青花菜肯定列表制农药最高残留限量标准剖析

J O U R N A L O F C H A N G J I A N G V E G E T A B L E S长 江 蔬 菜青 花 菜 肯 定 列 表 制 农 药 最 高 残 留 限 量 标 准 剖 析李 式 军作 为 我 国 蔬 菜 第 一 大 出 口 国 的 日 本 , 自 2 0 0 6年 5 月 2 9 日 开 始 实 行 食 品 中 残 留 农 业 化 学 品 ( 指农 药 、 兽 药 和 饲 料 添 加 剂 ) 的 肯 定 列 表 制 以 来 , 国 内媒 体 及 舆 论 普 遍 认 为 该 新 制 大 幅 提 高 农 残 检 测 标准 数 量 和 设 限 标 准 , 对 出 口 国 设 置 了 更 高 的 贸 易 技术 壁 垒 , 出 现 了 国 内 许 多 出 口 企 业 回 避 向 日 本 出口 , 一 些 原 有 的 日 本 食 品 进 口 商 也 不 敢 贸 然 下 订 单的 现 象 , 导 致 我 对 日 蔬 菜 出 口 增 长 势 头 出 现 暂 时 趋缓 的 态 势 。 这 涉 及 “ 入 世 ” 以 后 , 我 国 得 之 不 易 的 最具 优 势 的 农 产 品 国 际 市 场 能 否 持 续 巩 固 与 发 展 , 也是 关 系 到 我 千 千 万 万 相 关 企 业 与 农 户 的 切 身 利 益的 大 事 , 与 进 口 国 的 消 费 者 和 商 贸 界 的 利 益 也 息 息相 关 。 这 里 , 试 以 我 国 自 “ 入 世 ” 以 来 , 对 日 蔬 菜 出 口中 增 长 最 快 的 新 兴 保 健 蔬 菜 青 花 菜 为 案 例 , 剖析 其 肯 定 列 表 制 农 残 M R L 标 准 , 以 探 讨 肯 定 列 表制 的 实 质 内 容 及 其 对 我 国 蔬 菜 出 口 的 影 响 。1 肯 定 列 表 制 中 青 花 菜 的 农 药 残 留 最 高 限量 ( M R L ) 标 准2 0 0 6 年 5 月 2 9 日 日 本 政 府 公 布 的 肯 定 列 表 制中 青 花 菜 的 农 残 M R L 标 准 共 设 定 3 3 5 种 标 准 , 到2 0 0 6 年 底 又 新 增 2 种 ( 见 编 号 3 3 6 和 3 3 7 ) , 并 将 原设 定 的 1 5 种 禁 用 农 兽 药 从 总 表 中 删 去 ( 见 编 号1 2 , 1 9 , 4 2 等 ) , 故 到 目 前 为 止 , 总 共 设 定 了 3 2 2 个农 残 M R L 标 准 ( 表 1 ) 。 如 果 把 禁 用 物 质 中 的 6 种 农药 也 包 括 在 内 , 也 可 以 说 共 有 3 2 8 个 农 残 标 准 1 。2 对 肯 定 列 表 制 中 青 花 菜 农 残 标 准 的 剖 析2 . 1 设 定 的 农 药 种 类 大 幅 增 加如 表 1 , 肯 定 列 表 制 中 青 花 菜 农 残 标 准 总 数3 2 2 种 , 比 旧 制 1 0 6 种 农 药 ( 见 表 1 编 号 划 方 框 者 ) ,增 加 了 3 倍 多 。2 . 2 旧 制 农 残 标 准 及 其 M R L 值 也 没 有 降 低从 表 1 可 知 , 1 0 6 种 旧 农 残 M R L 标 准 , 不 但 在新 制 中 全 部 被 保 留 , 而 且 其 中 的 溴 氰 菊 酯 ( 9 9 # ) 、 三氯 杀 螨 醇 ( 1 1 0 # ) 、 醚 菌 酯 ( 2 0 6 # ) 3 种 M R L 标 准 值 都增 加 了 , 仅 咯 菌 腈 ( 1 7 0 # ) M R L 值 从 2 m g / k g 降 到0 . 7 m g / k g , 其 余 的 1 0 2 种 M R L 值 原 封 未 动 被 保 留 。“ 入 世 ” 6 年 来 异 军 突 起 的 中 国 青 花 菜 出 口 业 ( 主 要出 口 日 本 ) , 从 “ 入 世 ” 前 的 零 出 口 , 快 速 增 长 至 2 0 0 6年 的 约 3 万 h m2出 口 种 植 面 积 , 都 是 按 旧 制 农 残 标准 体 系 实 施 并 实 现 了 对 日 出 口 逐 年 增 长 的 。 因 此 ,只 要 遵 守 原 来 的 农 药 使 用 标 准 和 使 用 方 法 , 不 应 担心 会 发 生 增 加 农 残 超 标 的 风 险 。2 . 3 依 农 药 的 用 途 来 分 析见 表 1 中 文 名 后 括 号 内 的 标 注 , 在 3 2 8 个 农 残标 准 中 , 杀 虫 剂 制 定 了 8 8 个 标 准 , 其 次 是 除 草 剂 8 1个 , 杀 菌 剂 7 3 个 , 3 者 相 加 占 总 数 的 7 3 . 8 % 。 如 将 杀螨 、 杀 线 虫 、 杀 ( 灭 螺 ) 软 体 动 物 剂 等 都 合 并 到 杀 虫剂 , 则 杀 虫 剂 增 至 1 5 7 种 , 占 设 定 总 数 的 4 6 . 6 % 。 与旧 制 比 较 , 不 论 哪 类 农 药 都 大 幅 增 加 了 数 量 , 其 中除 草 剂 、 杀 菌 剂 、 杀 虫 剂 分 别 比 旧 制 增 加 了 5 9 , 5 2和 3 1 种 农 残 标 准 , 增 幅 速 率 较 大 的 则 为 杀 螨 剂 、 杀线 虫 剂 、 杀 鼠 剂 、 生 长 调 节 剂 和 灭 螺 剂 ( 见 表 2 ) , 这必 将 为 青 花 菜 的 病 虫 草 害 等 的 防 治 、 为 降 低 农 残 超标 的 风 险 , 提 供 了 更 多 的 选 择 余 地 。2 . 4 从 农 残 M R L 标 准 值 的 分 布 来 分 析从 M R L 设 定 值 分 布 状 态 看 ( 见 表 3 ) , 3 2 8 个 农残 标 准 呈 单 峰 曲 线 分 布 , M R L 值 在 0 . 0 1 m g / k g 以 下( 包 括 禁 用 农 药 在 内 ) 的 农 药 仅 占 总 数 的 8 % 弱 。 超过 0 . 0 1 m g / k g 的 占 总 数 的 9 2 % 强 。 在 总 标 准 数 中M R L 值 设 在 0 . 0 2 0 . 1 m g / k g 的 农 药 数 最 多 ( 占4 7 . 3 % ) , 其 中 除 草 剂 、 杀 线 虫 剂 约 7 成 属 此 范 围 , 而杀 虫 剂 、 杀 菌 剂 和 杀 螨 剂 的 3 4 成 属 此 范 围 , 这 是一 类 标 准 值 设 定 较 严 的 标 准 ; 而 M R L 值 超 过 0 .2 m g / k g乃 至 1 m g / k g 以 上 的 较 宽 松 的 标 准 中 , 杀 虫 、 杀 菌 、李 式 军 , 南 京 农 业 大 学 园 艺 学 院 , 2 1 0 0 9 5收 稿 日 期 : 2 0 0 7 - 0 9 - 1 3产 业 论 坛 2 0 0 7 . 1 11- -J O U R N A L O F C H A N G J I A N G V E G E T A B L E S长 江 蔬 菜杀 螨 3 类 农 药 的 半 数 均 属 此 范 围 , 但 杀 线 虫 剂 与 除 草剂 仅 1 6 . 7 % 1 8 . 5 % 属 此 范 围 。 如 若 将 最 大 残 留 限 量 大于 0 . 2 m g / k g 的 低 毒 性 、 易 降 解 农 药 在 生 产 上 推 广 使用 , 再 奖 励 使 用 M R L 值 大 于 1 m g / k g 的 农 药 , 则 在 新标 准 的 杀 虫 剂 、 杀 菌 剂 和 杀 螨 剂 中 都 能 分 别 找 出5 2 , 4 0 和 3 2 种 新 增 的 农 药 可 供 选 用 , 这 在 实 际 生 产 中已 是 具 有 相 当 宽 松 的 农 药 安 全 使 用 的 环 境 了 。 除 草剂 、 杀 线 虫 剂 、 杀 鼠 剂 的 M R L 标 准 较 严 , 这 可 能 是 其部 分 农 药 毒 性 大 、 残 留 期 长 外 , 还 有 新 近 科 研 证 实 其中 部 分 与 环 境 激 素 有 关 , 宜 回 避 使 用 或 限 定 在 早 期 谨慎 使 用 。3 从 青 花 菜 农 残 标 准 看 肯 定 列 表 制3 . 1 农 残 标 准 数 大 幅 增 加 与 出 口 蔬 菜 农 残 超 标 风 险的 增 加 并 不 存 在 因 果 关 系“ 入 世 ” 6 年 来 取 得 对 日 青 花 菜 顺 利 出 口 并 逐 年增 长 的 , 都 是 按 旧 制 标 准 进 行 生 产 加 工 的 , 现 被 全 部原 封 不 动 地 保 留 于 新 制 中 , 退 一 步 说 , 若 出 口 企 业 、 农户 仍 按 老 标 准 老 办 法 进 行 生 产 加 工 , 就 不 应 过 分 担 心农 残 超 标 风 险 会 增 加 。 更 何 况 各 种 用 途 的 农 药 种 类 数量 都 比 原 来 增 加 了 1 . 5 6 倍 ( 见 表 2 新 / 旧 ) , 这 就 比 以往 有 更 多 的 机 会 选 用 高 效 低 毒 和 对 环 境 友 好 的 安 全新 农 药 用 来 防 治 病 虫 草 害 。 现 今 世 界 先 进 国 把 吸 食 的化 学 物 质 不 对 人 体 健 康 产 生 负 面 影 响 的 毒 理 学 阈 值作 为 计 算 基 准 , 确 定 农 残 的 最 高 限 量 值 为 0 . 0 1 m g / k g( 即 肯 定 列 表 制 的 “ 一 律 标 准 ” ) , 此 数 值 已 是 常 规 仪 器检 测 技 术 精 确 度 的 极 限 了 。 以 此 为 基 准 , 制 定 出 的 食品 农 残 M R L 的 农 药 种 数 越 多 , 必 然 M R L 值 > 0 .0 1 m g /k g的 标 准 数 也 越 多 , 比 起 制 订 标 准 少 的 国 家 和 地 区 , 更容 易 增 加 使 用 低 毒 易 降 解 的 安 全 农 药 的 可 选 择 空 间余 地 、 农 残 超 标 的 风 险 不 是 增 加 , 应 是 降 低 了 。3 . 2 从 所 设 定 的 M R L 标 准 值 宽 严 程 度 分 析由 表 3 可 见 , 有 1 4 7 种 农 药 的 M R L 值 超 过 0 . 2 1 . 0 m g / k g , 此 数 量 比 旧 制 全 部 1 0 6 种 还 多 , 这 个 标 准值 在 生 产 上 是 属 于 推 荐 使 用 、 不 易 超 标 的 农 药 范 畴 ,已 占 总 数 的 4 5 % 。 而 M R L 在 0 . 0 1 m g / k g 以 下 的 2 6种 , 仅 占 总 数 8 % , 在 生 产 上 是 应 回 避 使 用 的 农 药 2 。M R L 值 在 0 . 0 2 0 . 1 m g / k g 的 比 例 最 大 , 生 产 上 宜 限 制使 用 , 如 限 于 生 长 初 期 使 用 、 严 格 限 制 使 用 次 数 与 安全 间 隔 期 、 速 生 叶 菜 则 回 避 使 用 , 也 是 完 全 可 以 控 制与 防 止 其 农 残 超 标 的 。 另 外 , 国 家 质 检 总 局 专 家 针 对中 日 两 国 对 相 同 农 产 食 品 均 制 定 了 M R L 标 准 的 农 药1 0 7 种 , 涉 及 1 1 0 3 条 标 准 , 对 9 9 种 ( 类 ) 产 品 进 行 典型 调 查 分 析 , 结 果 发 现 , 中 国 制 定 的 标 准 严 于 日 本 的5 3 9 条 , 占 总 数 的 4 8 . 9 % , 日 本 严 于 中 国 的 2 7 9 条 , 占总 数 2 7 . 1 % , 其 余 2 8 5 条 两 国 标 准 相 同 。 再 从 表 3 可 见青 花 菜 禁 用 的 农 药 数 量 共 8 种 , 表 1 则 可 见 到 共 1 7种 ( 含 从 总 表 中 删 掉 的 禁 用 物 质 1 5 种 ) 。 根 据 中 国 农业 部 2 0 0 2 年 6 月 5 日 发 布 第 1 9 9 号 公 告 中 所 列 的 中国 蔬 菜 禁 用 农 药 共 3 7 种 , 在 表 1 中 文 名 被 画 方 框 的许 多 有 机 磷 等 农 药 中 的 1 4 种 , 中 国 都 是 禁 用 的 而 日本 却 未 禁 用 。 再 从 我 国 目 前 全 面 实 施 的 无 公 害 蔬 菜 农药 M R L 标 准 ( 见 国 标 G B 1 8 4 0 6 . 1 - 2 0 0 1 ) 看 , 对 所 有 蔬菜 仅 制 定 4 2 种 农 药 4 6 个 农 残 M R L 标 准 值 , 其 中 标准 值 严 于 日 本 ( 且 以 青 花 菜 农 残 标 准 作 比 较 ) 标 准 的2 4 个 , 占 5 2 % , 宽 于 日 本 的 1 2 个 占 2 6 % , 两 国 相 同 的1 0 个 。 显 然 不 存 在 日 方 标 准 严 于 中 方 , 从 而 导 致 出 口易 超 标 的 问 题 。 但 肯 定 列 表 制 中 确 有 若 干 我 国 常 用 农药 日 方 制 定 标 准 过 严 的 , 通 过 我 政 府 和 民 间 组 织 的 积极 交 涉 沟 通 , 已 见 有 调 宽 改 正 的 。3 . 3 肯 定 列 表 制 引 发 输 日 蔬 菜 农 残 超 标 风 险 必 将 大增 舆 论 的 反 思肯 定 列 表 制 实 施 不 到 半 年 , 由 于 我 国 政 府 的 积 极应 对 , 山 东 、 江 苏 、 浙 江 、 辽 宁 、 福 建 等 不 少 省 市 和 企业 , 对 日 农 产 食 品 的 出 口 不 减 反 增 , 日 方 公 布 的 2 0 0 6年 6 1 2 月 从 各 国 进 口 食 品 违 规 案 例 共 9 8 3 起 , 其 中明 确 为 违 反 肯 定 列 表 制 的 占 1 5 6 起 , 中 国 仅 占 6 9 例 ,而 且 主 要 是 利 大 的 鳗 鱼 等 , 这 一 事 实 至 少 说 明 肯 定 列表 制 农 药 等 农 业 化 学 品 的 残 留 超 标 在 我 国 出 口 的食 用 农 产 品 违 规 中 并 非 是 首 恶 , 而 致 病 性 生 物 污 染 、重 金 属 等 非 农 业 化 学 品 对 食 品 及 其 包 装 物 的 污 染 却表 2 青 花 菜 农 残 标 准 数 量 肯 定 列 表 制 与 旧 制 依 农 药 用 途 比 较依 用 途 分 类 杀 虫 剂 杀 螨 剂 杀 虫 杀 螨 剂 杀 螨 杀 虫 剂 杀 线 虫 剂 杀 虫 杀 螨 杀 线 剂 杀 软 体 动 物 剂 杀 菌 抗 菌 剂 除 草 剂 生 长 调 节 剂 驱 杀 鼠 鸟 剂新 制 8 8 1 3 4 0 4 6 4 2 7 3 8 1 1 1 6比 例 / % 2 6 . 8 4 . 0 1 2 . 2 1 . 2 1 . 8 1 . 2 0 . 6 2 2 . 3 2 4 . 7 3 . 4 1 . 8旧 制 5 7 3 0 0 1 0 0 2 1 2 2 2 0比 例 / % 5 3 . 8 2 . 8 0 0 0 . 9 0 0 1 9 . 8 2 0 . 8 1 . 9 0新 / 旧 1 5 4 4 3 3 新 增 新 增 6 0 0 新 增 新 增 3 4 7 3 6 8 5 5 0 新 增2- -J O U R N A L O F C H A N G J I A N G V E G E T A B L E S长 江 蔬 菜表 3 日 本 青 花 菜 不 同 农 药 残 留 M R L 标 准 值 的 分 布M R LN D0 . 0 0 1 0 . 0 10 . 0 2 0 . 1 0 . 2 1 . 0 > 1 . 0 合 计m g / k g杀 虫 剂 1 5 3 0 3 1 2 1 8 8比 例 / % 1 . 1 4 5 . 6 8 3 4 . 0 9 3 5 . 2 3 2 3 . 8 6 1 0 0杀 菌 剂 1 1 3 1 1 9 2 1 7 3比 例 / % 1 . 3 7 1 . 3 7 4 2 . 4 7 2 6 . 0 3 2 8 . 7 7 1 0 0除 草 剂 3 3 6 0 9 6 8 1比 例 / % 3 . 7 0 3 . 7 0 7 4 . 0 8 1 1 . 1 1 7 . 4 1 1 0 0杀 螨 剂 2 4 2 3 2 1 1 1 6 1比 例 / % 3 . 2 8 6 . 5 6 3 7 . 7 3 4 . 4 3 1 8 . 0 3 1 0 0杀 线 虫 剂 0 1 4 1 0 6比 例 / % 0 1 6 . 6 7 6 6 . 6 6 1 6 . 6 7 0 1 0 0生 长 调 节 剂 1 0 6 4 0 1 1比 例 / % 9 . 0 9 0 5 4 . 5 5 3 6 . 3 6 0 1 0 0杀 鼠 ( 鸟 ) 剂 0 4 0 1 1 6比 例 / % 0 6 6 . 6 7 0 1 6 . 6 7 1 6 . 6 7 1 0 0杀 软 体 动 物 剂 0 0 1 1 0 2比 例 / % 0 0 5 0 . 0 0 5 0 . 0 0 0 1 0 0合 计 8 1 8 1 5 5 8 7 6 0 3 2 8比 例 / % 2 . 4 4 5 . 4 9 4 7 . 2 6 2 6 . 5 2 1 8 . 2 9 1 0 0应 高 度 重 视 。 国 内 部 分 媒 体 舆 论 常 以 肯 定 列 表 制 农 残标 准 中 的 农 药 种 类 大 幅 增 加 、 标 准 值 比 中 国 苛 严 , 因而 认 为 今 后 输 日 蔬 菜 农 残 超 标 风 险 必 将 大 大 增 加 , 一年 的 实 践 表 明 , 这 种 担 忧 可 能 是 由 于 缺 失 科 学 信 息 情报 所 致 。4 从 国 际 化 视 点 看 肯 定 列 表 制中 国 蔬 菜 业 作 为 国 际 农 产 品 贸 易 的 优 势 农 产 品地 位 , 自 “ 入 世 ” 以 来 已 不 可 替 代 。 中 国 蔬 菜 出 口 额 和出 口 量 从 “ 入 世 ” 初 约 1 8 亿 美 元 和 3 5 0 万 t 增 长 到2 0 0 6 年 的 5 4 亿 余 美 元 和 7 3 2 万 余 t , 成 为 世 界 蔬 菜 出口 量 最 大 的 国 家 。 其 在 平 衡 我 国 农 产 品 国 际 贸 易 逆差 、 带 动 农 业 增 效 农 民 增 收 、 提 升 当 地 科 学 种 菜 水 平和 农 产 品 安 全 质 量 综 合 管 理 水 平 , 以 及 在 推 动 农 业 龙头 企 业 和 农 民 经 济 合 作 组 织 的 建 设 、 实 现 农 业 规 模 化产 业 化 经 营 、 促 进 传 统 产 业 的 升 级 进 而 推 动 农 业 现 代化 建 设 等 方 面 都 发 挥 了 有 目 共 睹 的 作 用 。 而 对 于 日 本等 进 口 国 的 广 大 消 费 者 、 食 品 进 口 商 和 种 苗 商 来 说 ,也 都 大 受 其 益 , 双 方 明 显 存 在 优 势 互 补 关 系 。 由 于 我国 “ 入 世 ” 仅 6 年 , 要 全 面 按 国 际 农 产 食 品 安 全 质 量 标准 , 实 行 蔬 菜 等 农 产 品 的 标 准 化 生 产 与 加 工 , 尚 需 时日 , 目 前 我 国 标 准 ( G B 2 7 6 3 - 2 0 0 5 ) 食 品 中 农 药 最 大 残留 限 量 只 对 1 3 5 种 农 药 、 2 6 类 农 产 食 品 制 定 3 7 3 个 农残 M R L 标 准 , 其 中 涉 及 蔬 菜 的 农 药 仅 5 4 种 、 1 0 类 蔬菜 1 0 3 个 农 残 标 准 ; 与 肯 定 列 表 制 中 青 花 菜 一 个 品 种就 制 订 3 2 8 个 农 残 标 准 , 以 及 对 7 9 0 余 种 农 药 、 5 4 0 余种 农 产 食 品 ( 其 中 蔬 菜 7 1 种 ) , 制 定 了 5 . 4 万 个 农 残 标准 相 比 , 相 差 悬 殊 。 不 过 与 2 0 0 1 年 国 家 标 准( G B 1 8 4 0 6 . 1 - 2 0 0 1 ) 无 公 害 蔬 菜 农 药 最 大 残 留 限 量 标准 仅 对 全 体 蔬 菜 ( 不 分 种 类 ) 设 定 了 4 6 个 农 残 标 准 相比 , 仍 在 不 断 地 完 善 之 中 , 今 后 必 将 像 今 日 日 本 、 欧盟 、 美 国 那 样 完 善 和 增 订 农 残 M R L 新 标 准 与 食 品 安全 质 量 标 准 法 规 。事 实 上 , 我 国 许 多 出 口 企 业 早 已 按 进 口 国 食 品 安全 标 准 , 在 生 产 加 工 出 口 蔬 菜 了 , 因 此 鼓 励 出 口 加 工企 业 和 农 业 经 济 技 术 合 作 组 织 率 先 制 定 并 实 施 , 既 符合 进 口 国 安 全 质 量 标 准 、 又 符 合 国 家 和 地 方 标 准 的 农产 品 安 全 质 量 企 业 标 准 , 将 是 十 分 可 行 和 必 要 的 。另 国 家 食 品 质 检 、 环 保 、 卫 生 、 农 业 和 科 技 等 部 门 深 入服 务 现 代 农 业 企 业 , 加 强 信 息 情 报 无 偿 服 务 , 帮 助 建立 农 产 品 质 量 安 全 的 认 证 与 跟 踪 溯 源 等 管 理 制 度 , 强化 出 口 蔬 菜 基 地 的 源 头 管 理 , 加 速 推 行 良 好 农 业 规 范( G A P ) 以 及 危 害 分 析 与 关 键 控 制 点 ( H A C C P ) 等 产 品安 全 优 质 环 保 综 合 管 理 体 系 的 实 施 推 广 。 特 别 要 着 力赶 超 国 际 高 科 技 农 残 检 测 水 平 , 为 我 出 口 企 业 优 惠 或免 费 提 供 质 检 服 务 , 先 内 部 自 检 合 格 再 出 口 , 杜 绝 安全 质 量 事 故 , 不 断 打 破 以 其 高 科 技 为 后 盾 的 贸 易 技 术壁 垒 , 巩 固 发 展 我 国 入 世 以 来 , 得 来 不 易 的 优 势 农 产品 国 际 市 场 空 间 , 通 过 产 、 学 、 官 共 同 努 力 , 完 成 把 我国 由 蔬 菜 出 口 大 国 转 变 为 出 口 强 国 的 崇 高 目 标 与 使命 。最 后 , 笔 者 想 用 我 国 自 “ 入 世 ” 以 来 蔬 菜 出 口 年 年持 续 增 长 的 中 国 蔬 菜 第 一 出 口 大 省 的 山 东 省 权 威 专家 的 话 来 结 束 本 文 : “ 山 东 省 蔬 菜 出 口 加 工 企 业在 观 念 上 实 现 了 一 个 重 要 转 变 , 即 由 指 责 进 口 国 设限 , 转 向 重 点 改 进 与 提 高 自 身 的 工 作 , 由 此 步 入 了 良性 发 展 之 路 ” 3 。 这 是 一 条 科 学 准 确 的 结 论 。参 考 文 献 1 T h e J a p a n F o o d C h e m i c a l R e s e a r c h F o u n d a t i o n . h t t p : / / w w w .m h l w . g o . j p / t o p i c s / b u k y o k u / i y a k u / s y o k u - a n z e n / z a n r y u 2 /i n d e x . h t m l . M a x i m u m R e s i d u e L i m i t s ( M R L s ) L i s to f A g r i c u l t u r a l C h e m i c a l s i n F o o d s ( 日 本 厚 生 劳 动 省食 品 安 全 情 报 网 站 ) . 2 0 0 7 - 0 2 - 2 7 2 赵 志 强 , 孙 影 霞 , 姚 晗 珺 , 等 . 浙 江 青 花 菜 如 何 应 对 日 本“ 肯 定 列 表 制 度 ” . 中 国 蔬 菜 , 2 0 0 6 ( 8 ) : 4 - 6 3 何 启 伟 , 周 绪 元 , 焦 自 高 , 等 . 提 高 山 东 蔬 菜 产 品 竞 争 力 的思 路 与 对 策 . 中 国 蔬 菜 , 2 0 0 6 ( 2 ) : 1 - 33- -J O U R N A L O F C H A N G J I A N G V E G E T A B L E S长 江 蔬 菜m g / k g m g / k g m g / k g1 阿 维 菌 素 ( 虫 螨 ) 0 . 0 1 4 4 甲 萘 威 ( 虫 激 ) 6 8 7 氟 氯 氰 菊 酯 ( 虫 ) 2 . 02 乙 酰 甲 胺 磷 ( 虫 ) 5 . 0 4 5多 菌 灵 、 硫 菌 灵 ( 托 布 津 ) 、 甲 基 硫 菌 灵 和 苯 菌 灵 ( 菌 )3 8 8 三 氟 氯 氰 菊 酯 ( 虫 ) 0 . 53 灭 螨 醌 ( 螨 ) 0 . 0 2 4 6 克 百 威 ( 虫 螨 ) 0 . 5 8 9 霜 脲 氰 ( 菌 ) 0 . 0 54 啶 虫 脒 ( 虫 ) 5 4 7 丁 硫 克 百 威 ( 虫 ) 1 9 0 氯 氰 菊 酯 ( 虫 ) 1 . 05 活 化 脂 ( 菌 活 ) 1 4 8 唑 草 酮 ( 草 ) 0 . 1 9 1 嘧 菌 环 胺 ( 菌 ) 16 氟 丙 菊 酯 ( 虫 螨 ) 2 4 9 敌 草 胺 ( 草 ) 0 . 1 9 2 灭 蝇 胺 ( 虫 ) 0 . 57 甲 草 胺 ( 草 ) 0 . 0 1 5 0 杀 螟 丹 ( 巴 丹 ) 杀 虫 环 / 杀 虫 磺 ( 虫 ) 3 9 3 二 四 滴 ( 草 ) 0 . 0 88 棉 铃 威 ( 虫 ) 0 . 1 5 1 氯 霉 素 ( 删 ) N . D . 9 4 比 久 ( 删 ) N . D .9 涕 灭 威 ( 虫 螨 线 ) 0 . 0 5 5 2 氯 杀 螨 ( 螨 ) 0 . 0 1 9 5 棉 隆 ; 威 硫 钠 ; 硫 氰 酸 甲 酯 ( 线 菌 虫 草 ) 0 . 51 0 ( 2 ) 艾 氏 剂 和 狄 氏 剂 ( 虫 ) N . D . 5 3 氯 草 灵 ( 草 ) 0 . 0 5 9 6 胺 磺 铜 ( 菌 ) 0 . 51 1 双 甲 脒 ( 螨 ) 0 . 0 5 5 4 氯 丹 ( 虫 ) 0 . 0 2 9 7 二 氯 异 丙 醚 ( 虫 ) 1 . 01 2 杀 草 强 ( 删 ) N . D 5 5 溴 虫 腈 ( 虫 螨 ) 3 9 8 滴 滴 涕 ( 虫 ) 0 . 21 3 敌 菌 灵 ( 菌 ) 1 0 5 6 杀 螨 酯 ( 螨 ) 0 . 0 1 9 9 ( 2 ) 溴 酯 氰 菊 和 四 溴 菊 酯 ( 虫 ) 0 . 51 4 杀 螨 特 ( 螨 ) 0 . 0 1 5 7 毒 虫 畏 ( 虫 螨 ) 0 . 0 5 1 0 0 甲 基 内 吸 磷 ( 虫 螨 ) 0 . 41 5 磺 草 灵 ( 草 ) 0 . 2 5 8 啶 虫 脲 ( 虫 ) 2 . 0 1 0 7 二 四 滴 丙 酸 ( 草 ) 0 . 0 51 6 莠 去 津 ( 草 ) 0 . 0 2 5 9 杀 草 敏 ( 草 ) 0 . 1 1 0 8 敌 敌 畏 / 二 溴 磷 ( 虫 ) 0 . 11 7 四 唑 嘧 磺 隆 ( 草 ) 0 . 0 2 6 0 矮 壮 素 ( 激 ) 0 . 0 5 1 0 9 哒 菌 清 ( 菌 ) 0 . 0 21 8 保 棉 磷 ( 虫 ) 1 6 1 乙 酯 杀 螨 醇 0 . 0 2 1 1 0 三 氯 杀 螨 醇 ( 虫 螨 ) 31 9 三 唑 锡 ; 三 环 锡 ( 删 ) N . D . 6 2 百 菌 清 ( 菌 ) 5 1 1 1 乙 霉 威 ( 菌 ) 5 . 02 0 嘧 菌 酯 ( 菌 ) 5 6 3 氯 草 隆 ( 草 ) 0 . 0 5 1 1 2 己 烯 雌 酚 ( 删 ) N . D .2 1 燕 麦 灵 ( 草 ) 0 . 0 5 6 4 盐 酸 氯 丙 嗪 冬 眠 灵 ( 删 ) N . D . 1 1 3 恶 醚 唑 ( 菌 ) 0 . 22 2 苯 霜 灵 ( 菌 ) 0 . 0 5 6 5 毒 死 蜱 ( 虫 ) 1 1 1 4 野 燕 枯 ( 草 菌 ) 0 . 0 52 3 丙 硫 克 百 威 ( 虫 ) 1 6 6 甲 基 毒 死 蜱 ( 虫 螨 ) 0 . 0 3 1 1 5 除 虫 脲 ( 虫 ) 12 4 苄 嘧 磺 隆 ( 草 ) 0 . 0 2 6 7 氯 酞 酸 甲 酯 ( 草 ) 4 1 1 6 吡 氟 酰 草 胺 ( 草 ) 0 . 0 0 22 5 地 散 磷 ( 草 ) 0 . 1 6 8 乙 菌 利 ( 菌 ) 0 . 0 5 1 1 7 二 氟 吡 隆 ( 草 ) 0 . 0 52 6 灭 草 松 ( 草 ) 0 . 0 5 6 9 环 虫 酰 肼 ( 虫 ) 5 1 1 8 双 氢 链 霉 素 与 链 霉 素 ( 抗 ) 0 . 0 52 7 苄 基 腺 嘌 呤 ( 草 激 ) 0 . 5 7 0 吲 哚 酮 草 酯 ( 草 ) 0 . 0 5 1 1 9 噻 节 因 ( 草 激 ) 0 . 0 42 8 六 六 六 ( 虫 ) 0 . 2 7 1 烯 草 酮 ( 草 ) 2 1 2 0 二 甲 嘧 酚 ( 菌 ) 0 . 22 9 联 苯 肼 酯 ( 螨 ) 0 . 0 2 7 2 炔 草 酯 0 . 0 2 1 2 1 乐 果 ( 虫 螨 ) 13 0 联 苯 菊 酯 ( 虫 螨 ) 0 . 1 7 3 四 螨 嗪 ( 虫 螨 ) 0 . 0 2 1 2 2 烯 酰 吗 啉 ( 菌 ) 23 1 双 丙 氨 磷 ( 草 ) 0 . 0 0 4 7 4 异 恶 草 松 ( 酮 ) ( 草 ) 0 . 0 2 1 2 3 二 甲 硝 咪 唑 迪 美 唑 ( 删 ) N . D .3 2 生 物 苄 呋 菊 酯 ( 虫 ) 0 . 1 7 5 氯 羟 吡 啶 ( 菌 ) 0 . 2 1 2 4 地 乐 酚 ( 草 ) 0 . 0 53 3 联 苯 菊 酯 ( 菌 ) 0 . 0 5 7 6 二 氯 吡 啶 酸 ( 草 ) 2 1 2 5 ( 修 订 ) 呋 虫 胺 ( 虫 ) 23 4 啶 酰 菌 胺 ( 菌 ) 3 . 0 7 7 噻 虫 胺 ( 虫 ) 0 . 3 1 2 6 特 乐 酚 ( 草 ) 0 . 0 53 5 溴 鼠 灵 ( 鼠 ) 0 . 0 0 1 7 8 亚 纳 铜 ( 菌 ) 1 0 1 2 7 敌 恶 磷 ( 虫 ) 0 . 0 53 6 溴 化 物 ( 虫 ) 1 1 0 7 9 邻 苯 二 甲 酸 铜 ( 菌 ) 0 . 5 1 2 8 二 苯 胺 ( 菌 ) 0 . 0 53 7 乙 基 溴 硫 磷 ( 虫 ) 0 . 0 5 8 0 蝇 毒 磷 ( 虫 ) N . D . 1 2 9 敌 草 快 ( 草 ) 0 . 0 53 8 溴 螨 酯 ( 螨 ) 0 . 5 8 1 对 氯 苯 氧 乙 酸 ( 激 ) 0 . 0 2 1 3 0 乙 拌 磷 ( 虫 螨 ) 0 . 53 9 抑 草 磷 ( 草 ) 0 . 0 5 8 2 苄 草 隆 ( 草 ) 0 . 0 2 1 3 1 腈 菌 萘 ( 菌 ) 0 . 54 0 仲 丁 胺 ( 草 ) 0 . 1 8 3 氰 草 津 ( 草 ) 0 . 0 5 1 3 2二 硫 代 氨 基 甲 酸 盐 类 ( 代 森 锰 锌 、 代 森 锌 、 福 美 双 等 ) ( 菌 鸟 鼠 )0 . 24 1 敌 菌 丹 ( 删 ) N . D . 8 4 杀 螟 腈 ( 虫 ) 0 . 0 5 1 3 3 敌 草 隆 ( 草 ) 0 . 0 54 2 克 菌 丹 ( 菌 ) 5 8 5 乙 氰 菊 酯 ( 虫 ) 0 . 0 2 1 3 4 草 乃 敌 ( 草 ) 0 . 14 3 卡 巴 多 司 ( 删 ) N . D . 8 6 杀 草 酮 ( 草 ) 2 1 3 5 甲 氨 基 阿 维 菌 素 ( 虫 ) 0 . 1表 1 肯 定 列 表 制 青 花 菜 农 药 残 留 最 高 限 量 标 准编 号 中 文 名 称 及 用 途M R L s 编号中 文 名 称 及 用 途M R L s编 号 中 文 名 称 及 用 途M R L s4- -J O U R N A L O F C H A N G J I A N G V E G E T A B L E S长 江 蔬 菜m g / k g m g / k g m g / k g1 3 6 硫 丹 ( 虫 螨 ) 0 . 5 1 7 8 乙 膦 铝 / 疫 霉 灵 ( 菌 ) 6 0 2 2 0 甲 氧 滴 滴 涕 ( 虫 ) 71 3 7 异 狄 氏 剂 ( 虫 螨 线 ) N . D . 1 7 9 噻 唑 膦 ( 线 虫 ) 0 . 1 2 2 1 甲 氧 虫 酰 肼 ( 虫 ) 31 3 8 苯 硫 膦 ( 虫 ) 0 . 1 1 8 0 呋 吡 菌 胺 ( 菌 ) 0 . 1 2 2 2 异 丙 甲 草 胺 ( 草 ) 0 . 0 21 3 9 茵 草 敌 ( 草 ) 0 . 1 1 8 1 呋 线 威 ( 虫 ) 0 . 3 2 2 3 甲 硝 唑 ( 删 ) N . D .1 4 0 乙 烯 利 ( 激 ) 0 . 0 5 1 8 2 赤 霉 素 ( 激 ) 0 . 2 2 2 4 速 灭 磷 ( 虫 螨 ) 0 . 51 4 1 乙 硫 磷 ( 螨 虫 ) 0 . 3 1 8 3 草 胺 膦 ( 草 ) 0 . 5 0 2 2 5 密 灭 汀 ( 螨 虫 ) 51 4 2 乙 虫 腈 ( 虫 ) 0 . 0 2 1 8 4 草 甘 膦 ( 草 ) 0 . 2 2 2 6 禾 草 敌 ( 草 ) 0 . 0 21 4 3 灭 线 磷 ( 虫 ) 0 . 0 0 5 1 8 5 氯 吡 嘧 磺 隆 ( 草 ) 0 . 0 2 2 2 7 久 效 磷 ( 虫 ) 0 . 0 51 4 4 乙 氧 喹 啉 ( 激 ) 0 . 0 5 1 8 6 七 氯 ( 虫 ) 0 . 0 3 2 2 8 绿 谷 隆 ( 草 ) 0 . 0 51 4 5 吲 熟 酯 ( 虫 ) 0 . 0 5 1 8 7 六 氯 苯 ( 菌 ) 0 . 0 1 2 2 9 腈 菌 唑 ( 虫 ) 0 . 0 31 4 6 吲 熟 酯 ( 虫 ) 0 . 0 1 1 8 8 己 唑 醇 ( 菌 ) 0 . 0 2 2 3 0 萘 乙 酸 ( 激 ) 0 . 11 4 7 二 氯 乙 烷 ( 虫 ) 0 . 0 1 1 8 9 氟 铃 脲 ( 虫 ) 0 .