低西瓜果实镉含量的同时， 增产效果显著。 不同砧木嫁接对西瓜镉的积累规律与实生苗相比存在差异， 葫芦砧木增加了果实中的镉含量， 因此应根据生产需要筛选高积累或低积累砧木用于生产。关键词 西瓜； 嫁接； 砧木 ； 镉； 积累规律； 品质中图分类号 Ｓ６５ １文献标志码 Ａ文章编号 ０５ １ ３－３５３Ｘ（２０１ ６ ）Ｓ １ －２５９７－０１收稿日期 ２０ １ ７－０８－２２基金项目 国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目 （ＣＡＲＳ－２６－ ０９） ； 湖南省青年人才联合培养基金项目 （ １４ＪＪ６０７０ ）＊Ｅ－ｍａｉｌ ｗａｎｇｚｈｉｗｅｉ ｌ ｌ９＠１６３ ．ｃｏｍ；Ｔｅｌ１ ８７７４９１ ０１ ８２