辣(甜)椒穴盘育苗技术规程（2012）（山东省）.pdf

辣甜椒穴盘育苗技术规程（2012） 一、穴盘 盛载育苗基质的容器，是按照一定的规格制成的带有多穴孔的塑料盘。穴盘标准为 28厘米 52 厘米，规格有 50 孔、 72 孔、 105 孔、 128 孔，高度为 4.5 厘米。 二、压穴器 根据穴盘的规格制作，用于压制播种穴的木钉板。木钉圆柱形，直径 8 毫米，高 6 毫米。用压穴器压制的播种穴深度为 5 毫米。 三、设施及设备 1.保护设施。选择连栋温室、日光温室或塑料大棚进行育苗，高温季节辅以遮阳网和降温系统；低温季节辅以加温和补光设备。保护设施通风口应加装防虫网，门口有缓冲间，并设两道门及防虫网。设施内应配置与育苗床架相适应的人行道及排水系统。 2.苗床。设施内配置育苗移动床架或固定床架，摆放整齐，一般南北放置，架高 65 厘米，每个床面宽 196 厘米，长度适宜。 3.灌溉系统。安装自走式灌溉系统或手动灌溉系统，系统配有两种喷量的喷头。根据需要选择适宜的喷头。配备洒桶作为灌溉系统的补充。灌溉系统喷水时要均匀一致，行走平稳匀速。 4.加温系统。低温季节育苗的保护设施内要设置加温系统，加温方式可以选择暖风式或散热式。跨度较大的保护设施内宜开设地沟，放置暖风管道或暖气片；跨度较小的保护设施内可以单侧设置暖风机或两侧设置暖气片。 5.降温系统。在保护设施的一端安装风机以加速空气流通，在另一端安装湿帘降低气温。必要时可在设施内加装环流风机以加速空气流通。 6.补光系统。用农艺补光灯或发光二极管光源，固定于保护设施内苗床面上方。 7.遮光系统。高温季节育苗，利用具有一定遮光率的材料遮盖，降低光照强度，一般用黑色遮阳网，覆盖于保护设施上方，并安装驱动调控装置。 8.催芽室。催芽室用隔热材料建造，配备加温、加湿、通风设备和温湿度控制器。同时配置催芽床架，床架设多层隔板。室内温湿度均匀。 9.供电设备。育苗场所应有正常的供电设施，并配备适当功率的应急电源。 四、设施消毒 1.育苗温室消毒。按 1000 立方米温室空间，用高锰酸钾 0.825 公斤、甲醛 0.825 公斤、开水 4.2 公斤消毒。将甲醛加入开水中，再加入高锰酸钾，产生烟雾反应。封闭熏蒸 48 小时后通风，待气味散尽后即可使用。 2.拌料场地消毒灭菌。拌料场地使用前使用高锰酸钾 2000 倍液或 70甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000 倍液喷洒灭菌。 3.穴盘和用具消毒灭菌。穴盘和其它用具使用前用高锰酸钾 2000 倍液浸泡 10 分钟，清水冲洗干净，晾干后使用。 五、基质 1.基本要求。粒径 1～ 5 毫米，基质容重 0.33～ 0.5 克 /立方厘米，总孔隙度 65左右，通气孔隙度 15～20 ，壤中阳离子交换量 6～ 15 毫克当量 /100 毫升，持水力 100～120，pH 值 5.5～6.2 ，无病原菌、虫卵和有害物质。 2.基质原料。配制基质宜选择草炭、蛭石和珍珠岩。草炭直径 1～ 5 毫米，蛭石直径 3～5 毫米，珍珠岩直径 3～ 5 毫米。 3.基质配比。按体积比进行配比，草炭蛭石珍珠岩 6 2 2；草炭蛭石珍珠岩 61 3。基质的总孔隙度在 75左右，通气孔隙和持水孔隙 1 1 左右。一般在低温季节采用草炭蛭石珍珠岩 6 1 3，高温季节采用草炭蛭石珍珠岩6 2 2。基质中养分氮磷钾含量分别为 60～ 80 毫克/ 公斤、20 ～40 毫克/ 公斤、50 ～100 毫克 /公斤，中微量元素适量。电导度值 1.0～ 1.5ms/厘米（1 2 稀释法）。 4.基质消毒。每立方米基质中加入 30多福可 湿性粉剂 80～ 100 克，用塑料薄膜密封一周后添加生物菌剂 250～ 500 克。 六、穴盘选择 播种辣（甜）椒一般选用 72 孔穴盘育 5～ 6 叶 1 心的苗， 105 孔育 4～ 5 叶 1 心的苗。 七、辣（甜）椒穴盘苗的培育 1.种子要求。选择适合当地气候条件、土壤条件，品质好、产量高、商品性好，具有较强市场竞争力的品种。品种纯度 98以上；发芽势强，发芽率 95以上。 2.种子处理。播种前用可将种子放入 55℃温水中，搅拌直至达 30℃，进行温烫浸种 4小时，待晾干后进行播种（对于包衣的种子直接进行干种子播种）。每穴一粒种子，播种后覆盖蛭石或珍珠岩，厚度为 0.5 厘米，然后浇透水。 3.播种 （ 1）手工播种。将备好的基质装入穴盘中，用刮平板从穴盘的一端向另一端刮平，使每个穴孔基质平满。使用压穴器，对准每个格穴的中心位置，均匀用力压下，使每个穴孔中央形成深 0.5 厘米的播种穴。每穴播种一粒种子，种子位于穴孔中央。播种后覆盖，低温季节宜用蛭石覆盖，高温季节宜用珍珠岩覆盖。覆盖后再用刮平板刮平。将覆盖好的穴盘置于苗床上，用灌溉系统浇水，浇透。 （ 2）机械播种。将穴盘、种子和备好的基质分别放入自动播种机，根据种子大小、穴盘规格和浇水要求调整好播种机械，由播种机自动完成装盘、刮平、压穴、播种、覆盖和浇水等全部工序。经过催芽处理的种子不能用机械播种。 4.催芽 （ 1）催芽室催芽。低温季节宜在催芽室内催芽。将穴盘交错码放在隔板上，控制温度在 25～ 30℃之间。待 5的幼苗长出时将全部穴盘移到育苗温室的苗床上。 （ 2）苗床催芽。高温季节宜在苗床上遮阳催芽。将盘整齐排放在苗床上，盖一层地膜保湿，控制环境温度在 25～30 ℃之间，当 5的幼苗长出时，揭去地膜。 （ 3）催芽监控。催芽过程中，每天抽查穴盘 2 次，检视穴盘内湿度及种子的萌发情况。必要时调整穴盘位置。 5.苗床管理 （ 1）温度。育苗温室内，白天温度维持在 24～ 30℃，夜间的温度 16～ 18℃。基质温度不宜超过 33℃。高温季节进行降温；低温季节进行加温。两片子叶展平后逐渐降低温度，白天的温度 20～ 25℃，夜间温度 16～ 18℃。定植前 3 天进行低温炼苗，白天 18～20 ℃，夜间 14～ 16℃。高温季节育苗，夜间温度高于 23℃时，夜间不停止通风，白天可适当提高温度至 28～ 30℃，保持一定的昼夜温差。 （ 2）光照。辣（甜）椒喜阳光，对光照时间长短的反应不敏感。高温季节中午强光时，使用遮阳系统减弱光照；低温季节经常擦拭采光面增加光照。冬季连阴天时启动补光系统进行补充光照。 （ 3）水分 a.浇水量。播种后应浇透水，种子萌发阶段基质的含水量应保持在 70～85 ，以利于出苗。从子叶展开到 2 叶 1 心阶段浇水要见干见湿，基质含水量保持在 65～75 。其后阶段保持在 60～ 90左右。 b.水的温度。灌溉用水的温度宜在 20℃左右，低温季节水温低时应当先加温后浇施。每次浇水前应先将管道内温度过高或过低的水排放干净。 （ 4）施肥。子叶完全展开，施肥浓度为 50～75 毫克 /公斤（以氮肥含量为标准），每周 2～ 3 次；从子叶完全展开到真叶生长阶段，施肥浓度为 100～ 150 毫克 /公斤，随水施用。一般可选择氮磷钾 20-20-20 与 14-0-14 两种配比轮流施用。 （ 5）湿度。保护设施内空气湿度宜保持在 60～75 。 6.移苗。在两片子叶展开时，及时移苗，分开大小苗、残苗。必要时在出圃前 3 天再移一次苗。 7.调换穴盘位置。育苗期，每隔 3 天左右应将苗床架中心的穴盘和外侧穴盘调换位置一次，注意给处于苗床边缘的秧苗补水。 8.株型调控。辣（甜）椒达到理想的株型，促进营养生长与生殖生长的协调，采用植物生长调节剂进行调节。辣（甜）椒生长调节剂为矮壮素水剂，使用浓度是 300～ 500 毫克 /公斤。在子叶展开时施用。浓度和用量采用少量多次进行调节。 八、病虫害防治 1.防治原则。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持农业防治、物理防治为主，化学防治为辅的原则。 2.主要病虫害。辣（甜）椒穴盘育苗时常见的病害有猝倒病、立枯病、疫病、细菌性叶斑病等，常见的虫害有蚜虫、粉虱、蓟马、螨虫等。 3.病害防治方法 （ 1）农艺措施。育苗期间适时适量喷水，阴雨天尽量不浇水，以保持设施内较低的空气湿度，可预防病害发生。 （ 2）化学防治 猝倒病和立枯病用 75百菌清可湿性粉剂 1000 倍液、 50异菌脲可湿性粉剂 1000倍液、 72.2霜霉威乳油 1000 倍液进行防治。 疫病可用 72霜脲锰锌可湿性粉剂 800 倍液、50 烯酰吗啉可湿性粉剂 1000 倍液进行防治。 细菌性叶斑病用 77氢氧化铜可湿性粉剂 1000 倍液、 3中生菌素可湿性粉剂 800倍液进行防治。 5～7 天喷施一次。 4.虫害防治方法 （ 1）物理防治。全封闭育苗，门口、窗口和通风口全部用 50 目防虫网覆盖。设施内张挂黄板。 （ 2）化学防治。蚜虫、粉虱、蓟马、螨虫用 10吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍液、 1.8阿维菌素乳油 2000 倍液、甲氨基阿维菌素乳油 2500 倍液进行喷雾防治。 九、成苗标准及检验 1.成苗标准。品种纯度≥ 98，苗 龄 25～ 30 天（高温季节）， 30～ 35 天（低 温季节），株高 10～ 14 厘米，茎粗 0.3～ 0.5 厘米，叶片 4～ 6 叶 1 心。叶片浓绿，子叶完好无损，无病虫害，根系将基质紧紧缠绕，形成“抱团”，从穴盘中拨起时不出现散坨现象。 2.检验方法。随机抽取 10～ 30 株秧苗，按下述方法检验。叶片数量和颜色、机械损伤情况及病虫害发生情况的检验方法目测评定。 （ 1）茎粗的检验方法。用卡尺测量子叶节下方的位置。 （ 2）株高的检验方法。用直尺测量从茎基部到茎生长点的长度。 （ 3）根系生长情况的检验方法。拨出秧苗观察根坨是否完整，外围是否均匀布满白色根条。 （ 4）盘根松散率的判定。将苗取出自 30 厘米处自由落下，根系与基质不散开为不松散。 十、包装、标识和运输 1.包装。短途运输配备专用厢式运输车辆，车厢内应安装穴盘架，将穴盘苗直接放在穴盘架上进行运输。 2.长途运输。定制长 56 厘米宽 30 厘米高 27 厘米的硬质防水纸箱，箱体应有通气孔。将穴盘苗放入箱内，码垛装车。 3.标识。注明辣（甜）椒品种、数量、生产单位、注意事项。 4.运输条件。运输车内空气相对湿度宜保持 70左右，低温季节运输车内温度宜保持5～ 10℃，高温季节运输车内宜保持 10～ 25℃。 48 小时以上的运输，车内气温宜保持 5～10℃，秧苗出圃前宜适当控制浇水，并喷 75百菌清可湿性粉剂 1000 倍液。 备注本规程摘编于 DB37/T1963-2011辣（甜）椒穴盘育苗技术规程。