日光温室无公害辣(甜)椒生产技术规程(2007)(山东省).pdf
日光温室无公害辣(甜)椒生产技术规程(2007) 1、保护设施 日光温室、新建日光温室,宜建山东III、IV、IV(寿光)型。 2、栽培季节 7月上旬至8月上旬播种育苗,9月上旬至10月上旬定植,12月开始采摘,采收期8个月以上。 3、品种选择 选用抗病、耐寒、耐低温,品质好,果肉厚、果型大的甜椒品种及品质优良的微辣型辣椒品种。目前,表现较好的品种有:寿光羊角黄、中椒5号、洛椒10号、湘研11号、麦卡比、世纪红、红罗丹、红英达等。 4、温室前期准备 (1)清洁田园。清除前茬作物的残枝烂叶及病虫残体。 (2)温室消毒 硫磺熏蒸。病虫害发生不严重的温室,每亩用硫磺粉23千克加敌敌畏0.25千克,拌上锯末分堆点燃,密闭熏蒸一昼夜后放风。操作用的农具同时放入室内消毒。 土壤消毒。根结线虫病等土传病害发生较重的日光温室可在6月下旬7月下旬,每亩均匀撒施石灰氮(氰氨化钙)50100千克,46厘米长的碎麦秸6001300千克。翻地或旋耕20厘米以上。起垄,垄高30厘米 ,宽4060厘米,垄距4050厘米,覆盖地膜,用土封严。膜下垄沟灌水至垄肩部。20厘米土层内温度达37以上,维持20天。可有效防治根结线虫病及其它土传病害。此外,可用50%多菌灵可湿性粉剂1:100配成药土,每平方米用药土0.5千克,撒于地面与土壤混匀进行土壤消毒。 增施作物秸秆改良土壤。6月下旬7月下旬,温室内按行距开30厘米深,40厘米宽的沟,每亩沟内铺30004000千克麦秸或玉米秸,再加入5060千克碳铵,56立方米鸡粪,培土成垄,覆盖地膜后灌透水,并盖严温室薄膜,使秸秆发酵,达灭菌、灭虫、改土效果。 5、苗期管理 (1)苗床准备。消毒大田土或葱蒜地表土6份,腐熟马粪或其它腐熟圈肥3份,腐熟大粪干1份,过筛后每立方米加入氮磷钾三元复合肥(151515)1.5千克,草木灰5千克,混合均匀。采用中拱棚内高畦育苗。准备好防雨薄膜、防虫网和遮阳网。提倡工厂化穴盘育苗。亩用种量75100克,需播种苗床810平方米。 (2)种子处理。用55温水浸种1015分钟,不断搅拌,当水温降至30时停止搅拌,再浸泡6小时,可预防真菌病害;用10%磷酸三钠溶液常温下浸种20分钟,用清水洗净再浸种催芽可预防病毒病;用50%多菌灵500倍液浸种2小时,也可用种子量0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂或50%福美双可湿性粉剂用拌种,或用种子量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种,预防真菌性病害。浸种后的种子放在2830温度下催芽,每天淘洗一次,略晾后继续催芽。经34天,有5060的种子出芽时,即可播种。 (3)播种。播种前浇足底水,撒播种子后覆土1.01.5厘米。苗床白天温度保持在2530,夜间20左右。出苗后注意苗床放风,控制苗床温、湿度。 (4)苗床管理。播种苗床棚顶覆盖薄膜,周边用防虫网封严,中午前后阳光强烈时棚顶再覆盖遮阳网,防雨、防虫、降温。苗期应适当浇水,及时中耕松土保墒。34片真叶时用营养钵分苗。发现病苗立即拔除,带出苗床深埋,并处理病穴。分苗后注意防虫、防雨和防高温。 (5)苗期病虫害防治。 农业、物理措施。适当控制浇水,出苗后撒施少量干土或草木灰填缝,逐步防风降温,及时分苗。放风口用防虫网封严,防蚜虫、白粉虱。 药剂防治。为提高植株抗病性,定植前和定植缓苗后各喷一次10%NS83增抗剂乳剂5080倍液。防治苗期病害,用72.2%普力克水剂800倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,或30土菌消水剂1000倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,可兼治灰霉病、枯萎病和青枯病。防治蚜虫可用20%吡虫啉可湿性粉剂25003000倍液,或2.5%功夫乳油20003000倍液或绿浪乳油8001000倍液喷雾,兼治斑潜蝇。 (6)壮苗标准。苗龄5055天,苗高1518厘米,有913片叶,茎节间短而粗,叶色浓绿,门椒花已现蕾。 6、定植前准备 每亩施用优质圈肥57立方米,深耕25厘米左右,整平作垄。采用南北向大小行小高垄,大行距80厘米,小行距60厘米。先按垄距开沟,沟内每亩施腐熟鸡粪2500千克,过磷酸钙50千克,硫酸钾1020千克,与土混合,再作垄,垄底宽40厘米,高1015厘米。定植前覆盖聚氯乙烯无滴膜或EVA多功能复合膜。10月上旬盖草苫。深冬期间,草苫外加盖一层旧膜或聚乙烯膜,以防雨雪淋湿草苫。 7、定植 垄上开沟放水,按株(穴)距4045厘米栽植,待水渗下后封沟。每亩栽植20002500株(穴)。 8、定植后管理 (1)冬前及越冬期间管理。 温湿度管理。定植后缓苗阶段,白天保持室温2530,夜间1822。缓苗后至深冬前,白天温度控制在2528,夜间1520,白天室温达28时要及时放风温。草苫的揭盖以室内温度为依据,若夜温过高,可早揭晚盖;12月下旬至2月上旬,注意保温,白天温度达30时放风,实行“高温养果”。夜间室内最低温度保持在12以上。若天气晴好,室内湿度大时,揭苫后立即打开放风口,只要温度不降低,放风3040分钟后关严放风口。 不透明覆盖物管理。上午揭草苫的适宜时间,以揭开草苫后室内温度无明显下降为准。晴天时,阳光照到采光屋面时及时揭开草苫。注意清洁薄膜,保持较高的透光率。下午室温降至20左右时盖苫。深冬季节,草苫可适当晚揭早盖。一般雨雪天,室内温度只要不下降,就应揭开草苫。大雪天,清扫积雪后中午短时揭开或随揭随盖。连续阴天时,午前揭苫,午后早盖。久阴乍晴时,陆续间隔揭开草苫,不能猛然全部揭开,以免叶面灼伤。揭苫后若植株叶片发生萎蔫,及时盖苫。待植株恢复正常,再间隔揭苫。 肥水管理。定植时浇足底水,缓苗后至坐果前适当控制浇水,多次中耕,以促根控秧。门椒坐住后,在行间开浅沟,每亩追施氮磷钾三元复合肥(151515)40千克,或腐熟的鸡粪1000千克。施肥后稍加培土,扶平垄面,覆盖地膜,于膜下灌透水。深冬季节每隔20天左右追肥浇水一次,每亩施用磷酸二铵1520千克和硫酸钾(或氯化钾)10千克。结合喷药可用0.3%的磷酸二氢钾进行叶面追肥。 保花整枝。门椒开花时,为防止落花落果,可用3040毫克/千克防落素等处理花朵。门椒坐果后,将门椒以下的侧枝全部去掉,及时摘除植株底部的老叶、黄叶、病叶,疏掉无效枝。大果型甜椒品种,前期可留4干,进入3月份后,缩剪两干,留两干继续生长。 CO2施肥。越冬期间室温偏低,放风量少,若有机肥施用不足,会发生CO2亏缺。可在晴天上午910时进行CO2施肥,适宜浓度为10001500毫克/升。 (2)越冬后管理。 温湿度管理。2月中旬以后,逐渐加大放风量,晴天中午室内气温不要超过32。当室外夜间最低温度达15以上时昼夜放风。高温季节,利用顶窗、前立窗和后窗放风。 肥水管理。2月中旬以后,浇水次数逐渐增加,1012天浇一次水。4月中旬以后,每78天浇一次水,且浇水量要充足。隔一水,每亩追施磷酸二铵1015千克,或50千克发酵的豆饼水。 9、病虫害防治 (1)农业、物理防治。针对当地主要病虫害控制对象,选用高抗多种病害的品种。培育适龄壮苗,控制好室内温度、湿度,适宜的肥水,充足的光照和CO2。实行测土施肥,增施充分腐熟的有机肥,减少化肥用量。日光温室放风口用防虫网封严,设施内可设置黄板诱杀白粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等对黄色有趋性的害虫;也可释放丽蚜小蜂控制白粉虱。及时摘除病叶、病果及下部失去功能的老叶,集中销毁。 (2)生物药剂防治。病毒病发病初期,可用2%菌克毒克(宁南霉素)200250倍液或威力克10001500倍液喷雾防治;防治灰霉病、炭疽病可用1%武夷菌素水剂150200倍液喷雾;防治疫病、灰霉病可用普力威500800倍液喷雾;防治细菌性病害可用72%农用链霉素可溶性粉剂30004000倍液喷雾;防治蚜虫、粉虱、斑潜蝇、叶螨可用1.8%阿维菌素(爱福丁)20003000倍液,或绿浪乳油8001000倍液喷雾;防治棉铃虫、菜青虫可用Bt(苏云金杆菌)乳油500倍液喷雾;防治根结线虫可用1.8%阿维菌素乳油1000倍液,或双杀2000倍液,于定植缓苗后每株250毫升灌根。 (3)化学药剂防治。 棚室消毒。在定植前,将日光温室密闭,亩用45%百菌清烟雾剂1千克熏蒸。或用75%百菌清500倍液对设施内墙、地面、竹竿、立柱等处均匀喷雾,密闭。 病毒病。发病初期,可用1.5%植病灵1000倍液,或20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或5%菌毒清水剂200300倍液,或高锰酸钾1000倍与1.8%爱多收6000倍液混合喷雾防治。 细菌性病害。可用50%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂500倍液喷雾防治。 灰霉病。发病初期,可用50%速克灵可湿性粉剂10001500倍液,或28%灰霉克可湿性粉剂500600倍液,或50%万霉灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治。用激素蘸花时,在药液中加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂或28%灰霉克可湿性粉剂可减轻灰霉病的发生。 疫病。可用72%克露可湿性粉剂600800倍液,或58%雷多米尔锰锌可湿性粉剂600800倍液,或69%安克锰锌水分散粒剂10001200倍液喷雾防治。 根腐病。可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或50%苯菌灵可湿性粉剂800倍液灌根。 蚜虫、白粉虱。可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液,或40%菊杀乳油20003000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液,或4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液喷雾防治,可兼治棉铃虫、甜菜夜蛾。 美洲斑潜蝇。可用48%乐斯本乳油600800倍液喷雾防治。用73%克螨特乳油20002500倍液喷雾可防治茶黄螨。 棉铃虫。可用2.5%功夫乳油20002500倍,或2.5%高效氯氰菊脂乳油20002500倍液喷雾防治。 10、采收 果实达商品成熟时须及时采收,应注意适当早收门椒、对椒,以防止坠秧。 备注:本技术规程摘编于DB37/T4832004日光温室无公害辣(甜)椒生产技术规程