日光温室茄子生产技术规程（2009）（山东省）.pdf

日光温室茄子生产技术规程（2009） 一、栽培茬口 日光温室茄子栽培模式以越冬茬为主。为防止黄萎病等土传病害，宜采取嫁接栽培。一般 8 月上旬～ 8 月中旬播种育苗， 9 月下旬～ 10 月上旬定植。 二、品种选择 选用抗病、耐寒、耐弱光、品质好、产量高，弱光下果实着色好，有光泽，商品性好的品种。砧木宜选用抗性强、配合力好的品种，如托鲁巴姆、优力加、赤茄等。 三、种子处理 1、晒种。播种前 15 天, 晒种 1～ 2 天。 2、浸种。药剂浸种用 50的多菌灵可湿性粉剂 800 倍液浸种消毒 10～ 15 分钟, 然后捞出洗净。温汤浸种把种子放入 55℃温水中烫种 15 分钟, 并不断搅动，水温降至 30℃后停止搅拌。继续浸种 8～ 10 小时, 捞出洗净，准备催芽。采取嫁接栽培时，砧木种子用 100～200 毫升 /公斤的赤霉素，在 0℃～ 5℃低温下处理 24 小时左右，然后用清水洗净，准备催芽。 3、催芽。将浸泡好的种子，捞出控干水分，用干净纱布包好。接穗种子置于 28℃～30℃的条件下催芽，砧木种子采取 30℃ 8 小时和 20℃16 小时，反复进行变温处理，同时每天用清水冲洗 1 次。 50以上的种子露白后即可播种。 四、育苗 1、育苗床建造与选择。苗床应选在距定植地较近、地势稍高、排灌方便的中拱棚内或临时搭建拱棚，做成 1～1.2 米宽的小高畦。也可直接采用营养钵育苗，营养钵直径 10～ 12厘米。 2、营养土配制。肥沃园田土 60，腐熟厩肥 40，过筛混合。每立方米营养土中加入尿素和硫酸钾各 0.5 公斤 ,磷酸二铵 2 公斤, 50多菌灵可湿性粉剂 80 克，拌匀备用。 3、播种时间。一般 8 月上旬～ 8 月中旬播种。采用嫁接栽培时，育苗时间比普通栽培提前 6～ 8 天。采用托 鲁巴姆和优力加做砧木时，砧木种子比接穗种子早播 20～25 天；采用赤茄做砧木时，砧木种子比接穗种子早播 7 天。 4、播种量。每定植 1 亩茄子一般需要种子 60 克。采用嫁接栽培时，需用砧木种子 10克。 5、播种方法。播种前浇足底水，随播种随盖营养土，盖土厚度为 1.0～ 1.5 厘米。播种后，拱棚顶部盖薄膜，薄膜之上覆盖遮阳网，拱棚通风部位覆盖防虫网。 6、嫁接方法。采用劈接或斜切接法进行嫁接。 7、苗床管理。①温度管理出苗前温度保持在白天气温 25℃～ 30℃ ，夜间 20℃～25℃。大部分幼苗出土后，通过逐 步放风、覆盖遮阳网等措施进行降温，使白天气温在 25℃28℃，夜间 18℃ 20℃。当真叶出现后，温度再适当提高，白天保持气温 25℃～ 30℃，夜间 20℃～23 ℃。定植前 7～l0 天，适当降低温度炼苗，白天 25℃左右，夜间 15℃～ 2 0℃。嫁接苗在嫁接后的前 3 天，白天温度控制在 25℃～ 28℃，夜间 20℃～22 ℃，进行遮光，不宜通风；嫁接后的 4～8 天，白天温度控制在 24℃～ 28℃，夜间 18℃～ 20℃；以后按一般苗床的管理方法进行管理。②湿度管理苗床湿度以控为主，在底水浇足的基础上尽可能不浇或少浇水，定植前 5～6 天 停止浇水。采用嫁接育苗时，在嫁接后的前 3 天苗床密闭，使苗床内的空气湿度达到饱和状态，嫁接后第 4 天逐渐降低湿度，可在清晨和傍晚湿度高时通风排湿，并逐渐增加通风时间和通风量，嫁接 9～ 10 天后按一般苗床的管理方法进行管理。③光照管理幼苗出土后，光照太强时，可用遮阳网适当遮荫。采用嫁接育苗时，在嫁接后的前 3 天，苗床应进行遮光，第 4 天在清晨和傍晚除去覆盖物接受散射光各 30 分钟，以后逐渐增加光照时间， 1 周后只在中午前后遮光， 10～ 12 天后按一般苗床的管理方法进行管理。④分苗采用育苗床育苗时， 3 片真叶分苗。可将幼苗分入营养钵中，营养钵直径10～ 12 厘米，每钵 1 苗。分苗后缓苗期间，午间适当遮荫。⑤其他管理采用苗床育苗时，幼苗出土后应及时间苗，剔除带帽出土苗、畸形苗和过于拥挤处的弱小苗。嫁接育苗应及时摘除砧木上萌发的不定芽。嫁接苗成活后，应及时去掉嫁接夹或其他捆绑物。 五、整地 定植前 15～ 20 天整地，结合整地，每亩施优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例） 4000～5000 公斤 ,过磷酸钙 100 公斤，复合肥（氮 磷 钾 151515） 40～50 公斤。有机肥一半撒施，一半沟施，化肥全部沟施，肥料深翻入土，并与土壤混匀 。 六、定植 1、定植时间。日光温室越冬茄子一般在 9 月下旬～10 月上旬定植。 2、定植密度。采用平畦定植，之后培土成垄。畦宽 70～ 80 厘米，畦间距 70～ 80 厘米，株距 40～ 45 厘米。每亩定植 2000～ 2200 株。 3、定植方法。在定植畦内按株距挖穴，放苗坨，封穴后浇水。 七、田间管理 1、温湿度管理。定植后缓苗期间，一般不放风。白天室温 25℃～35 ℃，夜间 18℃～23℃，地温不低于 25℃；缓苗后适当降低室温，白天 25℃～30 ℃，夜间 20℃左右；整个越冬期间，注意保持较高的室温，白天 25℃～ 30℃的室温保持 5 小时以上若午间室温达到 32℃，可进行放风，下午室温降至 25℃时，及时关闭放风口。夜间加强保温，严寒天气，适当增加覆盖物，夜温保持 15℃～20 ℃，最低夜温不低于 12℃；越冬后，通过放风口的打开和关闭，控制好室内温度，白天 22℃～ 32℃，夜间 15℃～22 ℃，阴雨天适当降低温度，白天室温 22℃～ 27℃，夜间 13℃～17 ℃。茄子生长期间，空气相对湿度以 70％～ 80为宜。 2、浇水、追肥。定植时浇足底水，缓苗期一般不再浇水。缓苗水若浇的不足，室温又较高时，可浇水，但要跟上放风和中耕，防止植株生长过旺；“门茄’核桃大小时，中耕后，每亩施磷酸二铵 40 公斤．并培土成垄。将垄面整平后，盖好地膜，于沟内浇透水。越冬期间，植株表现缺水时，选晴天于膜下灌水 ,每亩随水冲施尿素 20 公斤； 2 月中旬～ 3 月中旬，每 12～ 15 天浇水一次，每次浇水配合冲施腐熟的有机肥，如豆饼水（每亩用豆饼 50～ 60公斤），间隔冲施速效氮肥一次，每次每亩用尿素 15 公斤。3 月中旬以后，每 7～ 8 天浇一次水，隔一水每亩施三元复合肥（氮 磷 钾151515 ） 15～ 20 公斤。 3、不透明覆盖物的管理。冬季上午揭不透明覆盖物的适宜时间，以揭开后室内气温无明显下降为准。晴天时，阳光照到采光屋面时及时揭开。及时清洁薄膜，保持较高的透光率。下午室温降至 20℃左右时覆盖。深冬季节，可适当晚揭早盖。一般阴雨天，室内气温只要不下降，就应揭开草苫。大雪天，可在雪停清扫积雪后于中午短时揭开或随揭随盖。连续阴天时，可于午前揭开不透明覆盖物，午后早盖。久阴乍晴时，要陆续间隔揭开不透明覆盖物，不宜猛然全部揭开，以免叶面灼伤。揭开后若植株叶片发生萎蔫，应再覆盖，待植株恢复正常，再间隔揭开。 4、植株调整。“门茄”开花后，下部的侧芽及时 抹去。采用单干或双干整枝，多余侧枝及时抹去。日光温室栽培植株易倒伏，应及时吊秧。生长中后期，及时摘除植株基部老叶、黄叶，改善通风透光条件。 八、病虫害防治 1、主要病虫害。立枯病、猝倒病、褐纹病、绵疫病、黄萎病、灰霉病等。 2、主要害虫。蚜虫、白粉虱、茶黄螨等。 3、农业防治。抗病品种针对当地主要病虫控制对象及地片连茬种植情况，选用有针对性的高抗多抗品种。创造适宜的生育环境采取嫁接育苗，培育适龄壮苗，提高抗逆性；通过放风、增强覆盖、辅助加温等措施，控制各生育期温湿度，避免生理性病害发生； 增施充分腐熟的有机肥，减少化肥用量；清洁田园（棚室），降低病虫基数；及时摘除病叶、病果，集中销毁。 4、物理防治。增设防虫网通风口处增设防虫网，以 40 目防虫网为宜。悬挂诱杀板棚内悬挂黄色诱杀板诱杀白粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等对黄色有趋向性的害虫，每亩 30～40 块。铺设银灰色地膜避蚜。 5、化学防治。①立枯病和猝倒病发病初期，用 72.2％霜霉威丙酰胺水剂 800 倍液，或 75％百菌清可湿性粉剂 600 倍 液 ，或 70％代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液喷雾防治 1 次。②褐纹病和绵疫病发病初期，用 58％甲霜灵锰锌可 湿性粉剂 500～ 600 倍液，或 50福美双 600 倍液喷雾防治 1 次。③灰霉病 50％腐霉利可湿性粉剂 800 倍液，或 28％多霉威可湿性粉剂 500～600 倍液，或 50％多菌灵可湿性粉剂 500 倍 液 ，或 50扑海因 500～800 倍液喷雾防治 1 次。④黄萎病播种前用 50％多菌灵可湿性粉剂 500 倍液浸种 1h。发病期间， 70％ 甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000 倍液，或 50％苯菌灵可湿性粉剂 1000 倍液喷雾防治 1 次。⑤蚜虫每亩用 50抗蚜威可湿性粉剂 10g 兑水稀释后喷雾防治 1 次。⑥白粉虱 25％噻嗪酮可湿性粉剂 2500 倍液， 或每亩用 25％噻虫嗪水分散颗粒剂 10g～ 20g对水喷雾防治 1 次。⑦茶黄螨 5卡死克乳油 1000～ 2000倍 液 ，或 73％克螨特乳油 1000～2000 倍液喷雾防治 1 次。 九、采收 果实达商品成熟时，在严格按照农药安全间隔期前提下，及时采收。 本技术规程摘编于 DB37/T 1414－ 2009 绿色食品 日光温室茄子生产技术规程