日光温室番茄生产技术规程（2010）（山东省）.pdf

日光温室番茄生产技术规程（2010） 1、栽培季节 宜选用山东 IV、 V（寿光）型日光温室。一般 7 月下旬至 8 月下旬播种育苗， 8 月下旬至 9 月下旬定植。 12 月开始采摘，采收期 6 个月以上。 2、品种选择 选用耐低温弱光，连续结果能力强，优质、高产、耐储运、商品性好，抗病特别是抗黄化曲叶病毒病和叶霉病的品种。 3、播前准备 （ 1）清洁田园。清除前茬作物的残枝烂叶及病虫残体。 （ 2）温室消毒。病虫害发生不重的温室，每亩用硫磺粉 2～ 3 公斤加敌敌畏 0.25 公斤，拌上锯末分堆点燃，密闭熏蒸一昼夜后放风。操作用的农具同时放入室内消毒。 （ 3）土壤消毒。根结线虫病等土传病害发生重的日光温室，可在 6 月下旬～7 月下旬，每亩均匀撒施石灰氮（氰氨化钙） 50～ 100 公斤， 4～6 厘米长的碎麦秸 600～1300 公斤。翻地或旋耕深度 20 厘米以上。起垄，垄高 30 厘米，宽 40～ 60 厘米，垄间距离 40～ 50厘米，覆盖地膜，用土封严。膜下垄沟灌水至垄肩部。要求维持 20 厘米土层内温度达 37℃以上 20 天，可有 效防治根结线虫病及其它土传病害。 也可每亩用 98棉隆微粒剂 15～ 25 公斤，均匀撒施田间，用旋耕犁翻耕，深度 20～25 厘米，使棉隆与需要消毒的耕作层全面均匀接触，然后覆盖厚度为 0.06 毫米以上厚度的塑料薄膜。棉隆在有水的情况下才能分解释放消毒气体。若土壤墒情不好，盖膜前要适量浇水或洒水，使土壤湿度达到 60～70 。覆膜时，用棚外新土封好膜边，使棉隆消毒气体不会扩散到地膜外，以利消毒，保持 10 厘米土壤温度 20℃以上连续 15 天以上。之后，揭膜松土透气，释放余下的有毒气体，松土透气 4～ 6 天，避免消毒气体残留 过多，影响后茬作物生长。定植前可撒播白菜等发芽快的叶菜种子进行消毒地块发芽效果测试。石灰氮和棉隆都是有毒物质，操作时注意严格按要求操作。 4、育苗 近年来，蔬菜集约化育苗发展迅速，商品蔬菜苗质量高、抗病性强、苗齐苗壮，建议农户从育苗企业订购优质种苗。一家一户育苗应把握以下技术要点 （ 1）育苗基质。可用肥沃大田土 6 份，腐熟农家肥 4 份，混合过筛。每立方米营养土加腐熟捣细的鸡粪 15 公斤，氮磷钾三元复合肥 15-15-153 公斤， 50多菌灵可湿性粉剂100 克，充分混合均匀。将配制好的营养土装入营养钵或纸袋中，营养钵密排在苗床上。现在多采用基质穴盘育苗。 （ 2）种子处理。 ①浸种。用 55℃温水浸种 10～15 分钟，要不断搅拌，当水温降至 30℃时停止搅拌，再浸泡 3～ 4 小时。 ②药剂处理。用 10磷酸三钠浸种 20 分钟，或用 50多菌灵可湿性粉剂 500 倍液，浸种 30 分钟，用清水冲洗干净，再用温水浸种。 ③催芽。浸好的种子置于 25～ 28℃条件下催芽。 （ 3）播种。 60的种子出芽即可播种。包衣种子可直接播种。 （ 4）苗床管理。高温季节，遮阴降温。 1 叶 1 心时喷一遍助壮素。2 ～ 3 片真叶分苗。将幼苗分入事先准备好的分苗床，行距 12 厘米，株距 12 厘米；也可分入直径 10～ 12 厘米的营养钵中。分苗后缓苗期间，午间适当遮阴，白天床温 25～ 30℃。 （ 5）定植苗标准。叶色浓绿，无病虫危害， 6 片叶，株高 20 厘米左右，茎粗 0.4 厘米左右，苗龄 25～ 30 天。穴盘育苗 4～ 5 片叶为宜。 5、整地施肥 定植前 10～ 15 天，施肥后深翻耙平。根据土壤肥力确定相应的施肥量和施肥方法，可以采用测土配方施肥或推荐施肥量。每亩推荐施肥量 7～ 8 方腐熟农家肥或 5～ 6 方腐熟鸡粪， 50～ 60 公斤氮磷钾三元复合肥（15- 15-15）， 80 公斤过磷酸钙。高肥力的土壤取下限，低肥力的土壤取上限。 6、定植 采用大小行、小高垄方式栽植。大行距 90 厘米，小行距 60 厘米，起小高垄，底宽 40厘米左右，高 20 厘米。株距 35～40 厘米，每亩定植 2000～2200 株。栽苗后，浇透水。为防止茎基腐病发生，暂不覆盖地膜。 7、定植后管理 （ 1）冬前及越冬期间管理。 ①温湿度管理。缓苗前，白天室温 28～ 30℃，夜间 17～ 20℃，地温不低于 15℃，以促进缓苗。缓苗后，适当降低室温，白天 22～ 26℃，夜间 15～ 18℃。晴天，午间温度达30℃时，可开天窗放风。若天气晴好，室内湿度较大时，可于揭苫后随即放风 30～40 分钟，然后盖严放风口。 ②不透明覆盖物管理。上午揭草苫的适宜时间，以揭开草苫后室内气温无明显下降为准。晴天时，阳光照到采光屋面时及时揭开草苫。注意清洁薄膜，保持较高的透光率。下午室温降至 20℃左右时盖苫。深冬季节，草苫可适当晚揭早盖。一般雨雪天，室内气温只要不下降，就应揭开草苫。大雪天，及时清扫积雪，可于中午短时揭开或随揭随盖。连续阴天时，可于午前揭苫，午后早盖。久阴乍晴时，要陆续间隔揭开草苫，不能猛然全部揭开，以免叶面灼伤。揭苫后若植株叶片发生萎蔫，应再盖苫。待植株恢复正常，再间隔揭苫。 ③植株调整。单干整枝，当杈长到 5 厘米左右长时要及时打掉，当植株长到 30 厘米高时要及时吊秧、绑秧。 ④肥水管理。缓苗后到坐果前，要控制浇水，多次中耕，以促根控秧，防止植株茎叶旺长。第一花序的果似核桃大时，在畦侧开沟，每亩施氮磷钾三元复合肥（ 15-15-15） 30～40 公斤，覆土后再覆盖地膜，并于膜下浇水，尽量浇透。深冬期间少浇水，若植株表现缺水时，可选好天于高畦中间膜下浇水，随水每亩冲施尿素 15 公斤、硫酸钾 10 公斤。 ⑤保花保果。第一花序坐果前后，为防止低温引起落花落果，可用 30～ 40 毫克 /公斤的防落素喷花。果坐住后，适当疏花疏果，每个果穗留 3～ 4 个果。 （ 2）越冬后管理。 ①温、光管理。 2 月中旬以后，随日照时数逐渐增加，适当早揭草苫、晚盖草苫，尽量延长植株见光时间。及时进行放风。晴天时，上午温度控制在 25～ 28℃，下午 25～ 20℃，夜间 20～ 15℃。阴雨天，白天温度控制在 25～ 20℃，夜间 15～ 10℃。 ②肥水管理。 2 月中旬至 3 月中旬，15 天左右浇一次水，随水每亩冲施氮磷钾三元复合肥（ 15-15-15） 20 公斤。 3 月中旬之后， 7～ 10 天浇一水, 不浇空水，随水每次亩施氮磷钾三元复合肥（ 15-15-15）10 公斤。 ③植株调整。及时打老叶，并适时落蔓，留足果穗后及早打顶。也可以采用连续摘心整枝法进行整枝。 8、病虫害防治 （ 1）防治原则。坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业、物理、生物防治措施，辅以化学防治。 （ 2）主要病虫害。猝倒病、病毒病、灰霉病、叶霉病、晚疫病、蚜虫、烟粉虱、班潜蝇等。 （ 3）农业防治。选用高抗多种病害的品种；实行三年以上的轮作；收获后及时清理田园；培育壮苗、合理浇水、增施充分腐熟的有机肥。 （ 4）物理防治。在通风口设置 40 目尼龙网纱；室内每亩悬挂 25 厘米 40 厘米的黄板 30～ 40 块，诱杀蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等害虫，悬挂高度与植株顶部持平或高出 5～ 10厘米。 （ 5）生物防治 。发病初期，可用 2宁南霉素水剂 200～ 250 倍液，喷雾防治病毒病；用 0.15梧宁霉素水剂（四霉素） 800～1000 倍 液 ，或 2武夷菌素水剂 150～200 倍液，喷雾防治灰霉病；用 1.8阿维菌素乳油 2000～ 3000 倍液，或 0.3印楝素乳油 1000～1500 倍 ，或 1苦参碱水剂 600 倍液 ，或 1.2烟参碱液 500～800 倍液，喷雾防治蚜虫、白粉虱、斑潜蝇。 （ 6）化学防治。 ①农药使用原则。严禁使用高毒、剧毒、高残留农药，注意各种药剂交替使用，严格控制各种农药安全间隔期，采收前 7 天严禁使用化学杀 虫剂。 ②猝倒病。发病初期，可用 72霜脲氰可湿性粉剂 1000 倍液，或 15恶霉灵（土菌消）水剂 450 倍液，喷雾或灌根防治。 ③病毒病。在发病初期，可用 1.5植病灵 1000 倍液，或 20病毒 A 可湿性粉剂 500倍液，或 5菌毒清水剂 200～ 300 倍液，或高锰酸钾 1000 倍液与 1.8复硝酚钠 6000倍混合液，喷雾防治。 ④灰霉病。在发病初期，可用 50嘧菌酯可湿性粉剂 3000 倍液，或 40嘧霉胺可湿性粉剂 800～ 1200 倍， 50扑海因可湿性粉剂 1000～1500 倍液，喷雾防治。用激素蘸花时，可 在药液中加入 0.1的 50速克灵可湿性粉剂。 ⑤叶霉病。在发病初期，可选用 10苯醚甲环唑水分散颗粒剂（世高） 1500～ 2000倍液，或 40氟硅唑乳油（福星）6000 ～ 8000 倍液，喷雾防治。 ⑥晚疫病。发病初期，可用 18.7的烯酰吡唑酯（凯特）水分散粒剂 600～ 800 倍液，或用 72霜脲氰锰锌可湿性粉剂 600～ 800 倍液，或 69烯酰吗啉锰锌可湿性粉剂 800 倍液，或 58甲霜灵锰锌可湿性粉剂 800～1000 倍液，或用 60吡唑醚菌酯（百泰）水分散粒剂 1000～ 1500 倍，喷雾防治。 ⑦ 蚜虫、白粉虱、斑潜蝇。可用 50吡蚜酮水分散粒剂 2500～ 3000 倍液，或 2.5溴氰菊酯乳油 2500 倍液，或 4.5高效氯氰菊酯乳油 2000 倍液，喷雾防治，还可兼治棉铃虫、甜菜夜蛾。 ⑧烟粉虱。可选用 25噻虫嗪水分散粒剂 7000 倍液，或 20噻嗪酮可湿性粉剂 1500倍液，或 2.5联苯菊酯乳油 2000～ 3000 倍液，或 10高效氯氰菊酯乳油 2000～ 3000倍液，或 20甲氰菊酯乳油 2000 倍液，喷雾防治。 9、采收 远途运输的于果实转色期至半熟期采收，耐贮运品种也可于果实半熟期至坚熟期采收 。 备注本规程摘编于 DB37/T 481-2010无公害食品 日光温室番茄生产技术规程。