辣椒秆栽培黑木耳试验_徐会侠.pdf

2018.07猕猴桃是蔓生藤本果树 ， 在漫长的进化过程中 ，形成了自己独有的特性 。 了解这些特性 ，对猕猴桃科学管理有着十分重要的意义 。1 猕猴桃枝叶特点1）枝条较脆 ，极易风折 。猕猴桃枝条较为柔软 ，极易下垂 。 4 月中旬以后 ，猕猴桃由萌芽期转向展叶期 ， 这时候一些不抗风的品种就开始表现为枝条风折的现象 。 最为明显的是海沃德品种 。海沃德枝条萌发后生长迅速 ，长至 2 个以上叶片时 ，4～5 级风即可把枝条吹折 ，而且吹折的枝条不是从基部折断 ， 而是深入着生的母枝的枝干 ，从根部折断 ，在母枝上留下一个 “坑 ”，从而影响母枝的开花结果 。2）枝条生长迅速 。 秦美品种最长可以长到8 m。 由于猕猴桃枝条生长迅速 ，所以在生长的中后期 ，极易发生枝条缠绕 、树冠郁闭的现象 。果实在这种环境下生长 ， 其干物质含量往往积累较慢 ，从而导致不耐贮藏 、不耐运输 、口感较差的缺点出现 。3）叶片上的气孔没有保卫细胞 ，易受高温危害 。叶片上的气孔是树体气体交换 、水分蒸发的通道 ，一般树种上的气孔都有两个保卫细胞 ，水分多时 ，两个保卫细胞吸水膨胀 ，中间的部分拱起而形成的通道 ， 大量蒸发掉水分 。 水分少时 ，保卫细胞失水而塌陷 ，中间的通道闭合 ，减少蒸发 。 猕猴桃叶片大 ，气孔没有保卫细胞 ，不能对树体水分蒸腾量进行有效控制 。 当气温过高 ，而根部吸收的水分不能满足蒸腾需要时 ，树体内水分就失去平衡 ， 最先表现失水的部分就是叶孔分布最多的叶缘 。此时极易发生黑叶病 。这点在翠香品种上极易发生 。2 夏季修剪方法1）摘心 。 摘除枝条的生长点 ，控制其生长 ，增加抗风能力 。猕猴桃有个特点 ，那就是它的分枝方式 。 枝条萌发后 ，它一直向前生长 ，如果不摘心 ，它绝不会分生二次枝 、三次枝 。只有摘心 ，它后面才分生二次枝 。这就叫单轴分枝 。在猕猴桃家族中 ，4 月中下旬第 1 次摘心主要是在海沃德品种上 。当枝条长出 2～3 片叶后 ，即开始摘心 。此时摘心可使海沃德枝条基部增粗 ，增粗后的枝条即使再有 78 级的大风也折断不了 。 其余的品种这次不用摘心 ， 待新梢长出细弱枝开始缠绕后再进行摘心 。 此时出现在 67 月高温来临之际 。 这次摘心对预备枝从细弱处摘心 ，对摘心枝条上发上来的二次枝 ，让其生长至 2～3 个叶片时第 2 次摘心 ，以后以此类推 。 对结果枝在最前端果前留 2～3 个叶片摘心 ， 萌发上来的二 、三次枝全部留 2～3 个叶片摘心 ，以后以此类推 。如此这样摘心 ，既能保持树体的整齐美观 ，又能起到前期遮阴 、后期透光的效果 ，为果实干物质的有效积累打下良好的基础 。2）疏枝 。即剪去一部分枝条 ，使树体保持合理的透光量 ，达到通风透光的目的 。疏枝首先要考虑的是时间问题 。 在高温季节 ，为保持树体的叶片和果实不受日烧 ，不要轻易疏枝 。 因为叶片少了 ，遮阴就少了 ，叶片在强光少雨的情况下 ，极易变黑 、卷曲 ，果实出现日烧 、干疤的现象 。 一般在 8 月中旬后进行 ，此时进行多次疏枝 。 第一次以细弱枝 、下垂枝 、短枝为主 ，后期逐渐加大疏枝量 ，以下年的结果为目标 ， 确定疏枝量 ， 达到树下有 30的透光量为猕猴桃夏季修剪辛 苗 张美荣 刘 远 赵智文度 ，这时才能达到果实营养积累所需要的光照 。夏剪是果树必要的管理措施 。近年来 ，一些果农不重视或不进行夏剪 ，导致果子质量下降 ，不耐贮藏 ，给冷库的经营者造成了不少的损失 。从管理上抓 ，从果园抓起 ，是提高果实质量的根本措施 ，这是逾越不过去的 。辛苗 ， 陕西省周至县农村产权流转交易服务中心 ，邮编 710400；张美荣 ，刘远 ，周至县农产品质量安全检验监测中心 ；赵智文 ，周至县土壤肥料工作站 。收稿日期 2018-06-05辣椒秆栽培黑木耳试验徐会侠辣椒茎秆常被付之一炬 ， 既浪费资源又污染环境 。对此 ，我们用辣椒茎秆做了栽培黑木耳试验 。1 试验时间2017 年 8 月 13 日至 2017 年 12 月 29 日 。2 供试菌株及菌种培育1）供试菌株 。新科 4 号 ，引自江苏省江都天达食用菌研究所 。2）母种配方 。土豆 200 g，玉米粉 40 g，蛋白胨 3 g，葡萄糖 20 g，复合 B 两片 ，琼脂 20 g，水1 000 mL。3原种及栽培种配方 。 木屑 39，棉籽壳39，麸皮 20，玉米粉 1，石膏 1。3 试验配方1）对照组配方 。 木屑 49，玉米芯 49，石灰 1，石膏 1。2）试验组配方 。粉碎的辣椒茎秆 49，玉米芯粉 49，石灰 1，石膏 1。4 试验方法1）拌料装袋 。将玉米芯粉 、麸皮 、石灰 、石膏混合拌匀 ，再与辣椒秆粉或木屑拌均匀 ，加水拌料 ，使培养料含水 60左右 ，充分搅拌 ，堆闷 1小时后 ，装入 17 cm33 cm 聚乙烯折角袋内 ，一定要将料装紧实 ， 否则易污染 ， 大约装 18 cm高 ，然后插入接种棒 ，加盖 3 cm 的无棉盖体 ，放入灭菌筐中 。2）灭菌接种 。将灭菌筐搬入常压灭菌锅中 ，等封好后及时大火升温 ，当料温升至 100 ℃后 ，维持 8 小时 ，再闷一夜 ，料温降至 90℃以下时 ，开锅取出灭菌筐 ，移入接种室 。等料袋温度降至30 ℃以下时 ， 在无菌条件下打开无棉盖体 ，取出接种棒 ，并快速接入菌种 （接种洞填满菌种 ，料面撒满菌种 ），封口 ，移入发菌室 。3）发菌期管理 。 发菌的第 1 周要求室内温度维持在 26～28 ℃，以利菌种萌发 ，以后将室温降至 22～25 ℃，保持室内空气新鲜 ，避免光照 ，充分做好消毒防虫工作 ， 经 40 天左右的生长 ，菌丝一般可发满菌袋 。4）出菇期管理及采收 。菌丝发满菌袋后 ，经过约 1 周左右的后熟 ，即可将菌袋移入出耳场 ，采用露天阴棚出耳 。 开 “V”形口 ，耳袋间距 10～15 cm，温度最好在 15～20 ℃。加强水分管理 ，空气相对湿度控制在 80～85，并给以充足的散射光 。 经 10 天 左右即可显耳芽 ， 再过 1 周左右 ，耳片颜色由深变浅 ，又皱变成片 ，边缘有明显的波浪状时 ，即可用刀片沿菌袋壁割下 。5 结果与讨论本次试验从 2017 年 8 月开始 ，历经 4 个半月 ，2017 年 12 月结束 ，其结果见表 1。徐会侠 ， 陕西省宝鸡职业技术学院食用菌研究中心 ，邮编 721013。收稿日期 2018-05-28菌菇生产452018.07由上表可以看出 ，用辣椒茎秆代替木屑栽培黑木耳是可行的 ，不仅变废为宝 ，还有利于森林的保护 ，一举两得 。 至于辣椒茎秆栽培黑木耳的最佳配方及方法 ，还有待于进一步的试验探索 。表 1 辣椒秆栽培黑木耳试验比照对照组试验组菌袋数30003000满袋天数41 天38 天污染袋数182147单袋鲜耳产量 /g486512生物学效率 /97123无性系茶园具有见效快 、经济效益高 、便于机械化采摘和管理等特点 。 轻质营养基无性系茶苗相对于常规茶苗具有栽植方便 、受损轻微 、根系完整 、成活率高的优点 ，其缺点是茶苗整体幼嫩 ， 抗逆性差 。 现根据轻质营养基茶苗的特点 ，结合汉中市生产实际 ，特制定以下要点 ，以供生产中参考应用 。1 园地选择选择交通方便 （距主干道有一定距离 ）、水源近 、地势平缓 、背风向阳 、土壤微酸 、土层深厚的地块作为建园之地 。2 品种选择目前 ，无性系茶树品种较多 ，宜选用在汉中表现较好的平阳特早 、龙井长叶等优良品种 。3 种苗质量茶苗要求品种纯正 ，1 年生苗龄 ， 株高 15cm 以上 ,根系发达 ，营养基紧实 ，主茎至少有 10cm 已木质化 ，鲜活无病虫害 、无花蕾 。4 栽植准备及时间汉中一般应在 9 月下旬至 10 月 20 日前完成栽植 。 栽植前 15 天应深挖栽植带 ，施入有机肥 ，平整好土地 。 待土壤达到耕作墒情时 ，按照行距要求整理出高 15 cm、宽 60 cm 的栽植带 ，再在栽植带上铺上厚 0.012 mm 黑薄膜 ，即可调苗栽植 。 平地采用双行条植 ，大行距 140 cm，小行距 30 cm，单株栽植 ，株距 20 cm，每亩茶苗用量在 4 000 株左右 。 尽量按照行距提前整好地 ，苗到即栽 ，以提高成活率 。5 栽植方法栽植时 ，按照株行距要求 ，拉线定距 ，用木棍等工具在栽植带上戳出深 10 cm 的栽植穴 ，将茶苗放入 ，再用土压实茶苗根部 ，并立即浇足定根水 ，浇水时必须采用喷洒方式 ，以防止将茶苗根部土壤冲散 。之后每 7 天检查 1 次 ，发现茶苗根部土壤墒情不足时 ，及时浇水 。6 栽后管理越冬前 ， 在茶苗根部覆盖 10 cm 秸秆防止冻害发生 。翌年春夏季节 ，在行间套种 1 行玉米等高秆作物遮阴 ，秋季进行一次补苗 ，以保证基本苗数 。栽植后第 3 年春季 ，结合中耕除草 ，将黑地膜全部清理出茶园 ，防止污染土壤 。施肥采用撒施的方法进行 ， 做到勤肥薄施 ， 每亩撒施尿素10～15 kg。 之后按照常规茶园管理技术做好浇水 、施肥 、除草和三次定型修剪等工作 。 一般 4年以后即可采摘投产 。汉中轻质营养基无性系茶苗建园技术要点邵建云 李永学 牟明红 郝 婷邵建云 ，牟明红 ，郝婷 ，陕西省略阳县园艺站 ，邮编724300；李永学 ，陕西省洋县果业技术推广中心 。收稿日期 2017-04-02当归具有补血和血 、调经止痛 、润燥滑肠 、破瘀生新的功效 ，为常规大宗中药材 ，多年来产品畅销 ， 大量出口 。 甘肃为全国当归主产区之一 ， 年种植面积达数万亩 ， 在长期的种植过程中 ，甘肃十分重视品种的改良工作 ，近年来经系统选育 ，培育出了丰产性 、适应性表现优良的岷归 2 号 ，极大提升了产能 ，促进了当归生产的快速发展 。岷归 2 号为多年生伞形科草本植物 ， 以根入药 ，成药期株高 0.3～0.4 m，叶片和叶柄均为绿色 ，栽后第 2 年进入开花结实期 ，株高可达高l～1.2 m，茎干直立绿色 。 叶为 2～3 出羽状复叶 ，叶柄基部成鞘状抱茎 。顶生复伞形花序 ，小花白色 。 果实为椭圆形双悬果 ，种子淡黄白色 ，长卵形 ，种果千粒重 1.9 g，成熟后两瓣开裂 。 花期67 月 ，果期 89 月 。 根肉质 ，圆锥形 ，根长0.4 m 左右 ，平均鲜根重 78.5 g 左右 。 平均亩产鲜根 808.2 kg 左右 。质量指标明显优于 2005 年版 中国药典 标准 ，特 、一级品出成率分别达23和 30左右 。岷归 2 号宜在多雨高寒地区栽培 ， 平川地种植时 ，抽薹多 ，产量低 ，效益差 。 在土层深厚 ，肥沃疏松 ， 富含腐殖质的半阳生荒地上种植幼苗生长健壮 ，在背风向阳 、灌溉便利 、排水良好的砂质壤土上栽植 ， 植株长势良好 ， 有利于高产 。忌连作 。甘肃主要在海拔 2 000～2 600 m、年降雨量 600 mm 的二阴及高寒阴湿生态区种植推广 。各地种植时可参考选择种植区域 ，以利丰产优质 。 丰产栽培要点如下 。1 育苗当归育苗时应选择土层深厚 、 土质肥沃地块 ，在播前对土壤进行耕翻 ，保持翻深在 30 cm左右 ，结合耕翻 ，亩施入优质农家肥 2 000 kg 左右作底肥 ，然后起宽 100 cm 左右的垄 ，保持垄间距 20 cm 左右 。 5 月上中旬开始播种 ，每亩用种 4～6 kg。将种子均匀撒播在苗床后 ，用树枝轻轻拍打 ，然后用细土撒盖苗床 ，保持播深 2 cm左右 ，然后覆盖一层 3 cm 左右的麦草 ，进行保墒 ，以利出苗 。一般播种后 15～20 天即可出苗 ， 在苗高 3cm 左右时松盖草 ，待苗长出盖草后 ，轻轻揭去盖草 ，揭草时要掌握苗情 ，注意适期揭草 ，苗太小时揭草 ，会导致苗子被晒死 ，苗太大时揭草易受损伤 。揭去盖草后 ，要及时清除田间杂草 ，防止出现草荒 ，影响秧苗生长 。寒露过后起苗 ， 用小铲将苗带土挖起后抖掉泥土 ，除去叶子 ，捆成 10 cm 左右的小把 。 再将挖出的苗子在阴凉处放置 2～3 天 ， 然后选择干燥阴凉处挖窖贮藏 ，或用筐子贮藏 ，贮藏时注意一层黄土隔一层苗子 ，防止烂苗 。2 移栽选择疏松肥沃的土壤作栽培地 。 由于当归根系发达 ，一般可达 35～45 cm，因而在栽前要对土壤进行深耕 ，深翻深度应在 40 cm 以上 。 4月上旬开始移栽 ，栽时挖深 18～22 cm，直径 12～15 cm 的坑 ，然后放入苗子 ，进行覆土 ，一般每亩用苗 10～15 kg，可保出苗 6 000～7 000 窝 ，产干药 125 kg。3 栽后管理在返青后苗高 4～8 cm 时开始锄草 ，锄草时注意浅锄 ，防止损伤幼苗 ，在苗高 12～15 cm 时锄两遍草 ，结合锄草培土 ，全生长期根据降雨及当归新品种岷归 2 号丰产栽培技术王田利王田利 ，甘肃省静宁县林业局 ，邮编 743400。收稿日期 2018-05-10茶叶茶饮46