大棚瓜菜水旱轮作对土壤 性状、肥力及效益的影响

2016.11 试验研究嘉善是浙江省瓜菜生产大县 ， 也是全国蔬菜生产重点县 ， 从 20 世纪 80 年代后期就开始发展大棚瓜菜生产 ，县内已形成多个特色优势瓜菜产区 。 由于常年种植大棚瓜菜 ， 连作障碍一度成为制约本县瓜菜产业发展的瓶颈 ， 针对这一问题农技部门积极推广菜稻轮作模式 ，农户纷纷采用 ，或每年或隔年进行菜稻轮作 ，连作障碍得到较好缓解 。 本试验通过对瓜菜连作与菜稻轮作中土壤性状 、肥力及效益的分析 ，对菜稻轮作优势作了进一步的论证 ， 为菜稻轮作模式的进一步推广提供了科学依据 。1 材料与方法1.1 试验材料供试品种 4 个 ，分别为莴笋 “红剑 ”（四川种都种业有限公司生产 ）、甜瓜 “西薄洛托 ”（上海惠和种业有限公司生产 ）、西瓜 “拿比特 ”（杭州三雄种苗有限公司生产 ）、水稻 “秀水 134”（嘉善县种子公司生产 ）。1.2 试验设计设 6 个小区 ， 其中 3 个大棚瓜菜连作区 、3 个大棚菜稻轮作区 ，每个小区面积为 666～760 m2，全部采用 8 m 钢管大棚栽培 。 瓜菜连作区种植模式为 “西瓜 -莴笋 -甜瓜 ”， 菜稻轮作区种植模式为 “晚稻 -甜瓜 ”。 试验时间从 2015 年 5 月至 2016 年 6 月结束 。1.3 茬口安排试验在嘉善县魏塘街道智果村进行 ， 该村种植大棚瓜菜已有 20 多年的历史 ，以种植莴笋和甜瓜为主 。 前作均为莴笋 -甜瓜 ，亩用有机肥 3 000 kg、复合肥 250 kg。 瓜菜连作区 2015 年 5 月中下旬播种西瓜 ，6 月中旬定植 ，8～9 月采收 ；后茬 9 月上旬播种莴笋 ，10 月初定植 ，11 月下旬至次年 1 月初采收 ；后茬12 月上旬播种甜瓜 ，1 月上旬定植 ，4 月中旬收获1 批瓜 。 菜稻轮作区 2015 年 6 月下旬直播晚稻 ，10 月上旬收获 ；后茬 11 月中旬播种甜瓜 ，12 月中旬定植 ，4 月上旬至 5 月下旬收获 2 批瓜 。1.4 数据调查分 3 次对试验田块进行土壤性状及肥力进行取样检测 ，分别为前作 “莴笋 -甜瓜 ”采收结束后 、西瓜采收结束后及晚稻收获后 ， 并将样品送谱尼测试集团上海有限公司检测 。 产量 、产值按采收 、销售累计大棚瓜菜水旱轮作对土壤性状 、肥力及效益的影响基金项目 浙江省 “三农六方 ”科技协作计划项目 “大棚瓜菜水稻轮作全程机械化关键技术集成示范 ”（浙农科发 〔2014〕29 号 ）。作者简介 徐丹 （1980-），男 ，高级农艺师 ，主要从事经济作物栽培技术推广与研究工作 。电话 0573-84237085；E-徐 丹1姚 莹2翟福勤1陈 伟1陈 琳1应 霄1杨川根3（1.浙江省嘉善县农业技术推广中心 嘉善 314100；2.浙江省农业技术推广中心 杭州 310016；3. 浙江省嘉善县魏塘街道智果村股份经济合作社 嘉善 314100）摘要 为比较大棚瓜菜连作与菜稻轮作两种不同的种植模式 ，通过试验对不同模式下土壤性状 、肥力及生产效益等指标差异进行分析研究 。 试验结果表明 ，瓜菜连作田块酸化较严重 ，且采收结束后土壤中仍有较多的氮磷钾肥料富余 ，而菜稻轮作则具有明显缓解土壤酸化 、减少土壤中富余肥料等作用 ，瓜菜连作在高产量 、高产值 、高成本的种植模式下 ，种植效益也只是比菜稻轮作小幅度增加 。关键词 大棚瓜菜 ；瓜菜连作 ；菜稻轮作 ；土壤性状 ；肥力 ；效益148- -试 验研究 2016.11计算 。2 结果分析2.1 不同种植模式对土壤性状的影响由表 1 可知 ， 瓜菜连作前 pH 为 6.1 偏酸性 ， 连作后 pH 不变 ， 菜稻轮作前 pH 为 6.8， 轮作后为 7.0中性 ， 一般认为 pH 在 6.5～7.5 之间是比较适宜瓜菜生长的 ，菜稻轮作后对土壤 pH 有改善作用 ；瓜菜连作前有机质含量为 64.25 g/kg，连作后减少 7.25 g/kg约 11.3， 菜稻轮作前有机质含量为 61.57 g/kg， 轮作后减少 18.04 g/kg 约 29.3， 轮作更有利于土壤有机质的转化 ， 为植物生长提供更多养分 ； 瓜菜连作前阳离子交换量为 26.9 cmol （） /kg， 连作后增加 1.1 cmol（）/kg 约 4.1，菜稻轮作前阳离子交换量为 25.5 cmol/kg，轮作后增加 0.4 cmol（）/kg 约1.6，都有略微增加但不是很明显 。2.2 不同种植模式对土壤肥力的影响由表 2 可知 ，瓜菜连作前全氮含量为 0.410，连作后减少 0.031，菜稻轮作前全氮含量为 0.413，轮作后减少 0.134； 瓜菜连作前有效磷含量为 566 mg/kg，连作后减少 6 mg/kg，基本保持不变 ，菜稻轮作前有效磷 含 量 为 444 mg/kg， 轮 作 后 减 少 180 mg/kg 约40.5；瓜菜连作前有效钾含量为 493mg/kg，连作后减少 20 mg/kg 约 4.1， 菜稻轮作前有效钾含量为589 mg/kg，轮作后减少 251 mg/kg 约 42.6。 瓜菜连作由于用肥量大 、缺少雨水和灌溉水的淋洗 ，连作后土壤中的剩余氮磷钾肥含量较高 ， 而菜稻轮作则能有效减少土壤中的剩余氮磷钾肥含量 。2.3 不同种植模式对产量和效益的影响由表 3 可知 ， 瓜菜连作亩年产量为 6 434 kg、年产值 17568 元 、年成本 8 580 元 、年净收入 8 988 元 ，而菜稻轮作亩年产量为 2 659 kg、年产值 13 749 元 、年成本 6 475 元 、年净收入 7 274 元 ，瓜菜连作比菜稻轮作分别高 142.0、27.8、32.5、23.6。 虽然数据上看瓜菜连作在产量和效益上都要比菜稻轮作表 1 不同种植模式下土壤性状对比种植模式 pH有机质 阳离子交换量g/kg cmol/kg连作连作前 6.1 64.3 26.9连作后 6.1 57.0 28.0轮作轮作前 6.8 61.6 25.5轮作后 7.0 43.5 25.9表 2 不同种植模式下土壤肥力对比种植模式全氮 有效磷 速效钾 mg/kg mg/kg连作连作前 0.410 566 493连作后 0.379 560 473轮作轮作前 0.413 444 589轮作后 0.279 264 338表 3 不同种植模式下产量和效益对比种植模式产量 产值 亩成本 /元 净收入kg/亩 元 /亩 种苗 生产资料 人工 小计 元 /亩连作西瓜 717 2 900 200 200 900 1 300 1 600莴笋 4 045 5 534 50 2 000 1 350 3 400 2 134甜瓜 1 673 9 134 1 450 1 350 1 080 3 880 5 254合计 6 434 17 568 1 700 3 550 3 330 8 580 8 988轮作晚稻 446 1 071 25 300 300 625 446甜瓜 2 212 12 678 1 450 2 600 1 800 5 850 6 828合计 2 659 13 749 1 475 2 900 2 100 6 475 7 274高 ，但这是在连续种植三季作物 ，且菜稻轮作种植一季晚稻的情况下 ，单从年净收入来说 ，菜稻轮作只比瓜菜连作少 1 714 元 ，应该说还是可以接受的 。3 讨论与结论常年大棚瓜菜连作的土壤 ，由于用肥量大 、缺少雨水淋洗 ，往往出现酸化 、盐渍化 、板结 、肥害等现象 ，试验中测定瓜菜连作田块的 pH 为 6.1，已不利于瓜菜生长 ，而菜稻轮作田块 pH 在 6.8～7.0，属于瓜菜正常生长所需范围 。 通过菜稻轮作还可以加快有机质的转化 ， 成为植物和微生物能够利用的养分及能149- -2016.11 试验研究量 ，同时经过水的淋洗和水稻的吸收利用 ，可以有效减少土壤中多余的氮磷钾等养分 ， 减少了肥害的发生 。 虽然瓜菜连作年亩产量 、亩产值明显高于菜稻轮作 ，但相应生产成本也有较大幅度增加 ，最终年亩净收入瓜菜连作比菜稻轮作也只是略高一些 。从表 1、表 2 可知 ，菜稻轮作对于改善土壤具有明显的作用 ， 经常进行菜稻轮作对于一些常年种植瓜菜的田块来说 ，是实现可持续健康发展最有效 、最简便的方法之一 。参考文献[1]章明清 ,李娟 ,孔庆波 ,等 .菜 -稻轮作对菜田氮 、磷利用特性和富集状况的影响 [J].植物营养与肥料学报 ,2013（1）117-126.[2]赵营 ,王世荣 ,郭鑫年 ,等 .施肥对水旱轮作作物产量 、氮素吸收与土壤肥力的影响 [J].中国土壤与肥料 ,2012（6）24-28.[3]胡美华 ,王华英 ,黄国洋 ,等 .浙江省菜稻轮作模式应用现状 、存在的问题与发展对策 [J].中国瓜菜 ,2016（2）52-56.[4]姜伟锋 .海盐县瓜菜水稻轮作模式调查与分析 [J].中国蔬菜 ,2015（8）80-82.[5]孙达 ,黄芳 .集约经营下不同种植制度对土壤理化性状的影响 [J].浙江农业科学 ,2016（3）429-430.枣 （Ziziphus jujuba Mill.）为鼠李科 （Rhamnaceae）枣属 （Ziziphus Mill．）的一种经济树种 ，具有喜光 、喜温 、耐寒 、耐旱等栽培特点 ，非常适合在新疆南疆这种气候条件特殊的地区生长[1]，但冬季最低气温不低于 -23℃是其生长分布的先决条件 ， 因此形成了北纬43的分布北线[2]。 南疆枣园于 2003、2007、2008 年最冷寒流发生期即 12 月至 1 月发生冻害 ，给生产造成巨大的经济损失 。 枣枝条受冻害的程度除取决于低温强度外 ，还与低温的持续时间 、品种及受冻前的适应情况等有关 。 在一定的低温条件下 ，低温和土壤冻结时间愈长 ， 加上干燥的西北风和枝条木质化程度低等 ，都会使冻害程度加重 。 提高枣树的抗寒力 ，减少冻害造成的损失 ，已日益引起人们的重视 。 本研究通过对枣树喷施植物防冻剂 ，调查其抗寒效果 ，以期筛选出适合枣树的防冻剂 ，使其避免受冻伤 ，安全越冬 。1 材料与方法1.1 材料试验于 2013-2015 年 10 月 31 日至 11 月 19 日在新疆第一师六团进行 ， 分别以 2 年生和 6 年生骏枣为研究对象 ， 树形为 31， 株行距为 3 m4 m，对2 年生和 6 年生骏枣树喷施防冻剂 ，对照为未处理的骏枣树 ，每处理 5 行 ，各处理之间设 3 行隔离带 ，3 次重复 。 喷施前 ，369 植物抗冻液 （郑州参陆玖生物科技有限公司生产 ）、植物防冻液 （山东农夫生物科技有限公司生产 ）和超强植物防冻剂 （中国泌阳涵程生物科技有限公司生产 ）均稀释 150 倍 ，自制防冻剂 （由青鲜素 、多效唑 、比久 、甘油 、糖等组成 ）和购买的防基金项目 兵团博士基金 （2012BB022）；南京农业大学 -塔里木大学青年教师开放科研基金 （NNTDLH1501）；塔里木大学大学生创新项目 （2015047）。作者简介 包建平 ，女 ，博士 ，副教授 ，研究方向为果树栽培生理 。植物防冻剂在骏枣上的应用初步研究包建平（新疆塔里木大学植物科学学院 /新疆生产建设兵团南疆特色果树生产工程实验室 阿拉尔 843300）摘要 本试验以骏枣为试验材料 ，研究防冻剂减少骏枣枝条受冻及对花和坐果的影响 。 结果表明 ，6种防冻剂均可在骏枣上使用 ，能减轻冻害的程度 ，其中自制防冻剂 3 能显著促进枣头和枣吊的生长 ，同时增加了花量和坐果量 。 因此 ，自制防冻剂 3 的防冻效果较好 。关键词 防冻剂 ；骏枣 ；应用150- -