温室黄瓜长季节高产稳产栽培技术规程

NONGYEXINJISHU2002 年第 1 期 （总第 1 期）10黄瓜作为鲜食蔬菜在蔬菜市场上占有较大的份额， 要求一年四季都有足够的数量的供应。 从黄瓜本身的特点看， 它比较适合温室生产， 周年可栽培， 满足市场四季对新鲜黄瓜的需求。一、 土壤栽培技术规程1 品种要求品种耐低温、 弱光， 生长势强， 抗病， 节成性好， 不易化瓜，高产， 以适应冬季及早春低温、 弱光环境。 适宜品种为北京 101( 试2) 、 裕试 3 号、 Deltastar 。2 育苗(1) 育苗方式 ： 采用顶芽插接技术嫁接育苗。(2) 播种期 ： 8 月 29 日至 9 月 1日， 比秋冬茬温室栽培适当早播，保证在入冬前瓜秧生长繁茂， 为结瓜打好营养基础。(3) 浸种催芽及播种 ： 采用温烫浸种后于 28 30 条件下催芽。播种密度 ： 黑籽南瓜、 黄瓜分别为700 800 粒 /m 2 及 1500 2000 粒 /m 2 ， 播前浇足底水。(4) 嫁接后管理 ： 嫁接后通过保湿、 遮光等措施促进成活， 同时喷 800 倍多菌灵防苗期病害 ( 苗龄25 30 天为宜 ) ， 一叶一心期定植，定植后伤根少， 易缓苗。3 定植(1) 定植前准备 ： 定植前 667m 2 施充分腐熟优质有机肥 10t ， 膨化鸡粪 500kg ， 深翻土壤 50 60cm ， 采用小高畦、 膜下滴灌栽培方式。(2) 定植时间及密度 ： 9 月 25 30 日定植， 密度 2800 3000 株 /667m 2 。4 定植后的管理(1) 水肥的管理 ： 定植水要浇透， 缓苗后水分不足时补浇一次缓苗水， 缓苗后至根瓜采收前尽量控温室黄瓜 长季节 高产 水， 使根向深层发展， 培育壮根。 根瓜采收后， 要保证水分供应， 不同季节、 不同生育期， 浇水间隔期与浇水量不同。 以盛瓜期为例， 低温季节 10 15 天供水一次， 每次每株6L ， 每次浇水 18 m 3 /667m 2 ； 温度高时， 2 3 天供水一次， 每次每株6 7L ， 每次浇水 18 21 m 3 /667m 2 ； 正常温度时， 5 7 天供水一次， 每次每株 6 7L ， 供水 18 21m 3 /667m 2 。在施足有机肥基础上， 根据黄瓜不同生育阶段吸肥特点及目标产量配方施肥， 并采用不同的施肥方法和施肥量。(2)CO 2 施肥 : 在严冬和早春季节施用。 日出后 30 50 分钟施放， 放风前 30 分钟停止施放， 阴天不宜施放， 以防秧苗徒长。 CO 2 浓度以 6 × 10 -4 8 × 10 -4 为宜。(3) 温度调节 ： 黄瓜长季节栽培整个生育期环境温度跨度比较大。 定植时正值高温季节， 通过遮阴、 浇足底水等方式促进缓苗。 缓苗后不同品种采用不同温度管理方法， 北京 101( 试 2) 、 裕试 3 号要加大昼夜温差， 夜间最低温在 12 左右为宜， 适当控水促进根瓜膨大，防止徒长。 而对 Deltastar ， 夜间温度以不低于 15 为宜。开花 - 采收前期， 温度管理指标为白天平均 21 25 ， 夜间 15 17 。 温度超过 28 时通风。采瓜后期温度适当降低， 白天平均 20 ， 夜间平均 15 。低温季节掌握好加温技术，阴雪天时适当降低夜温 ( 后半夜以10 左右为宜 ) 以减少呼吸消耗。晴天上午要通过加温使 9 00 左右温室内温度升至 25 以上， 结合CO 2 施肥增加低温时光合积累。(4) 特殊天气管理 ： 冬、 春季节遇到连阴天时应给以根外追肥，可结合打药进行叶面追肥， 追肥以 0.2% KH 2 PO 4 和 0.1% 尿素为好。 在低温季节， 化瓜多， 生长点不舒展时， 一方面使用外源激素促进已有部分瓜条迅速膨大， 另一方面适当疏掉生长点附近的小瓜， 保持营养生长与生殖生长的平衡。 高温季节根据外界光强要适时拉盖遮阳网遮光， 加强室内设施栽培NONGYEXINJISHU2002 年第 1 期 （总第 1 期）11通风降温， 适当增加浇水量， 增加空气湿度， 并结合打药增加叶面肥， 畦间覆草来增加湿度， 降低地温， 防止根系早衰。(5) 病虫害防治 ： 病害主要注意霜霉、 灰霉、 白粉和细菌性角斑病的预防控制。 要在昼夜温差较大、 气候变化剧烈的时期注意勤观察， 发病初期要及时用药防治， 并稳产栽培技术规程期病害。3 定植(1) 栽培槽设计 ： 适当增加栽培槽容积， 保证黄瓜根系有充足的伸展空间， 可用砖砌栽培槽， 槽宽70 90cm ， 高 25cm 。(2) 栽培基质 ： 用河砂、 蛭石、草炭按一定比例混合， 混合后基质容重 0.5 1g/cm 3 之间， 总孔隙度维持在 6 × 10 -4 8 × 10 -4 。(3) 温、 湿度调控 ： 黄瓜定植后促进缓苗。 白天保持 25 30 ， 夜间 14 16 。 进入开花坐果期适当降低夜温， 促进坐瓜。 采瓜旺期白天保持 28 30 ， 夜间 15 18 。为防治灰霉、 霜霉等病害发生， 在这些病害易发生阶段采取短时夜间通风的措施， 控制病害的流行。 低温季节通过加温使上午 9 00 前后达到光合最适温度 25 ， 辅以 CO 2施肥， 保证 9 00 12 00 这个时段光合作用旺盛 ； 阴天时温度控制在适温下限， 白天控制在 20 左右， 夜间平均 12 左右。 进入高温季节日夜通风， 通过遮阳、 通风、 喷灌等措施降低温度， 增加空气湿度及每天供液量， 保证黄瓜正常生长， 防止早衰。(4) 植株调整 ： 黄瓜长至 7 、 8片真叶时及时吊绳绕蔓。 雌性系品种在 4 节以下的黄瓜、 12 节以下的侧枝及时去掉， 12 节以上侧枝根据植株长势及通风透光情况适当保留， 侧枝留两片真叶扪尖。 适当疏花、 疏果并摘除卷须 ； 及时打底叶落蔓， 蔓要落到有支撑的架子上以免发生蔓枯等病害。(5) 病虫害防治 ： 病害主要注意霜霉、 灰霉、 白粉和细菌性角斑病的预防控制。 要在昼夜温差较大、 气候变化剧烈的时期注意勤观察， 发病初期要及时用药防治， 并结合夜间适当放风降湿的方法减轻病害。 虫害防治在温室内悬挂捕虫黄板， 既可有效地捕杀蚜虫、 白粉虱、 美洲斑潜蝇等主要虫害， 又可根据板上虫子的头数确定是否要及时用药。(6) 其他措施 ： 同土壤栽培。结合夜间适当放风降湿的方法减轻病害。 虫害防治可在温室内悬挂捕虫黄板， 既可有效地捕杀蚜虫、 白粉虱、 美洲斑潜蝇等主要虫害， 又可根据板上虫子的头数确定是否要及时用药。(6) 其他措施 ： 及时去侧枝， 打老叶， 及时落蔓， 使植株高度始终保持 2 m 左右为宜， 便于管理和操作 ； 及时收瓜并及早将畸形瓜摘除， 每天收瓜一次， 防止瓜大坠秧。二、 无土栽培技术规程1 品种品种要求同土壤栽培。2 育苗(1) 育苗方式 ： 采用 72 孔穴盘育苗， 育苗基质为草炭 蛭石 =1:1体积比。(2) 播种期 ： 9 月 5 日。(3) 浸种催芽及播种 ： 温烫浸种后于 28 30 条件下催芽， 芽长0.5cm 左右即可播种， 播前将基质浇透， 提高出芽率。(4) 苗期 20 25 天为宜， 黄瓜一叶一心定植。(5) 用普力克、 多菌灵等防苗60% 左右， 大小孔隙比在 1 1.5 4 范围内， 基质厚度 20cm 。(3) 定植时间及密度 ： 9 月 25 30 日定植， 密度 2800 3000 株 /667m 2 。4 定植后的管理(1) 营养液管理 ： 在营养液管理上应根据栽培季节、 温度状况和植株长势进行合理的营养液供应，达到经济用肥、 降低营养液成本的目的。 黄瓜定植后 3 5 天只供应清水， 不同月份平均每天每株供液量为 ： 10 月份 500 600mL ， 11 月份250 350mL ， 12 月份 300 400mL ， 1 月份 200 300mL ， 2 月份 250 350mL ， 3 月份上半月500 700mL ， 3 月份下半月 800 1000mL ， 4 月份 1500mL ， 5 6 月份 1800mL 。 夏季供营养液间隔时间短， 晴天温度高时每天供液 2 3 次， 冬季间隔时间长， 可 3 4 天供液一次。 苗期供液量小， 旺盛生长期加大供应量 ； 晴天供液量加大， 阴天适当减少供液量。(2)CO 2 施肥 ： 冬、 春季节每天上午补充 CO 2 ， 使温室内 CO 2 浓度陈青云 张福墁 高丽红 ( 中国农业大学园艺学院 100090)设施栽培