有机菜心漂浮育苗技术规程

<p>JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL导 读 ： 目前漂浮育苗技术在烟草 、辣椒和甜瓜等作物上应用较多 ， 但在有机栽培上鲜有报道 。作为华南地区特色蔬菜 ，菜心一直是销往港澳地区的重要创汇农产品 ，且在广东地区栽培面积最大 。详细介绍了漂浮育苗技术在有机菜心生产上的应用技术规程 。有机菜 心漂浮育苗技术规程张 庆华 邓沛生 邓汝英 蔡东海菜 心又称菜薹 ，属十字花科芸薹属中一类以薹叶为食用部分的蔬菜作物 。 作为华南地区特色蔬菜之一 ，菜心一直是销往港澳等地的重要创汇农产品 ， 同时也是广东地区栽培面积最大的蔬菜之一 。近年来 ，漂浮育苗技术在烟草1、辣 椒2和 甜瓜3等作物常规栽培上应用 较为广泛 ，但在有机栽培上则鲜有报道 。 本文介绍有机菜心漂浮育苗的产地环境 、育苗前准备 、播种及病虫害防治等要求 ，可为广州市郊有机菜心漂浮育苗提供相关参考 。1 产 地环境育苗场地须符合 GB/T 19630.1-2011 有 机产品 第 1 部 分 ：生产 标准 ，远离污染源以及设立隔离常规生产区域的缓冲带或物理屏障 。1.1 空 气环境育苗场地空气质量须符合 GB 3095-2012环境空气质量标准 的 要求 ，即空气质量指标达到二级标准水平 。1.2 基 质土环境基质育苗土质量须符合 GB 15618-1995 土壤环境质量标准 的 要求 ，即土壤质量指标达到二级标准水平 。1.3 水 质环境育苗灌溉用水须符合 GB 5084-2005农田灌溉水质量标准 的要 求 ，即灌溉水质指标达到三类灌溉水质标准 。2 育 苗前准备2.1 基 质选择可选择购买漂浮育苗专用基质 ，如广州市生升农业有限公司或广州护地肥料科技有限公司生产的水上漂育苗基质 。 也可自行配制育苗基质 ，原料主要有泥炭 、蛭石和珍珠岩等 ，推荐将泥炭 、椰糠 、珍珠岩和蛭石按体积比 4221 充分混合后作为漂浮育苗基质 。2.2 育 苗盘选择选择规格为 660 mm×340 mm×50 mm 的 200 孔漂浮盘进行育苗 。 用过的育苗盘经消毒处理后方 可再次使用 ，可喷施或用 0.1%0.5%高锰酸钾溶液浸泡消毒后再用清水冲洗干净 。2.3 品 种选择选择非物质处理过的常规种子以及繁殖材料 ， 如碧绿粗薹菜张 庆华 ， 广州清涟农业发展有限公司 ，510000邓 沛生 ，邓汝英 ，蔡东海 ，广州清涟农业发展有限公司收稿日期 ：2018-01-29栽培技术 2018.931- -JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL心 、油绿粗薹菜心和四九菜心等早熟品种， 以 及油绿 80 天 、油 绿 100 天和柳叶晚菜心等中晚熟品种 。2.4 营 养液配制由于育苗基质基本不含或含少量作物生长发育时所需要的各种矿质元素 ，因此需要选择符合有机种植的非化学合成肥料作为漂浮育苗营养液 。 目前 ，有报道应用于有机漂浮育苗的肥源主要为发酵完全的沼液和鱼蛋白有机液肥5。 另外育苗期间还需要进行必要的营养液管理 ，保持漂池液位在 1015 cm，有 机营养液 EC 值 维持在 1.01.5 mS/cm。 若植株生长出现新叶黄化、 生长缓慢等现象， 需 及时向漂池补充甚至更换有机营养液 。3 播 种过程3.1 播 种时间菜心在广东地区可实现周年生产 ，一般早熟品种可于 5 月 至 9 月 下旬播种 ，中熟品种在 3 月 中旬至 4 月 以及 9 月 至 10 月 中旬播种 ， 晚熟品种宜于10 月 中旬至翌年 3 月 播种 。3.2 播 种方法将 200 孔 漂浮盘填满育苗基质 ，用压穴板打孔后采用人工播种或机械播种 。 每穴播种 12 粒 种子 ，可不覆土直接放入漂池 。 待菜心幼苗子叶展开后即可开始间苗 ，每穴选留 1 株 健壮幼苗 。4 病 虫害防治4.1 猝 倒病猝倒病常发生于植株幼苗期 ，防治方法主要通过对育苗基质和重复使用的育苗盘进行消毒以减少病原菌的数量 。 此外 ，可按照每 1 m3育 苗基质补充 3×109CFU/g 根部型哈茨木霉菌可 湿性粉剂500 g 预 防 。 若育苗期间出现病株则应及时拔除带离棚室 ， 并在发病区域内撒施生石灰进行消毒处理 。4.2 黄 曲条跳甲黄曲条跳甲又称狗虱虫 ，是十字花科叶菜中最难防治的害虫 。 建议非害虫发生期内于每个漂池内张挂 46 张 黄板 ，以监测黄曲条跳甲虫口密度 。 遇黄曲条跳甲发生盛期时， 可增加黄板数量， 按照每1 m2悬 挂 0.5 张 黄板诱杀成虫 ，或于黄曲条跳甲发生初期喷施 7.5%鱼 藤酮乳油 600 倍 液 +1.5%除 虫菊素水乳剂 400 倍 液防治 。4.3 小 菜蛾 、菜粉蝶及斜纹夜蛾等鳞翅目幼虫小菜蛾 、菜粉蝶和斜纹夜蛾等鳞翅目成虫一般以花蜜和露水等作为食物来源 ，对农业作物为害较小 。 但其幼虫具植食性 ，是农业生产上重要的害虫类群 。 一般可于育苗棚内设置黑光灯或频振式杀虫灯诱杀成虫 ，以降低田间落卵量 。 此外 ，宜于 3 龄 幼虫期前喷施 32 000 IU/mg 苏 云金杆菌可湿性粉剂800 倍 液 +0.6%苦 参碱水剂 400 倍 液防治 。参考文献1 布 云虹 ，唐兵 ，耿少武 ，等 .烟草沙培漂浮育苗技术的研发与 规程 J.中 国烟草科学 ，2008（1）：1-6.2 耿 新丽 ，马跃 ，刘振国 ，等 .甜瓜漂浮育苗技术要点 J.中 国瓜菜 ，2015（2）：66-67.3 廖 顺平 ，刘霞 .辣椒漂浮育苗技术 J.长 江蔬菜 ，2017（10）：15-17.4 GB/T 19630-2011.有机产品国家标准 S.5 赵 会纳 ，雷波 ，潘文杰 ，等 .不同有机营养液对烟苗生长发育及生理特性的影响 J.河 南农业科学 ，2013（1）：38-42.2018.9 栽培技术32- -</p>