不同贮藏方式对热带地区切花月季瓶插寿命的影响_洪世阳.pdf

海 南省处于我国最南端 ，属于热带地区 ，具有得天独厚的气候及资源等优势 ，是发展热带花卉的理想之地1。月季在热带地区试种成功后 ，在海南省花卉产业发展中也日益受到重视2，但是月季切花在海南花期短 、不耐贮藏和运输 ，影响保鲜时间 ，制约切花月季的产业化发展 。因此 ，选择合适的贮藏方式对于月季鲜切花生产和贮藏具有重要意义 。1 材料与方法1.1 试验材料研究对象卡罗拉 （Rosa“Carola”），为蔷薇科蔷薇属植物 。供试材料由三亚玫瑰谷发展有限公司统一从上海引进 ，品种为卡罗拉 ，嫁接苗 ，砧木为粉团蔷薇 ，供农民玫瑰花合作社种植 ，产出鲜切花达到切花质量二级 ，供试材料选取同一批次开放度一致 、花枝直立 、合格的鲜切花 。1.2 试验设计选同一批次开放度一致 、花枝直立 、达到二级质量标准的月季鲜切花 ，采收后用可利鲜保鲜液保鲜 ，在冷库条件下贮藏 2、4、6、8、9、10、11d 后观察鲜切花的瓶插寿命 ，真空气调保鲜室条件下贮藏 4、8、12、16、20、24、28、30、31、32、33 d 后观察鲜切花的瓶插寿命 ，每个时间段设 3 个重复 ，每个重复随机抽取 30 枝鲜切花进行观察 ，观察花朵形态的变化及记录瓶插存活率 ，从瓶插当日起计算瓶插寿命 ，时间以天计 。1.3 试验方法试验时间为 2016 年 11 月 24 日至 12 月 31 日 。试验地点设在三亚市吉阳区博后村兰德玫瑰谷生产示范基地 。观测月季鲜切花经不同贮藏方式处理不同天数后的瓶插寿命 ，在试验中 ，观测标准为花瓣疏松或脱落 、花朵皱缩 、萎蔫或严重变色 ；花茎变软或腐烂 ；叶片干枯 、萎蔫 、变色或脱落 。当试验中出现以上特征时 ，瓶插结束 。2 结果与分析冷库条件 、真空条件鲜切花贮藏见图 1、2。在鲜切花实际贮藏运输过程中 ，切花从基地到市场需统一进行包装处理 ，进入市场前将消耗 2 d 的包装及运输时间 ，在试验观察鲜切花瓶插数据时 ，以瓶插第 4 天的数据作为鲜切花贮藏时间长短 。通过本次试验数据观察 ，从表 1、2可以得出 ，冷库贮藏 8 d，鲜切花的合格率为 79.00%，贮藏9 d 合格率为 0%；在真空保鲜室贮藏 ，贮藏 28 d 时合格率为76.67%，贮藏 30 d 时合格率为 73.33%，贮藏 31 d 时合格率为 14.33%，贮藏 32 d 时合格率为 0%。通过贮藏及瓶插数据分析得知 ，在冷库贮藏条件下 ，鲜切花最长贮藏时间为 8 d，在真空保鲜条件下 ，贮藏时间可达 30 d。3 结论冷库的贮藏条件为 （8±1），可以贮藏 8 d。在鲜切花进行销售时 ，可针对市场特点进行备货存货 ，一般提前 35 d进行贮藏备货 ，在节假日期间集中上市 ，保证鲜切花种植者的效益 。但此种贮藏受农户鲜切花产花量的影响较大 ，需要提前了解农户的花量 ，可操作性受到极大限制 。在真空气调保鲜室 ，一般温度为 （0±1），有效降低鲜切花的呼吸作用 ，促使鲜切花保鲜时间延长 ，由于贮藏期间不同贮藏方式对热带地区切花月季瓶插寿命的影响洪世阳1，2梁静萍1，2 *石晓光1，2张海良1，2许惠秋1，2梁丽菁1，2宋林峰1，2（1三亚兰德国际玫瑰发展有限公司 ，海南三亚 572000；2海南玫瑰谷产业发展有限公司 ）摘要 目的 采用不同的贮藏方式对月季切花瓶插寿命的影响进行比较 ，筛选适合热带地区月季切花的贮藏方式及保鲜时间 。方法 取同一批次开放度一致 、花枝直立 、合格的鲜切花 ，采收后用可用鲜保鲜液保鲜 ，在冷库条件下及真空气调保鲜室条件下进行处理观察 ，记录不同贮藏天数鲜切花的瓶插寿命 。结果 冷库的贮藏条件为 （8±1），可以贮藏 8 d；在真空气调保鲜室 ，温度为 （0±1）时 ，最大贮藏时间可以达到 30 d。结论 短期内上市的月季鲜切花 ，适合选择冷库贮藏 ，长期贮藏的月季鲜切花则适合选择真空气调贮藏 。关键词 切花月季 ；贮藏方式 ；瓶插寿命 ；热带地区中图分类号 S685.12 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）21-0143-02基金项目 海南省重大科技专项项目 （ZDZX2013012）。作者简介 洪世阳 （1985-），男 ，海南三亚人 ，助理园艺师 ，从事花卉种植研究与农业技术推广工作 。* 通信作者收稿日期 2017-08-07冷库贮藏 8 d 冷库贮藏 10 d图 1 冷库条件鲜切花贮藏会出现水分流失现象 ，也在一定程度上限制了保鲜时间 ，最大贮藏时间达到 30 d。在春节及情人节期间进行集中备货 ，可以提高鲜切花的上市价格 ，增加产出效率 。在实际生产中 ，需要根据市场状况选择合理的贮藏方林业科学现代农业科技 2017 年第 21 期143林 业科学 现代农业科技 2017 年第 21 期（上接第 142 页 ）（2）密度对林分生长的影响是在林分郁闭后开始显著 。密植 （1 m×1 m）对高生长促进作用较明显 ，稀植 （2 m×2 m、2 m×3 m）对直径生长促进作用较明显 。前者立木树高和直径分配集中于平均木以下 ，后者则趋集于平均木以上 ；前者单株材积小而单位面积蓄积量大 ；后者单株材积大 ，而单位面积蓄积量降低 。从个体营养面积和群体营养面积考虑 ，密植的无发展前途 ，2 m×3 m 林分总生产力不高 ，从发展趋势看 1 m×2 m 与 2 m×2 m 可能是适宜的 。（3）为促进杨树生长 ，修枝摘芽是必需的措施 ，生长第1 年宜进行几次适度摘芽 ，生长停止后修去与主干区别不甚明显的个别强大侧枝或剪去枝梢 ，在以后 34 年中不做大修剪 ，使枝下高稳定在 2 m 左右 。（4）青杨 、波氏杨是栽培性状稳定的速生树种 ，箭杆杨对水肥条件要求很严 、群体栽培反应不稳定 ，民和杨生长也表现出不稳定 ；森林草原地带的垂杨 ，在干草原地带生长大大恶化 。青杨的适应性对不同自然区有普遍意义 ，其他树种宜在其适生的生态气候区发展 。杨树插干造林具有优越性 。4 参考文献1 李耀阶 .青海木本植物志 M.青海 ：青海人民出版社 ，1986.2 李景文 .森林生态学 M.北京 ：中国林业出版社 ，1968.3 李景文 .森林生态学 M.北京 ：中国林业出版社 ，1968：121-125.4 李景文 .森林生态学 M.北京 ：中国林业出版社 ，1968：128-131.5 李耀阶 .青海木本植物志 M.青海 ：青海人民出版社 ，1986：65-80.6 季道藩 .遗传学 M.北京 ：农业出版社 ，1965：55-62.真空气调保鲜室贮藏 8 d 真空气调保鲜室贮藏 10 d真空气调保鲜室贮藏 30 d 真空气调保鲜室贮藏 31 d图 2 真空条件鲜切花贮藏瓶插天数d合格枝数 /枝4 d 8 d 12 d 16 d 20 d 24 d1 29.7 29.3 29.3 28.7 27.7 27.32 28.7 29.0 29.0 28.7 26.3 26.73 28.7 29.0 27.7 26.3 23.7 26.04 27.7 28.3 27.7 25.3 22.3 25.328 d 30 d 31 d 32 d 33 d24.3 24.3 19.6 9.7 7.324.3 23.7 14.7 5.3 023.3 22.7 8.3 0 023.0 22.0 4.3 0 0表 2 真空条件鲜切花贮藏 /瓶插剩余合格枝数瓶插天数d合格枝数 /枝2 d 4 d 6 d 8 d 9 d 10 d 11 d1 29.7 23.0 27.3 28.3 20.3 13.3 52 28.0 28.7 27.0 27.3 14.3 0 03 28.0 26.7 26.0 26.3 5.7 0 04 26.7 24.3 24.7 23.7 0 0 0表 1 冷库条件鲜切花贮藏 /瓶插剩余合格枝数式 。一般情况下 ，35 d 内上市的鲜切花 ，选择冷库贮藏 ，超过 7 d 上市的鲜切花 ，选择真空气调贮藏 ，以应对市场波动带来的影响 ，提高产品的经济效益3-6。4 参考文献1 贾双凤 ，王薛平 ，刘志伟 ，等 .国外农业旅游发展对海南热带农业旅游的启示 J.绿色科技 ，2011（4）：23-26.2 许惠秋 ，张海良 ，林哼咪 ，等 .热带地区露天栽培月季病虫害的发生特点及防控 J.安徽农业科学 ，2014，42（7）：2004.3 乐有章 ，曹桦 ，陈志伟 .不同处理对切花月季贮藏保鲜效果的研究 J.江西农业学报 ，2009（9）：49-52.4 李永红 .月季切花贮藏保鲜技术研究 J.深圳职业技术学院学报 ，2005（2）：28-32.5 吴静妍 .切花月季采后预处理液配方调制技术研究 D.吉林 ：吉林农业大学 ，2016.6 刘季平 ，廖列文 ，梁建峰 ，等 .不同贮藏处理方式对月季切花瓶插寿命的影响 J.现代农业科技 ，2014（5）：185-187.!144